terug naar zoeken

Restaurant l'Auberge du Mont Salva

Chemin du Mont Salva 329, 83140 Six fours les Plages

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Salade gersoise
21.00
foie gras toast, gedroogde magret, kropmaagjes, croutons
schatting≈ 550 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Rotsvissoep
19.00
Soupe de poissons de roche
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Foie gras
21.00
Foie gras réalisé par notre chef — bereid door onze chef
schatting≈ 420 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gefrituurde calamari (150g)
20.00
Fritures de calamars (150grs), aïoli — met aïoli
schatting≈ 480 kcal25 g koolhydraten
Gepaneerde gigas-repen (300g)
18.00
Lamelles de gigas panés (300grs) aïoli — met aïoli
schatting≈ 620 kcal40 g koolhydraten
Warme geitenkaasvegetarian
17.00
Chèvre chaud et sa tatin de légumes du soleil — met tatin van zomergroenten
schatting≈ 450 kcal28 g koolhydraten
Carpaccio van Charolais-rund
16.00
Carpaccio de boeuf charolais
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Sint-Jakesselachartarepescatarian
22.00
Tartare de noix de Saint-Jacques façon ceviche — ceviche-stijl
schatting≈ 210 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Hoofdgerechten
Franse entrecote (ca. 250g)
29.00
Entrecôte française (environ 250gr) beurre maître d'hôtel — met maître d'hôtel boter
schatting≈ 780 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Kalkoenescalope milanaise
20.00
Escalope de dinde milanaise, frites, salade — met frietjes en salade
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Geconfite lamschouder
25.00
Souris d'agneau confite, semoule — met couscous
schatting≈ 680 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gevulde stelle pastavegetarian
18.00
Stelle (pâte) farcies aux épinards et mozzarella buffala, sauce provençale — met spinazie, buffelmozzarella en provençaalse saus
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 79
Kabeljauwfilet
22.00
Dos de cabillaud en croute de chorizo — met chorizo-korst
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Black Tiger gamba's persillade (16/20)pescatarian
32.00
Gambas persillées Black Tiger (16/20)
schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Camembert uit de oven
19.00
Camembert au four, jambon de pays, frites, salade — met landham, frietjes en salade
schatting≈ 980 kcal60 g koolhydraten
Onglet-runderspiesje
19.00
Brochette d'onglet de boeuf sauce béarnaise, frite — met béarnaisesaus en frietjes
schatting≈ 720 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 65
Zalmfilet met pestokorstpescatarian
24.00
Pavé de saumon en croûte de pesto, tatin de légumes du soleil — met tatin van zomergroenten
schatting≈ 610 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Fozza tartiflettevegetarian
17.00
Fozza tartiflette, salade — met salade
schatting≈ 880 kcal75 g koolhydraten
Dagerecht
16.00
Plat du jour
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Aanbevolen
Bouillabaissepescatarian
65.00
Op bestelling 24u vooraf, minimum 2 personen
schatting≈ 1100 kcal60 g koolhydraten
Aïoli provençalepescatarian
26.00
Elke vrijdag en op bestelling 24u vooraf voor minimaal 2 personen
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Huisgemaakte Cassoulet
27.00
Cassoulet maison (30 minutes de cuisson) — 30 minuten bereidingstijd
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 74
Menu's
Dagmenu
20.00
Formule du jour — Dagerecht, dessert, koffie
schatting≈ 1100 kcal110 g koolhydratenzwaar 36
Kindermenu
12.00
Menu enfant — Nuggets, gehaktsteak, met 1 frisdrank en 1 bolletje ijs naar keuze
schatting≈ 1200 kcal130 g koolhydratenzwaar 34
Desserts
Panna cottavegetarian
8.00
Panna cotta (coulis au choix) — met coulis naar keuze
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Crème brûléevegetarian
8.00
Crème brulée, vanille et cannelle — vanille en kaneel
schatting≈ 400 kcal22 g koolhydratenzwaar 40
Profiterolevegetarian
9.00
Profiterole (2 choux) — 2 choux
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 27
Île flottantevegetarian
8.00
Ile flottante de notre enfance — zoals vroeger
schatting≈ 300 kcal30 g koolhydraten
Tiramisuvegetarian
8.00
Tiramisu au café — met koffie
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 38
Moelleux au chocolatvegetarian
9.00
Moelleux au chocolat servi avec sa glace vanille — geserveerd met vanille-ijs
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenzwaar 26
Gevroren ananasvegan, vegetarian
9.00
Ananas givré
schatting≈ 150 kcal30 g koolhydraten
Nougat glacévegetarian
9.00
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenzwaar 34
Ijsvegetarian
7.00
Glaces 2 boules — 2 bollen
schatting≈ 300 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Colonelvegetarian
10.00
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

69veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit gerechten zoals chèvre chaud met groentetatin of stellae met spinazie en mozzarella. Voor veganisten is alleen de gevroren ananas beschikbaar.

13 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 34

74dia
scoreschatting

Franse klassiekers met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten. De Entrecôte française bevat 0 g koolhydraten.

12 diabetesvriendelijk · 34 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Chemin du Mont Salva 329, 83140 Six fours les Plages
Uren
nog niet bekend
Contact
+32628461841 aubergedumontsalva@gmail.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedumontsalva.com/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Restaurant l'Auberge du Mont Salva? Claim je zaak.