Waldrestaurant Zur Steinkiste

Körbecker Weg 8, 59494 Soest

Nu gesloten · opent za 11:00

€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

MENU KAART OM TE COMBINEREN

MENUPRIJS VOOR 3-GANGENMENU MET SOEP

31.50

MENÜPREIS FÜR DAS 3- GANG MENÜ MIT SUPPE

schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydraten

Runderbouillon met: Royal eierstich

Rinderkraftbrühe mit: Royal Eierstich

schatting≈ 150 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Runderbouillon met: Mergpallets

Rinderkraftbrühe mit: Markklößchen

schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Italiaanse Minestronevegetarian

Italienische Minestrone

schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82

Groentecrèmesoep: Bloemkool "Duchesse"vegetarian

Gemüsecrèmesuppe : Blumenkohl „Duchesse“

schatting≈ 210 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Groentecrèmesoep: Broccoliroomvegetarian

Gemüsecrèmesuppe : Broccolisahne

schatting≈ 220 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Groentecrèmesoep: Tomatenroomvegetarian

Gemüsecrèmesuppe : Tomatencrème

schatting≈ 200 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Groentecrèmesoep: Aardappelpreivegetarian

Gemüsecrèmesuppe : Kartoffellauch

schatting≈ 250 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Varkensfilet "Florian"

Schweinefilet “Florian“ — Mals filet op champignonsroomsaus

schatting≈ 650 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Kalkoenborststeak met vruchten

Putenbruststeak mit Früchten — In een lichte curry-roomsaus

schatting≈ 620 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 66

Filetschnitzel "Züricher Art"

Filetgeschnetzeltes „Züricher Art“ — In witte wijnroomsaus

schatting≈ 680 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Bourgondische runderstoofpot

Burgunderschmorbraten vom Rind

schatting≈ 720 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Wildragout met bostelzwammen en veenbessen

Wildragout mit Waldpilzen und Preiselbeeren

schatting≈ 680 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 78

Herencrème met rumvegetarian

Herrencreme mit Rum — Met chocoladestukjes

schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 31

Griesmeel Flammeri met frambozenvegetarian

Grieß Flammeri mit Himbeeren

schatting≈ 320 kcal45 g koolhydratenzwaar 42

Rote Grütze met vanillesausvegetarian

Rote Grütze mit Vanillesauce

schatting≈ 380 kcal50 g koolhydraten

Gemengd ijs met slagroomvegetarian

Gemischtes Eis mit Sahne

schatting≈ 420 kcal40 g koolhydratenzwaar 32

Amaretto crème in een glasvegetarian

Amaretto Creme im Glas

schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratenzwaar 42

Sinaasmousse in een glasvegetarian

Orangenmousse im Glas

schatting≈ 280 kcal30 g koolhydratenzwaar 42

Kwarkgerecht met fruitpureevegetarian

Quarkspeise mit Fruchtmark

schatting≈ 220 kcal20 g koolhydratenevenwichtig 66

KOUDE VOORGERECHTEN IN HET MENU

Elsässer Zwiebelkuchenvegetarian

4.50

ELSÄSSER ZWIEBELKUCHEN MIT CRÈME FRAÎCHE — met crème fraîche

schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten

Tomate Mozzarellavegetarian

5.50

TOMATE MOZZARELLA MIT BASILIKUM UND BALSAMICODRESSING — met basilicum en balsamico dressing

schatting≈ 250 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Anti Pasti schotelvegan

6.00

ANTI PASTI TELLER MIT MARINIERTEM GEMÜSE (TOMATEN, AUBERGINEN, PAPRIKA) — met gemarineerde groenten (tomaten, aubergines, paprika)

schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Cantaloupe meloen

7.50

CANTALOUPMELONE MIT SERRANOSCHINKEN AN SALATBOUQET — met Serrano ham en een salade bouquet

schatting≈ 160 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Gemengde saladeschotel

7.50

BUNTER SALATTELLER IN ORANGENDRESSINGMIT GEBRATENEN PUTENBRUSTSTREIFEN — met sinaasappel dressing en gebakken kalkoenreepjes

schatting≈ 280 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Wildragout

9.00

WILDRAGOUT IM KRÄUTER- SALAT VON GEBRATENEM PERLHUHN IN CASSIS- DRESSING — gebakken patrijs in cassis-dressing op kruidensalade

schatting≈ 240 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Vitello Tonnato

