terug naar zoeken

Gräfrather Klosterbräu

In der Freiheit 24, 42653 Solingen

Nu gesloten · opent zo 12:00

€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Dessertvariatie
Panna Cottavegetarian
7.90
met karamelspiegel
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 35
Pindakaascrèmevegetarian
7.90
Erdnussbuttercreme — met salted caramel en chocoladetopping
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratenzwaar 30
Mousse au Chocolat, twee soortenvegetarian
7.90
Mousse au Chocolat, zweierlei — van pure en witte chocolade met chocoladetopping
schatting≈ 450 kcal38 g koolhydratenzwaar 34
Perzik-mascarponecrèmevegetarian
7.90
Pfirsich-Mascarpone-Creme — romige mascarpone met zongerijpte perziken
schatting≈ 380 kcal30 g koolhydratenzwaar 41
Walnoot-parfaitvegetarian
7.90
Walnuss-Parfait — fijn halfbevroren dessert met gekaramelliseerde walnoten
schatting≈ 420 kcal32 g koolhydratenzwaar 32
Ijs
3 bollen, met slagroomvegetarian
6.90
3 Kugeln, mit Sahne — keuze uit vanille-, chocolade- of aardbeienijs
schatting≈ 510 kcal48 g koolhydratenzwaar 29
3 bollen, met slagroom en warme kersenvegetarian
8.90
3 Kugeln, mit Sahne und heißen Kirschen — keuze uit vanille-, chocolade- of aardbeienijs
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenzwaar 33
3 bollen vanille-ijsvegetarian
11.90
3 Kugeln Vanilleeis, mit Sahne und 4 cl Haselnusslikör — met slagroom en 4 cl hazelnootlikeur
schatting≈ 680 kcal58 g koolhydratenzwaar 22
3 bollen vanille-ijsvegetarian
11.90
3 Kugeln Vanilleeis, mit Sahne und 4 cl Baileys — met slagroom en 4 cl Baileys
schatting≈ 690 kcal56 g koolhydratenzwaar 21
Wafels
Wafel met poedersuikervegetarian
5.90
Waffel mit Puderzucker
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydraten
Wafel met warme kersen en slagroomvegetarian
9.90
Waffel mit heißen Kirschen und Sahne
schatting≈ 580 kcal68 g koolhydratenzwaar 35
Wafel met vanille-ijs en slagroomvegetarian
9.90
Waffel mit Vanilleeis und Sahne
schatting≈ 650 kcal62 g koolhydratenzwaar 23
Wafel met vanille-ijs, warme kersen en slagroomvegetarian
10.90
Waffel mit Vanilleeis, heißen Kirschen und Sahne
schatting≈ 740 kcal82 g koolhydratenzwaar 28
Soepen
Gräfrather uiensoepvegetarian
6.90
Gräfrather Zwiebelsuppe — met overbakken kaas
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
Tomatensoepvegetarian
6.90
Tomatensuppe — met of zonder slagroom
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Champignonroomsoepvegetarian
6.90
Pilzrahmsuppe — kruidige roomsoep
schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Runderbouillon
6.90
Rinderkraftbrühe — met stevige stukjes vlees en groenten
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Voorgerechten en Brauhaus-hapjes
Geroosterd Klosterteebrot
5.90
Geröstetes Klosterteebrot — traditioneel geroosterd brood met reuzel of uienreuzel uit eigen keuken
schatting≈ 310 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Geroosterd Klosterteebrot
7.50
Geröstetes Klosterteebrot — traditioneel geroosterd brood met 4 lagen, met pulled pork of pulled beef
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
Metthappen
6.90
traditioneel geroosterd Gräfrather Klosterteebrot met vers gehakt en uien
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Matjesfilets of gerookte zalmpescatarian
9.70
2 Matjesfilets oder Räucherlachs — op geroosterd Gräfrather Klosterteebrot, met uien
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
Brauhaus-Bruschettavegan
11.30
met tomaat-basilicum-sugo
schatting≈ 280 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
Brauhaus-Krüstchen
11.90
klein schnitzel op geroosterd Gräfrather Klosterteebrot met spiegelei, salade, augurken, mosterdmayonaise
schatting≈ 580 kcal32 g koolhydraten
Verse salades
Natuursalade van koolvegan
3.90
Naturkrautsalat mit Olivenöl — met olijfolie
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Koolsaladevegetarian
4.90
Krautsalat, cremig — romig
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Bijgerechtsaladevegetarian
4.90
Beilagensalat — kleine gemengde salade met honing-mosterd- of azijn-olie-dressing
schatting≈ 150 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Hele kopsaladevegetarian
10.40
Ganzer Kopf Salat — wisselende soorten, optioneel met croutons en diverse dressings
schatting≈ 250 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Veggi en Vegan
Wijnappel-zuurkoolvegan
3.90
Weinapfelsauerkraut mit Apfelmus und Zwiebeln — met appelmoes en uien
