Südtiroler Stubn - Bernhard & Silvia Valland

Ritterstr. 1, 99310 Arnstadt

Sada zatvoreno · otvara se 11:00

€€€€

Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 12. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 15. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

Suppen

Tiroler Speckknödelsuppe

6.80

Tyrolean bacon dumpling soup

procena≈ 320 kcal35 g UH

Knoblauchcremesuppevegetarian

6.90

Garlic cream soup

procena≈ 280 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare

Frittatensuppe

6.60

Frittaten soup

procena≈ 250 kcal20 g UHpogodno za dijabetičare

Tomatensuppevegan, vegetarian

6.90

Tomato soup

procena≈ 180 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

Leberknödelsuppe

6.70

Liver dumpling soup

procena≈ 300 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 68

Vorspeisen

Würzfleisch mit Weißbrot

8.90

Seasoned meat with white bread

procena≈ 450 kcal30 g UH

Camembert gebacken mit Preiselbeerenvegetarian

10.90

Baked Camembert with cranberries

procena≈ 520 kcal20 g UHpogodno za dijabetičare

Salate

Salate der Saison mit gebratenen Putenstreifen

17.90

Seasonal salad with turkey strips

procena≈ 480 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78

Südtiroler Stub'n Salat

15.90

South Tyrolean Stub'n salad — verschiedene Salate der Saison mit Schinken, Käse und Ei

procena≈ 550 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78

Gemischter Salatvegan, vegetarian

11.90

Mixed salad — mit verschiedenen Salaten der Saison

procena≈ 320 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65

Rucola Salat mit Tomaten und Fetakäsevegetarian

13.90

Arugula salad with tomatoes and feta

procena≈ 410 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70

Rucola Salat mit Mandelsplitter,Parmesanvegetarian

11.90

Arugula salad with almonds and parmesan

procena≈ 380 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65

Salatteller mit Hähnchenbruststreifen und Ei

17.90

Salad plate with chicken breast and egg

procena≈ 520 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78

aus der Heimat

Südtiroler Spinatnocken mit Tomatensauce und Parmesanvegetarian

19.90

South Tyrolean spinach dumplings with tomato sauce

procena≈ 620 kcal65 g UHuravnoteženo 85

Tiroler Gröstl

20.90

Tyrolean Gröstl — gerösteter Schweinsbraten, Kassler, Kartoffeln mit Spiegelei und Krautsalat

procena≈ 850 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69

Käsespätzle mit würzigem Alpenkäsevegetarian

21.90

Cheese Spätzle

procena≈ 780 kcal60 g UH

Knödelteller

22.90

Dumpling platter — Spinat-, Speck- und Käse- und Pfifferling-Knödel mit zerlassener Butter und Parmesan

procena≈ 820 kcal70 g UHuravnoteženo 67

Bauernschmaus

21.90

Farmer's feast — "Geselchtes"=Kassler, Schweinsbraten, Wiener mit Sauerkraut und Speckknödel

procena≈ 920 kcal55 g UHuravnoteženo 66

Spinatspätzle mit Knoblauchsaucevegetarian

19.90

Spinach Spätzle with garlic sauce

procena≈ 650 kcal58 g UHuravnoteženo 73

Käseknödel mit zerlassener Butter und Parmesanvegetarian

21.90

Cheese dumplings with butter and parmesan

procena≈ 720 kcal52 g UH

Tiroler Hauspfand’l

20.90

Tyrolean pork ragout with Spätzle — Geschnetzeltes vom Schwein mit Waldpilzen dazu Spätzle

procena≈ 850 kcal65 g UH

Spinatknödel mit Champignonsaucevegetarian

19.90

Spinach dumpling with mushroom sauce

procena≈ 620 kcal55 g UHuravnoteženo 69

Schweinebraten mit Sauerkraut und Speckknödel

19.90

Roast pork with sauerkraut and bacon dumpling

procena≈ 920 kcal50 g UHuravnoteženo 71

Hauptgerichte

Gordon Rouge im Speckmantel

23.90

Gordon Rouge pork schnitzel — Schweineschnitzel gefüllt mit Käse und Schinken dazu Gemüse, frittierte Kartoffeln und Kräuterbutter