8.50

kalfsvlees in tonijn-kappertjessaus

schatting≈ 220 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Carpaccio van rundersfilet

9.50

CARPACCIO VOM RINDERFILET MIT PARMESAN AN SALATBOUQET — met Parmezaanse kaas en een salade bouquet

schatting≈ 260 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Dialoog van zalm en forelpescatarian

6.75

DIALOG VON LACHS UND FORELLE MIT SAHNEMEERRETTICH — met roommierik

schatting≈ 210 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Zalm triopescatarian

9.00

DREIERLEI VOM LACHS — gebakken Ierse zalm, Schotse gerookte zalm en zalmterrine met kleurrijke saladegarnituur

schatting≈ 310 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

WARME VOORGERECHTEN

Bandnudelenvegetarian

5.00

BANDNUDELN MIT FRISCHEN PILZEN UND KRÄUTERN, MIT SAHNE VERFEINERT — met verse paddenstoelen, kruiden en verfijnd met room

schatting≈ 380 kcal35 g koolhydraten

Saffraanrisottopescatarian

7.50

SAFRAN- RISOTTO MIT MEERESFRÜCHTEN UND EISMEERSHRIMPS — met zeevruchten en ijszee-garnalen

schatting≈ 340 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 66

Snoekbaarsfiletpescatarian

10.00

ZANDERFILET AUF BLATTSPINAT MIT CHARDONNAY SAUCE UND KRÄUTER- RISOTTO — op bladspinazie met Chardonnay-saus en kruidenrisotto

schatting≈ 360 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 71

Barberie eendenborst

12.00

BARBERIE- ENTENBRUST AN CASSIS- PFEFFERJUS DAZU POMMES MACAIRE — met cassis-peperjus en pommes macaire

schatting≈ 480 kcal30 g koolhydraten

KOUDE TUSSENGERECHTEN

Sorbet au Marc de Champagnevegetarian

5.50

SORBET AU MARC DE CHAMPAGNE MIT MINZE — met munt

schatting≈ 120 kcal25 g koolhydratenzwaar 39

Cocktail van honingmeloenvegetarian

5.50

COCKTAIL VON HONIGMELONE MIT PROSECCO — met Prosecco

schatting≈ 140 kcal28 g koolhydratenzwaar 39

Citroensorbetvegetarian

5.50

LIMONENSORBET MIT SEKT — met sekt

schatting≈ 130 kcal26 g koolhydratenzwaar 39

DESSERT & KAAS

Bourgondische perenvegetarian

2.30

BURGUNDERBIRNEN MIT VANILLECRÈME GRATINIERTER — met gegratineerde vanillecrème

schatting≈ 220 kcal24 g koolhydraten

Vanille-ijsvegetarian

3.50

VANILLEEIS MIT HEISSEN HIMBEEREN ODER SCHOKOLADENSAUCE — met warme frambozen of chocoladesaus

schatting≈ 260 kcal30 g koolhydraten

Gevulde crêpesvegetarian

3.50

GEFÜLLTER CRÊPES MIT AROMATISIERTEN WALDFRÜCHTEN — met aromatische bosvruchten

schatting≈ 320 kcal40 g koolhydraten

Panna Cottavegetarian

2.50

Italiaanse gekookte vanille-roomcrème

schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratenzwaar 42

Dessertvariatie „Steinkiste“vegetarian

4.50

DESSERTVARIATION „STEINKISTE“ — Diverse crèmes en ijs op een fruitspiegel met verse vruchten

schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 40

Geitenkaas met honing-balsamicodressingvegetarian

6.00

ZIEGENKÄSE MIT HONIG- BALSAMICODRESSING — Gegratineerd

schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Selectie raumelkkazenvegetarian

6.60

ROHMILCHKÄSEAUSWAHL MIT TRAUBEN, BUTTER UND BROT — Met druiven, boter en brood

schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65

REGIONALE GERECHTEN

Gevulde varkensnek met kruidenmett en roomsaus

17.50

Gefüllter Schweinenacken mit Kräutermett und Rahmsauce — Met groenten en peterseliekartoffelen

schatting≈ 850 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Sappige varkensschenkel met biersaus

