Essence Culinaire
Fabrieksweg 48, 5683 Best
radno vreme još nije poznato
Middle Eastern
Meni
Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 21. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.
Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 21. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.
Menu januari 2015
Rode mul met chermoula
Red Mullet with Chermoula
procena≈ 450 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Geroosterde tonijn
Roasted Tuna
procena≈ 380 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Bloemkoolbavarois met garnalen
Cauliflower Bavarois with Shrimp
procena≈ 320 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Coulibiac
procena≈ 650 kcal45 g UHuravnoteženo 65
Peren/honingparfait
Pear and Honey Parfait
procena≈ 420 kcal35 g UHteško 35
Menu februari 2015
Ravioli met venkelsaus
Ravioli with Fennel Sauce
procena≈ 580 kcal60 g UHuravnoteženo 67
Spaghetti Vongole
procena≈ 620 kcal75 g UHuravnoteženo 73
Coquille en tonijn op zwarte risotto
Scallops and Tuna on Black Risotto
procena≈ 680 kcal55 g UHuravnoteženo 67
Ossenhaas met saus van olijven
Beef Tenderloin with Olive Sauce
procena≈ 520 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Pistache variatie
Pistachio Variation
procena≈ 480 kcal30 g UHteško 44
Menu maart 2015
Scampi avocado
procena≈ 350 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Paling op oosterse wijze
Eel Oriental Style
procena≈ 550 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Salade van gerookte hertenfilet
Smoked Venison Salad
procena≈ 280 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Lam Provençaal
Lamb Provençal
procena≈ 620 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Chocoladetaart met munt- en gembersaus.
Chocolate Cake with Mint and Ginger Sauce
procena≈ 580 kcal55 g UHteško 33
Menu april 2015
Makreel met olijventapenade
Mackerel with Olive Tapenade
procena≈ 310 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Lasagne van parelhoen
Guinea Fowl Lasagna
procena≈ 540 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
In ganzenvet gemarineerd kalfsvlees
Veal Marinated in Goose Fat
procena≈ 610 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Varkenshaas met pruimen en cognac
Pork Tenderloin with Prunes and Cognac
procena≈ 510 kcal25 g UH
Gebakken appeltjes met kaneelsabayon
Fried Apples with Cinnamon Sabayon
procena≈ 440 kcal42 g UHteško 38
Menu mei 2015
Forelpaté met bieslooksaus
Trout Pate with Chive Sauce
procena≈ 220 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare
Vismousse van tarbot
Turbot Fish Mousse
procena≈ 180 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Bisque met asperges en scampi
Bisque with Asparagus and Scampi
procena≈ 250 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Rieslinghammetje met asperges
Riesling Ham with Asparagus
procena≈ 310 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Kiwi-cocos dessert
Kiwi Coconut Dessert
procena≈ 350 kcal32 g UH
Menu juni 2015
Perziksoep met pesto
Peach Soup with Pesto
procena≈ 160 kcal22 g UH
Hollandse nieuwe met een salade van zeekraal en een tartaar van gerookte rode biet
Dutch New Herring with Samphire Salad and Beetroot Tartare
procena≈ 280 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Piepkuiken met groentevariatie
Cornish Hen with Vegetable Variation
procena≈ 550 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Ossenhaas met port saus, tuinbonenpuree en zomergroenten
Beef Tenderloin with Port Sauce
procena≈ 620 kcal28 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 83
Gepocheerde wijnperzik
Poached Wine Peach
procena≈ 180 kcal30 g UHteško 42
Menu juli/augustus 2015
Mousse van rode biet en gerookte makreel
Beetroot Mousse with Smoked Mackerel
procena≈ 240 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Gerookte sliptong
Smoked Slippery Sole
procena≈ 210 kcal4 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Heilbot tandoori (Soenil Bahadoer)
Halibut Tandoori
