De Goede Gooier
Crailoseweg 151, 1261 AA Blaricum
Sada zatvoreno · otvara se 12:00
French€€€€
Meni
Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 7. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.
Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 8. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.
Vlees, vis en vegetarische voorgerechten om mee te starten
Huitres Fines de Claires nr. 2
4.75
Oysters — Oesters, geserveerd met roggebrood, citroen en sjalot-rode wijnazijn
procena≈ 180 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Terrine de Foie Gras de Canard
22.50
Duck Foie Gras Terrine — Huisgemaakte terrine van eendenlever met vruchten compôte en brioche toast
procena≈ 450 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare
“Goede Gooier Klassieker”
21.50
Smoked Salmon and Shrimp — Huisgerookte zalm, Hollandse garnalen en gamba ’s met kreeftenmayonaise en knapperig kruiden filodeeg
procena≈ 380 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
Carpaccio de Boeuf
17.50
Beef Carpaccio — Dun gesneden ossenhaas met rucola en Parmezaanse kaas, krokante zilveruitjes en truffelmayonaise (supplement eendenleverkrullen € 6)
procena≈ 320 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Thon Rouge
22.50
Tuna Tartare — Geplette tonijn gemarineerd in Ponzu en oestersaus met gepofte wilde rijst en furikake mayonaise
procena≈ 280 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Steak Tartare Classique
Steak Tartare — Steak tartaar preparé met kwartel ei, zuurdesem crouton en tartaar saus
procena≈ 350 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
Végétarienvegetarian
18.50
Buffalo Mozzarella and Tomato — Buffel mozzarella met tomaat, foccacia, radijs en pittige vinaigrette met honingt
procena≈ 420 kcal28 g UH
Overheerlijke gerechten voor tussendoor
Gamba’s
22.50
Prawns with Yellow Curry — Gamba’s met glasnoedels, paksoi, koriander en een nage van gele curry en kokos
procena≈ 310 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Bisque de Homard et Crabe
19.00
Lobster and Crab Bisque — Bisque van kreeft met krab, geserveerd met crème fraîche en kaasstengel
procena≈ 340 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
Ris de Veau Braisé
25.00
Braised Veal Sweetbreads — Krokant gebakken kalfszwezerik met spinazie, shiitake, geroosterde ui en saus van marsala
procena≈ 410 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 68
Foie Gras de Canard Sauté
24.75
Sautéed Duck Foie Gras — Gebakken eendenlever met gekarameliseerde appel, witlof, gel van appel en saus van Calvados
procena≈ 480 kcal20 g UH
Menu du Marché (3, 4 of 5 gangen)
53.50
Market Menu — Dagelijks wisselend menu van de chef
procena≈ 800 kcal50 g UHuravnoteženo 76
Volledig volgens het Vis & Seizoen principe
Filet de Bar
32.50
Sea Bass Fillet — Zeebaars filet met kruiden risotto, courgette, zeekraal, sugar snaps en Beurre Blanc saus
procena≈ 680 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Dos de Cabillaud
32.50
Cod Fillet — Gebakken kabeljauw filet met Pommes Dauphine, spinazie en saus van gerookt spek en dragon
procena≈ 720 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Sole Meunière de la Mer du Nord
Sole Meunière — Gebakken verse Noordzeetong, ca. 500 g
procena≈ 650 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Poisson du Jour Selon Arrivage
31.00
Fish of the Day — Vis van de dag (afhankelijk van het aanbod van onze leverancier
procena≈ 600 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Homard Thermidor (half / heel)
36.50
Lobster Thermidor — Gegratineerde kreeft met linguine, duxelles, spinazie en Parmezaan
procena≈ 850 kcal60 g UH
Coquilles St Jacques
35.50
Scallops — Coquilles met aardappelmousseline, venkel en tomaten confit, saus van saffraan
procena≈ 580 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Seizoensgerechten voor échte vleesliefhebbers
Filet de Boeuf
38.50
Beef Fillet — Tournedos geserveerd met groenten van de markt, Bordelaise saus en pommes fondantes (supplement eendenlever € 11,50)
procena≈ 750 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Carré dágneau
35.50
Rack of Lamb — Gebakken lamsrack met aardappelmousseline, Hollandse witte asperges, doperwten, lamsoor en eigen jus
procena≈ 680 kcal28 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 83
Pintade
29.50
Guinea Fowl Supreme — Parelhoen suprême gevuld met pistache, aardappelmousseline, bloemkool en romige parelhoen saus
procena≈ 650 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Ribeye de Boeuf
36.50
Ribeye Steak — Runder ribeye met rösti, haricots verts, spitskool, bospaddenstoelen en saus van sjalot en daslook
procena≈ 850 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Bijgerecht
Zuurdesem brood, boter en aïoli (2 pers.)
