nazad na pretragu

Rutz Zollhaus

Carl-Herz-Ufer 30, 10961 Berlin

Sada zatvoreno · otvara se 18:00

€€€€
RecenzijaRezervišiPozoviVeb-sajt

Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 13. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 13. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

Zum Schnabulieren vorweg
Hausgebackenes Sauerteigbrot, Baguette & Butter
4.50
Sourdough bread, baguette and butter
procena≈ 320 kcal42 g UH
Wurstwaren-Auswahl
15.50
Sausage selection — Wildsalami, Hirschschinken und Knacker
procena≈ 450 kcal4 g UHpogodno za dijabetičare
Inklusive Leberwurst
18.50
Liver sausage
procena≈ 520 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare
Vorspeisen-Menü
Vorspeisen-Menü
45.00
Appetizer menu — Ein Trip querbeet durch unsere Vorspeisenwelt, 5 Vorspeisen serviert in 3 Etappen
procena≈ 1200 kcal60 g UH
ZOLLHAUS Menü
ZOLLHAUS Menü zum Kennenlernen
85.00
Zollhaus tasting menu — Von Vorspeise bis Dessert, 7 Gänge serviert in 5 Etappen
procena≈ 2400 kcal180 g UHteško 29
ZOLLHAUS Menü für Fortgeschrittene
95.00
Zollhaus advanced tasting menu — Von Vorspeise bis Dessert, 7 Gänge serviert in 5 Etappen
procena≈ 2500 kcal190 g UHteško 29
VORNEWEG
Gebackene grüne Erbse & Paprikavegetarian
21.00
Baked green peas and pepper — Joghurt, eingelegte Radieschen
procena≈ 210 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Konfierter Saibling & Dillschaumpescatarian
25.00
Confited char — Fenchel, Zitrone, Ayran
procena≈ 280 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Tatar vom Holsteiner Weideochsen & eingelegte Gurke
25.00
Beef tartare — Geräucherte Crème Fraîche, Forellenkaviar, Speckstaub
procena≈ 310 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Eifler Tomaten & Ziegenfrischkäsevegetarian
23.00
Tomatoes and goat cheese — Fichte, Walnuss, Brot
procena≈ 340 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
Sauerkirsch-Kaltschale & Kerkower Schinken
16.00
Sour cherry cold plate with ham — Rauchforelle, Molke, Dill
procena≈ 260 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Gegrillter Kopfsalat & ausgelassener Landspeck
16.00
Grilled lettuce — Honig-Estragon-Vinaigrette
procena≈ 180 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Königsberger Klops “Halb&Halb” & Kartoffelpüree
27.00
Königsberger meatballs — Saiblingskaviar, Schnittlauchöl, frittierte Kapern
procena≈ 420 kcal30 g UHuravnoteženo 66
Königsberger Klops “Halb&Halb” & Kartoffelpüree
21.00
Königsberger meatballs — Saiblingskaviar, Schnittlauchöl, frittierte Kapern
procena≈ 350 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
HAUPTSACHE
BBQ-Rippe vom Wollschwein & Honigkarotte
32.00
BBQ pork ribs — Mohn, Röstzwiebel, Frühlingslauch
procena≈ 750 kcal35 g UHuravnoteženo 65
Fang des Tages aus unseren Gewässernpescatarian
36.00
Catch of the day — Ackerbohnen & Radieschen, Bohnenkraut, Sellerie, Hechtkaviar
procena≈ 520 kcal28 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 89
Konfierter Kohlrabi & Ucker-Eivegetarian
30.00
Confited kohlrabi and egg — Kartoffel, Bärlauch, Kaper
procena≈ 480 kcal32 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Gebratene Neuköllner Blutwurst & Gemüse
30.00
Fried blood sausage — Kartoffelnussbutterpüree, Pfeffersoße
procena≈ 680 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Gebratene Neuköllner Blutwurst & Gemüse
25.00
Fried blood sausage — Kartoffelnussbutterpüree, Pfeffersoße
procena≈ 600 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Roulade vom deutschen Rind
36.00
Beef roulade — Wilder Brokkoli & Frankfurter Kräuter, Haselnuss, Eigelb, Schwarzer Knoblauch
procena≈ 620 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Nackensteak vom Iberischen Schwein aus Westfalen
38.00
Iberian pork neck steak — Wilder Brokkoli & Frankfurter Kräuter, Haselnuss, Eigelb, Schwarzer Knoblauch
procena≈ 650 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Geschmorte Ochsenschulter
32.00
Braised ox shoulder — 12Std. geschmort, Wilder Brokkoli & Frankfurter Kräuter, Haselnuss, Eigelb, Schwarzer Knoblauch
procena≈ 580 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Brust vom Weidehuhn
32.00
Chicken breast — Wilder Brokkoli & Frankfurter Kräuter, Haselnuss, Eigelb, Schwarzer Knoblauch
procena≈ 520 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Entrecôte vom Atterox von Allgäuer Weide
59.00
Entrecôte — 42 Tage gereift / 50°C Kerntemperatur
procena≈ 750 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
ZUM ABSCHLUSS
Weizengras-Parfait & Erdbeerevegetarian
15.50
Wheatgrass parfait and strawberry — Holunderbeere, Holunderblüte, Mandel
procena≈ 320 kcal28 g UH
Brandenburger Blaubeeren & Zitroneneisvegetarian
15.50
Blueberries and lemon ice cream — Tagetes, Zitronenthymian, Baiser
procena≈ 280 kcal35 g UHteško 42
Sorbetvariationvegan
15.50
Sorbet variation — Saisonale Auswahl mit 3 Sorten Sorbet
procena≈ 240 kcal45 g UHteško 32
Deutscher Rohmilchkäsevegetarian
22.00
German raw milk cheese — von Blomeyer
procena≈ 350 kcal4 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Deutscher Rohmilchkäsevegetarian
25.50
German raw milk cheese — von Blomeyer
procena≈ 400 kcal4 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
WILLKOMMENS HAPPEN
Leberwurststulle
5.00
Liver sausage sandwich
procena≈ 220 kcal18 g UH
Berliner Knacker
6.00
Berlin sausage
procena≈ 180 kcal2 g UHpogodno za dijabetičare
Gebackene grüne Erbse & grüne Paprika, Joghurt, eingelegte Radieschenvegetarian
5.00
Baked green peas and pepper
procena≈ 120 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Tatar vom Weideochsen & Rauch-Crème Fraîche, Forellenkaviar
6.00
Beef tartare
procena≈ 150 kcal4 g UHpogodno za dijabetičare
Deutscher Hartkäse & Gewürzhonig, Knäckebrotvegetarian
5.00
German hard cheese and honey
procena≈ 180 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Dreifach gebackenes Krustenbrot mit saisonaler Kräuterbuttervegetarian
4.00
Crusty bread with herb butter
procena≈ 200 kcal22 g UH
UNSERE MENÜS
3 Gänge
69.00
3-course menu
procena≈ 1400 kcal80 g UHteško 31
4 Gänge
79.00
4-course menu
procena≈ 1600 kcal95 g UHteško 29
5 Gänge
89.00
5-course menu
procena≈ 1800 kcal110 g UHteško 29
6 Gänge
99.00
6-course menu
procena≈ 2000 kcal125 g UHteško 29
In der Tisch voll! Variante: 3 kleine Vorspeisen, 1 Hauptgang, 1 Dessert
79.00
Tasting menu variant 1
procena≈ 1500 kcal90 g UHteško 29
In der Tisch voll! Variante: 5 kleine Vorspeisen, 1 Hauptgang, 1 Dessert
89.00
Tasting menu variant 2
procena≈ 2200 kcal160 g UHteško 25
Überraschungsmenü
85.00
Surprise menu — Eine Reise durch unsere Karte mit 5 kleinen Vorspeisen, 1 Hauptgang, 1 Dessert
procena≈ 2100 kcal150 g UHteško 25
Sommermenü 2026
Konfierter Saibling & Dillschaumpescatarian
Confited char — Fenchel, Zitrone, Ayran
procena≈ 450 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Sauerkirsch-Kaltschale & knuspriger Schinken
Sour cherry cold plate with ham — Rauchforelle, Molke, Dill
procena≈ 320 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
BBQ-Rippe vom Hohenloher Schwein & Honigkarotte
BBQ pork ribs — Mohn, Röstwiebel, Frühlingslauch
procena≈ 650 kcal35 g UHuravnoteženo 65
Fang des Tages & Ackerbohnenpescatarian
Catch of the day — Radieschen, Bohnenkraut, Sellerie, Hechtkaviar
procena≈ 420 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Brandenburger Blaubeeren & Zitroneneisvegetarian
Blueberries and lemon ice cream — Tagetes, Zitronenthymian, Baiser
procena≈ 380 kcal45 g UH
4-Gang-Menü inkl. Weinbegleitung (4x 0,1 l)
99.00
4-course menu with wine pairing
procena≈ 2600 kcal180 g UHteško 25

Da li je ovaj meni i dalje tačan?

60veggie
scoreprocena

Kvalitetna vegetarijanska ponuda

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Na meniju je konfitirani kohlrabi sa Ucker jaje. Kao predjelo se služe Eifler paradajz sa kozjim sirom. Za desert postoji borovnica iz Brandenburga sa limunskim sladoledom.

12 vegetarijanskih i 1 veganskih jela od ukupno 48

87dia
scoreprocena

Bogata ponuda niskih ugljenih hidrata

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi mnoge proteine sa malo ugljenih hidrata. Entrecôte ima 0 g ugljenih hidrata.

27 prikladno za dijabetes · 48 jela

Recenzije

Recenzija
Još nema recenzija.Jesi li bio tamo? Napiši prvu.

Praktično

Adresa
Carl-Herz-Ufer 30, 10961 Berlin
Radno vreme
Ponzatvoreno
Uto18:00–00:00
Sre18:00–00:00
Čet18:00–00:00
Pet18:00–00:00
Sub18:00–00:00
Nedzatvoreno
Closing time not specified, set to midnight as placeholder
Kontakt
+4930233276670 info@rutz-zollhaus.de
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rutz-zollhaus.de/
Zapis
potpunost 83 %, pouzdanost 79 %

Vlasnik si Rutz Zollhaus? Primi svoje mesto.