Retiro
Apeldoornseweg 88, 6814BM Arnhem
Sada otvoreno · do 00:00
Spanishtapas€€€€
Meni
Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 8. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.
Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 13. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.
PAN Y JAMÓN CALIENTES CORTES ESPECIALES
PAN CON TOMATE RALLADO Y ACEITUNASvegetarian
6.50
bread with tomato and olives — Brood met gepofte knoflook, geraspte vleestomaat en chupadeos olijven
procena≈ 320 kcal38 g UH
CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO (2 st.)
7.50
Iberico ham croquettes — Romige kroketjes van Spaanse ham met aioli
procena≈ 280 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
RUBIA GALLEGA (200 gr.)
45.00
Galician blonde ribeye — Entrecote van Galicisch blond rundvlees, medium rare
procena≈ 650 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA (40 gr.)
20.00
Iberico bellota ham — Gedroogd en gepekelde ham van het achterpoot, 48 maanden rijping, handgesneden
procena≈ 140 kcal0 g UHpogodno za dijabetičare
CECINA DE WAGYU (40 gr.)
23.00
Wagyu cecina — Gedroogd Wagyu rundvlees van het achterpoot met pimentón picante
procena≈ 130 kcal1 g UHpogodno za dijabetičare
PLATO DE IBÉRICOS
16.00
Iberico meat platter — Gemengde charcuterie van vier Ibérico vleeswaren
procena≈ 450 kcal2 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
QUESO DE OVEJA ZAMORANOvegetarian
9.50
Zamorano sheep cheese — Schapenkaas (6-8 mnd. rijping) uit Zamora met membrillo, miel de caña en amandel
procena≈ 380 kcal22 g UH
APERITIVOS DEL MAR
FRITURA DE CHIPIRONES
10.00
fried baby squid — Gefrituurde kleine inktvisringen met aioli
procena≈ 320 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
GAMBAS PIL PIL
10.00
Argentijnse garnalen gebakken in knoflookolie
procena≈ 280 kcal3 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
ANCHOAS DE SANTOÑA (4 st.)
18.00
Santoña anchovies on toast — Hand-gefileerde Cantabrische ansjovisfilets op toast van brioche met schapenboter uit Córdoba
procena≈ 310 kcal18 g UH
BOQUERONES EN VINAGREpescatarian
9.50
boquerones in vinegar — Verse ansjovis uit Cantabria in zuur gemarineerd, met olijven
procena≈ 180 kcal4 g UHpogodno za dijabetičare
JAMÓN DEL MAR (40 gr.)pescatarian
18.00
tuna belly ham — Ham gemaakt van tonijnbuik met gezouten marcona en pimentón ahumado
procena≈ 160 kcal2 g UHpogodno za dijabetičare
LA GILDA (p/st.)pescatarian
3.50
la gilda — De originele pintxo uit San Sebastian met olijf, ansjovis en piparra
procena≈ 80 kcal4 g UHpogodno za dijabetičare
ZAMBURIÑAS A LA PLANCHA (4 st.)pescatarian
16.00
grilled scallops — Gebakken kleine coquilles uit San Sebastian met luchtige saus van gamba roja
procena≈ 220 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
CRUDOS Y FRÍOS
ENSALADILLA DE BOGAVANTEpescatarian
13.50
lobster salad — Frisse kreeftensalade met aardappel, doperwten en mayo van ají amarillo
procena≈ 340 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
TARTAR “GILDA“
13.50
Gilda beef tartare — Tartaar van entrecote van biologische slagerij De Groene Weg met zontomaatjes, olijf en ansjovis en pipparas
procena≈ 260 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
CRUDO DE ATÚN ROJOpescatarian
13.50
red tuna crudo — Dungesneden gemarineerde rode tonijn met salmorejo, gemberyoghurt en olijfparel
procena≈ 210 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
TARAR DE VENTRESCA DE ATÚN (p/st., 40 gr.)pescatarian
15.00
tuna belly tartare — Tartaar van bluefin-tonijnbuik met gedroogde cherry-tomaatjes, basilicum en verse truffel op toast regaña
procena≈ 280 kcal16 g UH
DE LA HUERTA
