Taytu

Succulent pieces of fresh lamb sautéed in butter seasoned with onions, green pepper, tomato and rosemary. Served with salad, misir wot, atikilt.

Succulent pieces of fresh lamb sautéed in butter seasoned with hot pepper, onions, green pepper, tomato and rosemary. Juicy or fried. Served with salad, kik alicha, atikilt.

Lamb with bone cooked with collard green, herbed butter, garlic, ginger, onions and green pepper. Served with salad, cheese & misir wot.

Chopped red meat, tripe, and liver seasoned with herbed purified butter, spiced chili powder mitmita. Served red, mild or well done, served with cheese.

Ethiopian steak tartar, from selected lean round steak, seasoned with purified & herbed butter sauce & hot-spiced chili powder mitmita. Met ayib & gomen.

Lean cubed beef simmered in a blend of red pepper (aweze), herbed butter & whisky, served rare or well done with salad & cheese.

Mild and spicy beef stew, extra lean chopped beef simmered in mild sauce with spicy butter, onion, garlic, ginger and turmeric. Served with salad, atikilt & misir wot.

Tayitu's highly seasoned milled chick peas simmered in berbere sauce with selected cubes of lean beef in a traditional pot. Served with salad & cheese.

Strips of tender beef sautéed in purified butter, seasoned with onions, green pepper, fresh rosemary, mild or with aweze. Served with salad, kik wot & atkilt.

Schelpjes van dun deeg gevuld met linzen, of gemalen vlees, ui, hete groente en kruiden, licht gefrituurd in plantaardige olie tot een gouden perfectie. Thin dough shells stuffed with lentils, or grinded meat, onion, hot green & herbs lightly deep fried in vegetable oil to a golden perfection.

Vegetable Soup — Ui, knoflook, gember, aardappel, wortel, kool, groene paprika en rozemarijn. Onion, garlic, ginger, potatoes, carrots, cabbage, green pepper, rosemary.

Taytu Salad — Frisse groene salade, gegarneerd met groene paprika, tomaat, ui in een authentieke huisdressing Crisp green salad topped with green pepper tomato, onion in an authentic house dressing.

Yekey Sir Salad — Rode biet, wortel, aardappel, groene chilli en ui in Taytu's huisdressing. Chopped red bites, carrots, potatoes, green chili and onions in Taytu's house dressing.

Gele spliterwten met ui, knoflook, gember en kurkuma. Mild. Geserveerd met salade en kaas. Split yellow peas made with onion, garlic, ginger, and turmeric. Mild. Served with salad & cheese.

Gehakte boerenkool gestoold in een milde saus van olie, ui en kruiden, geserveerd met salade en linzensaus. Chopped collard greens simmered in a mild sauce of oil, onion and herbs, served with salad & lentil sauce.

Gepureerde rode splitlinzen gestoold in Taytu's eigen kruidige, hete berberesaus, geserveerd met salade en kik alicha. Pureed red split lentil simmered in Taytu's own spicy, hot berbere sauce, with salad & kik alicha.

Een heerlijk groentegerecht: gekookte kool, wortel en aardappel, gestoold met ui, knoflook, gember en plantaardige olie, geserveerd met kaas en linzensaus. A delicious vegetable: boiled chopped cabbage, sliced carrots, potato simmered with onions, garlic, ginger, served with cheese & lentil sauce.

Geroosterde en gemalen kikkererwten, Shuro, worden gestoold in onze unieke kleipot, met mild pikante berberesaus met plantaardige olie. Geserveerd met salade. Roasted and powdered chick peas, shuro, are simmered in our unique clay pot, with mild spicy berbere sauce with vegetable oil served with salad.

Een aantal van de heerlijkste gerechten bij elkaar! Een gemengde schotel van drie gerechten van vlees, kip, en of vis. Geserveerd met vijf groente- en kaas bijgerechten. Some of the most delicious dishes combined! A mixed platter of three dishes of meat, chicken and or fish. Served with five side dishes of vegetables and fresh cheese.

Een combinatie van ye-miser wot, ye-kik-alitcha, atakelt wot, ye-gomen wot, ye timatim fitfit, ayib en salade. A combination of ye-miser wot, ye-kik alitcha, atakelt wot, ye-gomen wot, ye timatim fitfit ; Ayib & salad.

Taytu's Special Kitfo — Ethiopische tartaar, gekruid met geklaagde en gekruide botersaus en heet gekruide chilipoeder, mitmita. Rood, medium of doorbakken, gestoofde tartaar met boter en kruiden, geserveerd met ayib en gomen kitfo. Ethiopian steak tartar, seasoned with purified & herbed butter sauce & hot-spiced chilli powder mitmita. Served raw, mild or well done, simmered steak tartar with butter & spices served with ayib & gomen kitfo.

Daily Menu — Keuze uit één vlees, vis of vegetarisch gerecht met salade en kaas. Choice of one meat-, or fish- or vegetarian dish served with salad and cheese

Vis gemarineerd met knoflook, rozemarijn, citroen, verse gember en gestoofd in een lichte kerriesaus. Geserveerd met salade, atikilt en gomen. / Fish marinated with lemon, garlic, rosemary, fresh ginger & simmered in a mild curry sauce. Served with salat, atikilt & gomen.

Mals kippenboutje in een hete, dikke saus van rode peper, ui, knoflook, gember en gezuiverde boter. geserveerd met een hardgekookt ei en eigengemaakte kaas. / A drumstick or thigh cooked to tenderness in a hot & thick red pepper, onions, garlic, ginger & purified butter sauce. Served with a hardboiled egg and homemade cheese

Mals kippenboutje in een milde, dikke saus van kurkuma, ui, knoflook, gember en gezuiverde boter. Geserveerd met een hardgekookt ei en eigengemaakte kaas. / A drumstick or thigh cooked to tenderness in a mild & thick turmeric, onions, garlic, ginger & purified butter sauce. Served with a hard-boiled egg and homemade cheese.