terug naar zoeken

Winstub Sür Und Siess

92 Rte de Guebwiller, 68360 Soultz-Haut-Rhin

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Salades
Salade vigneronne
14.00
sla, vleesworst, emmentaler, augurken, ei, tomaat
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
1/2 Salade vigneronne
8.00
schatting≈ 325 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Salade gourmande
18.00
sla, foie gras, gerookte eendenborst, gerookte zalm, pijnboompitten
schatting≈ 720 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Salade au chèvre chaudvegetarian
15.00
sla, geroosterd brood, warme geitenkaas, tomaat
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Salade paysanne
14.00
sla, tomaat, hardgekookt ei, spekjes, croutons, geraspte emmentaler
schatting≈ 600 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Warme Voorgerechten
Escargots
9.00
1/2 dozijn
schatting≈ 250 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Escargots
17.00
het dozijn
schatting≈ 500 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Croûte forestière
14.00
Croúte forestière
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
Streekspecialiteiten
Bouchée à la reine
18.00
schatting≈ 600 kcal40 g koolhydraten
Kalfsniertjes
22.00
Rognions de veau : whisky — met whisky
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kalfsniertjes
22.00
Rognions de veau : moutarde — met mosterd
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Lamsboutje
20.00
Souris d’agneau au thym — met tijm
schatting≈ 750 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gestoofde hiel
23.00
Jarret braisé sur choucroute — op zuurkool
schatting≈ 850 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Choucroute Royale
23.00
schatting≈ 950 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Kalfskop
21.00
Tête de veau sauce gribiche — met gribiche-saus
schatting≈ 500 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kikkerbillen
21.00
Cuisses de grenouille
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Suggesties
Beenmerg
14.00
OS à moelle
schatting≈ 400 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Kalfsvleesonglet
24.00
Onglet de veau aux girolles — met cantharellen
schatting≈ 600 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Beef tartare
24.00
Tartare de boeuf
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Huisgemaakte Fleischnakas
19.50
Fleischnakas maison
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 73
Visgerechten
Karpers frites, salade
20.00
Carpes frites, salade — Karpers met frietjes en salade
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 71
Snoekbaarsfilet op zuurkool
22.00
Filet de sandre sur choucroute — Snoekbaarsfilet geserveerd op zuurkool
schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Sint-jakobsschelpen
26.00
Poîlée de noix de Saint-Jacques — Gebakken Sint-jakobsschelpen
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Desserts
Café ou thé gourmand
8.00
Koffie of thee vergezeld van kleine lekkernijen
schatting≈ 600 kcal70 g koolhydratenzwaar 34
Tarte
6.00
Taart
schatting≈ 400 kcal45 g koolhydraten
Crème brûlée
7.00
Crème brûlée
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Ile flottante
6.00
Drijvend eiland
schatting≈ 300 kcal30 g koolhydraten
Fondant au chocolat
7.00
Chocoladefondant
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 34
Irish café
8.00
Ierse koffie
schatting≈ 300 kcal25 g koolhydratenzwaar 36
Elsass café
8.00
Elzas koffie
schatting≈ 300 kcal25 g koolhydratenzwaar 36
Koude Voorgerechten
Terrine van eendenlever
20.00
Terrine de foie gras de canard — Terrine van eendenfoie gras
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Eendenterrine
15.00
Terrine de canard — Terrine van eend
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Vleesgerechten
Onglet van rundvlees
22.00
Onglet de boeuf — Rundvleesonglet
schatting≈ 600 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Runderfilet
28.00
Filet de boeuf — Filet van rundvlees
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Entrecôte van rundvlees
24.00
Entrecôte de boeuf — Keuze uit saus: sjalot, marchand de vin, groene peper, forestière, canthrellen
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Tournedos met morilles
31.00
Tournedos aux morilles — Tournedos met morieljes
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Varkensschenkel
23.00
Jarret de porc — Keuze uit saus: munster, mierikswortel
schatting≈ 800 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Eendenborst
22.00
Magret de canard — Keuze uit saus: forestière, honing
schatting≈ 600 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kalfslapjes met roomsaus
22.00
Escalope de veau sauce crème — Kalfsescalope met roomsaus
schatting≈ 500 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kalfscordon bleu
24.00
Cordon bleu de veau — Cordon bleu van kalfsvlees
schatting≈ 700 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Kindermenu
Kipnuggets en frietjes + 1 bolletje ijs
10.00
Nuggets de poulet et frites + 1 boule de glace — vanille-ijs
schatting≈ 850 kcal85 g koolhydratenzwaar 42
Ijsglazen
Dame blanche
7.00
Vanille-ijs, slagroom, warme chocoladesaus
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 27
Café liégeois
7.00
Café liegeois — Koffie-ijs, vanille, slagroom, espresso
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenzwaar 28
Chocolat liégeois
7.00
Chocolade-ijs, vanille, slagroom, warme chocolade
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenzwaar 35
Coupe Bailey’s
7.50
Vanille-ijs, Bailey’s, slagroom
schatting≈ 540 kcal45 g koolhydratenzwaar 27
Coupe Vigneron
7.00
Cassis-sorbet, crème de cassis, Marc de Gewurztraminer
schatting≈ 380 kcal50 g koolhydratenzwaar 34
Coupe gourmandise
7.00
Pistache-ijs, rum raisin, witte chocolade, warme chocoladesaus
schatting≈ 620 kcal60 g koolhydratenzwaar 27
Ijs Kougelhopf
7.50
Kougelhopf glacé
schatting≈ 480 kcal65 g koolhydratenzwaar 34
Ijsmeringue
7.00
Meringue glacée — Vanille-ijs, aardbei
schatting≈ 420 kcal55 g koolhydratenzwaar 36
Sorbet arrosé
7.00
Naar keuze
schatting≈ 220 kcal35 g koolhydratenzwaar 32
Délice menthe
7.00
Muntchocolade-ijs, chocolade-ijs, chocoladesaus, slagroom
schatting≈ 560 kcal58 g koolhydratenzwaar 27
Ijs
Coupe 1 bol
2.00
Coupe 1 boule
schatting≈ 140 kcal18 g koolhydraten
Coupe 2 bollen
4.00
Coupe 2 boules
schatting≈ 280 kcal36 g koolhydratenzwaar 41
Coupe 3 bollen
6.00
Coupe 3 boules
schatting≈ 420 kcal54 g koolhydratenzwaar 38

Klopt dit menu nog?

76dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Franse klassiekers

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten en hartige salades. De meeste vleesgerechten bevatten weinig koolhydraten.

29 diabetesvriendelijk · 52 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
92 Rte de Guebwiller, 68360 Soultz-Haut-Rhin
Uren
nog niet bekend
Contact
+33389286049
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), winstub-surundsiess.com/

Eigenaar van Winstub Sür Und Siess? Claim je zaak.