Cul de Poule
avenue Wanderpepen 44, 7130 BINCHE
radno vreme još nije poznato
BelgianFrench€€€€
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Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 9. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.
Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 10. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.
Mises en bouche Disponible également
Sablés au Parmesan (8 pièces)vegetarian
7.00
Parmesan shortbread
procena≈ 420 kcal32 g UH
Bisque de homardpescatarian
17.00
Lobster bisque
procena≈ 250 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Croquettes de queue de bœuf (6 pièces)
9.00
Oxtail croquettes
procena≈ 480 kcal24 g UHpogodno za dijabetičare
Saumon mariné Gravlaxpescatarian
4.50
Gravlax salmon
procena≈ 120 kcal2 g UHpogodno za dijabetičare
Croustillants d’escargot (6 pièces)
9.00
Crispy snails
procena≈ 320 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
Saumon fumépescatarian
7.50
Smoked salmon
procena≈ 150 kcal1 g UHpogodno za dijabetičare
Cuisses de caille (6 pièces)
11.00
Quail legs
procena≈ 380 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Huitres creusespescatarian
2.00
Fresh oysters
procena≈ 60 kcal3 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75
Foie gras de canard
18.50
Duck foie gras
procena≈ 350 kcal5 g UHpogodno za dijabetičare
Foie gras d’oie
21.50
Goose foie gras
procena≈ 360 kcal5 g UHpogodno za dijabetičare
Entrées froides
Saumon en belle vuepescatarian
12.00
Salmon belle vue
procena≈ 220 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Terrine de poissonpescatarian
2.00
Fish terrine
procena≈ 180 kcal8 g UHpogodno za dijabetičare
Tomates crevettespescatarian
4.00
Tomato and shrimp salad
procena≈ 160 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75
Tataki de thon rougepescatarian
18.00
Tuna tataki
procena≈ 280 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Marbré de foie gras
22.00
Foie gras marble
procena≈ 400 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Le retour de la maréepescatarian
36.00
Seafood platter
procena≈ 650 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Choucroute garnie (31-12)
18.00
Choucroute garnie
procena≈ 850 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Menu « Cul de poule »
1 entrée, plat et dessert
52.00
3-course menu
procena≈ 1600 kcal120 g UHteško 25
2 entrées, plat et dessert
64.00
4-course menu
procena≈ 1850 kcal140 g UHteško 25
Entrées chaudes
Scampis sautéspescatarian
14.00
Sautéed scampi
procena≈ 320 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Raviole de joue de veau
17.00
Veal cheek ravioli
procena≈ 450 kcal35 g UH
Noix de Saint Jacquespescatarian
20.00
Scallops
procena≈ 320 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Ris de veau et Homard
27.00
Veal sweetbreads and lobster
procena≈ 550 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
Tourtes des rois (2, 3, 4 janvier)
Naturevegetarian
12.00
King cake (Plain)
procena≈ 480 kcal65 g UHteško 43
Chti’svegetarian
13.00
King cake (Chti's)
procena≈ 520 kcal60 g UHteško 35
Saumonpescatarian
14.00
King cake (Salmon)
procena≈ 540 kcal55 g UHteško 38
Des boisvegetarian
14.00
King cake (Forest)
procena≈ 510 kcal58 g UHteško 39
Plats consistants
Magret de canard
24.00
Duck breast
procena≈ 780 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 72
Dos de cabillaudpescatarian
25.00
Cod loin
procena≈ 620 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Filet pur de veau
26.00
Veal fillet
procena≈ 680 kcal28 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Noisette de biche
28.00
Venison saddle
procena≈ 720 kcal28 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Mises en bouche
Croquettes de queue de bœuf et Comté (6 pièces)
9.00
Oxtail and Comté croquettes
procena≈ 540 kcal30 g UH
Croustillants d’escargot en persillade (6 pièces)
9.00
Garlic parsley snails
procena≈ 380 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
Cuisses de caille en robe de béchamel (6 pièces)
11.00
Quail legs with béchamel — citron et vinaigrette à l’échalote
procena≈ 480 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
Entrée froide
Bisque de homard, écume de rouillepescatarian
17.00
Lobster bisque with rouille
procena≈ 350 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Saumon fumé au bois de hêtre coupé à la mainpescatarian
7.50
Beechwood smoked salmon
procena≈ 220 kcal4 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Huitres creuses « Prat Ar Coum n°3 »pescatarian