4.75
Sourdough Bread
procena≈ 450 kcal50 g UHuravnoteženo 65
Krokante friet met huisgemaakte mayonaise
5.50
French Fries
procena≈ 550 kcal50 g UH
Een waardige afsluiting van een heerlijk diner
Crème Brulée
12.50
Crème Brûlée — Op smaak gemaakt met vanille uit Madagascar en karamel-zeezout roomijs
procena≈ 550 kcal45 g UHteško 27
Pornstar Fruit de la Passion
12.50
Passion Fruit Mousse — Mousse van witte chocolade en passievrucht, merengue en sorbet van passievrucht
procena≈ 600 kcal55 g UHteško 28
Pavlova Romanoff
12.50
Hollandse aardbeien met merengue, vodka en aardbeien sorbet
procena≈ 450 kcal60 g UHteško 38
Dame Blanche
11.50
Traditionele Dame Blanche
procena≈ 500 kcal40 g UHteško 29
Scroppino
12.50
Verfrissend, romig, en verleidelijk
procena≈ 250 kcal20 g UHteško 38
Grand Dessert
21.00
Combinatie van zoetigheden
procena≈ 800 kcal80 g UHteško 28
Plateau de Fromage (Bourgondisch Lifestyle)vegetarian
17.50
Cheese Board — Binnen- en buitenlandse kazen met notenbrood en stroop
procena≈ 700 kcal40 g UH
Kerst 2025
Amuse de Noël
Christmas Amuse
procena≈ 150 kcal10 g UHpogodno za dijabetičare
Geroosterde tonijn met Hollandse garnalen, Baharat, tomaat, komkommer en Farofa
Roasted Tuna with Shrimp
procena≈ 300 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 76
Wild pâté en croûte met Piccalilly groenten, groene appel en compôte van rode ui
Wild Game Pâté en Croûte
procena≈ 450 kcal30 g UH
Heilbot en coquille à la nage met tapioca, koolrabi en Homardine saus
Halibut and Scallops
procena≈ 350 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 76
Gebraden hertenrug filet met aardappel mousseline, rode kool, spruiten, paddenstoelen en saus van kruidkoek
Roasted Venison Loin
procena≈ 700 kcal45 g UHuravnoteženo 78
Cheesecake van Vacherin Mont d΄Or met vijgen, gemarineerde witte druif en tijm
Vacherin Mont d'Or Cheesecake
procena≈ 450 kcal30 g UH
Wafel met donkere chocolade mousse, Dulce de leche, mandarijn en geroosterde hazelnoot
Chocolate Waffle
procena≈ 650 kcal60 g UHteško 26
vijfgangen
87.50
Five Course Menu
procena≈ 2200 kcal180 g UHteško 33
zesgangen
97.50
Six Course Menu
procena≈ 2500 kcal210 g UHteško 39
Da li je ovaj meni i dalje tačan?
27veggie
scoreprocena
scoreprocena
Ograničene vegetarijanske opcije
Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.
Meni nudi bufalo mocarellu sa paradajzom. Dostupan je i tanjir sireva sa orasastim hlebom.
2 vegetarijanskih i 0 veganskih jela od ukupno 40
Recenzije
RecenzijaJoš nema recenzija.Jesi li bio tamo? Napiši prvu.
Praktično
- Adresa
- Crailoseweg 151, 1261 AA Blaricum
- Radno vreme
- Pon12:00–22:00Uto12:00–22:00Sre12:00–22:00Čet12:00–22:00Pet12:00–22:00Sub12:00–22:00Ned11:00–22:00gesloten vanaf 27 juli t/m 6 augustus
- Kontakt
- +31356919304 info@degoedegooier.nl
- Izvori
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), degoedegooier.nl/
- Zapis
- potpunost 83 %, pouzdanost 80 %