Mamija
avenue du Général Leclerc 149, 15000 Aurillac
Sada otvoreno · do 00:00
French€€€€
Meni
Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 14. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.
Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 14. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.
Petit dEJEUNER
FORMULE DU MATIN
5.00
Breakfast set: coffee and toast or pastry — CAFÉ + TARTINE ou Viennoiserie
procena≈ 320 kcal35 g UH
FORMULE VITAMINE
7.00
Vitamin breakfast set: coffee, toast or pastry, and orange juice — CAFÉ + TARTINE ou Viennoiserie + JUS D’ORANGE
procena≈ 410 kcal50 g UH
FORMULE PRESSÉ
19.50
Pressed breakfast set: main, dessert, and coffee — PLAT + DESSERT + CAFÉ
procena≈ 950 kcal80 g UHteško 42
EN ENTREE OU A PARTAGER
Gravlax Saumon Bömlo Fumé Maisonpescatarian
15.00
Smoked Salmon Gravlax — Mariné au Birlou, Beurre aux herbes, Pain Toasté
procena≈ 310 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
Mi-cuit de Foie Gras de Canard Maison
15.00
Foie Gras Mi-Cuit — Mariné Campari, Condiment Orange sanguine, Pickles et pain toasté
procena≈ 420 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
Terrine façon lièvre à la royale
9.00
Hare-style Terrine — Pickles de saison
procena≈ 280 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Croq aux truffes
9.00
Truffle Croque Monsieur — Jambon Blanc Truffé, Cantal entre deux
procena≈ 550 kcal30 g UH
Oeuf Parfait façon meurettevegetarian
6.00
Perfect Egg Meurette
procena≈ 180 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare
Noix de Saint Jacques Rôties et tranche de boudin noir
13.00
Roasted Scallops and Black Pudding
procena≈ 320 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Les salades
Salade du Sud-Ouest
19.00
South-West Salad — Coeurs de Canard Persillés et Mi-Cuit de foie gras maison
procena≈ 580 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Salade de ma Grand-mère et Toast de Saint Nectairevegetarian
17.00
Grandmother's Salad with Saint Nectaire Toast
procena≈ 480 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
A PARTAGER
Saucisson sec entier à partager
10.90
Saucisson Sec Board — "La Tablée" Maison Laborie et sa "Guillotine"
procena≈ 450 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Le Chorizo Flambé
10.90
Flambéed Chorizo — Grillez votre chorizo à la flamme
procena≈ 380 kcal4 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Pomme de Terre Grenaille Frites sauce Saint-Nectairevegetarian
6.50
Fries with Saint-Nectaire Sauce
procena≈ 520 kcal45 g UH
Planche Mamija
19.00
Mamija Platter — Magret Fumé, Gravlax Saumon Bömlo, Échine Fumée et Charcuterie du moment
procena≈ 650 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Planche de nos produits Régionaux
19.00
Regional Products Platter — Saucisson, Charcuterie du moment, Cæurs de Canard Persillés, Cantal Fermier affiné
procena≈ 620 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
AUTOUR DU BRASERO
Le Morceau du Boucher
21.00
Butcher's Cut Steak — Salers, Aubrac ou Croisée Sauce Marcel
procena≈ 680 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Le Fameux tartare de bæuf coupé au couteau
22.00
Hand-cut Beef Tartare — Cantal, estragon, cerfeuil, échalotes, huile de noix et condiment à disposition
procena≈ 520 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Saint-Nectaire Fermier Rôtivegetarian
22.00
Roasted Saint-Nectaire Cheese — et ses pommes de terre grenaille frites et charcuterie du moment
procena≈ 850 kcal40 g UH
Épaule de Cochon confite légèrement fumée
19.90
Smoked Pork Shoulder — Ragoëët d’haricot blanc piquillos émulsion au persil