2.00
Prat Ar Coum oysters
procena≈ 60 kcal4 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75
Saumon d’Ecosse en « belle vue » crudités et saucepescatarian
12.00
Scottish salmon belle vue
procena≈ 310 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Tataki de thon rouge, nouilles, agrumes, fenouil et pomme vertepescatarian
18.00
Tuna tataki with noodles — piment d’Espelette, quinoa
procena≈ 420 kcal38 g UHuravnoteženo 78
Marbré de foie gras de canard, abricot et coing, brioche
22.00
Duck foie gras marble
procena≈ 580 kcal32 g UH
Entrée chaude
Raviole de queue de bæuf, épinards, velouté de carotte au Vadouvan
Oxtail ravioli
procena≈ 420 kcal28 g UH
Scampis sautés, crème d’ail, compotée de tomates et poivron, courgette croquantepescatarian
14.00
Sautéed scampi with garlic cream
procena≈ 380 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Raviole de joue de veau, caponata de légumes et câpres, jus réduit
17.00
Veal cheek ravioli with caponata
procena≈ 450 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Noix de Saint Jacques, panais, Tête de moine, parfum de truffe et vin jaunepescatarian
20.00
Scallops with parsnip and truffle
procena≈ 350 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Plats consistants
Magret de canard Landais, jus aux figues
24.00
Landais duck breast
procena≈ 680 kcal22 g UHuravnoteženo 69
Croustillant de cuisse confite, courges caramélisées
Crispy duck confit leg
procena≈ 720 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Filet de pintade, farce fine de champignons, sésame torréfié
Guinea fowl fillet
procena≈ 550 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Tatin d’oignons caramélisés, céleri rave, jus au foie gras
Onion Tatin with foie gras
procena≈ 780 kcal55 g UH
Dos de cabillaud, émulsion de Parmesan et fines herbespescatarian
25.00
Cod loin with Parmesan
procena≈ 480 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Risotto à l’encre de seiche, compotée de tomates et légumes du sudpescatarian
Squid ink risotto
procena≈ 620 kcal65 g UHuravnoteženo 71
Filet pur de veau en cuisson lente, jus corsé
26.00
Slow-cooked veal fillet — Champignons des bois, mille- feuilles de pomme de terre, carotte fondante
procena≈ 750 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Noisette de biche de nos Ardennes, sauce poivrade
28.00
Venison loin — Salsifis, topinambours, céleri rave rôti et chicon, pomme de terre Dauphine
procena≈ 820 kcal38 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75
Dessert
L’ìeğ en trompe l’æil « version hiver »
Winter Egg Dessert — Fruit de la passion, Dulce de Leche et chocolat caramélisé
procena≈ 550 kcal58 g UHteško 30
Formules
Entrée froide ou chaude, plat et dessert
52.00
3-course set menu
procena≈ 1600 kcal110 g UHteško 29
Entrée froide et chaude, plat et dessert
64.00
4-course set menu
procena≈ 1900 kcal130 g UHteško 29
Service traiteur / Fêtes
Choucroute
18.00
Lard, jambonneau, saucisse de Francfort, saucisse de Morteau, Chou cuisiné et purée de pomme de terre
procena≈ 950 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Tourte nature (Viande de porc marinée au vin blanc)
12.00
Pork meat pie
procena≈ 450 kcal32 g UH
Tourte Chti’s (Viande de porc, chicon, Maroilles)
13.00
Chti's meat pie
procena≈ 520 kcal35 g UH
Tourte de saumon (Farce de saumon, épinards, petits pois)
14.00
Salmon pie
procena≈ 420 kcal28 g UHuravnoteženo 65
Tourte des bois (Viande de porc et faisan, foie gras, champignons des bois)
14.00
Forest meat pie
procena≈ 650 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Menu « Cul de poule »
Tataki de magret de canard, soja, framboise et betterave
Duck breast tataki
procena≈ 280 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Gaspacho de légumes du sud et pastèque, gambas marinées
Vegetable gazpacho with prawns
procena≈ 180 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 82
Dos de lieu noir, moules de Bouchots, fenouil, carotte
Pollack fillet with mussels
procena≈ 420 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 84
Epaule d’agneau confite, aubergine, chèvre frais, harissa
Confit lamb shoulder
procena≈ 550 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Sélection de fromages frais et affinés de nos régionsvegetarian
Regional cheese selection
procena≈ 350 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Pain perdu, salade de fraise à la menthe fraiche
French toast with strawberry salad
