Le Bistrot du Large Bédoin
31 Chemin de Ménèque, 84410 Bédoin
radno vreme još nije poznato
Frenchseafood restaurant€€€€
Meni
Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 13. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.
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Menu Business
Menu Business
24.00
Business Menu — Entrée Plat Dessert
Menu Découverte
Menu Découverte
39.00
Discovery Menu — Entrée au choix Plat au choix Dessert au choix
LA CARTE DE PRINTEMPS - COQUILLAGES ET CRUSTACÉS
6 Huîtraes de Normandie, spéciales Papillon « Poget »pescatarian
Normandy Oysters
6 Huîtraes « Gillardeau » N³3pescatarian
Gillardeau Oysters
6 Prairespescatarian
Clams
Portion de bulots, cuisson maisonpescatarian
Whelks
Bouquet de crevettes rose (10p), mayonnaise maisonpescatarian
Pink Shrimp
Langoustines fraîches (8p), cuisson et mayonnaise maisonpescatarian
Langoustines
Tourteau entier, cuisson maisonpescatarian
Whole Crab
LA CARTE DE PRINTEMPS - LES ENTRÉES
Poîlée de couteaux à la provençalepescatarian
Razor Clams Provençale
Tataki de thon, yuzu et salade asiatiquepescatarian
Tuna Tataki
Soupe de poissons maison, rouille et croûtonspescatarian
Fish Soup
Ceviche de retour du marché, Leche de tigre et coriandepescatarian
Market Ceviche
Encornets frais sautés à ail et au persilpescatarian
Sautéed Squid
Tartare de saumon, herbes fraiches et citron vertpescatarian
Salmon Tartare
LA CARTE DE PRINTEMPS - LES PLATS
Duo de thon et espadon snackés, caponata, sauce viergepescatarian
Tuna and Swordfish
Plancha de saumon, sauce cacahuête, légume de saisonpescatarian
Salmon Plancha
Brochette de lotte au chorizo, sauce samorigano, légumes de saison rôtispescatarian
Monkfish Skewer
Dorade grillée, huile d’olive aromatisée, pommes grenaillespescatarian
Grilled Sea Bream
Dos de cabillaud poîlé, purée de fèves et caviar d’auberginespescatarian
Pan-seared Cod
Plancha de poulpe de Galice, marinade paprika fumé, caponata siciliennepescatarian
Galician Octopus
LA CARTE DE PRINTEMPS - LES VIANDES
Selle d’agneau rôti, salade et grenailles
Roasted Saddle of Lamb
Filet de boeuf, nature ou au poivre, grenailles et salade
Beef Fillet
LA CARTE D'HIVER - LES ENTRÉES
Gravlax de Saumon, crème à l’aneth et blinispescatarian
Salmon Gravlax
Poîlée de couteaux, ail et persilpescatarian
Razor Clams
Salade Baltiquepescatarian
Baltic Salad
Praires Farcies, beurre d’escargotpescatarian
Stuffed Clams
Marbré de lapin, mousse de brebis et roquette
Rabbit Marbré
LA CARTE D'HIVER - LES PLATS
Choucroute de la mer façon Bistrot du Largepescatarian
Seafood Choucroute
Marmite du pêcheur façon bouillabaissepescatarian
Fisherman's Stew
Dos de Cabillaud meunière, écrasé de PDT au vin jaune et comtépescatarian
Cod Meunière
Blanquette de Lotte à l’ancienne, fondue d’endivespescatarian
Monkfish Blanquette
Vapeur de Saumon en robe verte, brocolis et beurre chlorophyllepescatarian
Steamed Salmon
LA CARTE D'HIVER - LES POISSONS GRILLÉS
Dorade royale (élevage) servis avec légumes de saisonpescatarian
Royal Sea Bream
Saint-pierre sauvage servis avec légumes de saisonpescatarian
Wild John Dory
LA CARTE D'HIVER - LA VIANDE
Filet de bëëf grillé ou au poivre, grenailles et verdure
Grilled Beef Fillet
épaule d’agneau ibérique confite au citron, purée de pois chiches et épinard à l’ail.
Iberian Lamb Shoulder
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Recenzije
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Praktično
- Adresa
- 31 Chemin de Ménèque, 84410 Bédoin
- Radno vreme
- još nije poznato
- Kontakt
- +33490461793
- Izvori
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotdularge-bedoin.fr/