El Fogon de Beni - Múgica y Butrón

Múgica y Butrón 5, 48007 Bilbao

Sada zatvoreno · otvara se 13:00

€€€€

Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 12. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 12. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

MENÚ 1

45.00

Tasting Menu 1 — Hojaldre relleno de hongos, setas y pato con salsa agridulce, Montadito de chipirones en su tinta con almejas a la marinera, Entrecote al Oporto con crujiente de patata y bacón, Tiramisú de la casa con salsa de Toffe

procena≈ 1100 kcal65 g UHteško 43

MENÚ 2

57.00

Tasting Menu 2 — Milhojas de verduras de temporada asadas, con escalope de foie y caramelo de vino, Medallones de rape en salsa verde con langostinos y espárragos, Tournedo de solomillo al Gorgonzola con cremoso de patata e Ibéricos, Coulant de chocolate amargo y sorbete de maracuyá

procena≈ 1200 kcal50 g UH

MENÚ CONCERTADO 1

34.00

Set Menu 1 — Incluye: entremeses, segundo plato, postre, pan y vino

procena≈ 1600 kcal110 g UHteško 25

Arroz meloso de verduras y champiñones al Roquefortvegetarian

Creamy Vegetable and Mushroom Rice with Roquefort — Entremeses para compartir

procena≈ 450 kcal55 g UHuravnoteženo 73

Ensalada de lechugas, espinacas y frutos secos con queso de cabra caramelizado al aceto balsámicovegetarian

Spinach and Nut Salad with Goat Cheese — Entremeses para compartir

procena≈ 320 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

Sartenes de huevos con gulas y langostinos

Eggs with Gulas and Prawns — Entremeses para compartir

procena≈ 380 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Carrillera estofada con hongos y su crujiente patata y zanahoria

Stewed Beef Cheek with Mushrooms — Segundo a elegir

procena≈ 650 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73

Dorada al horno con su refrito y escalibada de verduras con Cous-Cous de cebollapescatarian

Baked Sea Bream with Couscous — Segundo a elegir

procena≈ 580 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 85

Tortija caramelizada con salsa de vainillavegetarian

Caramelized Tortilla with Vanilla Sauce — Postre

procena≈ 450 kcal55 g UHteško 37

Copa de arroz con leche y compota de frutos rojosvegetarian

Rice Pudding with Red Berries — Postre

procena≈ 350 kcal45 g UHteško 42

MENÚ CONCERTADO 2

36.00

Set Menu 2 — Incluye: entremeses, segundo plato, postre, pan y vino

procena≈ 1700 kcal120 g UHteško 25

Bouquet de lechugas al pesto con codorniz escabechada y lardones de bacón

Lettuce Salad with Quail and Bacon — Entremeses para compartir

procena≈ 350 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70

Fritos variados (croquetas, villarois y rabas) con ali-oli rebajado

Mixed Fried Appetizers — Entremeses para compartir

procena≈ 600 kcal40 g UH

Revuelto de setas y gulas a la Vizcaína

Scrambled Mushrooms and Gulas — Entremeses para compartir

procena≈ 300 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70

Secreto ibérico con crema de oporto y compota de manzana y frutos secos

Iberian Pork Secret with Port Wine Cream — Segundo a elegir

procena≈ 620 kcal25 g UHuravnoteženo 69

Merluza rellena de salmón ahumado con salsa de marisco y crujiente de puerropescatarian

