Hart van Sluis

Groote Markt 9, 4524 CD Sluis

openingsuren nog niet bekend

€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Mosselen

Mosselen witte wijn

32.00

Mussels in white wine

schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Mosselen natuur

30.00

Natural mussels

schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 81

Mosselen op Thaise wijze, paprika en kokos

32.00

Thai style mussels with paprika and coconut

schatting≈ 600 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Visgerechten

Black Tiger Scampi [9 st] met Thaise saus

27.00

Black Tiger Scampi with Thai sauce

schatting≈ 400 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83

Fish and chips met tartaarsaus en frisse salade

26.00

Fish and chips

schatting≈ 950 kcal75 g koolhydraten

Gegrilde zalmfilet met witte wijn saus

28.00

Grilled salmon fillet with white wine sauce

schatting≈ 550 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Bouillabaisse met verse vissoorten, rouille & crostini’s

30.50

Bouillabaisse

schatting≈ 500 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 81

Vleesgerechten

Brochette van diamanthaas gelakt met terriyaki

29.00

Beef tenderloin brochette with teriyaki

schatting≈ 500 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Burger met Breydel ham, Oud Brugge kaas en peper mayo

26.00

Burger with ham and cheese

schatting≈ 900 kcal55 g koolhydraten

Onze beroemde Black Angus Burger “BAB”

24.00

Black Angus Burger

schatting≈ 800 kcal45 g koolhydraten

Big Daddy Burger [dubbele BAB]

28.00

Big Daddy Double Burger

schatting≈ 1100 kcal50 g koolhydraten

Steak Tartare van Charolais rund

27.50

Beef Steak Tartare

schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Steak Tartare met avocado en tortilla

29.50

Steak Tartare with avocado and tortilla

schatting≈ 600 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Biefstuk met saus naar keuze [Belgisch Witblauw, kogel]

29.00

Steak with choice of sauce

schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Huisgemaakte Vlaamse stoverij met frietjes & mayonaise

25.00

Flemish beef stew with fries

schatting≈ 950 kcal70 g koolhydraten

Vol-au-vent “Grand-Mère” klassiek koninginnenpasteitje

25.00

Vol-au-vent

schatting≈ 700 kcal40 g koolhydraten

Ribeye van Zwinpolder rund met saus naar keuze

38.00

Ribeye steak

schatting≈ 700 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Entrecôte van Zwinpolder rund met saus naar keuze

36.00

Entrecôte steak

schatting≈ 680 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Sauzen

Pepersaus

4.00

Pepper sauce

schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Champignonsaus

4.00

Mushroom sauce

schatting≈ 110 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Kruidenboter

4.00

Herb butter

schatting≈ 120 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Extra’s

Puntzak friet met mayo

4.25

Fries with mayo

schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenzwaar 43

Gemengde saladevegetarian

3.75

Mixed salad

schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Zoete aardappelfrietjes

8.75

Sweet potato fries with Parmesan and truffle mayo — met Parmezaan & truffelmayonaise

schatting≈ 620 kcal45 g koolhydraten

Desserts

Coupe vers fruitvegan, vegetarian

9.00

Fresh fruit cup

schatting≈ 110 kcal25 g koolhydraten

Creme catalana met sinaasappel en kaneel

9.00

Crema Catalana

schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenzwaar 34

Gekarameliseerde ananas, rum-karamel saus en kokos ijs

9.00

Caramelized pineapple with rum caramel and coconut ice cream

schatting≈ 520 kcal60 g koolhydratenzwaar 37

Dame Blanche

9.00

schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenzwaar 26

Coupe Brésilienne

9.00

schatting≈ 580 kcal50 g koolhydratenzwaar 29

Coupe Vanille

8.50

Vanilla ice cream cup

schatting≈ 320 kcal30 g koolhydratenzwaar 42

Coupe Advocaat

9.50

Advocaat ice cream cup

schatting≈ 410 kcal38 g koolhydratenzwaar 33

Warme appeltaart met slagroom

6.25

Warm apple pie with whipped cream

schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 34

Warme appeltaart met ijs & slagroom

7.25

Warm apple pie with ice cream and whipped cream

schatting≈ 720 kcal75 g koolhydratenzwaar 27

Pannenkoek van 14u00 tot 18u00

Met boter & suiker

6.75

Pancake with butter and sugar

schatting≈ 480 kcal60 g koolhydratenzwaar 36

Met slagroom

7.75

Pancake with whipped cream

schatting≈ 620 kcal62 g koolhydratenzwaar 24

Met ijs & slagroom

8.75

Pancake with ice cream and whipped cream

schatting≈ 810 kcal85 g koolhydratenzwaar 17

Met ijs, slagroom & chocoladesaus

9.25

Pancake with ice cream, whipped cream and chocolate sauce

schatting≈ 950 kcal100 g koolhydratenzwaar 14

Met confituur, Nutella of stroop

7.25

Pancake with jam, Nutella or syrup

schatting≈ 580 kcal70 g koolhydratenzwaar 32

Menu 42,50

42.50

Set Menu — Kies hier een voorgerecht, hoofdgerecht en dessert

schatting≈ 1800 kcal150 g koolhydratenzwaar 33

Kroketten met brood

2 Huisgemaakte garnalenkroketten

19.50

Shrimp croquettes

schatting≈ 650 kcal55 g koolhydraten

2 “Zeker Zeeuws” kaaskroketten

17.50

Cheese croquettes

schatting≈ 650 kcal55 g koolhydraten

2 Vleeskroketten met mosterd

17.50

Meat croquettes with mustard

schatting≈ 620 kcal52 g koolhydraten

Lunchtoppers

No Beef All Leaf Burgervegetarian

21.00

schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 70

Hartige quichevegetarian

20.00

Savoury quiche

schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Salade met Black Tiger Scampi & serranoham