schatting≈ 110 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Reuzen-aardappelröstivegan
14.90
Riesen-Kartoffel-Rösti — met ratatouille en romige koolsalade
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydraten
Kloster-Burger veganvegan
17.90
met kruidige kikkererwten-patty, tomaten en salade, met frietjes
schatting≈ 850 kcal85 g koolhydraten
Gegrilde aardappelvegan
13.90
Grillkartoffel mit Weinapfelsauerkraut, Apfelmus und Zwiebeln — met wijnappel-zuurkool, appelmoes en uien
schatting≈ 420 kcal50 g koolhydraten
Gegrilde aardappelvegan
16.90
Grillkartoffel mit Ratatouille — met ratatouille
schatting≈ 480 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 70
Gegrilde aardappelen
Gegrilde aardappelvegan
10.90
Grillkartoffel
schatting≈ 280 kcal45 g koolhydraten
Gegrilde aardappel met kopsaladevegetarian
17.90
Grillkartoffel mit einem ganzen Kopf Salat — vers bereid met naar keuze honing-mosterd, Caesar, French, yoghurt, Sylter of azijn-olie-dressing
schatting≈ 430 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 76
Gegrilde aardappel
15.90
Grillkartoffel mit Hähnchenbruststreifen — met kipfiletreepjes
schatting≈ 550 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 85
Gegrilde aardappelpescatarian
19.50
Grillkartoffel mit norwegischem Räucherlachs — met Noorse gerookte zalm
schatting≈ 610 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 73
Schnitzel
Schnitzel Wiener Art
17.90
varken of kip, geserveerd met frietjes en romige of natuur koolsalade
schatting≈ 920 kcal65 g koolhydraten
Bergisches Zwiebelschnitzel
19.90
met gesmoorde uien en spiegeleieren
schatting≈ 880 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Zigeunerschnitzel
19.90
met paprika-saus
schatting≈ 750 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 74
Jägerschnitzel
19.90
met champignonsaus
schatting≈ 780 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Schlemmerschnitzel
21.90
met boszwamromsaus
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Stoofgerechten
Runderstoofvlees
20.90
Rinderschmorbraten — met jus, eierspätzle en rode kool
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 70
Gerecht van zupeer
21.90
Spanferkelbraten — op aardappelpuree met bijsalade
schatting≈ 720 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Brauhaus Klassiekers
Gräfrather Currywurst XXL
14.90
Gräfrather Currywurst XXL nach St. Gallener Art — Sint-Gallenerstijl, met huisgemaakte currysaus, gebakken uitjes en frietjes
schatting≈ 1100 kcal95 g koolhydratenzwaar 43
Leberkäse
15.50
met wijn-appelsuurkool met spek en uien, spiegelei en zoete mosterd
schatting≈ 750 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Runderbratwurst
16.50
Rindsbratwurst — van Galloway-rund, met wijn-appelsuurkool en aardappelpuree
schatting≈ 700 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Roastbeef
16.90
met rösti, augurken, romige koolsalade en remoulade
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Kalkoen Geschnetzeltes
16.90
Geschnetzeltes von der Pute — met champignonsromsaus en rösti
schatting≈ 680 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gegrilde hiel (half)
16.90
Grill-Haxe, halb — met Altbier-saus, wijn-appelsuurkool met spek en uien
schatting≈ 950 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gegrilde hiel (heel)
24.90
Grill-Haxe, ganz — met Altbier-saus, wijn-appelsuurkool met spek en uien
schatting≈ 1600 kcal40 g koolhydraten
Half eisbein
20.90
Halbes Eisbein — met wijn-appelsuurkool met spek en uien, aardappelpuree en mosterd
schatting≈ 880 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Bierkutscherteller
23.90
geplukt hielvlees met Altbier-saus, rode kool, wijn-appelsuurkool met spek en uien en aardappelpuree
schatting≈ 820 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 67
Filet-Topf
25.90
varkensfiletmedaillons met peperkorst op reuzen-rösti met champignonsaus
schatting≈ 920 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
US-Burger
Kloster-Burger
20.90
met 180g rundvleespatty, tomaten en sla, met frietjes
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten
Pulled Pork of Pulled Chicken
15.90
Pulled Pork oder Pulled Chicken — op 2 sneetjes Klosterteebrot met mosterdmayonaise
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73
Pulled Beef of Pulled Lamb
16.90
Pulled Beef oder Pulled Lamb — op 2 sneetjes Klosterteebrot met mosterdmayonaise
schatting≈ 780 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 72
Vis
Heringsstipp
14.80
met een gegrilde aardappel