procena≈ 620 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Confit de Canard Maison au Saindoux du Sud-Ouest
25.00
Duck Confit — Jus au miel purée patate douce
procena≈ 850 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Truffade et Salade vertevegetarian
12.00
Truffade and Green Salad
procena≈ 720 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Poisson du moment Rôti au braséropescatarian
24.00
Roasted Fish of the Day
procena≈ 550 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Faux Filet Maturé Salers, Aubrac ou Croisée
29.00
Aged Sirloin Steak
procena≈ 650 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Filet de bæuf jus noir Salers, Aubrac ou Croisée
35.00
Beef Fillet with Black Jus — Émulsion pain grillé purée patate douce
procena≈ 820 kcal38 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Magret de canard du Sud-Ouest et son chutney du moment Entier
32.00
Whole Duck Breast with Chutney
procena≈ 780 kcal25 g UH
Magret de canard du Sud-Ouest et son chutney du moment Demi
22.00
Half Duck Breast with Chutney
procena≈ 580 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Côte de Bæuf
Côte de Bœuf
procena≈ 950 kcal0 g UHpogodno za dijabetičare
LES BURGERS AU BRASERO
Le Pulled Pork
19.00
Pulled Pork Burger — Pain Burger de chez Guillaume, Sauce miel moutarde, Oignons Confits, Effiloché de Cochon du Cantal, Coleslaw, Saint-Nectaire Fermier
procena≈ 980 kcal65 g UH
Fromages
Un morceau de votre choix servi à l’assiêttevegetarian
6.50
Cheese Plate
procena≈ 250 kcal2 g UHpogodno za dijabetičare
Le buffet de fromagevegetarian
14.00
Cheese Buffet — en libre service, prix par assiette et par personne
procena≈ 600 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Desserts
Poire Pochée au vin chaud Pain d’Épicesvegetarian
9.00
Poached Pear in Mulled Wine
procena≈ 320 kcal45 g UHteško 39
Finger Praliné au blé, Ganache chocolat lait, Financier noisettevegetarian
9.90
Praline Finger with Chocolate Ganache
procena≈ 480 kcal35 g UHteško 37
Crème Brulée Piment d’Espelette Pop-Cornvegetarian
8.00
Crème Brûlée with Espelette Pepper
procena≈ 410 kcal28 g UHteško 40
Pain de Gênes Mangue Chocolat blanc et croustillant Pralinévegetarian
9.00
Pain de Gênes with Mango and White Chocolate
procena≈ 520 kcal48 g UHteško 31
Tartelette crémeux citron et chocolat inspiration amandevegetarian
9.00
Lemon and Chocolate Tartlet
procena≈ 440 kcal38 g UHteško 38
Affogatovegetarian
6.00
procena≈ 210 kcal18 g UH
Glaces artisanales 1 boulevegetarian
3.00
Artisan Ice Cream (1 scoop)
procena≈ 140 kcal15 g UH
Glaces artisanales 2 boulesvegetarian
5.50
Artisan Ice Cream (2 scoops)
procena≈ 260 kcal28 g UHteško 42
Glaces artisanales 3 boulesvegetarian
6.50
Artisan Ice Cream (3 scoops)
procena≈ 380 kcal40 g UHteško 34
ACCOMPAGNEMENTS
Truffadevegetarian
6.50
procena≈ 450 kcal35 g UH
Pomme de terre Grenaillevegetarian
6.50
New Potatoes
procena≈ 220 kcal30 g UHuravnoteženo 77
MENU ENFANT
PLAT (steak haché ou nuggets maison) + BOULE DE GLACE + SIROP À L'EAU
11.00
Kids Menu: Main, Ice Cream, and Drink
procena≈ 950 kcal110 g UH
Da li je ovaj meni i dalje tačan?
Recenzije
RecenzijaJoš nema recenzija.Jesi li bio tamo? Napiši prvu.
Praktično
- Adresa
- avenue du Général Leclerc 149, 15000 Aurillac
- Radno vreme
- Pon08:30–00:00Uto08:30–00:00Sre08:30–00:00Čet08:30–02:00Pet08:30–02:00Sub08:30–02:00Ned08:30–00:00
- Kontakt
- +33471435197 mamija.aurillac@gmail.com
- Izvori
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mamija-aurillac.fr/
- Zapis
- potpunost 83 %, pouzdanost 79 %