PIMIENTOS DEL PADRÓNvegan
9.00
padrón peppers — Gebakken milde pepers uit Galicië
procena≈ 150 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
TOMATE DE TEMPORADAvegan
9.00
seasonal tomato — Rijpe vleestomaat met sorbet van olijf
procena≈ 120 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
TORTILLA DE PATATASvegetarian
8.00
Spanish tortilla — Klassieke Spaanse aardappelomelet met ui, medium
procena≈ 320 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
BERENJENA CON MIELvegetarian
9.00
eggplant with honey — In tempura gebakken aubergine met miel de caña
procena≈ 280 kcal22 g UH
ENSALADA DE JUDÍAS VERDESvegetarian
11.00
green bean salad — Salade van haricots verts, groene asperge met schapenkaas en PX-vinaigrette
procena≈ 210 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
FLOR DE ALCACHOFA A LA PLANCHAvegetarian
10.00
grilled artichoke heart — Gebakken artisjokhart met saus van eidooier en truffel
procena≈ 180 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
ENSALADA DE QUESO DE CABRA HORNEADOvegetarian
13.00
baked goat cheese salad — Salade van gerijpte geitenkaas uit de oven met kersenjam, sherry-rozijn en gegrilde groenten
procena≈ 310 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
GRANDES TAPAS
PATATAS BRAVASvegetarian
7.50
Gefrituurde aardappel met salsa brava, aioli en pasta
procena≈ 420 kcal38 g UH
TORREZNOS DE SORIA
10.00
Soria pork belly — Knapperig gebraden buikspek met licht pittige Ibérico jus en pimientos de Padrón
procena≈ 380 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
PRESA IBÉRICA (200 gr.)
35.00
Iberico presa — Gebakken Ibérico presa, geserveerd met paddestoelen, aardappelpuree Ibérico jus en chipjes
procena≈ 780 kcal28 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 72
PINCHO PICANTE
13.00
spicy ribeye pincho — Pincho van getrancheerde pittige ribeye met romesco en gemberyoghurt
procena≈ 340 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
CARRILLERA IBÉRICA
15.00
Iberico pork cheek — Zacht gegaarde Ibérico wang met aardappelpuree, amandel- en paleta Ibérica chorizo kaantjes
procena≈ 520 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
SOLOMILLO DE TERNERA (100 gr.)
19.00
veal tournedos — Gebakken tournedos van biologische slagerij De Groene Weg met jus van Ibérico
procena≈ 310 kcal4 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
PULPO A LA GALLEGApescatarian
17.00
Zacht gegaarde octopus met aardappel en toast regaña
procena≈ 380 kcal32 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 81
ATÚN ROJO ENCEBOLLADO (80 gr.)pescatarian
17.00
red tuna with onions — Gebakken tonijnsteak met gekarameliseerde ui en gebakken spitskool
procena≈ 320 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 76
GAMBAS A LA PLANCHA (4 st.)pescatarian
17.00
grilled prawns — Gegrillde wilde Argentijnse gamba’s, gevlinderd
procena≈ 240 kcal4 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
DULCES
TARTA DE QUESO DE LA VIÑAvegetarian
9.00
San Sebastian cheesecake — Traditionele romige cheesecake uit San Sebastian met notenlikeur
procena≈ 450 kcal32 g UHteško 38
CREMA CATALANAvegetarian
8.50
Romige caramelcustard met gebrande rietsuiker
procena≈ 320 kcal35 g UHteško 41
TORRIJAS DE LLORARvegetarian
10.00
chocolate brioche torrijas — Brioche gedrenkt in witte choco-room, afgemaakt met warme karamel en yoghurtijs
procena≈ 620 kcal58 g UHteško 27
CÓCTEL ESPUMANTE DE NARANJAS SANGUINAS
9.00
blood orange sparkling cocktail — Cocktail van bloedsinaasappelsorbet met cava en vodka
procena≈ 210 kcal24 g UHteško 37
CAFÉ CON CHOCOLATEvegetarian
7.50
coffee with chocolates — Koffie (diverse) met custom Retiro bonbons
