nazad na pretragu

L'Antiquari Gastronòmic

Carrer de Neptú, 4, 08006 Barcelona

Sada zatvoreno · otvara se Sre 19:30

Spanish
RecenzijaRezervišiPozoviVeb-sajt

Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 11. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 11. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

Menú Degustación
milhojas con crujiente hecho a partir de atún Balfegó trabajada en soja y chile fermentados
Tuna mille-feuille with soy and fermented chili
procena≈ 120 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75
chupito hecho de espuma a partir de yogur y foie gras
Foie gras and yogurt shot with Lotus biscuit — en la base, galleta Lotus caramelizada y con toques de canela y encima de todo el mismo deshidratado del yogur con virutas de frambuesas
procena≈ 180 kcal15 g UH
macaron salado con níscalos
Savoury chanterelle macaron — trabajados en escabeche y vinagre
procena≈ 110 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
buñuelo hecho con harina de maíz y relleno de las mismas pechugas de pollo y mayonesa hecha a partir de la misma grasa del pollo
Chicken breast corn fritter
procena≈ 220 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
brioche a partir de mantequilla tostada y relleno a partir de la carne mechada del cuello y los contramuslos guisados del pollo
Pulled chicken brioche
procena≈ 280 kcal22 g UH
la piel del pollo sin grasa asada y tostada
Roasted chicken skin
procena≈ 90 kcal1 g UHpogodno za dijabetičare
un caldo aprovechando los huesos y todas las partes del pollo
Chicken bone broth with soy and saffron — infusionado con soja y espuma de azafrán
procena≈ 60 kcal4 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75
tartar de salmón curado con azúcarpescatarian
Cured salmon tartare — mayonesas hechas con plancton marino y la naranja está hecha a partir de chiles ahumados
procena≈ 160 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare
pulpo a la brasa con Cacaolat y helado de cebolla y aceite de olivapescatarian
Grilled octopus with onion ice cream — tostado con su mismo jugo de la cocción
procena≈ 210 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Tartar de gamba roja y gamba blanca de Palamós y ravioli hecho con el interior de la cabeza de la gamba y cangrejo azulpescatarian
Red prawn and blue crab ravioli — encima, una nube hecha a partir de leche de cabra, trabajada con citronela y lima, miel y kimchi
procena≈ 190 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
presa ibérica flambeada
Flambéed Iberian pork shoulder — una crema de chirivía rodeada de praliné de avellanas y ajo y ciruelas secas
procena≈ 380 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
canelón de carrillera de ternera black Angus
Beef cheek cannelloni — cocido a baja temperatura durante 48 horas con boletus y diferentes texturas de pera y foie gras, trufa negra encima y miel hecha con todas las partes de la mejilla
procena≈ 450 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
postres hechos solo con tomatevegetarian
Tomato dessert tasting — helado de tomate, sorbete de tomate, crumble de tomate, romesco de tomate y mermelada de tomate
procena≈ 250 kcal35 g UH
tostada francesa hecha con un brioche infusionado en leche merengada infusionada caramelizada y una ganache de pistachos y helado de pistachosvegetarian
Pistachio French toast
procena≈ 550 kcal55 g UHteško 30

Da li je ovaj meni i dalje tačan?

54veggie
scoreprocena

Ograničene vegetarijanske opcije

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Samo su deserti vegetarijanski. To uključuje sladoled od paradajza i prženac sa ganache od pistaća.

2 vegetarijanskih i 0 veganskih jela od ukupno 14

62dia
scoreprocena

Španska gastronomija sa malo ugljenih hidrata

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi male porcije sa mnogo opcija niskog glikemijskog indeksa. Većina jela se zasniva na plodovima mora i mesu.

10 prikladno za dijabetes · 14 jela

Recenzije

Recenzija
Još nema recenzija.Jesi li bio tamo? Napiši prvu.

Praktično

Adresa
Carrer de Neptú, 4, 08006 Barcelona
Radno vreme
Ponzatvoreno
Utozatvoreno
Sre19:30–21:45
Čet14:00–19:30, 19:30–21:45
Pet14:00–19:30, 19:30–22:15
Sub13:00–15:15, 15:15–19:30, 19:30–22:15
Nedzatvoreno
Trabajamos con turnos
Kontakt
+34936338104 antiquarigotic@gmail.com
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), antiquarigastronomic.com/
Zapis
potpunost 67 %, pouzdanost 79 %

Vlasnik si L'Antiquari Gastronòmic? Primi svoje mesto.