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L'entracte Gourmande

rue de l'Etamine 3, 60000 BEAUVAIS

Sada zatvoreno · otvara se 12:00

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RecenzijaPozoviVeb-sajt

Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 12. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 16. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

MENU
menu disponible toute l'année
32.00
procena≈ 1800 kcal120 g UHteško 32
menu disponible toute l'année
42.00
procena≈ 2100 kcal130 g UHteško 32
menu proposé le midi en semaine
19.90
procena≈ 1200 kcal80 g UH
LES ENTREES
Escalope de foie gras de Canard poêlée
15.90
Pan-seared duck foie gras — pomme granny smith rôtie et pain de campagne
procena≈ 450 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare
Velouté de butternut
9.90
Butternut squash velouté — crème de burrata, dés de chorizo et graines de courges
procena≈ 380 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Salade de l'entracte
9.90
Intermission salad with smoked duck — salade, haricot vert, butternut rôti, toast de saint marcelin et magret de canard fumé
procena≈ 420 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Gratin d'aubergine à la crème de burratavegetarian
9.90
Eggplant gratin with burrata
procena≈ 350 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Saumon façon Gravlaxpescatarian
11.90
Salmon Gravlax
procena≈ 280 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Cassolette de Saint Jacques et gambaspescatarian
12.90
Scallops and prawns cassolette — crème de panais et chips de lard
procena≈ 320 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Œuf parfait
11.90
Perfect egg with mushrooms — poêlée de champignons, guanciale et croûtons
procena≈ 380 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
Planche dégustation
11.90
Tasting platter for 1 — pour 1 personne
procena≈ 500 kcal20 g UHpogodno za dijabetičare
Planche dégustation
21.90
Tasting platter for 2 — ou 2 personnes
procena≈ 1000 kcal40 g UH
LA MER
Filet de doradepescatarian
18.90
Sea bream fillet with risotto — sauce à la vanille, poêlée d''haricot vert et son risotto
procena≈ 650 kcal55 g UHuravnoteženo 79
Risotto aux Saint Jacquespescatarian
19.90
Scallop and butternut risotto — et butternut
procena≈ 580 kcal60 g UHuravnoteženo 85
Gambas marinées à la planchapescatarian
24.50
Plancha marinated prawns — gratiné d'automne
procena≈ 620 kcal30 g UHuravnoteženo 73
Salade Océanepescatarian
19.90
Ocean salad — Gambas, saint jacques, saumon gravlax, salade et tomate
procena≈ 450 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
LA TERRE
Cassoulet maison
24.90
Homemade Cassoulet — avec saucisse de toulouse, saucisson à l'ail, lard et cuisse de canard confite
procena≈ 950 kcal60 g UHuravnoteženo 70
Filet de Bœuf rossini
35.50
Beef Rossini — sauce forestière flambé au cognac, poêlée d'haricot vert et pommes de terre rôties
procena≈ 850 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Entrecôte maturée
28.90
Aged Entrecôte — sauce au poivre ou gratinée au bleu d'Auvergne, frites maison et salade
procena≈ 900 kcal50 g UH
Bavette marinée
18.90
Marinated Flank Steak — accompagnée de frites maison et de salade
procena≈ 750 kcal45 g UHuravnoteženo 65
Le plat mijoté du chef
19.90
Chef's slow-cooked dish
procena≈ 650 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Camembert rôti
19.90
Roasted Camembert — Salade, pommes de terre sautées et charcuterie
procena≈ 850 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
LES DESSERTS
Duo de fromagesvegetarian
5.90
Cheese duo
procena≈ 300 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Brioche perduevegetarian
7.90
French toast with speculoos — crème de spéculoos et glace fleur de lait
procena≈ 750 kcal85 g UHteško 28
Café gourmand
8.50
procena≈ 400 kcal40 g UHteško 33
Café douceur
5.90
Sweet coffee
procena≈ 250 kcal25 g UHteško 38
Farandole de desserts
8.90
Dessert sampler
procena≈ 500 kcal55 g UHteško 32
Dessert du moment
7.90
Dessert of the day
procena≈ 550 kcal50 g UHteško 30
Crème brûlée du momentvegetarian
6.90
Crème brûlée
procena≈ 450 kcal30 g UHteško 38
Poire pochée au vin chaudvegetarian
8.90
Poached pear in hot wine
procena≈ 220 kcal35 g UH
Tiramisu du momentvegetarian
7.90
Tiramisu
procena≈ 480 kcal35 g UHteško 37
Mi-cuit au chocolatvegetarian
7.90
Chocolate fondant — crème anglaise à l'orange et écorces d'orange
procena≈ 600 kcal45 g UHteško 28

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Francuska kuhinja sa opcijama

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi nekoliko glavnih jela na bazi proteina i salata. Postoji mnogo opcija niskog glikemijskog indeksa među predjelima.

13 prikladno za dijabetes · 31 jela

Recenzije

Recenzija
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Praktično

Adresa
rue de l'Etamine 3, 60000 BEAUVAIS
Radno vreme
Ponzatvoreno
Uto12:00–14:00, 19:00–22:00
Sre12:00–14:00, 19:00–22:00
Čet12:00–14:00
Pet12:00–14:00, 19:00–22:00
Sub12:00–14:00, 19:00–22:00
Ned12:00–14:30
uniquement sur réservation le mardi soir et le mercredi soir (à faire avant 16h avec un minimum de 4 personnes)
Kontakt
+32360175250 lentractegourmandelf@gmail.com
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlentractegourmandebeauvais.com/
Zapis
potpunost 83 %, pouzdanost 95 %

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