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Restaurant Domaine de Pradines

Ancienne Route de Bédarieux, 34500 Béziers

Sada zatvoreno · otvara se 12:00

French
RecenzijaPozoviVeb-sajt

Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 13. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 14. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

Entrées
Terrine de chèvre frais aux figues et aux noix
Goat cheese and fig terrine with Iberian ham — petites pousses salade aux copeaux de jambon Ibérique
procena≈ 320 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Escalopes de foie gras poêlée aux poires pochées et caramélisées
Pan-seared foie gras with poached pears — à la crème de Muscat
procena≈ 450 kcal18 g UH
Terrine de foie gras de canard mi-cuit mariné au vieux Banyuls
Foie gras terrine
procena≈ 380 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare
Saumon " gravlax " légèrement fumé maison à la verticale
Salmon gravlax with 63 degree egg — œuf parfait 63 ° et fromage frais aux herbes
procena≈ 310 kcal4 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Huîtres de Bouzigues gratinées aux noix de Saint jacques et crevette
Gratinated oysters with scallops and shrimp
procena≈ 280 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Croustillant de brie chaud
Crispy warm brie with smoked salmon — duxelle de poireaux au épices douces , mesclun de jeunes pousses au saumon fumé
procena≈ 420 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
Salade Gourmande du Domaine
Gourmet salad with smoked duck and quail — aux aiguillettes de magret fumé, foie gras, cuisse de caille confites et son oeuf dans son nid brioché
procena≈ 650 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare
Poissons
Dos de Cabillaud au jus réduit de langoustine
Cod loin with langoustine juice — Suggestion au retour de pêche
procena≈ 320 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 81
Filet de loup de Méditerranée rôti à l'écaille
Roasted Mediterranean sea bass
procena≈ 350 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 81
Filet de Daurade royale et gambas à la plancha à l'huile vierge de Pradines
Royal bream and prawns plancha
procena≈ 380 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 81
Médaillon de lotte au velouté de crustacé
Monkfish medallion with crustacean velouté
procena≈ 340 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 81
Parillade de poissons et crustacés
Mixed grill of fish and shellfish
procena≈ 550 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 84
Viandes
Surprise du boucher " race à viande Charolaise "
Charolais beef surprise — aux senteurs des sous bois
procena≈ 680 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Bœuf "façon Rossini " à l'escalope de foie gras poêlé
Beef Rossini with foie gras
procena≈ 820 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Fondant de cochon cuit 9 h basse température dans son jus aux aromates
Slow-cooked pork with cep mushrooms — sauce au cèpes tâché à la lie de vin de Faugères
procena≈ 580 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Trilogie du boucher
Butcher's trilogy: poultry, beef and duck — suprême de volaille, bœuf et magret de canard grillé
procena≈ 720 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Noix de veau aux notes forestières
Veal with forest notes
procena≈ 480 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Côte de bœuf grillée
Grilled ribeye steak
procena≈ 750 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Fromages
Assortiment de fromages fermiers et affinés
Farm cheese assortment
procena≈ 450 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Faisselle au coulis de fruits rouges
Fresh cheese with red fruit coulis
procena≈ 280 kcal22 g UH
Sorbet de fromage blanc à la crème
White cheese sorbet with honey — miel de châtaignier et pollen de fleurs
procena≈ 220 kcal25 g UH
Desserts
Framboisier aux craquant de pralines roses
Raspberry cake with pink pralines — sur coulis rafraîchi de son sorbet
procena≈ 550 kcal65 g UHteško 36
Vacherin glacé vanille, chocolat, caramel au beurre salé
Vacherin glacé vanilla, chocolate, caramel
procena≈ 680 kcal55 g UHteško 22
Entremet léger en duo poire & chocolat
Pear and chocolate entremet — poire pochée au chocolat chaud
procena≈ 420 kcal40 g UH
Fine tarte tiède aux pommes granny
Warm Granny Smith apple tart — son sorbet pomme verte et crème fouetté
procena≈ 510 kcal50 g UHteško 36
Palette de sorbets en robe blanche meringuée sur coulis de framboise
Sorbet palette with meringue and raspberry
procena≈ 380 kcal55 g UHteško 34
Crème brûlée vanille bourbon au caramel à l'ancienne et brisure de spéculos
Vanilla crème brûlée with speculoos
procena≈ 480 kcal35 g UHteško 30

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0veggie
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Samo sirevi i deserti

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Nema vegetarijanskih glavnih jela. Dostupni su assortiment de fromages fermiers ili faisselle au coulis de fruits rouges.

0 vegetarijanskih i 0 veganskih jela od ukupno 27

78dia
scoreprocena

Francuska kuhinja sa malo hidrata

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi raznovrsne proteine sa niskim sadržajem ugljenih hidrata. Jela od mesa i ribe su pogodna za dijabetičare.

18 prikladno za dijabetes · 27 jela

Recenzije

Recenzija
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Praktično

Adresa
Ancienne Route de Bédarieux, 34500 Béziers
Radno vreme
Ponzatvoreno
Utozatvoreno
Sre12:00–13:30, 20:00–21:30
Čet12:00–13:30, 20:00–21:30
Pet12:00–13:30, 20:00–21:30
Sub12:00–13:30, 20:00–21:30
Ned12:00–13:30, 20:00–21:30
Kontakt
+33467304654 domainepradines@orange.fr
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-traiteur-beziers.fr/
Zapis
potpunost 67 %, pouzdanost 79 %

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