Koza Speyer
Postplatz 2, 67346 Speyer
Nu gesloten
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 22 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 23 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Warme Voorgerechten
KARAAGE
8.62
Gefrituerde kip met Spicy Mayo
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
HOMEMADE STICK GYOZA CLASSIC
8.05
Gebakken dumplings met saus en kipvulling. 5 stuks
schatting≈ 310 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
EDAMAMEvegan
7.47
Gestoomde sojabonen met zeezout & soja-sjalotten-dip
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
HARVEST GOLD
8.05
Gebakken Black Tiger garnalen met mango-curry dip & unagi
schatting≈ 340 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
HOMEMADE STICK GYOZA VEGGIEvegetarian
6.90
Gebakken dumplings met saus en groentevulling. 5 stuks
schatting≈ 260 kcal28 g koolhydraten
Koude Voorgerechten
Salmon Taquitos
10.35
Tarwe taco met zalm sashimi. 3 stuks
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tuna Carpaccio
14.38
Fijn tonijn carpaccio met soja-vinaigrette, bieslook & zwarte peper
schatting≈ 210 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
SALMON TARTAR
12.08
Zalm tartare, avocadocrème, crackers
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Salmon Carpaccio
12.65
Fijn zalm carpaccio met soja-vinaigrette, bieslook & zwarte peper
schatting≈ 240 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Wakamevegan
6.33
Zeewiersalade met sesamdressing, shiso, salsa roja
schatting≈ 140 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
TUNA TARTAR
13.80
Tonijn tartare, avocadocrème, crackers
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Salades
Raidan Bowl
25.30
Wildkruidensalade, gemengde rauwe vis (zalm, tonijn & zeebaars), avocado, tomaat, wafu-dressing
schatting≈ 580 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Hoofdgerechten
Karaage
18.40
Gefrituerde kip karaage met huisgemaakte chilli mayo, togarashi, geserveerd met rijst en witte kool
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
KATSU CURRY
16.10
Curry met kip en groenten, geserveerd met rijst
schatting≈ 780 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 75
BY GOD'S SAKE
21.28
Gegrild zalmfilet van Label Rouge met seizoensgroenten, teriyakisaus en rijst
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 71
Bozon
18.40
Vietnamese rijstbandnoedels in pittige soja-sjalotten-saus, geserveerd met gegrild rundvlees, wildkruidensalade
schatting≈ 680 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 67
Ramen
AWASE MISO
18.40
Kippenbouillon, miso tare, tarwenoedels, varkens-chashu, ei, asperges, shiitake, maïs
schatting≈ 820 kcal65 g koolhydraten
Koza All-In Curry Ramen
21.85
Rijke curry bouillon, tarwenoedels, chashu, tempura, garnaal, onsen ei, peultjes, tomaat
schatting≈ 950 kcal75 g koolhydraten
SPICY TAN TAN
18.40
Kippenbouillon, miso tare, tarwenoedels, pittig varkensgehakt, varkens-chashu, ei, prei
schatting≈ 880 kcal62 g koolhydraten
TONKOTSU
18.40
Romige varkensbouillon, shio tare, tarwenoedels, varkens-chashu, ei, morilles, prei, nori
schatting≈ 840 kcal60 g koolhydraten
Veggie Curry Ramenvegetarian
18.40
Rijke currybouillon, tarwenudels, zijdetofu, spinazie, asperges, t sebelumnya, shiitake, prei, tomaat
schatting≈ 620 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 78
VEGAN MISOvegan
18.40
Groentebouillon, miso tare, tarwenudels, zijdetofu, spinazie, asperges, t sebelumnya, shiitake, prei, tomaat
schatting≈ 580 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 78
CLASSIC SHOYU
18.40
Kippenbouillon, shoyu tare, tarwenudels, varkens-chashu, ei, morilles, spinazie, prei, nori
schatting≈ 750 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 71
Sushi Maki
Paprikavegetarian
6.90
Paprika met roomkaas. 8 stuks
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydraten
Tekka
7.47
Geelvintonijn. 8 stuks
schatting≈ 160 kcal20 g koolhydraten
Toro
10.35
Tonijnbuik, bieslook. 8 stuks. Op aanvraag
schatting≈ 210 kcal20 g koolhydraten
Ebi
6.90
Gekookte en gemarineerde Black Tiger garnalen. 8 stuks
schatting≈ 170 kcal21 g koolhydraten
Anago
6.90
Gegrilde paling met zoete unagi-marinade. 8 stuks
schatting≈ 220 kcal24 g koolhydraten
Avocadovegan
6.33
Zongerijpte avocado. 8 stuks
schatting≈ 150 kcal22 g koolhydraten
Salmon Skin
6.90
Gefrituurde zalm met huid. 8 stuks
schatting≈ 240 kcal22 g koolhydraten
Kappavegan
5.75
Komkommer. 8 stuks
schatting≈ 130 kcal22 g koolhydraten
Sake
6.90
Schotse zalm. 8 stuks
schatting≈ 180 kcal20 g koolhydraten
Fry Ebi
6.90
Gebakken tempura garnaal. 8 stuks
schatting≈ 260 kcal26 g koolhydraten
Sushi Big Crunchy Rolls
Veggie Crunchvegetarian
15.52
Crunchy roll met avocado, komkommer en huisgemaakte sauzen. 10 stuks
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydraten
Tuna Crunch
18.40
Crunchy roll met tonijn, avocado en huisgemaakte sauzen. 10 stuks
schatting≈ 520 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 67
Salmon Crunch
17.25
Crunchy roll met zalm, avocado en huisgemaakte sauzen. 10 stuks
schatting≈ 530 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 67
Koza Crunch
18.40
Crunchy roll met zalm, tonijn, botervis, avocado en huisgemaakte sauzen. 10 stuks
schatting≈ 560 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 71
Fry Ebi Crunch
18.40
Crunchy roll met tempura garnaal, komkommer en huisgemaakte sauzen. 10 stuks
schatting≈ 540 kcal54 g koolhydratenevenwichtig 67
Chicken Crunch
16.67
Crunchy roll met kip, avocado en sweet chilli en teriyaki saus. 10 stuks
schatting≈ 510 kcal58 g koolhydraten
Sushi Koza Originals
They see me rollin!