procena≈ 1100 kcal45 g UH

Schweinemedaillons mit Pfeffersauce nach Art des Hauses

26.90

Pork medallions with pepper sauce — Kroketten und Gemüse

procena≈ 780 kcal40 g UH

Schweinemedaillons mit Champignonsauce und Kroketten

26.90

Pork medallions with mushroom sauce

procena≈ 760 kcal40 g UHuravnoteženo 65

Pute vom Grill mit Kräuterbutter, Gemüse und Pommes

22.90

Grilled turkey with herb butter

procena≈ 820 kcal48 g UH

Steak „au four“

22.90

Steak au four — gebratenes Schweinefleisch mit Würzfleisch und Käse überbacken dazu Pommes

procena≈ 980 kcal45 g UH

Bunte Gemüsepfanne mit Hähnchenbruststreifen, Tomatensauce und Bandnudeln

21.90

Vegetable pan with chicken and noodles

procena≈ 720 kcal68 g UHuravnoteženo 82

Geröstete Leber mit Kartoffelpüree

18.90

Roasted liver with mashed potatoes

procena≈ 650 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73

Gebackene Leber mit Kartoffelsalat

18.90

Fried liver with potato salad

procena≈ 710 kcal38 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73

Rostbrätel mit Schmorzwiebeln und deutschen Bratkartoffeln

19.90

Rostbrätel with onions and potatoes

procena≈ 780 kcal32 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 68

Rindsroulade mit Rotkohl und Klöße

25.90

Beef roulade with red cabbage and dumplings

procena≈ 880 kcal55 g UHuravnoteženo 65

Rinderfilet mit Kräuterbutter 200g

31.90

Beef fillet with herb butter

procena≈ 550 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71

Spaghetti Bolognese (Fleischsauce)

13.90

Spaghetti Bolognese

procena≈ 750 kcal75 g UHuravnoteženo 71

Spaghetti Pomodore (Tomatensauce)vegan, vegetarian

11.90

Spaghetti Pomodoro

procena≈ 620 kcal80 g UHuravnoteženo 65

Spaghetti agli oliovegan, vegetarian

12.90

Spaghetti Aglio e Olio

procena≈ 680 kcal70 g UH

Fischgerichte

Forelle „Müllerin Art“ mit Petersilienkartoffeln und Salatgarniturpescatarian

23.90

Trout Meuniere

procena≈ 610 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73

Gebratenes Zanderfilet mit Kräuterbutter, Salatgarnitur und Petersilienkartoffelnpescatarian

24.90

Fried Zander fillet

procena≈ 640 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73

Backfisch mit Remouladensauce und Kartoffelsalatpescatarian

19.80

Fried fish with remoulade

procena≈ 780 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 72

Was leichtes…

Ofenkartoffel mit Kräuter-Quarkvegetarian

15.90

Baked potato with herb quark

procena≈ 420 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 86

Ofenkartoffel mit Kräuter-Quark und Lachspescatarian

19.90

Baked potato with herb quark and salmon

procena≈ 610 kcal42 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73

Gemüseschnitzel mit Kräuterquark-Dip und Salzkartoffelnvegetarian

18.90

Vegetable schnitzel with herb quark

procena≈ 580 kcal55 g UHuravnoteženo 74

Warmer gemischter Gemüseteller mit Spiegelei, Kartoffeln und Sauce Hollandaisevegetarian

