Le Grand Ryeu
Rue Goette 1, 6470 Sivry-Rance
openingsuren nog niet bekend
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 6 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 6 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Menu Plaisir des papilles
Gemarineerde koolvis
Lieu noir marinéfruit de la passion, mangue, menthe fraîche — passievrucht, mango, verse munt
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Gerijpt en gerookt Holstein-rundvlees
Bœuf Holstein maturé et fumébrunoise de légumes croquants — brunoise van knapperige groenten
schatting≈ 220 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Zalm Tataki
Tataki de saumon, bouillon froid façon thaï — koude bouillon Thaise stijl
schatting≈ 210 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gebakken scampis
Scampis sautés, crème de chorizo — chorizocréme
schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kalfskotelet
Carré de veau de lait, croûte d’herbes et parmesan — kruidencorst en parmezaan
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Eendenborst
Magret de canard, mandarine, carottes confites au thym — mandarijn, in tijm geconfijte wortelen
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kaasplank door Arnaudvegetarian
14.00
Planche de fromages sélectionnés par Arnaud
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Citroen- en dragon-sorbetvegan
Sorbet citron et estragon
schatting≈ 120 kcal25 g koolhydratenzwaar 39
Menu 15 plats été 2026
Menu 15 gerechten zomer 2026
75.00
Menu 15 plats été 2026 — Een gastronomische ervaring in 8 gangen
schatting≈ 3200 kcal250 g koolhydratenzwaar 33
I. Krokante gerookte forel
I. Croquant de truite fumée, perles de citron — citroenparels
schatting≈ 110 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
III. Tatin van kerstomaatjesvegetarian
III. Tatin de tomates cerisesburrata en espuma — burrata espuma
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
V. Gegrilde courgettevegetarian
V. Courgette grillée, piperade de poivrons, chèvre frais — paprika piperade, verse geitenkaas
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
VII. Krokante Sint-Jakobsschelpen
VII. Saint-Jacques croustillantes, tapioca — tapioca
schatting≈ 240 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
IX. Ricotta cannellonivegetarian
IX. Cannelloni de ricotta, pistaches, truffe d’été — pistaches, zomer-truffel
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
XII. Komkommersgaspachovegetarian
XII. Gaspacho de concombre,fromage au lait battu de chez Julie — karsekaas van Julie
schatting≈ 140 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Watermeloenrolletje met geitenkaasvegetarian
XIII. Roulé de pastèque et fromage de chèvre
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Dessert met abrikoos
XV. Dessert autour de l’abricot
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydraten
Menu “lundi fou”
Menu “lundi fou”
50.00
4-gangenmenu geïnspireerd op de markt en seizoenen, wekelijks wisselend
schatting≈ 1200 kcal120 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Rue Goette 1, 6470 Sivry-Rance
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +3260455210
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), legrandryeu.be/
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 79 %