terug naar zoeken

T Korennaer

Nieuwkerkenstraat 4, 9100 Sint-Niklaas

Nu gesloten · opent do 19:00

Belgisch€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 6 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 6 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Lunch “Uit de kunst” — 2 of 3 gangen
Voorgerecht – hoofdgerecht
65.00
Lunch Tasting Menu (2 or 3 courses) — Uit de kunst smaaksensaties, keuze van de chef met welkomsthapje
schatting≈ 1100 kcal60 g koolhydraten
Voorgerecht – hoofdgerecht – dessert
75.00
Lunch Tasting Menu (2 or 3 courses) — Uit de kunst smaaksensaties, keuze van de chef met welkomsthapje
schatting≈ 1400 kcal90 g koolhydratenzwaar 29
Signatuurgerecht
30.00
Signature Dish
schatting≈ 700 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 73
Extra kaas: 5 kazenvegetarian
17.50
Cheese Selection (5 cheeses)
schatting≈ 600 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kaas i.p.v. dessert: 5 kazenvegetarian
10.00
Cheese Selection (5 cheeses)
schatting≈ 600 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
“Nieuw” — 4 gangen sterrendiner
4 gangen sterrendiner
89.00
4-Course Star Dinner — Chefs 4 gangen sterrendiner, keuze van de chef met welkomsthapje
schatting≈ 1600 kcal110 g koolhydratenzwaar 33
VOORGERECHT
Gerookte Oosterschelde paling
39.90
Smoked Eel and Foie Gras Terrine — Ganzenleverterrine – brioche – Conference peer – frisse kruiden
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Extra kaviaar Royal Belgian Osietra 100% bio, 5 grampescatarian
15.00
Royal Belgian Osietra Caviar
schatting≈ 110 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
King Crab & Hartzwezerik
49.90
King Crab and Sweetbreads — Knolselder – granny smith – Amontillado sherry
schatting≈ 400 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Pommes Moscovite
41.90
Pommes Moscovite with Caviar — Royal Belgian Osietra kaviaar 100% bio, 10 gram
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydraten
Grote Langoustines
52.90
Langoustines with Lardo — Lardo Maldonado – courgette – venkel – jus langoustine
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Schotse grote Langoustines
65.90
Scottish Langoustines with Caviar — Tartaar – kaffir – Royal Belgian Osietra kaviaar 100% bio, 5 gram
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Vegetarischvegetarian
28.90
Vegetarian Starter — Creatie van de chef
schatting≈ 250 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Catch of the day North Sea Chefs “Schol”
35.90
North Sea Plaice with Risotto — Risotto – feta – pompoen – hand gepelde Noordzee garnalen
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 70
HOOFDGERECHT
Grote tarbot mootpescatarian
75.90
Turbot Fillet — Jonge spinazie – Dijonnaise
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Oosterschelde palingpescatarian
43.90
Eel in Green Sauce — Onze interpretatie van paling in ’t groen – handgesneden friet
schatting≈ 750 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Franse Hoevekip
49.90
French Farm Chicken — Grondwitloof – kruisdisteloesterzwam – parmezaan
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Côte à l’os BBQ
69.90
BBQ Côte à l'Os — Oudslach topselectie, 8 weken gerijpt by “Hendrik Dierendonck” Pickles-béarnaise – hart van kropsla – handgesneden friet
schatting≈ 1100 kcal45 g koolhydraten
Wagyu 100% volbloed Japans “Kagoshima”
95.00
Wagyu Beef Kagoshima — 150 gram
schatting≈ 600 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Nieuw ’t Korennaer @ home
Catch of the day North Sea Chefs “Pieterman”pescatarian
30.90
North Sea Plaice BBQ — BBQ – fideuà – winterprei – kappertjesjus
schatting≈ 650 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 79
Noordzee krabpescatarian
31.90
North Sea Crab — Granny Smith – selder – mierikswortel
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Noorse Sint-Jakobsvruchtpescatarian
39.90
Norwegian Scallop Carpaccio — Carpaccio – wintertruffel
schatting≈ 220 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Grote Tarbotpescatarian
65.90
Turbot Fillet — Jonge spinazie – Dijonnaise
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Hart Zwezerik
49.90
Fried Sweetbreads — Krokant gebakken – knolselder – wintertruffel
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Jong kalf
39.90
Young Veal with Winter Vegetables — Wintergroenten – ossenstaart – Madeira
schatting≈ 620 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Côte a l’os BBQ – Oudslach topselectie 8 weken gerijpt by “Hendrik Dierendonck”
59.90
BBQ Côte à l'Os — Pickles bearnaise – hart van kropsla – handgesneden friet
schatting≈ 1100 kcal55 g koolhydraten
Wagyu 100% volbloed Japanse ID “Kagoshima
81.00
Wagyu Beef Kagoshima — Japanse salade shiitake – goma dare
schatting≈ 750 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Promenade van smaaksensaties
Ons dagelijks brood
Sourdough Bread — Op steen gebakken zuurdesembrood “spelt – zaden & tarwe – rogge” Beurre Bordier
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
Welcome
Welcome Appetizers — 3 x exquise hapjes
schatting≈ 250 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ganzenleverterrine
Foie Gras Terrine — brioche – Conference peer – frisse kruiden
schatting≈ 480 kcal25 g koolhydraten
Grote Langoustines *
Langoustines with Lardo — Lardo Maldonado – courgette – venkel – jus langoustine
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Chef’s signatuurgerecht — King Crab & Hartzwezerik
King Crab and Sweetbreads — Knolselder – granny smith – Amontillado sherry
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kaasselectievegetarian
Cheese Selection — Michel Van Tricht
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Sweet Delightvegetarian
Raspberry and Hazelnut Dessert — Framboos “De Kolksteehoeve” – geroosterde hazelnoot – balsamico – vijg
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydraten
Tahiti vanille-ijs & grand cru chocoladevegetarian
Dame Blanche — Dame blanche – dagvers gedraaid Tahiti vanille-ijs
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenzwaar 26
Formules
Luxe promenade (excl. langoustine *)
120.00
Luxe Promenade Menu
schatting≈ 2400 kcal120 g koolhydratenzwaar 33
Exclusieve promenade (incl. langoustine *)
150.00
Exclusive Promenade Menu
schatting≈ 2700 kcal130 g koolhydratenzwaar 33
Signatuurgerecht in menu
30.00
Signature Dish Add-on
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
extra 5 kazenvegetarian
17.50
Extra Cheese Selection
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kaas i.p.v. dessertvegetarian
10.00
Cheese instead of Dessert
schatting≈ 320 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Klopt dit menu nog?

46veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische keuze

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest een vegetarisch voorgerecht van de chef. Er is een kaasselectie van Michel Van Tricht en desserts zoals Tahiti vanille-ijs. De rest van de kaart bestaat uit vlees en vis.

8 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 41

82dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Belgische gastronomie

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met weinig koolhydraten. De Wagyu rundvleeskeuze bevat 0 g koolhydraten.

25 diabetesvriendelijk · 41 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Nieuwkerkenstraat 4, 9100 Sint-Niklaas
Uren
magesloten
digesloten
wogesloten
do19:00–21:00
vr12:00–14:00, 19:00–21:00
za19:00–21:00
zo12:00–14:00, 19:00–21:00
Groepen vanaf 15 personen kunnen ook op sluitingsdagen terecht.. Gesloten van donderdag 15 oktober t.e.m. vrijdag 23 oktober — zaterdagavond 24 oktober zijn we er weer.
Contact
+3237780845 info@korennaer.be
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), korennaer.be/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van T Korennaer? Claim je zaak.