procena≈ 420 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Kalfsmuis met passievrucht en wortel
Veal Shank with Passion Fruit and Carrot
procena≈ 580 kcal22 g UHuravnoteženo 78
Rabarber/aardbeien variatie
Rhubarb and Strawberry Variation
procena≈ 220 kcal35 g UHteško 39
Menu september 2015
Gepocheerd kwarteleitje
Poached Quail Egg
procena≈ 120 kcal2 g UHpogodno za dijabetičare
Salade rode poonvegetarian
Red Kidney Bean Salad
procena≈ 190 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 82
Aardappel/schelviscrème met sardien
Potato and Haddock Cream with Sardine
procena≈ 280 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Eendenborst met gegrilde groente
Duck Breast with Grilled Vegetables
procena≈ 520 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Gepocheerde perzik
Poached Peach
procena≈ 150 kcal25 g UHteško 42
Menu oktober 2015
Garnaal in eigen saus
Shrimp in its Own Sauce
procena≈ 220 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Zeebaars met snijbiet
Sea Bass with Chard
procena≈ 450 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Salade petitvegetarian
Petit Salad
procena≈ 180 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Varkensmedaillon met schorseneren
Pork Medallion with Salsify
procena≈ 520 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Sabayon met rood fruit
Sabayon with Red Fruits
procena≈ 380 kcal35 g UHteško 37
Menu november 2015 (Kerst)
Trio oesterspescatarian
Oyster Trio
procena≈ 150 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Mul met aardappelmousseline
Red Mullet with Potato Mousseline
procena≈ 580 kcal30 g UHuravnoteženo 65
Parelhoen met speltrisotto
Guinea Fowl with Spelt Risotto
procena≈ 620 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 84
Hazenrug met kweeperen en paddestoelenmix
Hare Saddle with Quince and Mushrooms
procena≈ 550 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Mokka/Karamel variatie
Mocha and Caramel Variation
procena≈ 450 kcal50 g UHteško 31
Menu december 2015
Braadharing met groenteratatouille
Fried herring with vegetable ratatouille
procena≈ 480 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Zalm met romige zuurkool
Salmon with creamy sauerkraut
procena≈ 520 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Risotto met bospaddestoelen
Mushroom risotto
procena≈ 550 kcal55 g UH
Hertenstoof met klassiek garnituur
Venison stew
procena≈ 650 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Flensjes met appel en peer
Pancakes with apple and pear
procena≈ 420 kcal55 g UH
Menu januari 2011
Spektaartje met koude aardappelsoep
Spectacle cake with cold potato soup
procena≈ 320 kcal30 g UH
Snoekbaars met Rieslingsaus
Pike-perch with Riesling sauce
procena≈ 420 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Gestoofde varkenswang met saus van De Koninck
Stewed pork cheek
procena≈ 680 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Choucroute Alsacienne
procena≈ 750 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Tarte au Fromage Blanc
Fromage Blanc Tart
procena≈ 400 kcal32 g UHteško 40
Menu februari 2011
Grissini met gerookte zalm
Grissini with smoked salmon
procena≈ 280 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
Salade van zwezerik en pikante ananas
Cauliflower salad with spicy pineapple
procena≈ 180 kcal25 g UH
Gebakken paling en aardappelmousseline met rucola
Fried eel with potato mousseline
procena≈ 620 kcal35 g UH
Waterzooi van maïskipfilet
Cornish hen waterzooi
procena≈ 450 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Tarte tatin, ravioli van marsepein en sabayon
Tarte Tatin with marzipan ravioli
procena≈ 750 kcal85 g UHteško 22
Menu maart 2011
Zuurkool met spek
Sauerkraut with bacon
procena≈ 220 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Salade van eendenborst
Duck breast salad
procena≈ 320 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Kwartelfilet met saus van “kers”
Quail fillet with cherry sauce
procena≈ 410 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Rack van het Livar varken