procena≈ 480 kcal55 g UHteško 39
Pavlova au melon et fruit de la passionvegetarian
Melon and passion fruit pavlova
procena≈ 320 kcal45 g UHteško 35
Menu « Cul de poule »
49.00
Cul de poule menu
procena≈ 1600 kcal110 g UHteško 29
Menu et sélection de vins
70.00
Menu with wine selection
procena≈ 2100 kcal140 g UHteško 35
Barbecue
FORMULE A
24.00
BBQ Platter A — Assortiment de viandes (brochettes de bœuf et dinde, saucisses merguez et campagne, pilon de poulet mariné précuit, Spare-Ribbs mariné), assortiments de crudités (Coleslaw, tomates, tomate mozzarella, pâtes Tzatziki, Taboulé, salade grecque), grenailles rissolées au romarin, sauces froides, pains et beurre
procena≈ 850 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
FORMULE B
29.50
BBQ Platter B — Assortiment de viandes (brochettes bœuf, volaille, porc, saucisses merguez, volaille, campagne, pilon de poulet mariné précuit, Entrecôte Simmenthal), assortiments de crudités (Coleslaw, tomates, tomate mozzarella, pâtes Tzatziki, Taboulé, salade grecque), grenailles rissolées au romarin, sauces froides, pains et beurre
procena≈ 950 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
FORMULE C
35.50
BBQ Platter C — Assortiment de viandes (brochettes bœuf, dinde, porc, agneau, saucisses merguez, volaille, Parmesan, Curry, Entrecôte « Black Angus » maturée 30 jours), assortiments de crudités (Coleslaw, tomates, tomate mozzarella, pâtes tzatziki, Taboulé, salade grecque), grenailles rissolées au romarin, sauces froides, pains et beurre
procena≈ 1000 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 68
FORMULE D
39.50
BBQ Platter D — Assortiment de viandes et poissons (brochette de scampis, gambas marinées aux herbes, pavé de saumon, brochettes bœuf, dinde, saucisses merguez, volaille, Parmesan, Entrecôte « Black Angus » maturée 30 jours), assortiments de crudités (Coleslaw, tomates, tomate mozzarella, pâtes tzatziki, Taboulé, salade grecque), grenailles rissolées au romarin, sauces froides, pains et beurre
procena≈ 800 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 76
LE DOLCE GUSTO
LE DOLCE GUSTO
27.80
Dolce Gusto Antipasti Buffet — Carpaccio de bâuï, roquette et copeaux de parmesan; Planche de salaisons composée de filet de dinde, saucisson, pancetta, Carré au poivre, saucisson pur porc; Mesclun de roquette, tomates confites, mozzarella, saucisson et balsamique; Tapenade d’olives noires, anchois, fromage frais aux fines herbes, Caviar d’aubergines; Jambons secs et fruits frais de saison (melon, fraise, groseille); Antipasti de légumes confits (aubergine, courgette, artichaut, tomates); Plateaux de fromages ainsi que fruits secs et confits; Buffet de crudités, corbeille de pain et beurre
procena≈ 700 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
CHOIX DE POISSON
Crevettes sauvagespescatarian
Wild shrimp
procena≈ 300 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 72
filet de barpescatarian
Sea bass fillet
procena≈ 250 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
brochette de poissonspescatarian
Fish skewers
procena≈ 320 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
thon rougepescatarian
Bluefin tuna
procena≈ 350 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
calamarspescatarian
Calamari
procena≈ 280 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
homardpescatarian
Lobster
procena≈ 320 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
doradepescatarian
Sea bream
procena≈ 350 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
pavé de saumonpescatarian
Salmon fillet
procena≈ 420 kcal4 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
espadonpescatarian
Swordfish
procena≈ 380 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Saint Jacquespescatarian
Scallops
procena≈ 310 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 72
moulespescatarian
Mussels
procena≈ 380 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75
huitrespescatarian
Oysters
procena≈ 120 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75
Brochette de scampispescatarian
Scampi skewers
procena≈ 340 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 72
poulpespescatarian
Octopus
procena≈ 320 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 81
CHOIX DE VIANDES
Entrecôte maturée
Aged ribeye
procena≈ 750 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Tomahawk
Tomahawk steak
procena≈ 950 kcal0 g UHpogodno za dijabetičare
burger de Black Angus
