OLIJF mediterraanse gastrobar

Putstraat 6, 6131 HL Sittard

Nu open · tot 23:00

tapas€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 17 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Lekker voor bij de borrel (Vanaf 12:00)

Mix van gemarineerde olijvenvegan

4.60

marinated olives

schatting≈ 150 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Meergranenbolvegetarian

5.00

multigrain roll with herb butter — met huisgemaakte kruidenboter uit de oven

schatting≈ 280 kcal30 g koolhydraten

Brood met 2 variírende dipsvegetarian

6.15

bread with dips

schatting≈ 320 kcal40 g koolhydraten

Pinsa (italiaans pizzabrood) mediterraans gekruidvegetarian

6.15

pinsa with basil-pistachio-feta dip — Met basilicum-pistache-feta dip

schatting≈ 350 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65

Bruschetta tomaatvegetarian

13.50

tomato bruschetta — 3 stuks

schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten

Brioche met tomaten-ricottecrème en ansjovis

11.50

brioche with tomato-ricotta cream and anchovies

schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Pimientos de padrónvegan

7.50

schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Oester met frambozenvinaigrettepescatarian

3.85

oyster with raspberry vinaigrette

schatting≈ 80 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Oester met venkel beurre blanc, bieslookolie en viskuitpescatarian

4.15

oyster with fennel beurre blanc

schatting≈ 110 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Calamarispescatarian

10.50

calamari with gremolata and aioli — Gefrituurd, met gremolata en aioli

schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Zalmrillettepescatarian

9.50

salmon rillette with crostini — met mierikswortelpanko en crostini (toast)

schatting≈ 310 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Eendenrillette

9.50

duck rillette with crostini — met aceto-ui, pistache en crostini (toast)

schatting≈ 350 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Kroketjes (chorizo of kaas)

6.75

croquettes (chorizo or cheese) — 3st

schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Arancini, huisgemaaktvegetarian

9.80

arancini with Pernod — Risottoballetjes met Pernod (2st)

schatting≈ 300 kcal35 g koolhydraten

Fritas con agliovegetarian

7.30

fries with garlic and Grana Padano — Frietjes met knoflook, Grana Padano kaas en basilicum-mayo

schatting≈ 450 kcal45 g koolhydraten

Falafel, huisgemaaktvegan

8.75

falafel with pinsa and tahini — Met pinsabrood en tahinidip (2st)

schatting≈ 320 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 71

Dadels in spek

6.75

dates wrapped in bacon

schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Boquerones fritospescatarian

7.50

fried boquerones — Gefrituurde sardientjes

schatting≈ 240 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Scampies in Portugese vissauspescatarian

14.00

scampi in Portuguese fish sauce — Gebakken in knoflook

schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Buikspek

9.95

glazed pork belly — Gelakt met honing en soja, geserveerd met sjalotmousse en geroosterde ui-crumble

schatting≈ 260 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Antipasti koud

34.00

cold antipasti platter — Mediterraanse kazen, charcuterie, bruschetta zalmrillette, peperoni, boquerones, huisgemaakte courgettekoekjes, truffelaardappelchips, olijven, brood en dips

schatting≈ 1450 kcal85 g koolhydratenzwaar 28

Antipasti koud klein (voor 2p)

22.50

cold antipasti platter (small)

schatting≈ 900 kcal50 g koolhydraten

Antipasti warm

37.00

warm antipasti platter — Calamaris, chorizoworstjes, dadels in spek, Pernod-arancini (risottoballetjes), pimientos, huisgemaakte courgettekoekjes, olijven, brood en dips

schatting≈ 1600 kcal90 g koolhydratenzwaar 28

Menu’s (te bestellen vanaf 2p)

OLIJF MENU

41.00

Olive Menu — 1. Antipasti met charcuterie, mediterraanse kaas, vitello tonnato, courgettekoekjes, arancini (risottoballetjes), calamaris en brood met dips; 2. Biefstuk met ansjovismayo en zoete aceto-ui, scampies in Portugese vissaus, risotto, champignons in kruidenboter; 3. Dessert

schatting≈ 1200 kcal70 g koolhydraten

VERRASSINGSMENU

44.00

Chef's Surprise Menu — Maandelijks wisselend verrassingsmenu van de chef dat in 4 gangen aan jullie geserveerd wordt (inclusief dessert)

schatting≈ 1500 kcal110 g koolhydratenzwaar 25

Vlees (vanaf 16.00 uur)

Eendenrillette met uienchutney en crostini (toast)

9.50

duck rillette with onion chutney

schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Rundercarpaccio à la minute gesneden

12.60

beef carpaccio — Truffelmayo, pesto, pijnboompitjes, Grana Padano kaas, rucola

schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Vitello tonnato à la OLIJF

12.75

vitello tonnato — Met een schuim van tonijn, kappertjes en dragonvinaigrette

schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Steak tartaar préparé

16.15

steak tartare — Kappertjes, sjalot, augurk, truffelmayo, eidooier en crostini (toast)

schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Chorizokroketjes (3 stuks)

6.75

chorizo croquettes — Met sweet-smoked-paprika dip

schatting≈ 310 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Biefstuk met ansjovismayo en zoete aceto-ui

14.60

steak with anchovy mayo — Van de plancha, getrancheerd

schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Lamsrump met frisse yoghurtdip