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
3 Matjesfilets
19.50
met gegrilde aardappel, kruidenkwark, uien en gekarameliseerde appel, optioneel met gerookte zalm
schatting≈ 620 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 65
Alaska Wildzalmfilet
21.50
Alaska Wildlachsfilet — met ratatouille en aardappelpuree
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Snoekbaarsfilet
23.50
Zanderfilet — met roomspinazie en aardappelpuree
schatting≈ 600 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Pasta
Tagliatelle
15.90
met tomaten-basilicum-sugo en geraspte Parmezaan
schatting≈ 650 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 73
Ravioli
15.90
met ricotta-spinach-vulling en Parmezaanschuim
schatting≈ 720 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73
Onze sauzen en bijgerechten
Ketchup, mayonaise of mosterd
0.90
Ketchup, Mayonnaise oder Senf
schatting≈ 100 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Altbiersaus
3.40
Altbiersauce
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Jagersaus
3.40
Jägersauce
schatting≈ 150 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Peperroomsaus
3.40
Pfefferrahmsauce
schatting≈ 180 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sauce Béarnaise
3.40
schatting≈ 220 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Chimichurri-saus
3.40
Chimichurri-Sauce
schatting≈ 110 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Donkere bradaussaus
3.40
Dunkle Bratensauce
schatting≈ 100 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kruidenroom
3.80
Kräutercreme — huisstijl, fijn gekruid met 11 geselecteerde kruiden en verse bieslook
schatting≈ 160 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Aardappelpuree
3.90
Kartoffelpüree — op verzoek met gebakken uitjes
schatting≈ 210 kcal28 g koolhydraten
Wijnappelsuurkool
3.90
Weinapfelsauerkraut mit Speck und Zwiebeln oder mit Apfelmus und Zwiebeln — met spek en uien of met appelmoes en uien
schatting≈ 140 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Spinazie
3.90
Spinat
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Maïskolf
3.90
Maiskolben
schatting≈ 150 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Pommes frites
3.90
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydraten
Röstis
3.90
schatting≈ 300 kcal35 g koolhydraten
Reuzen-aardappelrösti
4.50
Riesen-Kartoffel-Rösti
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydraten
Ratatouillevegan
4.90
schatting≈ 180 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Kindergerechten
Eierspätzle
7.90
met tomatensaus
schatting≈ 550 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 65
Kip-schnitzel
9.90
Schnitzelchen — met pommes frites
schatting≈ 750 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
STEAKS
Nackensteak
21.90
van Angler zadelvarken, kruidig gemarineerd 300 g
schatting≈ 720 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Rib-Eye-Steak
29.90
Entrecôte, van Galloway-rund 300 g
schatting≈ 780 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Flanksteak
34.90
Flanksteak – Bavette d'aloyau — Bavette d'aloyau, van Galloway-rund 300 g
schatting≈ 630 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Rumpsteak
39.90
van Galloway-rund 400 g
schatting≈ 840 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Filetsteak
45.90
van Galloway-rund 250 g
schatting≈ 500 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Klopt dit menu nog?

74veggie
scoreschatting

Klassieke brauhauskeuken met vegistische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er is een eigen sectie voor vegetariërs en veganisten. Je kunt kiezen uit een veganistische kikkererwtenburger of een reuzen-aardappelrösti met ratatouille.

29 vegetarische en 9 veganistische gerechten van 85

74dia
scoreschatting

Koolhydraatarm eten in het brauhaus

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel proteïnerijke hoofdgerechten zoals steaks en gebraden vlees. Deze opties zijn van nature laag in koolhydraten.

41 diabetesvriendelijk · 85 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
In der Freiheit 24, 42653 Solingen
Uren
ma—
di—
wo—
do—
vr—
za—
zo12:00–22:00
Montag bis Samstag: ab 12:00 Uhr. Sonn- und Feiertage: 12:00 – 22:00 Uhr. Durchgehend warme Küche bis 22 Uhr
Contact
+49492122571900 info@graefratherklosterbraeu.de
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), graefrather-klosterbraeu.de/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Gräfrather Klosterbräu? Claim je zaak.