Hake Stuffed with Smoked Salmon — Segundo a elegir

procena≈ 520 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74

Tarta San Marcos con coulis de frutos del bosquevegetarian

San Marcos Cake — Postre

procena≈ 550 kcal50 g UHteško 30

Goxua caseravegetarian

Homemade Goxua — Postre

procena≈ 480 kcal45 g UHteško 30

MENÚ 3

39.00

Menu 3 — Incluye: entremeses, segundo plato, postre, pan y vino

procena≈ 1600 kcal110 g UHteško 25

Surtido de Ibéricos con sus panecillos de cebolla

Iberian Ham Platter — Entremeses para compartir

procena≈ 550 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65

Ensalada de setas salteadas agridulces con piñones y sésamovegetarian

Sautéed Mushroom Salad — Entremeses para compartir

procena≈ 220 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

Risotto cremoso de frutos del mar al Idiazabalpescatarian

Seafood Risotto with Idiazabal Cheese — Entremeses para compartir

procena≈ 450 kcal35 g UH

Magret de pato al Oporto con uvas y lardones de bacon

Duck Magret with Port Wine — Segundo a elegir

procena≈ 680 kcal25 g UH

Lubina asada a la pimienta verde y su patata panaderapescatarian

Roasted Sea Bass with Green Pepper — Segundo a elegir

procena≈ 520 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75

Tarta Tiramisú con salsa Toffevegetarian

Tiramisu with Toffee Sauce — Postre

procena≈ 550 kcal48 g UHteško 27

Quesada pasiega artesana con helado de canelavegetarian

Pasiega Cheesecake with Cinnamon Ice Cream — Postre

procena≈ 620 kcal42 g UHteško 24

MENÚ ESPECIAL 1

30.00

Special Menu 1 — Incluye: entremeses, segundo plato, postre, pan y vino

procena≈ 1800 kcal120 g UHteško 25

Micuit de pato con sus confituras y pan de nueces y pasas

Duck Micuit with Nut Bread — Entremeses para compartir

procena≈ 420 kcal28 g UHpogodno za dijabetičare

Puerros con vinagreta de Arbequina y habitasvegan

Leeks with Vinaigrette and Broad Beans — Entremeses para compartir

procena≈ 180 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70

Secreto ibérico al Oporto con frutos secos y patatas

Iberian Pork Secret with Port Wine and Nuts — Segundo a elegir

procena≈ 750 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73

Piquillos de Lodosa rellenos de bacalao y langostinos con salsa de mariscopescatarian

Stuffed Piquillo Peppers with Cod and Prawns — Segundo a elegir

procena≈ 380 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75

Revuelto cremoso de hongos, setas y gulas

Creamy Scrambled Mushrooms and Gulas — Segundo a elegir

procena≈ 320 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65

Quesada Pasiega artesanavegetarian

Pasiega Cheesecake — Postre

procena≈ 480 kcal32 g UHteško 37

MENÚ ESPECIAL 2

30.00

Special Menu 2 — Incluye: entremeses, segundo plato, postre, pan y vino

procena≈ 1700 kcal110 g UHteško 20

Croquetas de paletilla ibérica

Iberian Pork Croquettes — Entremeses para compartir

procena≈ 350 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare

Merluza rellena de jamón y queso a la Vizcaína

Hake Stuffed with Ham and Cheese — Segundo a elegir

procena≈ 480 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74

Solomillo a la pimienta verde con patatas

Sirloin with Green Pepper and Potatoes — Segundo a elegir

procena≈ 650 kcal32 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69

Arroz con leche caramelizadovegetarian

Caramelized Rice Pudding — Postre

procena≈ 380 kcal52 g UHteško 38

Quesada artesana con toffevegetarian

Artisan Cheesecake with Toffee — Postre

procena≈ 540 kcal38 g UHteško 27

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Opcije sa manje ugljenih hidrata

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi nekoliko proteinskih glavnih jela kao što su bakalar i filet. Većina ih dolazi s krompirom ili pirinčem.

19 prikladno za dijabetes · 40 jela

Recenzije

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Praktično

Adresa: Múgica y Butrón 5, 48007 Bilbao
Radno vreme: Pon—
Uto13:00–15:30
Sre13:00–15:30
Čet13:00–15:30
Pet13:00–15:30
Sub13:00–15:30
Ned13:00–15:30
Noches: con cita previa para grupos a partir de 6 personas.
Kontakt: +944132983
Izvori: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restauranteelfogondebeni.com
Zapis: potpunost 83 %, pouzdanost 95 %

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