terug naar zoeken

't Vaticaan

Grootzand 10, 8601 AW Sneek

Nu open · tot 02:00

caf退€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 8 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 17 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Perfect Food Starters
Tuna Taki
17.75
Tuna Tataki
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Oesters
24.75
Oysters
schatting≈ 110 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Bellota
26.50
Jamón Ibérico de Bellota — Pata Negra Jamon de Bellota
schatting≈ 280 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
GYOZA
12.50
Chicken Gyoza — gevuld met kip
schatting≈ 250 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
VOORGERECHTEN
Kaviaar Baeri classic Caviar 30 gr.
74.50
Baeri Caviar 30g
schatting≈ 160 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kaviaar Baeri classic Caviar 50 gr.
99.75
Baeri Caviar 50g
schatting≈ 270 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Carpaccio van Ossenhaas
16.50
Beef Carpaccio — Pesto, pecorino, rucola, pijnboompitjes en toast
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sashimi
18.50
Verse Yellow-Finn Tonijn en Deep skinned Salmon
schatting≈ 210 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Bisque
17.75
Crab Bisque — Romige bisque met verse krab
schatting≈ 240 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Frikadel SRP
12.75
Frikandel — Verse uitjes, blue ginger, rood pepertje, sambalmayo
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Krokant Buikspek
14.25
Crispy Pork Belly — Tja-sieuw saus en verse gember
schatting≈ 320 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tempurako Gamba’s
12.50
Shrimp Tempura — Japanse Gamba’s met limoen-gember saus en kikkoman
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydraten
Cobe Horney
15.25
Japanese Beef — Japans rundvlees met Yakitori saus
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gevulde champignons
11.75
Stuffed Mushrooms — Blue stilton en een rucola salade
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gerookte paling 100 gr.
18.50
Smoked Eel — lauw warm geserveerd met toast
schatting≈ 360 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
HOOFDGERECHTEN VIS
Tonijnsteak 250 gr.
35.25
Tuna Steak — Yellow-Finn, a plancha gebakken, lekker rood
schatting≈ 450 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Thaise viscurry
27.75
Thai Fish Curry — Pittige curry met kabeljauw, garnalen en verse kruiden
schatting≈ 620 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 73
Noordzee Tong
North Sea Sole — Een verse knaap van 550 gr.
schatting≈ 580 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Mosselpan Classic Zeeuws
32.00
Mussels
schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
VEGETARISCHE GERECHTEN
Groente Curryvegetarian
27.50
Vegetable Curry — Gele curry met verse groenten, licht pittig
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Thaise Tofuvegan, vegetarian
27.50
Thai Tofu — Met verse gember, laos, knoflook, pepertje en groenten
schatting≈ 580 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kindergerechten
Patat met keuze uit frikadel, kipnuggets, vissticks of kroket
13.00
Kids Fries Platter
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydraten
HOOFDGERECHTEN VLEES
Ossenhaaspuntjes 250 gr.
31.50
Beef Tenderloin Tips — afgeblust in Calvados
schatting≈ 620 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Tournedos Japans 250 gr.
38.50
Japanese Tournedos — op Japanse wijze, afgelakt met Yakitori
schatting≈ 680 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 66
Thai Chicken Cashew
28.75
Pittige kip met Aziatische kruiden zoals citrus, gember, laos
schatting≈ 610 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Rendang
27.75
Beef Rendang — Indonesische runderstoofpot, licht pittig met atjar en cassave
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Rib-eye 350 gr.
37.50
Rib-eye Steak 350g — Prachtige rib-eye met kalfsjus
schatting≈ 850 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Rib-eye 650 gr.
58.50
Rib-eye Steak 650g — Prachtige rib-eye met kalfsjus
schatting≈ 1300 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Schnitzel
29.50
Pork Schnitzel — Varkensschnitzel met jachtsaus
schatting≈ 780 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
NAGERECHTEN
Sneeker Bol
11.50
Hazelnut Ice Cream — Hazelnootijs met hazelnootschuim & vers gebrande hazelnootjes
schatting≈ 450 kcal38 g koolhydratenzwaar 34
Cheesecake
11.50
Onze bekende huisgemaakte cheesecake met bol vanille ijs
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenzwaar 23
Sorbet
11.50
Een knetter van de jaren 80 coupe
schatting≈ 220 kcal35 g koolhydratenzwaar 32
Chocomousse
11.50
Chocolate Mousse — Met frambozenijs
schatting≈ 480 kcal32 g koolhydratenzwaar 33
Verse Hollandse Aardbeien
11.50
Strawberries with Ice Cream — Van eigen balkon met vanilleijs
schatting≈ 320 kcal40 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

74dia
scoreschatting

Koolhydraatarme vlees en vis gerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke opties met weinig koolhydraten. De rib-eye en tonijnsteak zijn goede keuzes.

26 diabetesvriendelijk · 35 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Grootzand 10, 8601 AW Sneek
Uren
magesloten
di16:00–02:00
wo16:00–02:00
do16:00–02:00
vr16:00–02:00
za12:00–02:00
zo16:00–02:00
Keuken open tot 22.00 uur
Contact
+31515432607 info@restaurantvaticaan.nl
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantvaticaan.nl/

Eigenaar van 't Vaticaan? Claim je zaak.