14.75

lamb rump with yogurt dip — Van de plancha, getrancheerd, met muntolie

schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Bomba de la Barceloneta

8.00

Aardappelkroket gevuld met gehakt, geserveerd met aioli en salsa brava (lichtpikante tomaat-amandelsaus)

schatting≈ 380 kcal28 g koolhydraten

Kip Kofta

10.25

chicken kofta — Gekruid kipgehakt met avocado-citroendip

schatting≈ 340 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Chorizoworstjes

7.20

chorizo sausages — Van de plancha, met honing, feta en granaatappelpitjes

schatting≈ 310 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Vis (vanaf 16.00 uur)

Scampi carpacciopescatarian

11.75

Avocadocrème, bloedsinaasappel en limoen-mangogel

schatting≈ 260 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Sardines gegrild (2st, met graat)pescatarian

9.50

grilled sardines — Mediterraans gekruid, uit de oven

schatting≈ 220 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Rode mul met venkel beurre blancpescatarian

10.50

red mullet with fennel beurre blanc — Van de plancha, met bieslookolie en zeekraal

schatting≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

King Prawnspescatarian

13.50

king prawns with herb butter — Uit de oven met kruidenboter

schatting≈ 340 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Sepia (inktvis) van de planchapescatarian

11.00

sepia with garlic butter — Gebakken in knoflookboter, met citroen

schatting≈ 220 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Vongolepescatarian

11.00

Venusschelpen met knoflook en mediterraanse kruiden

schatting≈ 180 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Vega (vanaf 16.00 uur)

Burratavegetarian

10.00

burrata with figs and pistachio — Met verse vijgen, pistachepesto, honing en balsamicostroop

schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Arancini, huisgemaakt (2st)vegetarian

9.50

arancini with Pernod — Risottoballetjes met Pernod

schatting≈ 310 kcal35 g koolhydraten

Kolokithokeftedes, huisgemaakt (4 stuks)vegetarian

8.75

kolokithokeftedes (zucchini fritters) — Griekse courgettekoekjes met tzatziki

schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Kaaskroketjes (3 stuks)vegetarian

6.75

cheese croquettes — Met aioli

schatting≈ 320 kcal24 g koolhydraten

Feta Saganaki (3 stuks)vegetarian

10.00

feta saganaki — Gebakken feta in krokant filodeeg met honing

schatting≈ 360 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Seizoensrisottovegetarian

8.75

seasonal risotto — (vraag het personeel)

schatting≈ 320 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Patatas Bravasvegetarian

8.50

Met salsa brava (lichtpikante tomaten-amandelsaus) en aioli

schatting≈ 380 kcal36 g koolhydraten

Rode bietentartaarvegetarian

9.25

Beetroot Tartare — Met parelcouscous, balsamicostroop en kapperappeltjes

schatting≈ 240 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77

Melanzane frittevegetarian

9.50

Fried Eggplant — Aubergine met een krokant laagje, spinazie-muntmayo en fetamousse

schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Artisjoksaladevegetarian

9.25

Artichoke Salad — Met zoetzure radijs, vinaigrette, zwarte knoflookcrème en Grana Padano kaas

schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Gegrilde zoete aardappelvegetarian

9.50

Grilled Sweet Potato — Met yoghurt-tahinicrème, antiboise met gerookte amandel en granaatappelpitjes

schatting≈ 260 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Champignons in kruidenbotervegetarian

8.75

Mushrooms in Herb Butter — Uit de oven

schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Gebakken gnocchi, huisgemaaktvegetarian

10.75

Gnocchi — Met spinazie-munt-mascarpone-saus en Grana Padano kaas

schatting≈ 420 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Ravioli van de chefvegetarian

13.75

Chef's Ravioli — (vraag het personeel)

schatting≈ 350 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Pasta con agliovegetarian

7.25

Pasta Aglio e Olio — Spaghetti gebakken in olijfolie, knoflook en peterselie

schatting≈ 310 kcal48 g koolhydraten

Dessert

Dessert van de chef

Chef's Dessert — dagprijs(vraag het personeel)

schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 31

Dulce de Leche

8.50

Dulce de Leche Ice Cream — Vanille-ijs met amandelcaramel, caramelmousse en crumble

schatting≈ 520 kcal58 g koolhydratenzwaar 31

Cheesecake

7.25

Vraag het personeel naar de smaak

schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 38

Tiramisu

7.25

Met brosse lange vingers en amarettocrème

schatting≈ 420 kcal38 g koolhydratenzwaar 39

Brownie

7.25

Met salted caramel, witte chocoladecrumble, slagroom

schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenzwaar 29

Klopt dit menu nog?

74dia
scoreschatting

Koolhydraatarme mediterrane tapas

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke tapas en gegrilde vis of vlees. Veel gerechten zijn van nature laag in koolhydraten.

40 diabetesvriendelijk · 63 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Putstraat 6, 6131 HL Sittard
Uren: ma—
di12:00–22:30
wo12:00–22:30
do12:00–23:00
vr12:00–00:00
za12:00–00:00
zo12:00–23:00
Dinsdag keuken tot 21.00. Woensdag keuken tot 21.00. Donderdag keuken 12.00-21.30. Vrijdag keuken 12.00-22.00. Zaterdag keuken 12.00-22.00. Zondag keuken 12.00-21.30. Lunch 12.00-15.00. Diner vanaf 16.00 uur. Gesloten van vrijdag 16 t/m donderdag 22 oktober tijdens de Oktoberfeesten
Contact: +32621422922 info@olijfsittard.nl
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), olijfsittard.nl/
Dossier: volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van OLIJF mediterraanse gastrobar? Claim je zaak.