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La Table d’Émeraude | Restaurant Ajaccio Vue mer Sanguinaires

Route des Sanguinaires, Ajaccio

Sada zatvoreno

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Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 13. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 14. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

Entrées
Leche de tigre de maigre Label Rouge bio d’Acquadea
23.00
Sea bass leche de tigre ceviche — Ceviche de maigreau lait de coco façon leche de Tigre.
procena≈ 220 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Courgettes et brocciu de la Fromagerie Capravegetarian
15.00
Zucchini and brocciu — Courgettes au barbecue japonais, brocciu à la menthe, huile d’olive, citron confit et amandes effilées.
procena≈ 280 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Kebab d'agneau au barbecue japonais
19.00
Lamb kebab — Agneau Bartoli, yaourt grec au jus d'agneau, fêta corse Capra et chou rouge mariné.
procena≈ 350 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Tatin d’oignons corses roses et jaunes
16.00
Corsican onion tatin — Oignons confits, vuletta, sablé au parmesan et jus de viande.
procena≈ 320 kcal30 g UH
Plats
Poisson du Golfe d'Ajaccio
46.00
Fish from the Gulf of Ajaccio — Sélection de la pêche locale selon le marché et l'inspiration du Chef.
procena≈ 650 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Le maigre bio label rouge d'aquadea
36.00
Roasted sea bass with green curry — Maigre rôti au barbecue japonais, fenouil, maïs, pleurotes, pamplemousse et sauce au curry vert légèrement relevée.
procena≈ 580 kcal35 g UHuravnoteženo 73
Picanha Sagyu Diamond Maison Metzger
42.00
Sagyu Picanha beef — Bëæf grillé au barbecue japonais, jus de viande, purée de pommes de terre fumée, ail noir au siphon et pommes de terre rôties aux herbes.
procena≈ 850 kcal55 g UH
L'Agneau JJ Bartoli en 4 temps
43.00
Corsican lamb platter — Différentes pièces d'agneau corse travaillées en cuissons et textures variées, labneh, pois chiches au zaatar et jus à l'harissa.
procena≈ 720 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 83
Le passé de Veau corse, exploitation Bianchi
33.00
Pulled Corsican veal — Veau effiloché, pressé puis snacké, purée de carottes, carottes confites, pickles d’oignons rouges, salinu au satay et jus de viande..
procena≈ 620 kcal32 g UHuravnoteženo 73
Chakchouka du Chefvegetarian
26.00
Chef's Shakshuka — Poivrons, coulis de tomates aux épices et œuf au plat.
procena≈ 450 kcal28 g UHuravnoteženo 71
Supplément garniture
6.00
Extra side dish
procena≈ 250 kcal20 g UHpogodno za dijabetičare
Desserts
Nuage léger au chocolat
15.00
Chocolate cloud mousse — Mousse chocolat-praliné tiède, glace vanille, amandes et noisettes torréfiées et fleur de sel.
procena≈ 680 kcal52 g UHteško 25
Fraîcheur de pìhes et nectarines de Corse
13.00
Peach and nectarine dessert — Pìhes rôties au romarin et à l’huile d’olive, fruits crus, crème d’Isigny, crumble au satay et aux cacahuètes, gel de nectarines au miel et au romarin.
procena≈ 520 kcal60 g UHteško 35
Autour de la figue
14.00
Fig dessert — Figues confites au miel et figues crues, sablé aux amandes, thym et citron vert, mascarpone, brocciu et coulis de figues.
procena≈ 480 kcal55 g UHteško 43
Assortiment de fromages corsesvegetarian
16.00
Corsican cheese board — Sélection de fromages de chèvre et de brebis Capra, confiture maison et petite salade.
procena≈ 420 kcal22 g UH

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67veggie
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Francuska kuhinja sa opcijama

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Na meniju su tikvice sa brocciu sirom i šakšuka. Kao desert postoji izbor korsikanskih sireva.

3 vegetarijanskih i 0 veganskih jela od ukupno 15

72dia
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Francuska kuhinja sa malo ugljenih hidrata

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi nekoliko glavnih jela bogatih proteinima. Jagnjetina i riba su dobri izbori.

6 prikladno za dijabetes · 15 jela

Recenzije

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Praktično

Adresa
Route des Sanguinaires, Ajaccio
Radno vreme
Ponzatvoreno
Uto—
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Pet—
Sub—
Ned—
Ouvert du mardi au samedi, midi et soir, ainsi que le dimanche midi. Fermé le dimanche soir et le lundi
Kontakt
+32674424400 latabledemeraude.sanguinaires@gmail.com
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tabledemeraude.com/
Zapis
potpunost 83 %, pouzdanost 95 %

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