terug naar zoeken

Nova - Sint-Niklaas, Collegestraat

Collegestraat 11, 9100 Sint-Niklaas

Nu gesloten · opent wo 19:00

€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 9 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

APERO
Bouchot mosselen
16.00
Bouchot mussels — à la nage
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Carrot tacovegetarian
16.00
Nova classic met funky wortelgehakt
schatting≈ 310 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65
Focaccia
16.00
Focaccia with sardine — Met tomaat, geitenfeta en sardine
schatting≈ 420 kcal32 g koolhydraten
VOOR
Aubergine tonnato
28.00
Gegrilde aubergine met tonijnsaus
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Spaghettoni kreeft
35.00
Lobster spaghettoni — Met bretoense kreeft en venkel
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydraten
Steak tartare ‘de Vierklaver’
28.00
Steak tartare — ‘Classic’
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
HOOFD
Kabeljauw
45.00
Cod with white wine sauce — Met witte wijnsaus en puree
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Zeeduivel
45.00
Monkfish with ratatouille — Met tomaat, ratatouille en bulgur
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
Entrecote ‘de Vierklaver’
46.00
Entrecôte Marchand de Vin — ‘Marchand de vin’
schatting≈ 750 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
NA
Kaasvegetarian
16.00
Belgian cheese board — 5 geaffineerde Belgische boerenkaasjes
schatting≈ 480 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Dame Blanche
16.00
Ijs van verse melk & ‘Holy Cow’ chocolade
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenzwaar 28
Verbena sorbet
16.00
Met framboos en yoghurt
schatting≈ 210 kcal32 g koolhydratenzwaar 35
Nova desembrood & boter
5.00
December bread and butter
schatting≈ 280 kcal35 g koolhydraten
CARTE BLANCHE
CARTE BLANCHE
125.00
Tasting menu — Ons gastronomisch avontuur. Culinair & creatief, steeds in evolutie en dagelijks geïnspireerd door het aanbod van onze boeren.
schatting≈ 2400 kcal180 g koolhydratenzwaar 33
CARTE BLANCHE LUNCH
80.00
Tasting lunch — Onze creatieve culinaire lunch op vrijdagmiddag.
schatting≈ 1600 kcal120 g koolhydratenzwaar 33

Klopt dit menu nog?

39veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen voor de carrot taco als voorgerecht en de Belgische boerenkaasjes als dessert. De rest van de kaart bevat vooral vis en vlees.

2 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 15

78dia
scoreschatting

Eiwitrijke keuzes en visgerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Het menu biedt diverse proteïne-gebaseerde hoofdgerechten. De steak en visopties zijn geschikt voor koolhydraatbewust eten.

7 diabetesvriendelijk · 15 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Collegestraat 11, 9100 Sint-Niklaas
Uren
ma—
di—
wo19:00–23:59
do19:00–23:59
vr12:00–16:00, 19:00–23:59
za19:00–23:59
zo—
Zondagmiddag: elke eerste zondag van de maand. Vredesfeesten: 4-6/9: Supernova: terras, drank, hapjes. 2-3/9: Gesloten wegens voorbereidingen vredefeesten. Zomer vakantie: 8-17/7. Closing times not specified, 23:59 used as placeholder
Contact
+3232962628 info@novanova.be
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), novanova.be/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 85 %

Eigenaar van Nova - Sint-Niklaas, Collegestraat? Claim je zaak.