19.00

Saftige Schweinehaxe mit Biersauce — Op zuurkool en gebakken aardappelen

schatting≈ 1100 kcal50 g koolhydraten

Westfaals Pfefferpotthast

21.00

Westfälisches Pfefferpotthast — Gestoofd rundvleesragout met veel uien, peterseliekartoffelen en augurken

schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Kassler-gesneden vlees met appelreepjes en Calvados

20.00

Kasslergeschnetzeltes mit Apfelstreifen und Calvados — Verfijnd met room, seizoenssalades, boterspätzle

schatting≈ 900 kcal60 g koolhydraten

Runderrouladen gevuld met spek en augurken

21.50

Rinderrouladen gefüllt mit Speck und Gurken — Met een krachtige saus, peterseliekartoffelen en rode kool

schatting≈ 700 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Tafelspitz

21.50

Gekookt rundvlees met hartige mierikwortelsaus, sperziebonen, azijn-groenten en peterseliekartoffelen

schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 89

Sauerländer wildragout

24.00

Feines Sauerländer Wildragout vom Wildschwein oder Hirsch — Van wild zwijn of hert, met rode kool en spätzle

schatting≈ 800 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Mediterrane Gerechten

Osso Buco

23.00

Osso bucco — Gesmoorde kalfsschenkel met salie, spaghetti en seizoenssalades

schatting≈ 850 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 67

Saltimbocca

24.50

Saltim bocca — Gebakken kalfsbiefstuk met ham en salie, courgettegratin en pasta

schatting≈ 750 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73

Coq au Vin

18.00

Coc aux vin — Kippenborst in witte wijn met wortelgroenten, kruiden en room, risotto, lintpasta & bladsla

schatting≈ 950 kcal70 g koolhydraten

Pollo al Chilindrón

18.00

Kip met paprika en tomaten, met ham, lintpasta of aardappelschilfers, salade

schatting≈ 800 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 69

Varkensfilet Toskana

23.00

Schweinefilet Toskana — Op tomaat-courgettegroenten en overbakken met gorgonzola, risotto, lintpasta & bladsla

schatting≈ 900 kcal60 g koolhydraten

Gebakken pauwhuhnen supreme in cassisjus

24.00

Gebratenes Perlhuhnsupreme in Cassisjus — Met broccoli, aardappelgratin of lintpasta

schatting≈ 700 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Lamsbout in zijn geheel gebakken met rozemarijnjus

24.00

Lammkeule am Stück gebraten mit Rosmarinjus — Met fijne boontjes en krieltjes

schatting≈ 800 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 81

Vispot uit Barcelona

26.50

Fischtopf aus Barcelona — Middellandse Zeevissen, garnalen, mosselen, venkel en tomaten, risotto, lintpasta en bladsla

schatting≈ 850 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 67

BUFFET TOSCANA

Buffet Toskana

39.00

BUFFET TOSCANA — Anti Pasti, vlees- en visvoorgerechten, warm gedeelte (Saltimbocca, doradefilet, pasta, groenten), Dolce

schatting≈ 1500 kcal100 g koolhydratenzwaar 25

BUFFET SAUERLAND

43.00

Voorgerechten & salades, warme gerechten (varkensfilet/wildragout/baarsfilet), bijgerechten, dessert

schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 25

BUFFET SAUERLAND (Alternatief)

45.00

BUFFET SAUERLAND (Alternative) — Anti Pasti, warm gedeelte (kalkoen piccata, Osso bucco, Risotto), dessert

schatting≈ 1700 kcal130 g koolhydratenzwaar 25

ROMEINS BUFFET

RÖMISCHES BUFFET

29.00

Koude voorgerechten & soep, warme gerechten (varkensnek, wild zwijn ragout), dessert

schatting≈ 1600 kcal110 g koolhydratenzwaar 25

BUFFET SOESTER BÖRDE

41.00

Soep, voorgerechten & salades, hoofdgerechten (varkensfilet, varkensrug), bijgerechten, dessert

schatting≈ 1700 kcal120 g koolhydratenzwaar 25

BUFFET SCHWEIZER PROVENCE

45.00

Voorgerechten, hoofdgerechten (lamsschouder, zalmfilet), bijgerechten, dessert

schatting≈ 1600 kcal110 g koolhydratenzwaar 25

AARDAPPELBUFFET

KARTOFFEL-BAUERN- SCHMAUS

23.00

Ovenaardappelen, gnocchi en diverse toppings

schatting≈ 900 kcal110 g koolhydratenevenwichtig 76

TAPASBUFFET

19.50

Gemengde tapasplanken met Spaanse specialiteiten

schatting≈ 800 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 70

Soepen voor de fijnproever

Zalmroomsoep

10.50

Lachsrahmsuppe mit Lachsklößchen und Räucherlachsstreifen — Met zalmballetjes en gerookte zalmreepjes

schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Zuid-Franse Bouillabaisse

