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La Ferme De La Ruchotte Carole Et Fred

La Ruchotte, 21360 Bligny-sur-Ouche

radno vreme još nije poznato

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Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 12. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 16. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

Les trois menus gastronomiques de la Ferme de La Ruchotte
La Grande Ruchotte
69.00
La Grande Ruchotte Tasting Menu — 5 services – Mise en bouche, deux entrées, un plat accompagné de légumes de notre jardin, une sélection de fromages et un dessert.
procena≈ 1800 kcal120 g UHteško 33
Le Ragout de Homard de l’Île de Sein
100.00
Lobster Stew Tasting Menu — 4 services – Mise en bouche, une entrée, un plat complet, une sélection de fromages et un dessert.
procena≈ 1600 kcal100 g UHteško 33
Le Vol-au-Vent
180.00
Vol-au-Vent Tasting Menu — 9services – Mise en bouche, trois entrées, trois plats, une sélection de fromages et deux desserts.
procena≈ 2500 kcal180 g UHteško 33
menu dégustation homard de l'ile de sein
menu dégustation homard de l'ile de sein
100.00
Lobster Tasting Menu — 4 services : Amuse-bouche, Bouillon du homard aux herbes, Pinces au beurre, Ragoût de Homard de l’Île de Sein, tous les Légumes de notre Jardin, le Bouillon monté au Beurre de corail, Les Fromages, Le Dessert du moment
procena≈ 1500 kcal80 g UH
le menu dégustation Vol-au-Vent®
Petites grenouilles en persillades
Frogs with Parsley
procena≈ 220 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Gâteau de foies de volailles à la Moelle de bœuf, Bisque d’écrevisses de Loire et Écrevisses cardinalisées
Chicken Liver Cake and Crayfish Bisque
procena≈ 450 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
Quenelle de volaille à l’estragon, Bouillon à l’estragon
Chicken Quenelle with Tarragon
procena≈ 300 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Ragoût de crêtes de coqs et Rognons de coqs
Cock's Comb and Kidney Stew
procena≈ 350 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Quenelle de veau truffée, Émulsion à la truffe
Truffled Veal Quenelle
procena≈ 320 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Ris de veau rôtie entier au Jus truffé
Roasted Veal Sweetbreads with Truffle Jus
procena≈ 550 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Quenelle de brochet, Bouillon d’écrevisses
Pike Quenelle with Crayfish Broth
procena≈ 300 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Vol au Vent, Carré de veau, Rognon de veau, Volaille rôtie, Écrevisses, Truffes, Feuilletage au beurre, sauce Albufera
Vol-au-Vent
procena≈ 850 kcal45 g UH
Les fromages, Le dessert du moment
Cheese and Dessert
procena≈ 600 kcal30 g UH
le menu dégustation Vol-au-Vent®
Les fromages
Cheese Selection
procena≈ 400 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Le dessert du moment
Dessert of the Day
procena≈ 500 kcal50 g UHteško 32

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Francuska gastronomija sa malo hidrata

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi nekoliko jela bogatih proteinima i niskim sadržajem ugljenih hidrata. Većina njih dolazi kao deo degustacionih menija.

8 prikladno za dijabetes · 17 jela

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Praktično

Adresa
La Ruchotte, 21360 Bligny-sur-Ouche
Radno vreme
još nije poznato
Kontakt
+33380200479
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafermedelaruchotte.com/

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