Mamie Fada
18 Quai des Carmes, 49100 Angers
radno vreme još nije poznato
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Meni
Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 12. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.
Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 15. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.
Entrées
SAUMON GRAVLAXpescatarian
11.00
Salmon Gravlax — Crème cheese, ciboulette & réduction de citron vert
procena≈ 280 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
TERRINE DE CAMPAGNE
12.00
Country Terrine — Morilles & noisettes
procena≈ 320 kcal8 g UHpogodno za dijabetičare
TATAKI DE THONpescatarian
13.00
Tuna Tataki — Soja, sésame, poivrons & mayonnaise épicée
procena≈ 260 kcal7 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
BURRATAvegetarian
12.00
Crumble de parmesan, crème acidulée au basilic & chips de jambon cru
procena≈ 410 kcal9 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
FOIE GRAS MI-CUIT
16.00
Compotée d’oignons, pickles de légumes & salade de Mamie
procena≈ 380 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
OEUFS FAÇON MIMOSAvegetarian
8.00
Mimosa Eggs — Sauce verte de Mamie
procena≈ 180 kcal4 g UHpogodno za dijabetičare
À partager
ESCARGOTS EN CROQUILLES
25.00
Snail Croquettes — La ferme des Petits Prés - Cornillé-les-Caves (49)
procena≈ 550 kcal35 g UH
MAMIE DANS LES PLUMES
22.00
Mimosa Eggs and Foie Gras Toast — Oeufs façon mimosa . Toast de foie gras maison. Rillettes
procena≈ 620 kcal28 g UHpogodno za dijabetičare
SAUCISSON
8.00
pain, beurre & cornichons
procena≈ 420 kcal25 g UH
LES HUÎTRESpescatarian
13.00
Oysters — huîtres fines de boyard
procena≈ 120 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75
LES HUÎTRESpescatarian
19.00
Oysters — huîtres fines de boyard
procena≈ 200 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
LES HUÎTRESpescatarian
24.00
Oysters — huîtres fines de boyard
procena≈ 280 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
PLANCHE MIXTE
22.00
Mixed Platter — Morbier, brebis, jambon de pays, jambon truffé, terrine de campagne, beurre & cornichons
procena≈ 750 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
PLANCHE DE FROMAGEvegetarian
22.00
Cheese Platter — Morbier, brebis, tommes & beurre
procena≈ 680 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
FALAFELSvegan, vegetarian
9.00
Falafels de pois chiches & betteraves rouges
procena≈ 320 kcal24 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75
LE BOL DE FRITESvegan, vegetarian
4.00
Fries — Frites & mayonnaise maison
procena≈ 580 kcal55 g UH
Sur terre
MAGRET DE CANARD
23.00
Duck Breast — Purée de pommes de terre à l’huile d’olive, ratatouille, crème tiède aux fines herbes & réduction balsamique
procena≈ 720 kcal32 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
ONGLET DE BŒUF 200G
25.00
Hanger Steak — Pommes de terre grenaille, ratatouille, sauce au choix & salade de mamie
procena≈ 650 kcal28 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
BAVETTE D’ALOYAU 200G
21.00
Flank Steak — Pommes de terre grenaille, ratatouille, sauce au choix et salade de mamie
procena≈ 620 kcal28 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
CÔTE DE BŒUF INDIVIDUELLE 500G
45.00
Ribeye Steak — Pommes de terre grenaille, ratatouille & sauce au choix
procena≈ 980 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
BROCHETTE DE POULET MARINÉ
19.00
Chicken Skewer — Pommes de terre grenaille, ratatouille & sauce au choix
procena≈ 620 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
TARTARE BOEUF 180G
19.00
Beef Tartare — Race à viande VBF, cornichons en brunoise, câpres, oignons, sauce tartare, grana padano, pommes de terre grenaille & salade de Mamie
