21 Boulevard
21 Bd Saint-Jacques, 21200 Beaune
radno vreme još nije poznato
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Meni
Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 12. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.
Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 15. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.
MENU BOURGUIGNON
MENU BOURGUIGNON 3 plats
38.00
Bourguignon Menu 3 Courses
procena≈ 1600 kcal110 g UHteško 25
MENU BOURGUIGNON 4 plats
42.00
Bourguignon Menu 4 Courses
procena≈ 1900 kcal130 g UHteško 25
Les traditionnels œufs en Meurette de la Ferme du Pontot
Oeufs en Meurette
procena≈ 420 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Cocotte d’escargots de Bourgogne, ravioles du Dauphiné et sa crème d’ail
Burgundy Snails with Ravioli
procena≈ 550 kcal35 g UH
Bourguignon de joue de bœuf, linguines
Beef Cheek Bourguignon with Linguine
procena≈ 850 kcal65 g UH
Filet de volaille cuit à basse température, sauce époisses Berthaut, purée de pommes de terre maison
Slow-cooked Poultry with Epoisses Sauce
procena≈ 780 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 72
Faisselle de fromage blanc et sa crème, version sucrée ou saléevegetarian
Fromage Blanc with Cream
procena≈ 320 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Assiette trois fromages affinésvegetarian
Three Aged Cheeses Plate
procena≈ 450 kcal8 g UHpogodno za dijabetičare
Pain d’épices Mulot & Petitjean façon pain perdu
Gingerbread French Toast
procena≈ 520 kcal60 g UHteško 37
Crème brulée à l’anis de Flavigny
Anise Crème Brûlée
procena≈ 480 kcal32 g UHteško 30
Entrées
Les traditionnels œufs en Meurette de la Ferme du Pontot
16.00
Oeufs en Meurette
procena≈ 420 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Cocotte d’escargots de Bourgogne, ravioles du Dauphiné et sa crème d’ail
19.00
Burgundy Snails with Ravioli
procena≈ 550 kcal35 g UH
Poulpe en persillade, pressé de poivrons confitspescatarian
25.00
Octopus with Persillade
procena≈ 380 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Gaspacho de tomates anciennes et fraises, cromesquis de burratavegetarian
22.00
Tomato and Strawberry Gazpacho with Burrata
procena≈ 310 kcal22 g UHuravnoteženo 70
Gravlax de maigre, condiment betterave, huile viergepescatarian
23.00
Meagre Gravlax
procena≈ 280 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Paccheri (pâtes) farcis aux épinards, roquette et parmesanvegetarian
22.00
Spinach Stuffed Paccheri
procena≈ 480 kcal42 g UH
Poissons & viandes
Filet de Bar, pousses d’épinards, sauce beurre blancpescatarian
32.00
Sea Bass Fillet with Beurre Blanc — Caviar Osciètre de Madagascar +20€ les 10gr
procena≈ 620 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Pavé de thon, concassé de tomates et olives noires, courgettes farcies à la ricottapescatarian
34.00
Tuna Steak with Ricotta Stuffed Zucchini
procena≈ 580 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Bourguignon de joue de boeuf, linguines
25.00
Beef Cheek Bourguignon with Linguine
procena≈ 850 kcal65 g UH
Filet de volaille cuit à basse température, sauce Epoisses Berthaut, purée de pommes de terre maison
25.00
Slow-cooked Poultry with Epoisses Sauce
procena≈ 780 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 72
Filet d’agneau, crème d’aubergine et sésame
33.00
Lamb Fillet with Eggplant Cream
procena≈ 650 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Filet de bœuf Charolais, poireaux crayons brûlés et eryngii, jus réduit
38.00
Charolais Beef Fillet
procena≈ 620 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Entrecôte de veau, carottes braisées, jus à l’échalote
30.00
Veal Entrecôte
procena≈ 580 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Fromages & desserts
Faisselle de fromage blanc et sa crème version sucrée ou saléevegetarian
6.00
Fromage Blanc with Cream
procena≈ 280 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Assiette de quatre fromages affinésvegetarian
12.00
Four Aged Cheeses Plate
procena≈ 550 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Gaufre Liégeoise, duo de chocolats, sauce cacao
14.00
Liège Waffle with Chocolate
procena≈ 850 kcal95 g UHteško 18
Sablé breton à la fleur de sel, rhubarbe et fraises
14.00
Sablé Breton with Rhubarb and Strawberries
procena≈ 520 kcal48 g UHteško 35
Tartelette à l’abricot et verveinevegetarian
14.00
Apricot and Verbena Tartlet
procena≈ 450 kcal42 g UHteško 34
Vacherin minute au cassisvegetarian
14.00
Cassis Vacherin
procena≈ 580 kcal55 g UHteško 29
Assortiment de glaces et sorbets maisonvegetarian
10.00
Assorted Ice Cream and Sorbets
procena≈ 320 kcal40 g UHteško 32
Pain d’épices Mulot & Petitjean façon pain perdu
10.00
Gingerbread French Toast
procena≈ 550 kcal65 g UHteško 36
Crème brulée à l’anis de Flavigny
10.00
Anise Crème Brûlée
procena≈ 420 kcal28 g UHteško 39
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Francuska kuhinja sa malo ugljenih hidrata
Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.
Meni nudi mnogo proteinskih glavnih jela sa niskim glikemijskim indeksom. Mesna i riblja jela su pogodna.
15 prikladno za dijabetes · 32 jela
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Praktično
- Adresa
- 21 Bd Saint-Jacques, 21200 Beaune
- Radno vreme
- još nije poznato
- Kontakt
- +33380210021
- Izvori
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), 21boulevard.com/