20.90

Mixed vegetable plate with fried egg

procena≈ 650 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79

Dessert

Apfelstrudel mit Vanillesauce, Vanilleeis und Sahnevegetarian

8.90

Apple strudel with vanilla sauce

procena≈ 620 kcal75 g UHteško 37

Kaiserschmarren mit Apfelmusvegetarian

10.90

Kaiserschmarren with apple sauce

procena≈ 780 kcal85 g UHteško 25

Marillenmarmeladepalatschinkevegetarian

6.90

Apricot jam pancake

procena≈ 450 kcal60 g UHteško 38

Kinderkarte

Micky Maus - Schnitzel mit Pommes, Ketchup

9.90

Kids Schnitzel with fries

procena≈ 750 kcal65 g UHuravnoteženo 65

Asterix - Grillwürstl mit Pommes und Ketchup

9.50

Kids Grilled Sausage with fries

procena≈ 720 kcal62 g UHuravnoteženo 65

Pumuckl - Spaghetti Fleischsauce

8.50

Kids Spaghetti Bolognese

procena≈ 550 kcal70 g UHuravnoteženo 77

Little Foot - Kloß mit Sauce

7.10

Dumplings with sauce

procena≈ 480 kcal60 g UH

Donald Duck - Nuggets mit Pommes, Ketchup

9.50

Chicken nuggets and fries

procena≈ 780 kcal68 g UH

Pfifferling

Pfifferling Cremesuppe

6.90

Chanterelle cream soup

procena≈ 280 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

Wildkräutersalat mit Natur gebratenen Pfifferlingen

15.90

Wild herb salad with chanterelles

procena≈ 380 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65

Ofenkartoffel mit Kräuter-Quark und gebratenen Pfifferlingen

19.90

Baked potato with herb quark and chanterelles

procena≈ 520 kcal48 g UHuravnoteženo 74

Pasta mit Natur gebratenen Pfifferlingen, getrockneten Tomaten und Parmesan

18.90

Pasta with chanterelles and parmesan

procena≈ 620 kcal75 g UHuravnoteženo 73

Pfifferling-Schnitzel

26.90

Pork schnitzel with chanterelle sauce — paniertes Schnitzel vom Schwein mit Pfifferlingsauce und Kroketten

procena≈ 850 kcal55 g UH

Pfifferlinge Natur gebraten mit Südtiroler Alpenspeck und Petersilienkartoffeln

18.90

Fried chanterelles with South Tyrolean bacon

procena≈ 580 kcal32 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73

Pfifferlingpfanne

27.90

Pork medallions with chanterelle sauce — gebratene Schweine-Medaillons mit Pfifferling Sauce mit Kroketten

procena≈ 780 kcal45 g UH

Pfifferling-Sauce mit Speckknödel

19.90

Bacon dumpling with chanterelle sauce

procena≈ 620 kcal50 g UH

Mittagstisch

Gebackene Champignons mit Remoulade und Petersilienkartoffeln

10.90

Baked mushrooms with remoulade

procena≈ 520 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65

Frikadelle mit Rahmporree und Kartoffeln

11.90

Meat patty with creamed leeks

procena≈ 610 kcal28 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78

DDR-Jägerschnitzel mit Nudeln und Tomatensauce

11.90

Hunter's schnitzel with noodles

procena≈ 850 kcal75 g UH

Käsespätzle mit Salat

11.90

Cheese spätzle with salad

procena≈ 780 kcal60 g UH

Backfisch mit Kartoffelsalat

11.90

Fried fish with potato salad

procena≈ 680 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73

Da li je ovaj meni i dalje tačan?

72veggie
scoreprocena

Austrijska kuhinja sa vegetarijanskim opcijama

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Meni nudi Käsespätzle sa alpskim sirom i špinaćknödel sa paradajz sosom. Veganske opcije uključuju paradajz čorbu i Spaghetti agli olio.

19 vegetarijanskih i 4 veganskih jela od ukupno 65

73dia
scoreprocena

Opcije sa malo ugljenih hidrata

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi dosta proteina i salata. Rinderfilet sa začinskim puterom ima 0 g ugljenih hidrata.

28 prikladno za dijabetes · 65 jela

Recenzije

Recenzija

Još nema recenzija.Jesi li bio tamo? Napiši prvu.

Praktično

Adresa: Ritterstr. 1, 99310 Arnstadt
Radno vreme: Pon11:00–14:00, 17:00–21:30
Uto11:00–14:00, 17:00–21:30
Sre11:00–14:00, 17:00–21:30
Čet11:00–14:00, 17:00–21:30
Pet11:00–14:00, 17:00–21:30
Sub17:00–21:30
Ned11:00–14:00, 17:00–21:00
So u. Feiertage 11-14 und 17-21 Uhr geöffnet
Kontakt: +493628663811
Izvori: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restauranttiroler.de/
Zapis: potpunost 83 %, pouzdanost 79 %

Vlasnik si Südtiroler Stubn - Bernhard & Silvia Valland? Primi svoje mesto.