procena≈ 680 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
La criée
PAVÉ DE SAUMON 150Gpescatarian
21.00
Salmon Fillet — Crème tiède aux fines herbes & ratatouille
procena≈ 540 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
GAMBASpescatarian
26.00
King Prawns — Sauce verte & purée de pommes de terre à l’huile d’olive
procena≈ 580 kcal32 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
PAVÉ DE THON MI-CUIT 150Gpescatarian
24.00
Seared Tuna — Purée de pommes de terre à l’huile d’olive, ratatouille & sauce verte
procena≈ 560 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Les salades
PAPI CÉSAR
19.00
Caesar Salad — Filets de poulet croustillants, tomates, croûtons, parmesan, salade de Mamie & véritable sauce César
procena≈ 720 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
SALADE DE CHÈVREvegetarian
19.00
Goat Cheese Salad — Toast de chèvre pané au pain d’épices, poivrons confits, mesclun, carpaccio de betterave
procena≈ 610 kcal38 g UH
TARTINES VEGGIEvegetarian
18.00
Veggie Tartines — Légumes confits, persillade & chèvre frais
procena≈ 520 kcal42 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
L’ASSIETTE DU LOUPIOT
L’ASSIETTE DU LOUPIOT
14.00
Kids Plate — Croustillant de poulet ou croustillant de poisson, Purée de pommes de terre, deux boules de glace ou royal chocolat
procena≈ 850 kcal75 g UHteško 42
Le Trou Angevin
Le Trou Angevinvegan, vegetarian
5.00
Trou Angevin — sorbet citron vert, frais, vif et acidulé & un trait de Cointreau
procena≈ 120 kcal22 g UHteško 39
Les Fromages
L’ASSIETTE 4 FROMAGESvegetarian
9.90
4 Cheese Plate — accompagnés d’un confit de griottes, moutarde au caramel, de beurre, de mesclun & de noix
procena≈ 580 kcal24 g UH
L’ASSIETTE 2 FROMAGESvegetarian
5.90
2 Cheese Plate — accompagnés d’un confit de griottes, moutarde au caramel, de beurre, de mesclun & de noix
procena≈ 320 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
Les Desserts
CRÈME BRÛLÉE INFUSÉ HIBISCUSvegetarian
8.00
Hibiscus Crème Brûlée
procena≈ 380 kcal32 g UHteško 41
TARTELETTE FRAISES RHUBARBEvegetarian
10.00
Strawberry Rhubarb Tart — Compotée de fraise et rhubarbe, ganache à la rhubarbe & biscuit sucré
procena≈ 450 kcal48 g UHteško 34
FINGER VANILLE FRAMBOISEvegetarian
10.00
Vanilla Raspberry Finger — Biscuit Joconde, compotée de framboise au citron vert & crémeux vanille
procena≈ 420 kcal44 g UHteško 35
CHEESECAKE MANGUE PASSIONvegetarian
9.00
Mango Passion Cheesecake — Croustillant, spéculoos, crème cheese & compotée mangue-passion & amandes effilées
procena≈ 520 kcal46 g UHteško 31
CAFÉ OU THÉ GOURMANDvegetarian
9.00
Gourmet Coffee or Tea — Avec les mignardises de notre chef pâtissier
procena≈ 480 kcal55 g UHteško 36
LOLA PAZvegetarian
9.50
Lola Paz Ice Cream — Crème glacée pistache, crème glacée chocolat & crème glacée vanille
procena≈ 310 kcal34 g UHteško 41
Cœur fondant chocolat 70%vegetarian
11.00
Chocolate Fondant — crème anglaise, noix de coco, sorbet framboise & mangue
procena≈ 620 kcal58 g UHteško 31
TRÉSOR DE L’ETNAvegetarian
9.50
Trésor de l'Etna Ice Cream — Crème glacée pistache, crème glacée chocolat & crème glacée vanille
procena≈ 310 kcal34 g UHteško 41
BRIN SALÉvegetarian
9.50
Salted Caramel Ice Cream — Crème glacée caramel au beurre salé & crème glacée vanille, Crème Chantilly, caramel au beurre salé, pistaches concassées
procena≈ 580 kcal62 g UHteško 29
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Francuska kuhinja sa malo hidrata
Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.
Meni nudi mnogo glavnih jela bogatih proteinima uz povrće. Postoji širok izbor jela sa niskim glikemijskim indeksom.
25 prikladno za dijabetes · 41 jela
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