Brasserie De Trechter
Markt 19, 6131 EK Sittard
Nu open · tot 21:00
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Ontbijtjes
Ontbijt de Trechter
14.00
Breakfast Platter — koffie of thee | jus d’orange | croissant | zoetbeleg | ham | kaas | brood | spiegel eitje | yoghurt met cruesli
schatting≈ 1150 kcal95 g koolhydratenzwaar 39
Croissant
4.00
Croissant with Jam — met jam
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenzwaar 41
Ontbijtburger
11.00
Breakfast Burger — Brioche brood | Spiegeleitjes | Bacon | Smashed avocado | Tomaat
schatting≈ 680 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
spicy Breakfast Burritto
12.00
Spicy Breakfast Burrito — Scrambled eggs | Sriracha Mayo | Smached avocado | bacon | Tomaat | Ui
schatting≈ 720 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Boerenomelet
Farmer's Omelette — tomaat | uI | champignons op sneetje bruin
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Egg Benedict
Eggs Benedict — Brioche brood | Zalm | Spinazie | Hollandaise saus
schatting≈ 580 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Omelet Italiano
13.00
Italian Omelette — Parma | Rucola | Zontomaat | Parmezaan op sneetje bruin
schatting≈ 480 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Omelet Naturel
7.00
Plain Omelette — een omelet bij het ontbijt smaakt altijd
schatting≈ 280 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Uitsmijter ham & kaas
10.00
Ham and Cheese Fried Eggs — extra ei + 2,00 | Smashed Avocado +2,50 | spek +3,00
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Uitsmijter de Trechter
15.00
Trechter Fried Eggs — Ham | Kaas | Spek
schatting≈ 680 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Spek & Ei
Bacon and Eggs
schatting≈ 450 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Pancakes met Nutella & vers fruit
Pancakes with Nutella and Fruit
schatting≈ 750 kcal85 g koolhydraten
Yogurt Crueslie & vers Fruit
8.00
Yogurt Granola and Fruit
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 67
Lunchcombi's
12 uurtje vlees
16.00
Meat Lunch Special — Tomatensoepje | uitsmijtertje ham |kaas | sneetje kroket
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
12 uurtje vis
16.00
Fish Lunch Special — Tomatensoepje | Sneetje Carpaccio | Sneetje Kroket
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten
12 uurtje (vis variant 2)
16.00
Fish Lunch Special 2 — Tomatensoepje | Sneetje Spicy Tuna | sneetje Garnalenkroket
schatting≈ 820 kcal58 g koolhydraten
Soepen met stokbrood
Tomaten crème soep
9.00
Tomato Cream Soup
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Gegratineerde uiensoep
7.50
Gratinated Onion Soup
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydraten
seizoensoep
Soup of the Day
schatting≈ 300 kcal30 g koolhydraten
stokbrood kruidenboter
Baguette with Herb Butter
schatting≈ 250 kcal28 g koolhydraten
Tosti's
classic / ham en kaas
Ham and Cheese Toastie
schatting≈ 520 kcal42 g koolhydraten
Tosti Brie Bacon
Brie and Bacon Toastie — Honing | Walnoten | Rucola
schatting≈ 610 kcal45 g koolhydraten
STOKJE de trechter
Taco Toastie — Taco | Knoflooksaus | Jalapenos | Kaas overbakken
schatting≈ 680 kcal48 g koolhydraten
Focaccia Spicy Tuna Melt
Spicy Tuna Melt Focaccia — Jalapenos | Sriracha Mayo | ui | Kaas overbakken
schatting≈ 640 kcal44 g koolhydraten
Focaccia ITALIANO
Italian Focaccia — Parma | tomaat | rucola | Balsamico | Kaas overbakken
schatting≈ 580 kcal40 g koolhydraten
Pita's
Chicken
Chicken Pita — gemarineerde kip | prei | ui | Sla | Cocktaildressing
schatting≈ 550 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 77
Pulled Pork
Pulled Pork Pita — mals spareribs vlees | ui | Sla | Knoflookdressing
schatting≈ 620 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 65
Rendang
Rendang Pita — indonesisch stoofvlees | Gebakken uitjes | SrirachaMayo
schatting≈ 660 kcal54 g koolhydratenevenwichtig 65
Boerenbruin
Boerenbruin 2 rundvleeskroketten
Beef Croquettes
schatting≈ 480 kcal38 g koolhydraten
Boerenbruin 2 garnalenkroketten
Shrimp Croquettes — met Citroenmayo
schatting≈ 510 kcal36 g koolhydraten
Boerenbruin gebakken Champignons
Garlic Mushrooms — in knoflook
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Burrata
Burrata Salad — tomaat | Rucola | Walnoten | Balsamico
schatting≈ 420 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Boerenbruin Carpaccio
Beef Carpaccio — Zontomaat | Rucola | Truffelmayo | Parmezaan
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Boerenbruin spicy tuna
Spicy Tuna Toast — Smashed avocado | SrirachaMayo | Soja | Sesam