Pork rack
procena≈ 680 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Passievrucht met cardemom en vanillevegetarian
Passion fruit with cardamom and vanilla
procena≈ 180 kcal30 g UH
Menu april 2011
Gekonfijte kreeft op geroosterd brood met witte chocoladecrème
Confited lobster on toast
procena≈ 420 kcal30 g UH
Gegratineerde Coquille met Comté
Gratinated scallop with Comté
procena≈ 280 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Lamsrack met crème van aubergine
Lamb rack with eggplant cream
procena≈ 550 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Tonijnsteak met caponata en paprikasauspescatarian
Tuna steak with caponata
procena≈ 480 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Soufflé van bloedsinaasappel
Blood orange soufflé
procena≈ 350 kcal45 g UH
Menu mei 2011
Drie maal asperge: in tempura, crème en schuimvegetarian
Asparagus tempura and cream
procena≈ 310 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Salade van couscous en viskoekjes
Couscous salad with fish cakes
procena≈ 420 kcal40 g UHuravnoteženo 68
Zwezerik en tong van het lam met meiknolletjes
Lamb tripe and tongue
procena≈ 520 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Lamsfilet met asperge en doperwtenpuree
Lamb fillet with asparagus
procena≈ 480 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 83
Hangop met aardbei en rabarberijs
Hangop with strawberry and rhubarb ice cream
procena≈ 380 kcal45 g UH
Menu juni 2011
Lenterolletjes
Spring rolls
procena≈ 220 kcal24 g UH
Laab Issan Neua – rundertartaar met ananassaus
Laab Issan Neua (Beef Tartare)
procena≈ 280 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Hao Mok Pla – Schelvisfilet met kokos in bananenbladpescatarian
Hao Mok Pla (Steamed Fish in Banana Leaf)
procena≈ 420 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Cha Ca La Vong – Gemarineerde zeeduivel met pinda
Cha Ca La Vong (Monkfish with Peanuts)
procena≈ 480 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Rudjak Manis met Nangka ijs
Rudjak Manis with Jackfruit ice cream
procena≈ 350 kcal45 g UHteško 44
Menu juli/augustus 2011
Coquille met ham, witlof en geitenkaas
Scallop with ham and goat cheese
procena≈ 310 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Vis en vleessalade
Fish and meat salad
procena≈ 380 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Dorade met komkommer en meloenpescatarian
Sea bream with cucumber and melon
procena≈ 320 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 81
Konijnfilet met chutney
Rabbit fillet with chutney
procena≈ 380 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Crème Brulée met framboos en chocolode
Crème Brûlée with raspberry and chocolate
procena≈ 450 kcal35 g UHteško 31
Menu september 2011
Teriyaki-zalmspiesjespescatarian
Teriyaki salmon skewers
procena≈ 260 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Zomerse kwartels met tomaten-dragondressing
Quail with tomato-dragon dressing
procena≈ 340 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Lichte tomatenbouillon met paysanne van groentenvegetarian
Tomato bouillon with vegetable paysanne
procena≈ 120 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Côtes de porc en papillote
Pork chops en papillote
procena≈ 410 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Perzik uit de oven met tijmijs en een kokosbonbonvegetarian
Baked peach with thyme and coconut bonbon
procena≈ 320 kcal30 g UH
Menu oktober 2011
Oesters met framboospescatarian
Oysters with raspberry
procena≈ 150 kcal10 g UHpogodno za dijabetičare
Gebakken coquille op spinaziepescatarian
Fried scallop on spinach
procena≈ 240 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Duivenfilet met mousse van duif
Pigeon fillet with pigeon mousse
procena≈ 460 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Gebraiseerde kalfswang
Braised veal cheek
procena≈ 520 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Tiramisu met granité
