terug naar zoeken

Gaststätte Rüdenstein

Obenrüden 72, 42657 Solingen

Nu open · tot 19:30

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

UIT DE SOEPOPOT
Aardappelcrèmesoep
7.90
Kartoffelcremesuppe — met croutons
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydraten
Runderbouillon
7.90
Rinderkraftbrühe — met pannenkoekreepjes
schatting≈ 220 kcal28 g koolhydraten
Soep van de dag
7.90
Tagessuppe — (A,G,I,F)
schatting≈ 200 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
SALADES
Verse bladsaladesvegan, vegetarian
8.20
Frische Blattsalate — met kruidenvinaigrette, vegan
schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gratineerde geitenkaasvegetarian
7.70
Gratinierter Ziegenkäse — met noten
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Pittig gemarineerde tofuvegan, vegetarian
7.70
Pikant marinierter Tofu — met chimichurri
schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gebakken kipfilet
9.20
Gebratene Hähnchenbrust — met croutons en noten
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gebakken rumpsteakreepjes
17.30
Gebratene Rumpsteakstreifen — met chimichurri en noten
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
VOOR ONZE KLEINE GASTEN (TOT 12 JAAR)
Pommes Frites
6.00
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydraten
Leeuw „Leo“
12.00
Löwe „Leo“ — klein schnitzel met Pommes Frites
schatting≈ 750 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Pannenkoeken
9.00
Pfannekuchen (A,C,G) — met appels, jam, Nutella of poedersuiker
schatting≈ 650 kcal85 g koolhydraten
Rups Rudi
11.00
Raupe Rudi — gepaneerde vissticks en Pommes Frites
schatting≈ 700 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 65
ONZE SCHNITZELHOEK
„Rüedenstein“
24.50
varkensschnitzel met spiegelei, gesmoorde uien, spekbonen en gebakken aardappelen
schatting≈ 950 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
„Kottenschnitzel“
23.90
varkensschnitzel gevuld met ui, mosterd en Kottenwurst, met gebakken aardappelen
schatting≈ 880 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
„Jäger Art“
21.80
varkensschnitzel met champignonsroomsaus en Pommes Frites
schatting≈ 820 kcal55 g koolhydraten
Schnitzel „Wiener Art“
20.70
varkensschnitzel met Pommes Frites
schatting≈ 780 kcal50 g koolhydraten
„Fitness-bord“
20.80
„Fitness-Teller“ — kip-schnitzel met spiegelei op bladsalade, met vers brood
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
„Knusperschnitzel“
24.00
varkensschnitzel met hollandaisesaus, spinazie en aardappelkoekjes
schatting≈ 850 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
VLEES VAN DE GRILL
Rumpsteak van de grill
34.50
Rumpsteak vom Grill — met gesmoorde uien, kruidenboter en gebakken aardappelen
schatting≈ 880 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Zwiebelrostbraten van rund
31.50
Zwiebelrostbraten vom Rind — met mosterd, gesmoorde uien, gebakken aardappelen en spekbonen
schatting≈ 820 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
VIS UIT DE PAN
Zalmfiletpescatarian
26.50
Filet vom Lachs — met spinazie en hertoginkartoffels
schatting≈ 680 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Snoekbaarsfilet van de grillpescatarian
25.70
Zanderfilet vom Grill — op kokos-curry-linzen
schatting≈ 520 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 95
VLEESLOZE GERECHTEN
Gebakken champignons op spinazievegetarian
17.80
Frische, gebratene Champignons auf Blattspinat — met hollandaisesaus en aardappelrösti
schatting≈ 610 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Kokos-curry-linzengerechtvegan, vegetarian
16.00
Kokos-Curry-Linsengemüs — vegan
schatting≈ 410 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 91
Gebakken geitenkaasvegetarian
18.50
Gebackener Ziegenkäse — Vichy-wortelen, hummus en chimichurri, met baguette
schatting≈ 640 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 74
Huiselijke Keuken
Bergische Sülze
17.50
met remouladesaus, uien en gebakken aardappelen
schatting≈ 580 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Roastbeef rosé op landbrood
21.70
Roastbeef rosa gebraten auf Landbrot — met remouladesaus en gebakken aardappelen
schatting≈ 690 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 73
Currywurst van Wildkrakauer
12.30
Currywurst von der Wildkrakauer — met frietjes
schatting≈ 720 kcal62 g koolhydraten