Black Angus burger
procena≈ 850 kcal55 g UH
côte d’agneau
Lamb chop
procena≈ 620 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Spare-ribs
Spare ribs
procena≈ 700 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Pluma Iberico
procena≈ 580 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
choix de brochettes et saucisses
Assorted skewers and sausages
procena≈ 650 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Onglet de bœuf
Beef hanger steak
procena≈ 520 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
côte de veau
Veal chop
procena≈ 550 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
volaille des Landes
Landes poultry
procena≈ 480 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Bœuf Rossini
Beef Rossini
procena≈ 920 kcal5 g UHpogodno za dijabetičare
Tagliata de bœuf
Beef Tagliata
procena≈ 650 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
lard en basse t°
Slow-cooked Pork Belly
procena≈ 750 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
côte de porc
Pork Chop
procena≈ 600 kcal4 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
LÉGUMES ET FÉCULENTS
Artichautvegan, vegetarian
Artichoke
procena≈ 120 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
courgettevegan, vegetarian
Zucchini
procena≈ 100 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
auberginevegan, vegetarian
Eggplant
procena≈ 110 kcal9 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
tomates gratinéesvegetarian
Gratinated Tomatoes
procena≈ 180 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
spaghetti de courgettevegan, vegetarian
Zucchini Spaghetti
procena≈ 80 kcal7 g UHpogodno za dijabetičare
Pleurotesvegan, vegetarian
Oyster Mushrooms
procena≈ 110 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare
aspergesvegan, vegetarian
Asparagus
procena≈ 100 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
jeunes carottesvegan, vegetarian
Young Carrots
procena≈ 120 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
chiconvegan, vegetarian
Chicory
procena≈ 130 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
potimarronvegan, vegetarian
Potimarron Squash
procena≈ 140 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
poivronvegan, vegetarian
Bell Pepper
procena≈ 110 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
fenouilvegan, vegetarian
Fennel
procena≈ 100 kcal11 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
maïsvegan, vegetarian
Corn
procena≈ 160 kcal22 g UHuravnoteženo 65
Pomme de terre aux herbesvegan, vegetarian
Herbed Potatoes
procena≈ 250 kcal30 g UH
grenaillesvegan, vegetarian
New Potatoes
procena≈ 220 kcal25 g UH
FROMAGE ET DESSERT
Boite de camembertvegetarian
Camembert Cheese
procena≈ 350 kcal4 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Mont d’Or à partagervegetarian
Mont d'Or Cheese
procena≈ 600 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Ananas en cuisson lente et flambévegan, vegetarian
Slow-cooked Flambéed Pineapple
procena≈ 220 kcal35 g UHteško 35
banane au chocolatvegetarian
Banana with Chocolate
procena≈ 380 kcal42 g UHteško 41
pancakesvegetarian
procena≈ 550 kcal70 g UHteško 36
pain perduvegetarian
French Toast
procena≈ 480 kcal55 g UH
Pêche rôtievegan, vegetarian
Roasted Peach
procena≈ 180 kcal28 g UH
pastèque grilléevegan, vegetarian
Grilled Watermelon
procena≈ 120 kcal25 g UH
brochette de fruitsvegan, vegetarian
Fruit Skewers
procena≈ 150 kcal32 g UH
pomme en cuisson lentevegan, vegetarian
Slow-cooked Apple
procena≈ 160 kcal30 g UH
Da li je ovaj meni i dalje tačan?
47veggie
scoreprocena
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Ograničene vegetarijanske opcije
Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.
Meni uključuje Sablés au Parmesan i Pavlova au melon. Većina vegetarijanskih opcija su prilozi poput špargle i mladih šargarepa.
31 vegetarijanskih i 19 veganskih jela od ukupno 128
93dia
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Opcije sa malo hidrata
Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.
Meni nudi mnogo proteina i povrća. Izbor mesa i ribe je pogodan za dijabetičare.
91 prikladno za dijabetes · 128 jela
Recenzije
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Praktično
- Adresa
- avenue Wanderpepen 44, 7130 BINCHE
- Radno vreme
- još nije poznato
- Kontakt
- +3264650973 contact@culdepoule.be
- Izvori
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), culdepoule.be/
- Zapis
- potpunost 67 %, pouzdanost 80 %