17.00

Südfranzösische Bouillabaisse mit Edelfischen, Garnelen und Muscheln — Met edelvissen, garnalen en mosselen

schatting≈ 400 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80

Kruidensoepje

9.50

Kräutersüppchen mit Shrimps — Met garnalen

schatting≈ 200 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Romige erwtensoepvegetarian

9.50

Cremesuppe von grünen Erbsen mit Käseravioli (veggie) — Met kaasravioli (vega)

schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 74

Elzasser uiensoepvegetarian

7.50

Elsässer Zwiebelsuppe mit Sahne abgeschmeckt (veggie) — Afgerond met room (vega)

schatting≈ 300 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Italiaanse Minestronevegetarian

8.50

Italienische Minestrone - Gemüsestreifen in tomatisierter Brühe (veggie) — Groentestukjes in tomatenbouillon (vega)

schatting≈ 220 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 74

KRACHTIGE & VERZATTENDE SOEPEN

Muligatowny

9.50

Muligatowny- ostindische Hühnercurrysuppe mit Gemüse & Früchten — Oost-Indische kiencurrysoep met groenten & fruit

schatting≈ 320 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 81

Ossenstaartsoep

13.00

Ochsenschwanzsuppe mit Champignons und Sherry abgeschmeckt — Met champignons en sherry

schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Wilderertopf

11.50

Wilderertopf – gebundene Wildsuppe mit Rotwein und Waldpilzen — Gebonden wildsoep met rode wijn en boszwammen

schatting≈ 300 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Hirtensuppe

10.50

Hirtensuppe – mit Rindfleisch, Kidney-Bohnen und Gemüsewürfel — Met rundvlees, kidneybonen en groentewierpjes

schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84

Bauernsuppentopf

10.50

Bauernsuppentopf – kräftiger Gemüserindfleischtopf mit Wirsing und buntem Gemüse — Krachtige groente-rundvleessoep met boerenkool en kleurrijke groenten

schatting≈ 320 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80

Franse lams-bonenstoofpot

13.00

Französischer Lammbohneneintopf – schmackhaftes Lammfleisch mit weißen Bohnen und Kartoffeln — Smaakvol lamsvlees met witte bonen en aardappelen

schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 76

Westfaalse aardappelsoep

9.50

Westfälische Kartoffelsuppe mit Rauchwurstscheiben — Met plakjes rookworst

schatting≈ 400 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 67

Zuurkoolsoep met bloedworst

10.50

Sauerkrautsuppe mit Blutwurst Sahne und Crôutons — met room en croutons

schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Klopt dit menu nog?

60veggie
scoreschatting

Veel soepen en desserts

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er zijn diverse vegetarische soepen zoals bloemkoolcrèmesoep en minestrone. Voor hoofdgerechten is er bandnudelen met verse paddenstoelen. De kaart bevat veel vleesgerechten zoals wildragout.

29 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 81

79dia
scoreschatting

Vleesgerechten en hartige soepen

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten en soepen. De keuze aan koolhydraatarme opties is groot.

36 diabetesvriendelijk · 81 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Körbecker Weg 8, 59494 Soest
Uren: magesloten
digesloten
wo—
do—
vr—
za11:00–14:00, 17:00–21:00
zo11:00–14:00, 17:00–21:00
Feiertags: 11.00 Uhr bis 14.00 Uhr und 17.00 Uhr bis 21.00 Uhr
Contact: +49292173444
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), steinkiste-soest.de/
Dossier: volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Waldrestaurant Zur Steinkiste? Claim je zaak.

Waldrestaurant Zur Steinkiste

Menu

Veel soepen en desserts

Vleesgerechten en hartige soepen

Reviews

Praktisch