Tiramisu with granita
procena≈ 480 kcal38 g UHteško 37
Menu november 2011 (Kerst)
Tonijntartaar met polenta
Tuna tartare with polenta
procena≈ 320 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 77
Zeeduivel met witte kool
Monkfish with white cabbage
procena≈ 410 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 84
Gelakte eendenborst met sinaasappel
Glazed duck breast with orange
procena≈ 580 kcal25 g UH
Hazenrugfilet met aardpeer en wildsaus
Hare saddle with sunchoke and game sauce
procena≈ 520 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Feestje van chocolade
Chocolate dessert
procena≈ 650 kcal55 g UHteško 30
Menu december 2011
Zeekraalrisotto van arboriorijst met kappertjes en Chicco d’Oro koffiekruim
Sea robin risotto
procena≈ 510 kcal62 g UHuravnoteženo 73
Ravioli gevuld met ricottakaas en limoen-dragonsausvegetarian
Ricotta ravioli with lime-tarragon sauce
procena≈ 480 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Boven witbier gestoomde Grietfilet met paksoy, avocadopuree en chips van lotuswortel
Steamed red gurnard fillet
procena≈ 420 kcal28 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Gebraden buikspek en stoof van wang van Bests Duke of Berkshire varken met mosterdcrème en aardappeltruffelpuree
Roasted pork belly and cheek stew
procena≈ 720 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Crumble van appel en peer, chocoladedrank met verse kruiden en een gestoofde kweepeer met krenten
Apple and pear crumble
procena≈ 610 kcal68 g UHteško 37
Menu januari 2014
Amuse
Haddock gratin with cheddar — Met cheddar gegratineerde schelvis
procena≈ 180 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Voorgerecht
Venison carpaccio — Carpaccio van hert
procena≈ 210 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Tussengerecht
Mussels in Hollandaise and mustard foam — Mosselen in een schuim van Hollandaisesaus en mosterd
procena≈ 310 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Menu januari 2013
Gebakken kwarteleitje in brickdeeg
Fried quail egg in brick pastry — Amuse
procena≈ 140 kcal10 g UHpogodno za dijabetičare
Salade van rosé gebraden konijnenrugfilet
Roasted rabbit saddle salad — Voorgerecht
procena≈ 280 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 76
Gebakken kabeljauwfilet met aardappel-knoflookpuree en wortelsaus
Fried cod fillet — Tussengerecht
procena≈ 460 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 85
Wildzwijnfilet en –nek met een saus van mosterd en zuurkool
Wild boar fillet and neck — Hoofdgerecht
procena≈ 510 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Menu februari 2013
Mousse van makreel op stokbrood en makreel op oosterse wijze
Mackerel mousse — Amuse
procena≈ 220 kcal18 g UH
Terrine, mousse en gebakken zwezerik
Sweetbread terrine — Voorgerecht
procena≈ 350 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Doradefilet met paprikasaus en crostini met parmaham
Sea bream fillet with paprika sauce — Tussengerecht
procena≈ 280 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 68
Entrecote met rode wijnsaus
Entrecôte with red wine sauce — Hoofdgerecht
procena≈ 650 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Sinaasappeltaartje met meringue en fruit
Orange tart with meringue — Nagerecht
procena≈ 420 kcal48 g UHteško 41
Menu maart 2013
Hartige gefrituurde flensjes met ananas en kaasvegetarian
Fried savory pancakes with pineapple and cheese — Amuse
procena≈ 280 kcal24 g UH
Reibekuche met eendenlever en bloedworst
Reibekuchen with duck liver and blood sausage — Voorgerecht
procena≈ 450 kcal28 g UH
Zeebaarsfilet op caponata met salie-olie
Sea bass fillet on caponata — Tussengerecht
procena≈ 240 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 76
Lamsfilet met een vijgenkoekje, portkaneelsaus en groene peultjes
Lamb fillet with fig cookie — Hoofdgerecht
procena≈ 580 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Dessert café Liegois met advocaatbavarois en tuilles
Café Liégeois with advocaat bavarois — Nagerecht