schatting≈ 410 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
boerenbruin Zalmfilet
Salmon Fillet Toast — Smashed Avocado | Soja | Wasabi Crisp
schatting≈ 430 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Flammkuchen
Traditioneel
Traditional Flammkuchen — Spek | ui | crème fraîche
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydraten
Taco
Taco Flammkuchen — Kaas | Sla | Tomaat | Knoflooksaus
schatting≈ 620 kcal58 g koolhydraten
zalmfilet
Salmon Flammkuchen — Crème Fraîche | Rucola | soja | Tomaat
schatting≈ 590 kcal52 g koolhydraten
Burgers
Hamburger de Trechter
Trechter Burger — Sla | Tomaat | Komkommer | bacon | kaas | ui | sirachamayo
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Truffelburger
Truffle Burger — Rucola | bacon | parmezaanse kaas | truffelmayo
schatting≈ 880 kcal52 g koolhydraten
Vega burgervegetarian
Veggie Burger — Sla | Tomaat | Komkommer | Kaas | ui | sirachamayo
schatting≈ 750 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Salades met brood
rucola | tomaat | walnoten | balsamicovegetarian
17.00
Arugula Salad
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Gemarineerde Kip Salade
Marinated Chicken Salad — Tomaat | komkommer | ui | prei | cocktaildressing
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 73
Scampi’s met spinaziesalade
19.00
Scampi Spinach Salad — ponzu | truffelolie | parmezaanse kaas | zontomaatjes
schatting≈ 500 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Warme gerechten met frites
Huisgemaakt Kippenpasteitje
18.00
Chicken Pot Pie
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Pannetje Limburgs Zuurvlees
18.00
Limburg Sour Meat
schatting≈ 700 kcal45 g koolhydraten
Patatje Rendang
Rendang with Fries
schatting≈ 800 kcal65 g koolhydraten
Saté van kipfilet
Chicken Satay
schatting≈ 750 kcal50 g koolhydraten
Spare Ribs Lunch portie
Spare Ribs Lunch Portion
schatting≈ 600 kcal35 g koolhydraten
Spare Ribs (ca. 1 kg)
23.00
Spare Ribs
schatting≈ 1200 kcal60 g koolhydratenzwaar 39
Schnitzel Champignonsroomsaus
Schnitzel with mushroom cream sauce
schatting≈ 850 kcal50 g koolhydraten
Lunch Ribs
Lunch Ribs with garlic and BBQ sauce — Met Knoflooksaus | BBQ saus
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydraten
Spare ribs
25.00
schatting≈ 900 kcal50 g koolhydraten
Kapsalon Pulled Pork
Friet | Pulled Pork overbakken met Kaas | Sriracha Mayo
schatting≈ 1100 kcal70 g koolhydraten
Kids
Pancakes
schatting≈ 500 kcal65 g koolhydraten
Kids Spare Ribs
schatting≈ 500 kcal30 g koolhydraten
frites met Kroket of Frikandel
Fries with Croquette or Frikandel
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydraten
Donderdagavond kaart
Tomatencrème soep
Tomato Cream Soup
schatting≈ 180 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bruschetta Tomaat (2 Stuks)vegetarian
Tomato Bruschetta
schatting≈ 220 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65
Bruschetta Tonijn (2 Stuks)pescatarian
Tuna Bruschetta
schatting≈ 280 kcal26 g koolhydraten
bruschetta Carpaccio (2 stuks)
Carpaccio Bruschetta
schatting≈ 310 kcal26 g koolhydraten
GEMARINEERDE KIP
Marinated Chicken — Tomaat | Komkommer | ui | Prei | Cocktaildressing
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Scampi’s met Spinazie
Scampi with Spinach — Ponzu | Truffelolie | Parmezaanse kaas | zontomaatjes
schatting≈ 380 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
frites met frikandel of kroket
Fries with Frikandel or Croquette
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydraten
pannetje zuurvlees
Zuurvlees (Flemish Stew)
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Klopt dit menu nog?
32veggie
scoreschatting
scoreschatting
Beperkte vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt hier een vega burger, een rucolasalade met walnoten of bruschetta tomaat bestellen. De meeste gerechten bevatten vlees of vis.
3 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 72
73dia
scoreschatting
scoreschatting
Eiwitrijke ontbijtjes en voorgerechten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt veel koolhydraatarme opties bij het ontbijt en de voorgerechten. De warme hoofdgerechten bevatten vaak veel frites of brood.
21 diabetesvriendelijk · 72 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Markt 19, 6131 EK Sittard
- Uren
- ma09:00–18:00di09:00–18:00wo09:00–18:00do09:00–21:00vr09:00–18:00za09:00–18:00zo10:00–18:00Tijdens wintermaanden sluiten wij een uur eerder!
- Contact
- +31464514587 info@de-trechter.nl
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), de-trechter.nl/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %