nazad na pretragu

Bleu de Sapin

rue Richebourg 7, 25000 Besançon

Sada otvoreno · do 21:00

French€€€€
RecenzijaPozoviVeb-sajt

Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 13. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 14. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

À la carte en ce moment
Burrata, tagliatelles de melon marinées au gingembre, sorbet au géranium rosat et pistachesvegetarian
15.00
Burrata with melon and pistachio
procena≈ 420 kcal22 g UH
Houmous de haricots borlotto et tomates rôties, tapenade à la figue et focaccia toastée aux herbesvegan
15.00
Borlotto bean hummus with roasted tomatoes and focaccia
procena≈ 480 kcal45 g UHuravnoteženo 65
Mi-cuit de truite marinée au combava, courgettes croquantes au paprika et au sésame, sauce coco, menthe et coriandrepescatarian
15.00
Marinated trout with coconut sauce
procena≈ 310 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Ravioles ricotta-aubergines, coulis aux poivrons, tomates confites, pesto au basilic et copeaux de Comtévegetarian
23.50
Ricotta and eggplant ravioli
procena≈ 620 kcal48 g UHuravnoteženo 69
Poisson du moment, bisque au Pontarlier, rouille, pressé de pommes de terre aux olives et courgettes grilléespescatarian
27.50
Fish of the day with bisque
procena≈ 680 kcal42 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Quasi de veau, jus à la marjolaine, purée de betteraves, pêches rôties, carottes glacées et sarrasin croustillant aux noisettes
30.00
Veal quasi with beet puree
procena≈ 710 kcal38 g UHuravnoteženo 75
Figue confite, crème dulcey, moelleux aux noix et glace à la feuille de figuiervegetarian
14.00
Candied fig with walnut cake
procena≈ 520 kcal55 g UHteško 31
Mirabelles rôties, crème à la verveine, feuilleté au sarrasin et glace au mielvegetarian
14.00
Roasted mirabelle plums
procena≈ 480 kcal52 g UHteško 37
Entremet chocolat, confit et sorbet à la mûre, ganache à la rose et crumble cacao-amandesvegetarian
14.00
Chocolate entremet with blackberry
procena≈ 580 kcal48 g UHteško 33
Ce midi au Bleu de Sapin
Gaspacho de betteraves et crème au fromage de chèvrevegetarian
Beetroot gazpacho with goat cheese
procena≈ 210 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Salade de légumes rôtis, vinaigrette au curry, grenades et amandes torréfiéesvegan
Roasted vegetable salad
procena≈ 320 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Pavé de sandre, beurre blanc aux fruits de la passion et spaghetti de courgettes à la menthepescatarian
Zander fillet with passion fruit butter
procena≈ 450 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Aubergine rôtie, houmous de haricots rouges, tomates confites, ricotta et oignons fritsvegetarian
Roasted eggplant with red bean hummus
procena≈ 510 kcal34 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Crème au thé jasmin, compotée de figues et crumble aux noisettesvegetarian
Jasmine tea cream with figs
procena≈ 410 kcal38 g UHteško 36
Tiramisu aux fraises et crème à la sarriettevegetarian
Strawberry tiramisu
procena≈ 460 kcal36 g UHteško 34
Le midi
menu complet (entrée + plat + dessert)
27.00
Lunch set menu
procena≈ 1300 kcal90 g UHteško 41
Le soir
repas complet (entrée + plat + dessert)
55.00
Dinner set menu — formule à la carte
procena≈ 1500 kcal110 g UHteško 33

Da li je ovaj meni i dalje tačan?

85veggie
scoreprocena

Francuska kuhinja sa vegetarijanskim opcijama

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Na meniju su ravioli sa rikotom i plavim patlidžanom i pečeni patlidžan sa humusom od crvenog pasulja. Veganske opcije su ograničene na dva jela, uključujući humus od borlotto pasulja.

11 vegetarijanskih i 2 veganskih jela od ukupno 17

66dia
scoreprocena

Francuska kuhinja sa malo hidrata

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi nekoliko proteinskih glavnih jela sa malo ugljenih hidrata. Filet sandre ima 12 g hidrata.

6 prikladno za dijabetes · 17 jela

Recenzije

Recenzija
Još nema recenzija.Jesi li bio tamo? Napiši prvu.

Praktično

Adresa
rue Richebourg 7, 25000 Besançon
Radno vreme
Pon12:00–13:15
Uto12:00–13:15, 19:00–21:00
Sre12:00–13:15, 19:00–21:00
Čet12:00–13:15, 19:00–21:00
Pet12:00–13:15, 19:00–21:00
Sub—
Ned—
Kontakt
+33950385716 reservation@bleudesapin.fr
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bleudesapin.fr/
Zapis
potpunost 83 %, pouzdanost 79 %

Vlasnik si Bleu de Sapin? Primi svoje mesto.