procena≈ 520 kcal45 g UHteško 28
Menu april 2013
Scampi in loempiavel en een soepje van wortel en kummel
Scampi spring rolls and carrot soup — Amuse
procena≈ 260 kcal22 g UH
Salade van kwartel met tomaten mousse
Quail salad with tomato mousse — Voorgerecht
procena≈ 210 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Tongfilet in bladerdeeg met een saus van mosterd en Parmezaanse kaas
Sole fillet in puff pastry — Tussengerecht
procena≈ 410 kcal32 g UH
Kalfsoester met vanille risotto en krachtige kalfsjus
Veal sweetbread with vanilla risotto — Hoofdgerecht
procena≈ 620 kcal42 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Chocoladesorbet met abrikozensausvegetarian
Chocolate sorbet with apricot sauce — Nagerecht
procena≈ 180 kcal35 g UHteško 32
Menu mei 2013
Vegetarisch gevuld Auberginerolletjevegetarian
Vegetarian stuffed eggplant rolls — Amuse
procena≈ 150 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Drie soepjes van aspergesvegetarian
Asparagus soup — Voorgerecht
procena≈ 180 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Meloen gemarineerd in Moscato ’Asti met citroencrèmevegetarian
Melon with lemon cream — Tussengerecht
procena≈ 220 kcal24 g UH
Zalm geroosterd op grof zeezout met gestoofde asperges en een saus van gereduceerde visfondpescatarian
Roasted salmon with asparagus — Hoofdgerecht
procena≈ 480 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Meloen gemarineerd in Moscato ’Asti met citroencrème en ijs van druifvegetarian
Melon with lemon cream and grape ice cream — Nagerecht
procena≈ 310 kcal38 g UHteško 44
Menu juni 2013
Cornish Pasty
Amuse
procena≈ 220 kcal20 g UH
Langzaam gegaarde varkenslende met mousse van verse geitenkaas en compote van zoetzure mango en sjalot
Slow-cooked pork loin with goat cheese — Voorgerecht
procena≈ 310 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Poulet Vallée d’Auge
Tussengerecht
procena≈ 380 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Cassoulet uit de zee met een fumet van rivierkreeftpescatarian
Seafood Cassoulet — Hoofdgerecht
procena≈ 650 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Panna cotta met rood fruitvegetarian
Panna cotta with red fruit — Nagerecht
procena≈ 320 kcal28 g UHteško 42
Menu juli/augustus 2013
Pikante garnalenballetjes
Spicy shrimp balls — Amuse
procena≈ 180 kcal10 g UHpogodno za dijabetičare
Cannelloni van aardappel gevuld met gerookte zalmpescatarian
Potato cannelloni with smoked salmon — Voorgerecht
procena≈ 290 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Soep van rode kool met mosterdijsvegetarian
Red cabbage soup with mustard ice cream — Tussengerecht
procena≈ 210 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
Tournedos met drie soorten kruidenboter
Tournedos with herb butter — Hoofdgerecht
procena≈ 580 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Parfait van pistache en champagne; feuillantine met citroenmelisse-crèmevegetarian
Pistachio and champagne parfait — Nagerecht
procena≈ 450 kcal35 g UHteško 41
Menu september 2013
Tartaar van tonijn, olijventapenade en kwartelei
Tuna tartare with olive tapenade and quail egg — Amuse
procena≈ 220 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Ceviche van makreel
Mackerel ceviche — Voorgerecht
procena≈ 180 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Kwartel met korst van pistache, tomatenchutney en auberginepuree
Quail with pistachio crust — Tussengerecht
procena≈ 340 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Hertenkalf met een kruidige saus van cornichons en kappertjes
Venison calf with cornichon sauce — Hoofdgerecht
procena≈ 520 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Crème van chocolade mousse met gin-tonic granité
Chocolate mousse with gin-tonic granité — Nagerecht
procena≈ 380 kcal30 g UHteško 44
Menu oktober 2013
Witlofsoepje met blauwschimmelkaasvegetarian
Chicory soup with blue cheese — Amuse
procena≈ 160 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Timbaaltje van zwezerik met champignons en wijnsaus
Sweetbread timballe with mushrooms — Voorgerecht
procena≈ 310 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Snoekbaars met knolselderij
Pike-perch with celeriac — Tussengerecht
procena≈ 280 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 76
Eendenborst met spitskool en marloeskes, saus van sinaasappel en grove mosterd
Duck breast with pointed cabbage and orange mustard sauce — Hoofdgerecht
procena≈ 550 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Mousse van karnemelk en chips van kruidkoek
Buttermilk mousse with spice cake chips — Nagerecht
procena≈ 340 kcal32 g UHteško 42
Menu november 2013 (Kerst)
Briouats met lamsgehakt
Lamb briouats — Amuse
procena≈ 180 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Salade van kreeft en huisgemaakte mayonaise
Lobster salad with mayonnaise — Voorgerecht
procena≈ 280 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Lauw-warme oesters met witlof
Warm oysters with chicory — Tussengerecht
procena≈ 150 kcal8 g UHpogodno za dijabetičare
Hazenrug met appeltjes en zuurkool met geitenkaas
Hare saddle with apples and sauerkraut — Hoofdgerecht
procena≈ 650 kcal35 g UHuravnoteženo 73
Harde wener gevuld met ganache en peer, chocoladefudge en champagnesorbet
Viennese pastry with ganache and pear — Nagerecht
procena≈ 750 kcal85 g UHteško 22
Menu december 2013
Gehaktballetjes met Ras el Hanout kruiden, vijgen en dipsaus
Ras el Hanout meatballs with figs — Amuse
procena≈ 220 kcal14 g UHpogodno za dijabetičare
Huisgerookte zalm met Coquilles St. Jacques en Kerriedressing
Smoked salmon with scallops and curry dressing — Voorgerecht
procena≈ 320 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Venusschelpen met knoflook, zoete ui en parmezaan
Venus clams with garlic and parmesan — Tussengerecht
procena≈ 210 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Lamsvlees met kruiden en blauwschimmelkaas gegaard in hooi
Lamb with herbs and blue cheese cooked in hay — Hoofdgerecht
procena≈ 720 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Terrine van kaas met pruimen en Vanillemousse met bosvruchtencrumblevegetarian
Cheese terrine with plums and vanilla mousse — Nagerecht
procena≈ 680 kcal55 g UHteško 29
Menu januari 2012
Involtini di carpaccio e rucola
Beef carpaccio involtini — Amuse
procena≈ 180 kcal4 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Insalata di seppiette ripieni di tonno e scampi al forno
Stuffed cuttlefish salad with tuna and scampi — Voorgerecht
procena≈ 260 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Spigola con mousse di sedano e funghi
Sea bass with celery mousse and mushrooms — Tussengerecht
procena≈ 220 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 76
Vitello ripieno con pecorino e salvia
Stuffed veal with pecorino and sage — Hoofdgerecht
procena≈ 580 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Tiramisu classico con gelato al caffè
Classic tiramisu with coffee gelato — Nagerecht
procena≈ 620 kcal58 g UHteško 27
Menu februari 2012
Salade van gebraden kwartel met waterkersdressing en vadouvanmayonaise
Roasted quail salad with watercress dressing — Voorgerecht
procena≈ 240 kcal7 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Rogvleugel gevuld met een farce van schelvis
Rye wing stuffed with haddock farce — Tussengerecht
procena≈ 210 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Parelhoenfilet onder de huid gevuld met tapenade van rode mul
Guinea fowl fillet with red mullet tapenade — Hoofdgerecht
procena≈ 480 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Oostenrijkse Apfelstrudel met vanillesaus en vanilleroomijs
Austrian apple strudel with vanilla sauce and ice cream — Nagerecht
procena≈ 650 kcal75 g UHteško 36
Menu maart 2012
Forelmousse met mierikswortelroom
Trout mousse with horseradish cream — Amuse
procena≈ 120 kcal4 g UHpogodno za dijabetičare
Vitello tonato met groene kruidenmayonaise en rucolasalade
Vitello tonnato with herb mayonnaise — Voorgerecht
procena≈ 280 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Roodbaarsfilet op een sauce antiboise met paprikagelei en mango ui compôte
Red gurnard fillet sauce antiboise — Tussengerecht
procena≈ 320 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Tournedos met ossenstaart en gebakken schorseneren en groene asperges
Tournedos with oxtail and asparagus — Hoofdgerecht
procena≈ 650 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Perenbavarois met spijs en compôte van gedroogd fruit
Pear bavarois with dried fruit compote — Nagerecht
procena≈ 450 kcal48 g UHteško 34
Menu april 2012
Gevuld ei met een kapje van bladerdeeg
Stuffed egg with puff pastry — Amuse
procena≈ 180 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Vier maal gemarineerde Heek met elk een eigen saus
Marinated hake with four sauces — Voorgerecht
procena≈ 250 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Schol met poffertjes, bloemkool en piccalilly
Plaice with poffertjes and cauliflower — Tussengerecht
procena≈ 480 kcal45 g UHuravnoteženo 71
Zacht gegaarde kalfslende met een bitterbal, lentegroenten en gefrituurde bataat
Slow-cooked veal loin with bitterbal — Hoofdgerecht
procena≈ 720 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Kaasterrine met 5 verschillende soorten kaas en een romige gelei van sherry en portvegetarian
Cheese terrine with sherry and port jelly — Nagerecht
procena≈ 550 kcal22 g UH
Menu mei 2012
Farce van duif en kippenlever met gekonfijte sinaasappel en puree van doperwt en munt
Pigeon and chicken liver farce — Amuse
procena≈ 220 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Sukade van het kalf met langoustine met Japanse smaken en gepofte rijst
Veal sukade with langoustine and Japanese flavors — Voorgerecht
procena≈ 310 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Licht gebonden soep van Asperge met schuim van paling en briochebrood
Asparagus soup with eel foam and brioche — Tussengerecht
procena≈ 380 kcal32 g UHpogodno za dijabetičare
Lamsrack met krokante asperge, aardappeltruffelpuree en twee bereidingen van tomaat
Lamb rack with truffle potato puree — Hoofdgerecht
procena≈ 680 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Watergruwel met gemarineerde aardbei en geïmpregneerde watermeloenvegan
Watermelon and strawberry dessert — Nagerecht
procena≈ 150 kcal28 g UHteško 42
Menu juni 2012
Spiesjes van de barbecue met kalkoen, scampi en victoriabaars
BBQ skewers with turkey, scampi and perch — Amuse
procena≈ 280 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Salade van kalfshartzwezerik in panko, pikante ananas en drakenvrucht
Fried veal heart salad with pineapple — Voorgerecht
procena≈ 340 kcal22 g UHuravnoteženo 65
Duivenborst van de barbecue met couscous, wortelsaus, muntraita, artisjok en hummus
BBQ pigeon breast with couscous and hummus — Tussengerecht
procena≈ 520 kcal42 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 90
Ossobuco a la Milanese met een taartje van vermicelli
Ossobuco alla Milanese with vermicelli cake — Hoofdgerecht
procena≈ 620 kcal38 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75
Pistache met witte chocolade, gestoofde rabarber, lichee-ijs en vanillelimoengel
Pistachio and white chocolate with rhubarb — Nagerecht
procena≈ 480 kcal45 g UHteško 37
Menu juli/augustus 2012
Sambal Goreng Telor
Amuse
procena≈ 120 kcal4 g UHpogodno za dijabetičare
Ajam Semor
Amuse
procena≈ 110 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare
Sambal Goreng Ikam Pedis
Voorgerecht
procena≈ 180 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Saté Ajam Goreng
Chicken Satay — Voorgerecht
procena≈ 250 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Babi Ketjap
Tussengerecht
procena≈ 380 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
Pikante Kippenlevertjes
Spicy Chicken Livers — Tussengerecht
procena≈ 320 kcal10 g UHpogodno za dijabetičare
Kroepoek
Tussengerecht
procena≈ 150 kcal15 g UH
