Markt23

Marktstraat 23, 8601 CS Sneek

openingsuren nog niet bekend

€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 17 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Soepen

Kokossoep met gegrilde kip

7.75

Coconut soup with grilled chicken — Chiliolie, limoenrasp, koriander

schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Friese mosterdsoep

Frisian mustard soup — Bacon, bieslook

schatting≈ 280 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Sandwiches

Club sandwich

14.50

Gegrilde kip, bacon, Friese oude kaas, ei, tomaat, little gem, spicy aioli

schatting≈ 780 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68

Chicken avocado

Chicken avocado sandwich — Gegrilde kip, smashed avocado, bacon, ei, tomaat, truffelmayonaise

schatting≈ 720 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Brie uit de oven

13.75

Baked brie sandwich — Walnoten, cherrytomaat, honing, rucola

schatting≈ 650 kcal42 g koolhydraten

Carpaccio

15.50

Carpaccio sandwich — Carpaccio van rundvlees, Friese oude kaas, olijven, zongedroogde tomaat, pompoenpitten, rucola, pestomayonaise

schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Gerookte zalm

16.25

Smoked salmon sandwich — Wakame, komkommer, rode ui, kappertjes, wasabimayonaise

schatting≈ 610 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Kroketten

12.50

Croquettes — Keuze uit: rundvleeskroketten of groentekroketten. Geserveerd met Zwolse mosterd

schatting≈ 620 kcal48 g koolhydraten

Klassiekers van de Markt

23 uurtje

16.50

23 hour special — Carpaccio van rundvlees & rundvleeskroket op wit- of bruinbrood, soep naar keuze

schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten

Vegan 23 uurtjevegan

Vegan 23 hour special — Falafel van zoete aardappel & groentekroket op bruinbrood, kokossoep

schatting≈ 720 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 80

Pita kipshoarma

15.00

Chicken shawarma pita — Little gem, rode biet, tomaat, jalapeño, rode ui, knoflook-yoghurtsaus, sriracha

schatting≈ 680 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 71

Steak sandwich

16.75

Kogelbiefstuk, baconjam, Friese oude kaas, rucola, truffelmayonaise, ciabatta

schatting≈ 820 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

American pancakes

12.00

Esdoornsiroop, vers fruit, noten, poedersuiker

schatting≈ 850 kcal95 g koolhydraten

Tosti's

Pulled pork

11.50

Pulled pork toastie — Cheddar, paprika, rode ui, BBQ-saus

schatting≈ 690 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Salsiccia

10.50

Salsiccia toastie — Pikante salami, mozzarella, tomaat, chilisaus

schatting≈ 640 kcal34 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Ham & kaas

8.00

Ham and cheese toastie — Ketchup

schatting≈ 580 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Huisgemaakte salades

23 Bowl

19.50

Topping naar keuze: zalm, krokante kip of zoete-aardappelfalafel. Geserveerd met sushirijst, mango, wakame, edamame, bietjes, radijs, wortel, sesam, spicy mayonaise

schatting≈ 750 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 70

Krokante kip

18.00

Crispy chicken salad — Bacon, gekookt ei, cherrytomaatjes, rode ui, Parmezaanse kaas, croutons, caesardressing

schatting≈ 680 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Seafood

21.00

Seafood salad — Gerookte zalm, gamba’s, gekookt ei, ingelegde rode ui, wakame, kappertjes, wasabimayonaise

schatting≈ 620 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Voor de stevige trek

Saté van de Markt

23.50

Chicken satay — Gemarineerde kippendij, pindasaus, atjar, cassave, sesam, friet

schatting≈ 980 kcal65 g koolhydraten

The 23 double smash burger

Double smash burger — 100% Black Angus-rundvlees, cheddar, baconjam, augurk, Marktsaus, friet

schatting≈ 1250 kcal75 g koolhydraten

Voorgerechten

Proeverij van de Markt

17.50

Market tasting platter — Selectie van onze beste voorgerechten. Vanaf 2p

schatting≈ 600 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Marktbrood

9.50

Market bread — Aioli, olijf-paprikatapenade

schatting≈ 450 kcal45 g koolhydraten

Tartaar van Black Angus

Black Angus tartare — Dijonmosterd, kappertjes, zoet-zure radijsjes, crispy wonton

schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Gamba al aioli

Knoflookolie, rode peper, limoen, pitabrood

schatting≈ 380 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 70

Carpaccio van rundvlees

Beef carpaccio — olijven, zongedroogde tomaat, Friese oude kaas, pompoenpitten, pesto, rucola

schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Sashimi van zalm

Salmon sashimi — Crispy wonton, mango-tomaatsalsa, ponzumarinade

schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Burrata

Geroosterde trostomaatjes, ciabatta, basilicum, olijven-paprikatapenade

schatting≈ 550 kcal40 g koolhydraten

Steenoven pizza's

Pizza met basilicum

Basil pizza — Verse basilicum, basilicumolie

schatting≈ 850 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 67

Pizza met carpaccio

Carpaccio pizza — Carpaccio van rundvlees, Friese oude kaas, truffelmayonaise, rucola

schatting≈ 950 kcal90 g koolhydraten

Pizza met paprika

Pepper pizza — Paprika, rode ui, BBQ-saus

schatting≈ 900 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 65

Diavola

18.50

Diavola pizza — Pikante salami, ‘nduja, rucola

schatting≈ 1000 kcal90 g koolhydraten

Paesana

19.25

Paesana pizza — Pikante salami, ham, bacon, rode ui, paprika

schatting≈ 1100 kcal95 g koolhydraten

Margherita

17.00

Margherita pizza — Basilicum

schatting≈ 800 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 75

Voor de fijnproever

Surf & Turf 23

33.50

Kogelbiefstuk, gamba’s, mousseline, haricots verts, trostomaatjes, kalfsjus, friet

schatting≈ 1100 kcal65 g koolhydraten

Kogelbiefstuk

29.50

Sirloin steak — Mousseline, haricots verts, trostomaatjes, kalfsjus, friet

schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten

Sticky spareribs

27.50

BBQ-glaze, knoflook-yoghurtsaus, friet

schatting≈ 1050 kcal60 g koolhydraten

Zalmfilet

28.50

Salmon fillet — Op de huid gebakken zalm, mousseline, haricots verts, trostomaatjes, saffraan-botersaus, friet

schatting≈ 900 kcal55 g koolhydraten

Markt23 klassiekers

26.00

Market classics

schatting≈ 850 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 69

Falafelburgervegetarian

22.50

Falafel burger — Smashed avocado, gegrilde paprika, ingelegde rode ui, rucola, friet

schatting≈ 950 kcal80 g koolhydraten

Tomatenrisottovegetarian

24.50

Tomato risotto — Burrata, gegrilde courgette, basilicumolie

schatting≈ 780 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 72

Fajitas van de Markt

Fajita gamba

Shrimp fajitas — Knoflookolie, kaas, paprika, rode ui, guacamole, zure room, tortilla’s, friet, salade

schatting≈ 1100 kcal95 g koolhydraten

Fajita steak

Steak fajitas — Kaas, paprika, rode ui, guacamole, zure room, tortilla’s, friet, salade

schatting≈ 1200 kcal95 g koolhydraten

Fajita kip

26.50

Chicken fajitas — Nagerechten

schatting≈ 1100 kcal95 g koolhydraten

Nagerechten

Zoete proeverij van de Markt

12.50

Sweet tasting platter — Selectie van onze beste nagerechten, vanaf 2p

schatting≈ 1600 kcal180 g koolhydratenzwaar 27

Huisgemaakte cheesecake

Homemade cheesecake — Witte chocolade, passievrucht, mangocoulis, bloedsinaasappelsorbet

schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenzwaar 26

Sorbetdrieluik

Sorbet trio — Drie seizoenssorbets van ijssalon Eatalia, fruit, munt

schatting≈ 280 kcal50 g koolhydratenzwaar 35

Lavacake

Lava cake — Vanilleroomijs, vanillesaus

schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenzwaar 22

Tiramisu Limoncello

Limoncello Tiramisu — Italiaanse klassieker met een twist

schatting≈ 550 kcal40 g koolhydratenzwaar 27

Schepijs naar keuze

7.50

Ice cream — 2 bollen ijs: vanille, aardbei, bloedsinaasappel of citroen

schatting≈ 300 kcal35 g koolhydratenzwaar 41

kindermenu

Tosti (tot 16:00 uur)

