De Rooise Boerderij
Schijndelseweg 2, 5491 TB Sint-Oedenrode
Nu gesloten · opent 18:00
caféFrans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 9 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
MAANDMENU
Geroosterde kabeljauw met hangpoot van rode beet, krokante gamba, friteuure viennaardse en een drupje citronnaise
49.50
Roasted Cod
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
MENU EXQUISITE
Gebakken sint-jakobschel met sjalotjes, crème fraîche, krokante kruiden dressing
24.50
Pan-fried Scallops
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Selle gebraden en een luchtige saffraansaus
24.50
Roasted Saddle
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gebakken geglazuurde BBQ-banaan gemarineerd in sojavegan
24.50
BBQ Banana
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydratenzwaar 42
Gebakken kabeljauw met قائique wokschotel pimenten en kropsla
24.50
Fried Cod with Wok Vegetables
schatting≈ 480 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gegrilde zalmfilet met Grand Marnier Sabayon en Beurre noisette
24.50
Grilled Salmon Fillet
schatting≈ 610 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
MENU VAN DE CHEF
Een verrassend specialiteitenmenu aangepast aan de seizoenen 4 gangen
59.50
Chef's Tasting Menu (4 courses)
schatting≈ 1800 kcal150 g koolhydratenzwaar 29
Een verrassend specialiteitenmenu aangepast aan de seizoenen 5 gangen
67.50
Chef's Tasting Menu (5 courses)
schatting≈ 2200 kcal180 g koolhydratenzwaar 29
VOORGERECHTEN
Krokant van gedaarde zalm met citroen gistrood gemarineerd met een groene kruiden light dressing
16.50
Crispy Salmon
schatting≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
1/2 Dozijn Zeeuwse mosselen op de wijze die u wenst: name of gourmet dressing
16.50
Zeeland Mussels
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Krokant gebakken gamba's met tomaten jonge groenten, prebana en junge gambas
21.50
Fried Prawns
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Bruschetta met rijkelijk paling uit kerrievisse, gebakken uijes en basilicum
21.50
Eel Bruschetta
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydraten
Carpaccio van rundvlees met een truffelmayonaise, gebakken parmezaanse kaasstengels
21.50
Beef Carpaccio
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gebakken filet grill BBQ met aroma's uit lombok en gemarineerde boeuf burgundy
21.50
BBQ Beef Fillet
schatting≈ 410 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
SOEPEN
Krokante cornflakes van asperges met fijne groenten, geparfumeerd met Madeira
16.50
Asparagus Soup
schatting≈ 220 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Lichtgebonden soep van paprika met basilicum en groene kruiden
16.50
Paprika Soup
schatting≈ 180 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Ronde boujon van kreeft en tomaten geurende, geparfumeerd met armagnac
16.50
Lobster Soup
schatting≈ 260 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
HOOFDGERECHTEN VIS
Gebakken zeebaars, friete basilicum concasse, en een citroonsaus
30.00
Fried Sea Bass
schatting≈ 580 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 65
Geroosterde kabeljauwfilet met polenta, gepekkelde wortel, asparg en kapperjes en een botercitroen saus
30.00
Roasted Cod Fillet
schatting≈ 520 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Hele kreeft met luganaise, kokkels, gamba's gebakken gamba's en een saus van kreeft
30.00
Whole Lobster
schatting≈ 680 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gebakken en geflambeerde zeetong à la meunière met citroenen, potatoen en een witte wijnsaus
30.00
Sole Meunière
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
HOOFDGERECHTEN VLEES
Gebakken kalfsvlees met gebakken ui en spek, en een champagne saus
29.50
Fried Veal
schatting≈ 820 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Op Provençalse wijze bereide Ossobuco met kreevare tagliatelle
32.50
Ossobuco with Tagliatelle
schatting≈ 880 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 66
Gegrilde kalfslonden met boschampignons risotto en truffelsaus
32.50
Grilled Veal Loin
schatting≈ 850 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 65
Gebakken koteletjes van het witblonde met ratatouille Provençale, verfijnde lampjes en carveau aardappelfries
36.00
Pork Cutlets
schatting≈ 920 kcal45 g koolhydraten
NAGERECHTEN
Assortiment van Hollandse en Franse kazen met appel / peer, uien chutney en hazelnoot-reuzenbruidvegetarian
13.50
Cheese Board
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydraten
Dame Blanche
10.00
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 31
Sgroppino
9.50
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydraten
Aardbeien Romanoff
11.00
Strawberries Romanoff
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
Gegruteerde tomaten rood fruit met Grand Marnier Sabayon en Beurre noisette
13.50
Red Fruit Dessert