Huisgemaakte haringtippescatarian
18.50
Hausgemachter Heringstipp — met gebakken aardappelen
schatting≈ 550 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Bergische Kottenbutter
14.00
„Bergische Kottenbutter“ — zwartbrood met boter, mosterd, uien en kottenwurst
schatting≈ 510 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
ONZE GROTE PANCAKES (A,C,G)
Pannenkoek met verse appelsvegetarian
11.80
Pfannekuchen mit frischen Äpfeln
schatting≈ 580 kcal75 g koolhydraten
Pannenkoek met spinazie en kaasvegetarian
13.80
Pfannekuchen mit Blattspinat und Käse (G)
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 78
Pannenkoek met gerookte spek
12.80
Pfannekuchen mit geräuchertem Speck (L)
schatting≈ 650 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 65
Pannenkoek met Kottenwurst
13.30
Pfannekuchen mit „Kottenwurst“ (L) — gerookte mett-worst van de slager
schatting≈ 670 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 69
Boerenpannenkoek
14.30
Bauern-Pfannekuchen (C,L) — met ham en gebakken aardappelen, met een spiegelei
schatting≈ 820 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 70
ALS ZOET AFSLUITING
1 bolletje ijsvegetarian
2.80
1 Bällchen Eis — huisgemaakt ijs
schatting≈ 140 kcal15 g koolhydraten
elk extra bolletjevegetarian
2.50
jedes weitere Bällchen — huisgemaakt ijs
schatting≈ 140 kcal15 g koolhydraten
plus slagroomvegetarian
1.70
plus Sahne
schatting≈ 60 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ijsbeker Rüedensteinvegetarian
10.00
Eisbecher „Rüedenstein“ (G,H) — noot- en chocolade-ijs met eierlykeur en slagroom
schatting≈ 550 kcal58 g koolhydratenzwaar 30
Warme kersenvegetarian
12.00
Heiße Kirschen (G,H) — met vanille-ijs en slagroom
schatting≈ 420 kcal48 g koolhydraten
Huisgemaakte rijstpapvegetarian
9.00
Hausgemachter Milchreis (G) — met kersen
schatting≈ 380 kcal55 g koolhydratenzwaar 31
Yoghurt-ijscoupevegetarian
10.00
Joghurteisbecher (G) — met verse bessen en slagroom
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Aardbeien (tot eind juli)vegetarian
10.00
Erdbeeren (bis Ende Juli) — met vanille-ijs en slagroom
schatting≈ 350 kcal38 g koolhydratenzwaar 38
WARME DRANKEN & WAFFELS
Verse Bergische wafelvegetarian
4.70
Frische, bergische Waffel (A,C) — met poedersuiker
schatting≈ 420 kcal50 g koolhydraten
Warme kersenvegan, vegetarian
2.00
heiße Kirschen — extra bij wafel
schatting≈ 80 kcal18 g koolhydraten
Verse aardbeien (tot eind juli)vegan, vegetarian
2.50
frische Erdbeeren (bis Ende Juli) — extra bij wafel
schatting≈ 40 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Rijstpapvegetarian
1.70
Milchreis (G) — extra bij wafel
schatting≈ 120 kcal20 g koolhydraten
Slagroomvegetarian
1.70
Sahne (G) — extra bij wafel
schatting≈ 60 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Vanille-ijsvegetarian
2.30
Vanilleeis (G, H) — extra bij wafel
schatting≈ 140 kcal18 g koolhydraten
Zelfgebakken cakevegetarian
4.00
selbstgebackenem Kuchen — prijs per stuk
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydraten
De Klassieker
Bergische Kaffeetafel
24.00
broodjes, krentenbrood, land- en zwartbrood, jam, appelmoes, boter, kwark, kaas, vleeswaren, wafel
schatting≈ 1600 kcal180 g koolhydratenzwaar 27

Klopt dit menu nog?

73veggie
scoreschatting

Vleesloze opties in traditionele keuken

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er is een aparte sectie voor vleesloze gerechten met kokos-curry-linzengemak en gebakken geitenkaas. Je kunt ook kiezen voor pannenkoeken met spinazie en kaas.

23 vegetarische en 5 veganistische gerechten van 51

76dia
scoreschatting

Eiwitrijke hoofdgerechten met groenten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Het menu biedt veel vlees- en visgerechten met groenten. De meeste opties bevatten echter aardappelen of brood.

22 diabetesvriendelijk · 51 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Obenrüden 72, 42657 Solingen
Uren
magesloten
digesloten
wo11:30–19:30
do11:30–19:30
vr11:30–19:30
za11:30–19:30
zo10:00–19:30
Küche durchgehend von 12:00 – 19:30 Uhr. Waffeln und die Bergische Kaffeetafel serviert bis 18:00 Uhr. Pfannekuchen von 12:00 – 17:00 Uhr
Contact
+49212812314 info@ruedenstein.de
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), 2020.ruedenstein.de/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Gaststätte Rüdenstein? Claim je zaak.