nazad na pretragu

Gasthaus Laurer

Sunzendorf 2/1/2, 92262 Birgland

Sada zatvoreno · otvara se 17:00

€€€€
RecenzijaPozoviVeb-sajt

Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 13. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 14. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

MITTAGS AN SONN.-UND FEIERTAGEN
CHWEINEBRATEN VOM ALS UND AUCH
13.80
Roast Pork — mit Kartoffelknödel
procena≈ 850 kcal45 g UH
NUSPRIGES CHÄUFERL
17.80
Pork Shoulder — mit Kartoffelknödel
procena≈ 920 kcal45 g UH
NUSPRIGE FEFFERHAXE
17.80
Pork Knuckle — mit Kartoffelknödel
procena≈ 980 kcal45 g UH
AUERBRATEN VOM IRGLÄNDER IO CHSEN
18.90
Roast Beef — mit Kartoffelknödel
procena≈ 780 kcal45 g UHuravnoteženo 66
GEMISCHTER BEILAGENSALATvegetarian
4.50
Mixed Side Salad
procena≈ 150 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
UNSER SCHMANKERLMENÜ
Menü 68
68.00
Tasting Menu 68 — ROGGENSAUERTEIG-BROT mit Kümmelschmalz, MONGDRATZERL, MELONEN INGWERSÜPPCHEN mit Spicy Karottencrostini, GEGRILLTER OKTOPUS UND GARNELE mit Auberginencreme und Hojiblanco Oliven, GEBRATENE PERLHUHN-SUPREME „WINZERIN“ auf Rieslingkraut mit Burgunderjus, Kartoffelplätzchen, Speck, Trauben, Croutons, ZWETSCHGENKNÖDEL in Zimt Hasenlnussbrösel mit Zwetschgenröster und hausgemachtem weißen Nougat-Eis
procena≈ 1400 kcal110 g UHteško 31
Silvestermenü 2026
Galantine vom Label Rouge Perlhuhn
Guinea Fowl Galantine — Schwarzer Trüffel · Pistazie · Gelee von der Beerenauslese
procena≈ 320 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Essenz vom heimischen Reh
Venison Essence — Laurer Gin · Preiselbeer-Maultäschchen
procena≈ 280 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Roulade von Lachsforelle und Zanderpescatarian
Trout and Pike Perch Roulade — Cremiges Riesling-Kraut · Pernod-Schaum
procena≈ 350 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Geschmortes Flat Iron vom Birgländer Bio Rind
Braised Flat Iron Beef — Portwein-Cassis-Jus · Gebackene Topfen-Grieß-Schnitte · Gezupfter Rosenkohl in Nussbutter
procena≈ 650 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Valrhona-Schokoladen-Ganache-Tarte
Chocolate Ganache Tart — Fleur de Sel · Kaltgepresstes Jordan-Spätlese-Olivenöl · Marinierte Kumquats
procena≈ 480 kcal35 g UHteško 40
5-Gang-Menü
89.00
5-Course Menu
procena≈ 2200 kcal180 g UHteško 29
Optionale Verfeinerungen & Zusatzgänge
Irische Felsenausterpescatarian
4.50
Irish Rock Oyster — Schalotten-Himbeer-Vinaigrette & Pumpernickel
procena≈ 120 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Orangen-Sorbetvegan
8.50
Orange Sorbet — Aufgegossen am Tisch mit 2021er Dönhoff Blanc de Blancs Sekt
procena≈ 180 kcal25 g UHteško 39
Käsegang: Délice de Bourgogne im Pistazienmantelvegetarian
12.50
Cheese Course — Mariniertes Williams-Birnen-Chutney & Früchtebrot
procena≈ 420 kcal25 g UH
Silvestermenü (Vegetarisch) 2026
Terrine vom cremigen Ziegenkäse & eingelegter Birnevegetarian
Goat Cheese Terrine — Schwarzer Trüffel · Pistazie · Gelee von der Beerenauslese
procena≈ 380 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Essenz von geröstetem Wurzelgemüsevegetarian
Roasted Root Vegetable Essence — Laurer Gin · Preiselbeer-Maultäschchen
procena≈ 240 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 77
Wirsingroulade mit Maronenvegetarian
Savoy Cabbage Roulade — Cremiges Riesling-Kraut · Pernod-Schaum
procena≈ 310 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Geschmorter Kräuterseitling in der Buchweizen-Galettevegetarian
Braised King Oyster Mushroom — Portwein-Cassis-Jus · Gebackene Topfen-Grieß-Schnitte · Gezupfter Rosenkohl in Nussbutter
procena≈ 520 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
5-Gang-Menüvegetarian
79.00
Vegetarian 5-Course Menu
procena≈ 1800 kcal160 g UHteško 29
Vorspeisen
Samtige Maronenschaumsuppevegetarian
Chestnut Cream Soup
procena≈ 280 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
Filo-Röllchen von gebratenen Waldpilzenvegetarian
Wild Mushroom Filo Rolls — Frischer Thymian
procena≈ 320 kcal28 g UH
Hausgebeizter Lachs in Zitrus-Wacholder-Beizepescatarian
Cured Salmon — Geräucherte Buttermilch · Dill-Öl · Senfkaviar · Nori-Tapioka-Cracker
procena≈ 350 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Hauptgänge
Knusprig gebratene Landente
Roast Duck — Feines Bratensafterl · Kartoffel- & Schwarzbrotknödel · Apfelblaukraut
procena≈ 850 kcal65 g UH
Ofenfrische Festtagsgans
16.00
Roast Goose — Feines Bratensafterl · Kartoffel- & Schwarzbrotknödel · Apfelblaukraut
procena≈ 950 kcal65 g UH
Zart geschmorte Rehkeule aus der Hartmannshofer Jagd
Braised Venison Leg — Burgunderjus · Kartoffel- & Schwarzbrotknödel · Apfelblaukraut · Wildpreiselbeeren
procena≈ 780 kcal60 g UHuravnoteženo 67
Zartes Schweinefilet
Pork Fillet — Cognac-Pfefferrahmsoße · Getrüffelte Kartoffelkrapfen · Gebratener Bimi-Brokkoli
procena≈ 720 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Rosa gebratenes Rinderfilet
16.00
Beef Fillet — Kräftige Portweinjus · Getrüffelte Kartoffelkrapfen · Gebratener Bimi-Brokkoli
procena≈ 680 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Hausgemachte Rote-Bete-Ziegenkäse-Raviolivegetarian
Beetroot Goat Cheese Ravioli — Meerrettich-Schaum · Karamellisierte Walnüsse
procena≈ 620 kcal55 g UHuravnoteženo 69
Dessert
Parfait vom Christstollen
Christmas Stollen Parfait — Hagebuttensoße · Gebrannte Mandeln
procena≈ 550 kcal50 g UHteško 30
Menü-Preis
3-Gang-Menü
52.00
3-Course Menu
procena≈ 1600 kcal120 g UHteško 21
Hauptgerichte
Rinderrouladen
Beef Roulades
procena≈ 650 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Schäufele aus dem Holzofen
Pork Shoulder
procena≈ 850 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Sauerbraten
procena≈ 700 kcal30 g UHuravnoteženo 69
langsam Geschmortes von Hirsch und Reh
Braised Venison
procena≈ 750 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Poularde mit hausgemachten Tagliatelle, Nebenkohlrabi und Ziegenjoghurt
Poularde with Tagliatelle
procena≈ 680 kcal60 g UHuravnoteženo 85
Ravioli mit Weiße Bohnen-Füllung und Amalfi-Zitronevegetarian
White Bean Ravioli
procena≈ 580 kcal65 g UHuravnoteženo 90
auf der Haut gebratenen Label-Rouge-Lachs auf gedämpftem Venere-Reis mit geräuchertem Kartoffelschaum und grünem Spargelpescatarian
Pan-fried Salmon
procena≈ 620 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Menüs
Schmankerl-Menü (3 Gänge)
44.00
Specialty Menu (3 Courses)
procena≈ 1400 kcal100 g UHteško 23
Schmankerl-Menü (4 Gänge)
58.00
Specialty Menu (4 Courses)
procena≈ 1700 kcal120 g UHteško 21