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydratenzwaar 33
Grand dessert, presentatie van diverse lekkernijen
17.50
Grand Dessert
schatting≈ 600 kcal60 g koolhydratenzwaar 28
BROODJES EN TOSTI'S
Tosti uit de pan
6.50
Ham and Cheese Toastie — gebakken tosti uit de pan met ham en kaas
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydraten
Tosti "de Rooise Boerderij"
9.50
Farmhouse Toastie — tosti met ham en kaas waarna gebakken uien, paprika en champignons
schatting≈ 680 kcal40 g koolhydraten
Club sandwich zalm
12.50
Salmon Club Sandwich — dungsneden eieren, komkommer, salade, saffraan mayonaise rode ui en kapper appels
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydraten
Op gekruide toast dungsneden carpaccio met truffel crème, Parmezaanse kaas en basilicum olie
16.50
Carpaccio on Toast
schatting≈ 480 kcal30 g koolhydraten
De Klasieker
9.50
Croquette Sandwich — 2 kroketten met brood naar keuze
schatting≈ 650 kcal50 g koolhydraten
Twaalf uitert wijze
16.50
Twelve O'Clock Special (Meat) — keuze uit wit of bruinbrood, ossenstaartsoep, broodje carpaccio met Parmezaanse kaas, vlees kroket, mosterd en salade
schatting≈ 950 kcal75 g koolhydraten
Twaalf uurtje Vis
19.50
Twelve O'Clock Special (Fish) — keuze uit wit of bruinbrood, kreefttensoep, zalm op toast en een gebakken rode mul
schatting≈ 880 kcal65 g koolhydraten
SALADES
Salade carpaccio
18.50
Carpaccio Salad — een gemengde salade met daarover dungsneden carpaccio, truffel crème, tomatelline, basilicum dressing en Parmezaanse kaas
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Salade Geitenkaasvegetarian
16.50
Goat Cheese Salad — een heerlijk gemengde salade met gekarameliseerde geitenkaas met honing en tijm en diverse zort zure groenten
schatting≈ 480 kcal20 g koolhydratenevenwichtig 69
Salade vispescatarian
19.50
Fish Salad — een frisse salade met gerookte zalm, krokante gamba's, ei, tonijn, forel en een frisse cocktailsaus
schatting≈ 650 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
SOEPEN
Klassieke Tomatensoep
7.00
Classic Tomato Soup — gereserveerd met groenen en rundvlees met een vleugje room
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Ossenstaartsoep
9.50
Oxtail Soup — met groente, ossenstaartvlees, bisque en truffelolie
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Roy's favoriet
8.50
French Onion Soup — uiensoep met een crostini gegarneerd met kaas
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydraten
Soep van de dag
8.50
Soup of the Day — een soep van het moment van het jaargeldige
schatting≈ 250 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kreefttensoep
12.50
Lobster Soup — met geslagen room
schatting≈ 310 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
WARME GERECHTEN
Uitjesmixer de Rooise Boerderij
13.50
Farmhouse Eggs — 3 gebakken eieren op wit of bruinbrood met ham, kaas, gebakken paprika, champignons, uien en bacon
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Klassieke Hamburger
14.50
Classic Hamburger — 100% rundvlees burger met salade, tomaat, komkommer, gebakken spek, gebakken ei en rode ui geserveerd met frites
schatting≈ 1100 kcal75 g koolhydraten
Schnitzel "de Rooise Boerderij"
21.50
Farmhouse Schnitzel — gebakken schnitzel met uien, spek, paprika en champignons gegarneerd met kaas
schatting≈ 780 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Over her lahmmetje uit de oven
19.50
Baked Lamb — met een whisky bruine suiker kaas, truffelsaus en frites
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
Gebakken kogelbiefstuk
22.50
Fried beef steak with pepper sauce — met frites of toast en een saus van peper
schatting≈ 880 kcal60 g koolhydraten
Vangst van de Dagpescatarian
24.50
Catch of the day — vraag ernaar bij een van onze medewerkers wat de koks vandaag hebben gevangen
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Saté van kip
19.50
Chicken satay — met Indonesisch satésaus, kroepoek, Atjar, gebakken uitjes en frites
schatting≈ 920 kcal70 g koolhydraten
DESSERTS
Dessert van de dag
8.50
Dessert of the day
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 34
Kaasplankjevegetarian
10.50
Cheese board
schatting≈ 400 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Klopt dit menu nog?
79dia
scoreschatting
scoreschatting
Franse keuken met vis en vlees
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt veel eiwitrijke opties met weinig koolhydraten. Er zijn diverse visgerechten en vleesgerechten die geschikt zijn.
25 diabetesvriendelijk · 55 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Schijndelseweg 2, 5491 TB Sint-Oedenrode
- Uren
- mageslotendi12:00–14:30, 18:00–21:30wo12:00–14:30, 18:00–21:30do12:00–14:30, 18:00–21:30vr12:00–14:30, 18:00–21:30za18:00–21:30zo12:00–21:30
- Contact
- +31413474901 info@derooiseboerderij.nl
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), derooiseboerderij.nl/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 85 %