Ham and cheese toastie — Ham, kaas

schatting≈ 550 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Boterham

Kids sandwich — Keuze uit: ham, kaas, jam, hagelslag, Nutella, pindakaas

schatting≈ 400 kcal45 g koolhydraten

Pompoen-kokossoep

Pumpkin coconut soup — Zure room

schatting≈ 250 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Pancakes

Ahornsiroop, fruit, noten, poedersuiker

schatting≈ 700 kcal85 g koolhydraten

Kipspiesje

Chicken skewer with fries — pindasaus, friet, mayonaise

schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten

The 23 mini burger

Mini burger with fries — Kaas, vleestomaat, little gem, ketchup, friet, mayonaise

schatting≈ 800 kcal65 g koolhydraten

Friet & Snack

Fried snack mix — Keuze uit: frikandel, kipnuggets, kroket of kaassoufle, appelmoes, mayonaise

schatting≈ 750 kcal55 g koolhydraten

Pizza margheritavegetarian

Mozzarella, basilicum, tomatensaus

schatting≈ 600 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 69

Kinderijsje

Kids ice cream — Aardbeiensorbet, vanille-ijs, slagroom

schatting≈ 350 kcal40 g koolhydratenzwaar 41

Borrel

Nacho'svegetarian

Nachos — Kaas, rode ui, jalapeño, guacamole, zure room, tomatensalsa

schatting≈ 900 kcal75 g koolhydraten

Loaded nacho's

Loaded nachos with chicken — Pulled chicken, kaas, rode ui, jalapeño, guacamole, zure room

schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten

Parmezaan truffelvegetarian

Truffle sweet potato fries — Zoete aardappel frites, truffelmayonaise

schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Loaded frites

Loaded fries with chicken — Pulled chicken, verse frites, cheddarsaus, rode ui, jalapeño, knoflook-yoghurtsaus

schatting≈ 920 kcal60 g koolhydraten

Bitterballen

Zwolse mosterd, 8 stuks

schatting≈ 640 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Kaasstengelsvegetarian

Cheese sticks — Chilisaus, 8 stuks

schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Bittergarnituur

Mixed fried snacks — Mayonaise, chilisaus, 10 stuks

schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Rendang kroketjes

Rendang croquettes — Aioli, 5 stuks

schatting≈ 480 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Carpacciowraps

Carpaccio wraps — Rundvlees, tortilla, rucola, Friese oude kaas, zongedroogde tomaat, olijven, pompoenpitten, truffelmayonaise

schatting≈ 620 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Zalmwrapspescatarian

Salmon wraps — Gerookte zalm, tortilla, rode ui, komkommer, wasabi-mayonaise, rucola.

schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Gamba a aiolipescatarian

Gambas with aioli

schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Kip yakitori

Chicken yakitori — Soja marinade, sesam, bosui, krokante ui, chilisaus, 5 stuks.

schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Ailoi, olijf-paprikatapenadevegan

Aioli and tapenade

schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Marktplank

Market platter — Nacho's, bittergarnituur, rendang kroketjes, kip yakitory, pita, smeersels, olijven, Friese oude kaas, serranoham, zalmwrap

schatting≈ 2100 kcal160 g koolhydratenzwaar 21

Frituur fantastique mix

Deep fried mix — Het beste uit onze frituur met kleine nacho’s

schatting≈ 1200 kcal90 g koolhydratenzwaar 41

Klopt dit menu nog?

70dia
scoreschatting

Eiwitrijke keuzes en salades

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel koolhydraatarme opties zoals de Seafood salade (18 g koolhydraten) en Carpaccio van rundvlees (8 g koolhydraten). De kaart bevat diverse eiwitrijke sandwiches en voorgerechten.

28 diabetesvriendelijk · 74 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Marktstraat 23, 8601 CS Sneek
Uren: nog niet bekend
Contact: +31515202030 info@markt23.nl
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), markt23.nl/
Dossier: volledigheid 67 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Markt23? Claim je zaak.

Markt23

Menu

Eiwitrijke keuzes en salades

Reviews

Praktisch