procena≈ 280 kcal22 g UHteško 42
SUGERENCIA DEL DIA
SUGERENCIA DEL DÍA
daily special — Dagelijks wisselende specialiteiten
procena≈ 500 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
MENÚ DEGUSTACIÓN
MENÚ DEGUSTACIÓN RETIRO
75.00
Retiro tasting menu — EEN CULINAIRE REIS DOOR SPANJE - 10 verschillende gerechten
procena≈ 2200 kcal180 g UHteško 33
TOEGANKELIJK VERRASSINGSMENU
55.00
accessible surprise menu — amuse – broodservice - vleeswaren of kaas - 3 koude tapas - 3 warme tapas - dessert
procena≈ 1800 kcal140 g UHteško 33
LUXE VERRASSINGSMENU
60.00
luxury surprise menu — amuse – broodservice - vleeswaren of kaas - 3 koude tapas - 3 warme tapas - dessert
procena≈ 1900 kcal140 g UHteško 33
FIJNPROEVERS VERRASSINGSMENU
90.00
gourmet surprise menu — Enkel de meest exclusieve producten, geserveerd in 4 rondes – inclusief amuse, broodservice en dessert
procena≈ 1700 kcal120 g UHteško 33
MENÚ DEGUSTACIÓN
TRILOGÍA DE GILDAS
Gilda trilogy — Klassiek – tonijn - ribeye
procena≈ 250 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA
Iberico bellota ham — Gedroogd en gepekelde ham van de achterpoot van het Ibérico varken, 48 maanden rijping, handgesneden
procena≈ 220 kcal1 g UHpogodno za dijabetičare
CHORIZO ZAMORANO
Zamorano chorizo — Gedroogde licht pikante worst uit Zamora
procena≈ 280 kcal2 g UHpogodno za dijabetičare
ANCHOAS DE SANTOÑA
Santoña anchovies on toast — Hand-gefileerde Cantabrische ansjovisfilets op toast van brioche met schapenboter uit Córdoba
procena≈ 320 kcal22 g UH
MATRIMONIO DE ANCHOA Y BOQUERÓNpescatarian
anchovy and boquerón mix — In zuur gegaarde en gepekelde ansjovis op chips
procena≈ 210 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
SALPICÓN DE GAMBA ROJApescatarian
red prawn salad — Frisse salade van wilde diepzeegarnaal uit de Middellandse zee
procena≈ 180 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
LAMINAS DE VENTRESCA DE ATÚN
Bluefin Tuna Belly Carpaccio — Carpaccio van bluefin-tonijnbuik met salmorejo, gemberyoghurt en olijfparel
procena≈ 260 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
VITELLO IBÉRICO
Iberico Presa with Mahon Ice Cream — Gebraden Ibérico presa met px-reductie, rode bes en roomijs van Mahon
procena≈ 550 kcal25 g UHuravnoteženo 66
ALCACHOFA TRUFADA
Truffled Artichoke — Gebakken artisjokhart met saus van eidooier en verse truffel
procena≈ 220 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
RUBIA GALLEGA CON PATATAS FRITAS
Galician Blond Beef Entrecote with Fries — Entrecote van Galicisch blond rundvlees met friet
procena≈ 850 kcal55 g UH
SEMIFRÍO DE PACHARÁN
Pacharán Ice Cream Tart — Ijstaart van Pacharán met citrus-gel en olijfolie-crumble
procena≈ 450 kcal45 g UHteško 31
Menu
75.00
Tasting Menu
procena≈ 2200 kcal180 g UHteško 33
Da li je ovaj meni i dalje tačan?
74dia
scoreprocena
scoreprocena
Španski tapas i meso
Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.
Meni nudi mnogo opcija bogatih proteinima i sa malo ugljenih hidrata. Rubia Gallega i Jamón Ibérico de Bellota imaju 0 g ugljenih hidrata.
36 prikladno za dijabetes · 55 jela
Recenzije
RecenzijaJoš nema recenzija.Jesi li bio tamo? Napiši prvu.
Praktično
- Adresa
- Apeldoornseweg 88, 6814BM Arnhem
- Radno vreme
- Pon—Uto—Sre—Čet17:00–00:00Pet17:00–00:00Sub17:00–00:00Ned17:00–00:00Kitchen hours: Thu 17:00-22:00, Fri 17:00-22:30, Sat 17:00-22:30, Sun 17:00-22:00. Summer months (June, July, August, September): Sunday lunch from 13:00
- Kontakt
- +32264426937 info@tapasbar-retiro.nl
- Izvori
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tapasbar-retiro.nl/
- Zapis
- potpunost 83 %, pouzdanost 95 %