19.55
Inside-out roll met tempura garnaal, avocado, zalmtartaar, lente-ui en soja-wasabi dressing
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 69
Popsmoke Roll
17.25
Inside-Out Roll met zalm, mango, avocado, roomkaas. Topping met rucola. 8 stk.
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydraten
Fat Boy
17.25
Inside-Out Roll met zalmhuid, komkommer, mango, roomkaas, bedekt met geflambeerde tonijn en huisgemaakte saus
schatting≈ 560 kcal45 g koolhydraten
Chef Surprise
18.40
Wat de chef voor je bereidt is een verrassing. Wees dapper! 8 stk.
schatting≈ 500 kcal40 g koolhydraten
Dragon's Eel
19.55
Inside-Out Roll met tempura garnaal, anago, komkommer, bedekt met avocado, unagi saus, sesam, tobiko. 8 stk.
schatting≈ 580 kcal48 g koolhydraten
TNT Spicy Tuna Roll
19.55
Inside-Out Roll met pittige tonijn tartare, komkommer, bieslook & tobiko mayonaise. 8 stk.
schatting≈ 460 kcal38 g koolhydraten
Futo Futo
13.80
Grote Maki roll met zalm, tonijn, botervis, avocado, komkommer, mango en bieslook. 5 stk.
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 73
Green Livin' Roll
17.25
Inside-Out Roll gevuld met komkommer, avocado & veel roomkaas. Buitenkant met rauwe zalm. 8 stk.
schatting≈ 490 kcal38 g koolhydraten
Rock'n'Roll
17.25
Inside-Out Roll met tempura garnaal, komkommer, roomkaas, bedekt met geflambeerde zalm en tonijn, met huisgemaakte saus
schatting≈ 550 kcal42 g koolhydraten
Spider Roll
21.28
Gefrituurde zachte schaalkreeft Inside-Out Roll, sesam, tobiko, sesam-mayonaise, avocado & bieslook. 8 stk.
schatting≈ 540 kcal40 g koolhydraten
Beef Roll
18.97
Inside-Out Roll gevuld met fry ebi, komkommer, munt, mango, bieslook en roomkaas. Topping met geflambeerde roastbeef
schatting≈ 570 kcal44 g koolhydraten
Land Of Wano
17.25
Inside-Out Roll met tempura garnaal, mango, avocado, roomkaas, bedekt met geflambeerde zalm en huisgemaakte sauzen
schatting≈ 560 kcal46 g koolhydraten
Sushi Nigiri
Avocadovegetarian
6.90
Zonrijpe avocado. 2 stk.
schatting≈ 120 kcal15 g koolhydraten
Aburi Salmon
7.47
Geflambeerde Schotse zalm. 2 stk.
schatting≈ 140 kcal14 g koolhydraten
Anago
8.62
Gegrilde paling met zoete unagi-marinade. 2 stk.
schatting≈ 180 kcal18 g koolhydraten
Toro
11.50
Tonijnbuik. 2 stk. Op aanvraag
schatting≈ 160 kcal14 g koolhydraten
Aburi Maguro
8.62
Geflambeerde geelvintonijn. 2 stk.
schatting≈ 140 kcal14 g koolhydraten
Sakana Gatsuo
8.05
Geflambeerde botervis. 2 stk.
schatting≈ 150 kcal14 g koolhydraten
Maguro
8.05
Geelvintonijn. 2 stk.
schatting≈ 130 kcal14 g koolhydraten
Sushi Inside-Out Rolls
Amazonico Rollvegetarian
16.10
Rucola, avocado, roomkaas. Omhuld met gebakken uitjes. 8 stk.
