nazad na pretragu

L'Auberge d'Allex

1 montée de l'ancien hôpital, 26400 Allex

radno vreme još nije poznato

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Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 12. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 15. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

Ballade Gourmande (Uniquement le midi du Mercredi au Samedi)
Acras de poisson, houmous maison, nuage de paprika fumé et sauce « chien »
fish acras with hummus
procena≈ 420 kcal28 g UHuravnoteženo 66
Ʈuf parfait et salade de légumes croquants et fondants, croûtons à l’ail et caviar de vinaigre
perfect egg with vegetable salad
procena≈ 310 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Tempura de truite au piment d’Espelette, purée de patate douce, coulis de poivrons rouges, estragon
trout tempura
procena≈ 680 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Moussaka revisitée, caviar et chips d’aubergines, nuage de béchamel, bêëf haché à la tomate
moussaka
procena≈ 720 kcal32 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Soufflé glacé au melon d’Allex, gel citron&melon, miel soufflé et huile verveine
melon frozen soufflé
procena≈ 340 kcal42 g UH
La myrtille en déclinaison : mousse, crémeux, tuiles et gel
blueberry dessert
procena≈ 410 kcal38 g UHteško 36
Entrée + Plat + Dessert
36.00
3-course menu
procena≈ 1450 kcal110 g UHteško 35
Entrée + Plat
29.00
2-course menu (starter and main)
procena≈ 1050 kcal70 g UH
Plat + Dessert
25.00
2-course menu (main and dessert)
procena≈ 1100 kcal80 g UH
Plat seul
19.00
main course only
procena≈ 650 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Au Fil Des Saisons
Le Naan : pain moelleux au fromage de brebis de "Dessine-moi une brebis" garni de feta, légumes croquants, ail noir de la "Maison Boutarin" et kimchi
cheese naan
procena≈ 520 kcal48 g UH
Pastèque rôtie, chiffonnade de cochon local, déclinaison de maïs, sauce crémeuse aux herbes
roasted watermelon with pork
procena≈ 580 kcal38 g UHuravnoteženo 65
Caillette maison d’agneau aux épices douces et raisins secs, taboulé d’orge
lamb caillette
procena≈ 610 kcal42 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 83
Rib’s de bêëf d’Ardèche confit, courgettes, tomates, boulgour au basilic
beef ribs
procena≈ 750 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 83
Maigre de Méditerranée de la "Maison Jouve", bisque d’étrilles, trilogie d'haricots
Mediterranean coprime
procena≈ 540 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Aiguillette de canard grillée, frite de polenta, épinards et nectarines
grilled duck breast
procena≈ 620 kcal35 g UHuravnoteženo 73
Assiette de Fromages affinés
10.00
cheese platter
procena≈ 450 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Dernier Acte : Choux à la sarriette au chocolat noir Valrhona et caramel, crème au beurre caramel
chocolate caramel choux
procena≈ 480 kcal45 g UHteško 33
Nuance d’été : Crémeux et chutney d’abricot et note confite d’oignon pourpre
apricot creamy dessert
procena≈ 380 kcal35 g UHteško 44
Eclosion astrale : Ganache framboise, insert lavande et chocolat blanc Valrhona
raspberry and lavender ganache
procena≈ 320 kcal28 g UH
Entrée + Plat + Dessert
48.00
3-course menu
procena≈ 1800 kcal160 g UHteško 31
Entrée + Plat
40.00
2-course menu (starter and main)
procena≈ 1300 kcal90 g UH
Plat + Dessert
36.00
2-course menu (main and dessert)
procena≈ 1500 kcal130 g UHteško 31
Plat Seul
28.00
main course only
procena≈ 750 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Menu Dégustation - Au fil des saisons-
Menu dégustation en 5 temps: Entrée, poisson, viande, fromage de région et dessert
64.00
5-course tasting menu
procena≈ 2200 kcal180 g UHteško 31

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Francuska kuhinja sa niskim GI

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi nekoliko glavnih jela na bazi proteina sa niskim glikemijskim indeksom. Postoje dobre opcije za kontrolu ugljenih hidrata.

11 prikladno za dijabetes · 34 jela

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Praktično

Adresa
1 montée de l'ancien hôpital, 26400 Allex
Radno vreme
još nije poznato
Kontakt
+33475626166
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laubergedallex.fr/

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