Sambalboontjes
Sambal Beans — Hoofdgerecht
procena≈ 310 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Oedang Goreng Tepong
Fried Shrimp — Hoofdgerecht
procena≈ 450 kcal30 g UH
Sajoer Lodeh
Hoofdgerecht
procena≈ 350 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Pisang Goreng Tepong
Fried Banana — Nagerecht
procena≈ 320 kcal40 g UH
Menu september 2012
Merguezworst met rode ui, truffelaardappel, gerookte pompoen en espuma van ananas
Merguez Sausage — Amuse
procena≈ 220 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
Gestoomde rode poon met champignons à la Grecque
Steamed Red Pods with Mushrooms — Voorgerecht
procena≈ 140 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Paillard de poulet met saus van bresse bleu met pesto-samosa’s en gepofte maïskolf met honing en boter
Chicken Paillard — Tussengerecht
procena≈ 580 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Magret de canard bereid op de plancha met een saus van appelcider met een combinatie van appel en neufchatelkaas
Duck Magret — Hoofdgerecht
procena≈ 520 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Crêpes Suzette met vanille roomijs
Crêpes Suzette — Nagerecht
procena≈ 650 kcal75 g UHteško 29
Menu oktober 2012
Scampi met salsa verde
Scampi Salsa Verde — Amuse
procena≈ 160 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Gepocheerde oesters met witlof en oesterzwammen
Poached Oysters — Voorgerecht
procena≈ 180 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Kabeljauw met risotto nero, kerrie-uitjes
Cod with Black Risotto — Tussengerecht
procena≈ 480 kcal42 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 81
Kangaroe of struisvogel, exotische saus, bataat
Kangaroo or Ostrich — Hoofdgerecht
procena≈ 420 kcal28 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 90
Parfait van verse appel
Apple Parfait — Nagerecht
procena≈ 280 kcal32 g UH
Menu november 2012 (Kerst)
Gevulde champignon met lauriersaus
Stuffed Mushroom — Amuse
procena≈ 120 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare
Salade met gemarineerde bietjes, biefstuk en chocolade
Beef Salad with Chocolate — Voorgerecht
procena≈ 350 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Tomatentaartje met gebakken zeeduivel
Monkfish Tomato Tart — Tussengerecht
procena≈ 320 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Hertentournedos met sauce Grand Veneur
Venison Tournedos — Hoofdgerecht
procena≈ 550 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Champagnecharlotte met macarons
Champagne Charlotte — Nagerecht
procena≈ 480 kcal45 g UHteško 33
Menu december 2012
Salade van rosé gebraden duivenborst met linzen en spekjes
Roasted Pigeon Breast Salad — Voorgerecht
procena≈ 380 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Groentebouillon met kruidengelei
Vegetable Broth — Tussengerecht
procena≈ 80 kcal10 g UHpogodno za dijabetičare
Gebraden hazenrugfilet met olijven-dragonsaus
Roasted Hare Loin — Hoofdgerecht
procena≈ 520 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Parfait met nougatine en speculaasijs
Parfait with Nougatine — Nagerecht
procena≈ 520 kcal48 g UHteško 31
Da li je ovaj meni i dalje tačan?
36veggie
scoreprocena
scoreprocena
Ograničene vegetarijanske opcije
Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.
Meni uključuje rizoto sa šumskim gljivima i salatu od crvenog pasulja. Dostupni su i ravioli sa rikota sirom.
21 vegetarijanskih i 1 veganskih jela od ukupno 231
79dia
scoreprocena
scoreprocena
Širok izbor proteina
Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.
Meni nudi mnogo pogodnih opcija sa niskim sadržajem ugljenih hidrata. Dostupno je mnogo jela od mesa i ribe.
156 prikladno za dijabetes · 231 jela
Recenzije
RecenzijaJoš nema recenzija.Jesi li bio tamo? Napiši prvu.
Praktično
- Adresa
- Fabrieksweg 48, 5683 Best
- Radno vreme
- još nije poznato
- Kontakt
- 06 54280059
- Izvori
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kook.studio/
- Zapis
- potpunost 17 %, pouzdanost 35 %