17.50

Salad with Black Tiger Scampi and serrano ham

schatting≈ 520 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Tapas to Share / Aperitief hapjes

Tapasplank Hart van Sluis 2 personen [Best Buy]

29.50

Tapas platter for 2

schatting≈ 1400 kcal80 g koolhydraten

Tapasplank Hart van Sluis 3 personen

40.50

Tapas platter for 3

schatting≈ 2100 kcal120 g koolhydratenzwaar 36

Kaasplankje [4 soorten]vegetarian

17.50

Cheese board

schatting≈ 700 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Vegetarische Tapasplankvegetarian

27.50

Vegetarian Tapas platter

schatting≈ 900 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 66

Borrelplank

25.50

Snack platter

schatting≈ 1100 kcal70 g koolhydraten

Brood met tapenade, kruidenboter & aïoli

10.00

Bread with tapenade, herb butter & aioli

schatting≈ 450 kcal45 g koolhydraten

Brood en boter

4.50

Bread and butter

schatting≈ 280 kcal30 g koolhydraten

Crostini met steak tartare [4 st]

12.00

Steak tartare crostini

schatting≈ 420 kcal32 g koolhydraten

Muy Patatas Bravas met chili-aïoli

7.00

Patatas Bravas

schatting≈ 380 kcal35 g koolhydraten

Nobashi garnalen met wasabi dip

9.50

Nobashi shrimp with wasabi dip

schatting≈ 320 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Draadjesvlees bitterballen met mosterd [10 st]

11.00

Pulled beef croquettes

schatting≈ 650 kcal40 g koolhydraten

Vietnamese loempiaatjes

8.50

Vietnamese spring rolls

schatting≈ 220 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Mini frikandellen

7.50

schatting≈ 300 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Jonge Gouda kaasblokjes

8.50

Gouda cheese cubes

schatting≈ 350 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Vegetarische Loaded Tortillachips [Nacho’s]vegetarian

11.00

Vegetarian Loaded Nachos

schatting≈ 850 kcal80 g koolhydraten

Loaded Tortillachips [Nacho’s] Pulled Chicken

13.00

Pulled Chicken Loaded Nachos

schatting≈ 950 kcal80 g koolhydraten

Voorgerechten

Rundercarpaccio met truffelmayo

17.50

Beef Carpaccio — met pijnboompitjes, rucola & Parmesan

schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Black Tiger Scampi [6 st] met Thaise saus

17.50

Black Tiger Scampi

schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Mosselen op Thaise wijze met paprika en kokos

17.50

Thai style mussels

schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Wrap niçoise met harricots verts, olijf en ei

17.50

Niçoise wrap

schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65

Salade caprese, mozzerella, tomaat en basilicumvegetarian

17.50

Caprese salad

schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Buikspek met licht pikante ananas saus

17.50

Pork belly with pineapple sauce

schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Croques [2 stuks]

Monsieur [ham en kaas]

14.00

Croque Monsieur

schatting≈ 980 kcal60 g koolhydraten

Veggie [cheddar en tomaat]vegetarian

14.00

Veggie Croque

schatting≈ 820 kcal65 g koolhydraten

Hawai [ham, kaas en ananas]

15.00

Croque Hawaii

schatting≈ 1020 kcal70 g koolhydraten

Madam [ham, kaas en spiegelei]

15.00

Croque Madame

schatting≈ 1100 kcal60 g koolhydraten

Speciaal [ham, kaas en Bolognese saus]

16.00

Croque Special

schatting≈ 1150 kcal75 g koolhydraten

Pasta gerechten

Pasta Bolognese

17.00

schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 77

Pasta met Black Tiger Scampi met Thaise saus

25.00

Pasta with Black Tiger Scampi

schatting≈ 820 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 74

Pasta met tomaat-paprika saus & rucolavegetarian

22.00

Pasta with tomato-pepper sauce

schatting≈ 680 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 72

Soepen

Tomatensoep met balletjes

8.00

Tomato soup with meatballs

schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Vissoep met verse vis, rouille & crostini’s

17.50

Fish soup

schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten

Kindergerechten

Frikandel XXXL met frietjes & appelmoes

13.00

XXXL Frikandel with fries

schatting≈ 1100 kcal90 g koolhydratenzwaar 43

Kleine spaghetti Bolognese

11.50

Kids spaghetti Bolognese

schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 69

Frikandel of kipnuggets of kroket Met frietjes, mayonaise & appelmoes

11.00

Kids snack platter with fries

schatting≈ 650 kcal62 g koolhydraten

Kinderijsje

6.00

Kids ice cream

schatting≈ 220 kcal30 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

47veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische hoofdgerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit een No Beef All Leaf Burger, hartige quiche of pasta met tomaat-paprika saus. Er zijn ook vegetarische tapasplanken en loaded tortillachips beschikbaar.

10 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 82

74dia
scoreschatting

Vlees en vis zonder koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Er zijn veel eiwitrijke hoofdgerechten die van nature koolhydraatarm zijn. De keuze aan steaks en gegrilde vis is groot.

29 diabetesvriendelijk · 82 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Groote Markt 9, 4524 CD Sluis
Uren: nog niet bekend
Contact: +31117462714 hartsls@zeelandnet.nl
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hartvansluis.nl/
Dossier: volledigheid 67 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Hart van Sluis? Claim je zaak.