Da li je ovaj meni i dalje tačan?

68veggie
scoreprocena

Opcije za vegetarijance

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Restoran služi ravioli sa cveklom i kozjim sirom. Na meniju su i krem čorba od kestena i filo rolnice sa šumskim gljivama.

12 vegetarijanskih i 1 veganskih jela od ukupno 40

74dia
scoreprocena

Bogati izbor proteina

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi nekoliko glavnih jela od mesa i ribe. Većina tradicionalnih priloga sadrži visok broj ugljenih hidrata.

18 prikladno za dijabetes · 40 jela

Recenzije

Recenzija
Još nema recenzija.Jesi li bio tamo? Napiši prvu.

Praktično

Adresa
Sunzendorf 2/1/2, 92262 Birgland
Radno vreme
Ponzatvoreno
Utozatvoreno
Sre17:00–22:00
Čet11:30–14:30, 17:00–22:00
Pet11:30–14:30, 17:00–22:00
Sub11:30–14:30, 17:00–22:00
Ned11:30–15:00, 17:00–21:00
Ruhetag: Montag & Dienstag (außer an Feiertagen). Warme Küche: Mittwoch 17-20:30, Donnerstag 11:30-14:00 & 17-20:30, Freitag und Samstag 11:30-14:00 & 17-21:00, Sonntag 11:30-14:15 & 17-20:00
Kontakt
+499666276
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-laurer.com/
Zapis
potpunost 83 %, pouzdanost 79 %

Vlasnik si Gasthaus Laurer? Primi svoje mesto.