Le Chastel
Place des Prêcheurs, 13100 Aix-en-Provence
Sada zatvoreno · otvara se 12:00
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Meni
Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 10. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.
Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 10. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.
Assiettes à Partager
Assiette de supions
22.00
Squid plate — Ail, sauce tartare
procena≈ 450 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Tarte fine à la truffe
25.00
Truffle tart — Fromage frais et carpaccio de truffe
procena≈ 600 kcal40 g UH
Les Entrées
Artichauts à la romaine
11.00
Roman-style artichokes — Ricotta au citron et menthe
procena≈ 220 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Toast de homard
15.00
Lobster toast — Mayonnaise, avocat
procena≈ 380 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
Fingers de panisse
10.00
Panisse fingers — Mayonnaise à la truffe
procena≈ 320 kcal30 g UH
Carpaccio d’aubergines confites, feta
12.00
Eggplant carpaccio — Huile vierge tomatée
procena≈ 280 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Les Salades
Cesar Dressing
21.00
Caesar salad — Salade romaine, œuf mollet, filet de poulet cuit à basse température, bacon, parmesan, sauce César
procena≈ 650 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Salade méditerranéenne
21.00
Mediterranean salad — Mesclun, tomates anciennes, véritable feta, courgettes grillées au barbecue, figues fraîches, grenade, pistaches, pastèque, toasts
procena≈ 520 kcal35 g UH
Salade de homard du Chastel
25.00
Lobster salad — Homard effiloché, avocat, pamplemousse rose, œuf mollet, tzatziki maison
procena≈ 480 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Plats Signatures
Côtelettes d’agneau au barbecue
28.00
BBQ lamb chops — Laquées au miel et à la moutarde
procena≈ 620 kcal25 g UHuravnoteženo 66
À partager - Côte de bœuf «Signature» (1 kg)
77.00
Signature beef rib — Sauces et accompagnements au choix
procena≈ 2800 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareteško 37
Les garnitures
Frites maison
4.00
French fries
procena≈ 420 kcal45 g UH
Frites à la truffe & parmesan
4.00
Truffle parmesan fries
procena≈ 480 kcal45 g UH
Légumes gourmands du Chastel
Seasonal vegetables — Broccolini au sésame et aubergine confite
procena≈ 180 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Riso nero
Black risotto — Soja
procena≈ 350 kcal48 g UH
La Terre
Gnocchi frais « Pallina»
24.00
Beef gnocchi — À l’émincé de bœuf confit
procena≈ 750 kcal55 g UHuravnoteženo 69
Tartare de bœuf à la truffe
25.00
Truffle beef tartare — Toast brioché et tuile de parmesan
procena≈ 580 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Escalope milanaise « Primavera »
28.00
Milanese cutlet
procena≈ 680 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Tagliata d’entrecôte « Signature » (300 g)
29.00
Entrecôte tagliata — Sauce chimichurri, sauce truffe (+4€)
procena≈ 620 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Pappardelle truffe et burrata fondante 26
26.00
Truffle pappardelle — Crème de truffe, parmesan
procena≈ 820 kcal65 g UHuravnoteženo 66
Burger du Chastel
24.00
Chastel burger — Bœuf confit, vieux cheddar, oignons crispy et sauce gourmande
procena≈ 950 kcal65 g UH
La mer
Pappardelle au Saint-Pierre
26.00
John Dory pappardelle — Beurre persillé, vin blanc
procena≈ 720 kcal60 g UH
Tataki de thon
26.00
Tuna tataki — Vierge aux légumes d’été
procena≈ 320 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Carpaccio de bar, stracciatella et grenades
29.00
Sea bass carpaccio — Huile vierge
procena≈ 380 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Les Desserts
Nuage de chocolat et noisettes
9.00
Chocolate hazelnut cloud — Nocciola
procena≈ 550 kcal45 g UHteško 30
Le flan du Chastel
8.00
Chastel flan — Chantilly maison, caramel
procena≈ 480 kcal42 g UHteško 30
Chouquettes glace macaron & amande
10.00
Macaron ice cream chouquettes — Chocolat chaud
procena≈ 620 kcal58 g UHteško 27
Délice autour du citron
9.00
Lemon delight — Biscuit croquant, fleur de lait, citron et chantilly
procena≈ 450 kcal38 g UHteško 31
Les glaces Movenpick
4.00
Movenpick ice cream — Chocolat suisse, Vanille macadamia, Noisette, Pistache « éclats », Fleur de lait, Café « Expresso »,Fraise - Framboise, Citron - Citron vert
procena≈ 210 kcal22 g UHteško 42
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Recenzije
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Praktično
- Adresa
- Place des Prêcheurs, 13100 Aix-en-Provence
- Radno vreme
- PonzatvorenoUto12:00–14:30, 19:30–22:30Sre12:00–14:30, 19:30–22:30Čet12:00–14:30, 19:30–22:30Pet12:00–14:30, 19:30–22:30Sub12:00–14:30, 19:30–22:30Nedzatvoreno
- Kontakt
- +33442297064
- Izvori
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lechastel.fr/
- Zapis
- potpunost 83 %, pouzdanost 80 %