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydraten
Ebi Crunch
13.80
Tempura garnaal, avocado, sesam en huisgemaakte sauzen. 8 stk.
schatting≈ 460 kcal38 g koolhydraten
Scandinavian Roll
16.10
Zalm, avocado, omhuld met dille. 8 stks.
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydraten
Chicago Roll
13.80
Tonijn, avocado en tobiko. 8 stks.
schatting≈ 360 kcal32 g koolhydraten
Anago
13.80
Gegrilde paling, komkommer, sesam en huisgemaakte sauzen. 8 stks.
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydraten
Veganvegan
11.50
Komkommer, avocado en sesam. 8 stks.
schatting≈ 310 kcal34 g koolhydraten
California Roll
11.50
Surimi, avocado en tobiko. 8 stks.
schatting≈ 340 kcal32 g koolhydraten
Salmon Skin
13.80
Gegrilde zalm met huid, komkommer, sesam en huisgemaakte sauzen. 8 stks.
schatting≈ 410 kcal35 g koolhydraten
Alaska Roll
12.65
Zalm, avocado en tobiko. 8 stks.
schatting≈ 370 kcal32 g koolhydraten
Sushi Koza Combos
THE INVADER
72.45
C52 Tuna Crunch (10 stks.), H48 Chef Surprise Roll (8 stks.), U20 Alaska Roll (8 stks.), M6 Salmon Skin Maki (8 stks.), M8 Gu
schatting≈ 1850 kcal160 g koolhydratenzwaar 40
CALILOVE
20.70
M1 Zalm Maki (8 stks.), M7 Avocado Maki (8 stks.), U22 California Roll (8 stks.)
schatting≈ 820 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 79
THE RAPTURE
161.00
Crunchy Rolls (20 stks.), Sashimi (8 stks.), H40 Land of Wano (8 stks.), Nigiri (8 stks.), H44 Futo Futo (8 stks.), M1 Zalm
schatting≈ 2800 kcal240 g koolhydratenzwaar 33
SALMON COMBO
23.00
M1 Zalm Maki (8 stks.), Zalm Nigiri (4 stks.), Zalm Sashimi (4 stks.)
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
YODAvegan
18.40
U26 Vegan Inside-Out (8 stks.), M7 Avocado Maki (8 stks.), M8 Komkommer Maki (8 stks.)
schatting≈ 780 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 77
THE NOTORIOUS
50.60
C50 Salmon Crunch (10 stks.), H42 Rock'n'Roll (8 stks.), Nigiri (4 stks.), Sashimi (4 stks.), zeewiersalade. 2 personen
schatting≈ 1400 kcal110 g koolhydratenzwaar 36
TWO AND A HALF TREEvegetarian
28.75
C54 Veggie Crunch (10 stks.), Avocado Nigiri (2 stks.), M7 Avocado Maki (8 stks.), M8 Komkommer Maki (8 stks.)
schatting≈ 950 kcal110 g koolhydraten
MIXED MAKI
17.25
M1 Zalm Maki (8 stks.), M2 Tuna Maki (8 stks.), M7 Avocado Maki (8 stks.)
schatting≈ 720 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 82
Sashimi
Toro
12.08
3 plakjes tonijnbuiк op zeewier. Op aanvraag
schatting≈ 180 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Salmon Sashimi
8.97
3 plakjes Schotse zalm op zeewier
schatting≈ 120 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Tuna Sashimi
9.54
3 plakjes Yellowfin tonijn op zeewier
schatting≈ 100 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Moriawase 12 Stk
34.50
Keuze van de chef. 12 stks.
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Moriawase 9 Stk
25.30
Keuze van de chef. 9 stks.
schatting≈ 340 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Boterseis
8.74
Buttermakrele — Botervis op zeewier
schatting≈ 180 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Dessert
Matcha-ijs
7.47
Matcha-Eis — Met pinda's. 2 bollen
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Sesamballetjes
6.90
Sesambällchen
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydraten
Dessert-mix
25.30
3 verschillende desserts op een schaal met wisselende variaties. Voor 3 personen
schatting≈ 1200 kcal150 g koolhydratenzwaar 37
Chocolate Lava
8.05
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 34
Mochi-ijs
7.47
Mochi-Eis — Kokos, matcha, mango, vanille. 2 stuks
schatting≈ 300 kcal42 g koolhydratenzwaar 39
Klopt dit menu nog?
67veggie
scoreschatting
scoreschatting
Japanse keuken met vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit Veggie Curry Ramen of Vegan Miso ramen. Er zijn diverse sushirollen zoals de Veggie Crunch en de Yoda combo.
14 vegetarische en 7 veganistische gerechten van 86
51dia
scoreschatting
scoreschatting
Kies voor sashimi en voorgerechten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
De meeste koolhydraatarme opties zijn voorgerechten of sashimi. De hoofdgangen en sushirollen bevatten veel rijst en suikers.
18 diabetesvriendelijk · 86 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Postplatz 2, 67346 Speyer
- Uren
- mageslotendigeslotenwogeslotendogeslotenvrgeslotenzageslotenzogesloten
- Contact
- +4962329803883
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), koza-speyer.de/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %