nazad na pretragu

Borgböhmers Waldesruh

Papenloh 8, 44797 Bochum

Sada zatvoreno · otvara se 12:00

€€€€
RecenzijaPozoviVeb-sajt

Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 12. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 13. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

Vorspeisen
Unsere berühmte Schneckenpfanne
10.80
Snails in garlic butter — mit Café-de-Paris-Butter gratiniert, dazu Baguette
procena≈ 520 kcal32 g UH
Karamellisierter Ziegenfrischkäsevegetarian
10.40
Caramelized goat cheese with beetroot carpaccio — mit Gartenkräutern und Rote-Beete-Carpaccio
procena≈ 310 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
Suppe
Kartoffelsamtsuppe mit jungem Lauchvegetarian
7.40
Potato leek soup — und Knoblauch-Croutons
procena≈ 280 kcal35 g UHuravnoteženo 65
Tomatencremesüppchenvegetarian
7.50
Tomato cream soup — mit Lauchzwiebeln und Kirschtomaten
procena≈ 220 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
Genuss mit Salat
BORGBÖHMERs Bauernente
28.40
Roasted duck with honey-orange sauce — auf einer feinfruchtigen Honig-Orangensoße an Kartoffelkroketten dazu ein gemischter Salat in Waldesruh-Vinaigrette
procena≈ 780 kcal45 g UH
Frischer Rotbarsch >Doppelter Holländer<pescatarian
27.70
Redfish with tempura and mustard crust — zum einen im Senf-Knuspermantel gebraten – zum anderen in Tempura-Teig gebacken an Salatsträußchen, Hausmacher-Aioli, Baguette und Kartoffelsalat
procena≈ 850 kcal65 g UH
Gebratene Putenstreifen mit Sesam, Honig und Chilli-Senf
24.50
Turkey strips with sesame and honey — an großem, knackfrischem Saisonsalat in Himbeer-Dressing dazu unsere Aiolicreme und Baguette
procena≈ 620 kcal42 g UHuravnoteženo 73
Salatkombination mit veganen Maultaschenvegan
22.20
Vegan Maultaschen with salad — gefüllt mit Spinat, Lauch und Zwiebeln an gebratenen Pilzen und großem Salat-Bouquet in Sauce Vinaigrette
procena≈ 540 kcal48 g UHuravnoteženo 74
Hauptgerichte
Filetteller Waldesruh
34.50
Mixed meat platter with tempura shrimp — Feines von Rind, Schwein und Pute auf Pfefferrahm mit gebackener Tempura-Garnele, Feingemüse & Röstitalern
procena≈ 880 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 68
Zarte Kalbsbäckchen in Rotwein-Jus
31.20
Veal cheeks in red wine jus — mit gebratenen Champignons, Kohlrabi à la crème und Röstitalern
procena≈ 680 kcal38 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Rosa gebratenes Roastbeef – in dünne Tranchen geschnitten –
26.90
Roast beef with remoulade — an hausgemachter Sauce Remoulade mit Röstkartoffeln und Salatvariation
procena≈ 650 kcal32 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Neuseeländer Lammrücken-Filetsteak auf Kräuter-Jus
35.60
Lamb rack fillet steak — an mediterranem Pfannengemüse mit Röstitalern
procena≈ 620 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Münsterländer Knusperschnitzel
23.70
Pork schnitzel with pepper cream sauce — mit Schmorzwiebeln belegt an rassiger Pfefferrahmsoße und Pommes frites, dazu ein Salat
procena≈ 920 kcal65 g UH
Argentinisches Rumpsteak „Strindberg“
33.30
Argentine rump steak — mit Zwiebel-Senf-Kruste an Pfeffersauce und Pommes frites, dazu ein Salat
procena≈ 880 kcal60 g UH
Black-Angus-Rinderfiletsteak „Surf & Turf“
44.40
Black Angus fillet steak Surf & Turf — belegt mit gebackener Garnele und Rührei auf Metaxa-Rahmsoße mit knusprigen Röstitalern und einem bunten Salatteller
procena≈ 820 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Dessert
Französisches Orangenlikör-Sabayon
10.80
Orange liqueur Sabayon — mit Crema Catalana Gourmet-Eis an mariniertem Obstsalat
procena≈ 450 kcal48 g UHteško 40
Original Kaiserschmarrn
10.70
Kaiserschmarrn — mit frischen marinierten Früchten an Gourmet-Vanilleeis und hausgemachter Schokoladensoße
procena≈ 720 kcal75 g UHteško 33
Servierte Vorspeise 1
Salat in Waldesruh-Dressing
Salad with bacon and mushrooms — gebratene Speck- & Schinkenstreifen / Champignons und Kirschtomaten in Kräuterbutter angeschwenkt / hausgemachte Aiolicreme / Baguette
procena≈ 510 kcal30 g UH
Servierte Vorspeise 2
Sylter Chili-Garnelenpescatarian
Chili shrimp salad — Salatsträußchen mit Waldesruh-Vinaigrette / Tomate-Pesto-Rosso / Aiolicreme / Peperoni-Baguette
procena≈ 480 kcal35 g UH
Servierte Vorspeise 3
Tranchen vom italienischen Landschinken
Italian country ham slices — pfannengeschwenkte Steinchampignons / Salatbouquet in pikantem Dressing / selbstgemachte Aioli / Baguette
procena≈ 460 kcal30 g UH
Hauptspeisen-Buffet
Schinkenkrustenbraten aus dem Ofen
Roasted pork roast
procena≈ 650 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Argentinisches Roastbeef
Argentine roast beef — Sauce bearnaise / sautiertes Mittelmeergemüse / Kartoffelgratin
procena≈ 850 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Medaillons vom Schweinefilet
Pork fillet medallions — Pfeffersauce / Marktgemüse / Kartoffelkroketten
procena≈ 780 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 68
Putenmedaillons
Turkey medallions — saisonales Gemüse à la crème / Röstiplätzchen
procena≈ 620 kcal28 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Vegetarische Bami-Goreng-Talervegetarian
Vegetarian Bami Goreng cakes — Pfannengemüse / Rosmarin-Drillinge
procena≈ 680 kcal55 g UHuravnoteženo 66
Lachs und Zanderpescatarian
Salmon and Zander with lobster foam — Hummerschaumsößchen / gebutterter Reis
procena≈ 610 kcal35 g UH
Dessert-Buffet
Crème brûlée
procena≈ 320 kcal22 g UHteško 42
Mousse au chocolat
Chocolate mousse
procena≈ 450 kcal25 g UHteško 41
Champagner-Crème-frâiche
Champagne crème fraîche
procena≈ 380 kcal20 g UH
Marinierte frische Früchte mit Beeren in Maracuja-Marinadevegan
Fresh fruits with passion fruit marinade
procena≈ 180 kcal35 g UHteško 43
Italienische Eisspezialitäten aus der Truhe
Italian ice cream specialties
procena≈ 250 kcal30 g UH
Mitternachtssnack
Currywurst
procena≈ 550 kcal45 g UH
kräftige Suppe
Hearty soup
procena≈ 200 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Käsebrettvegetarian
Cheese board
procena≈ 400 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Da li je ovaj meni i dalje tačan?

58veggie
scoreprocena

Ograničen vegetarijanski izbor

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Meni nudi karamelizovani kozji sir i krem čorbu od krompira. Kao glavno jelo dostupne su vegan maultaschen sa salatom ili vegetarijanski Bami-Goreng-Taler.

7 vegetarijanskih i 2 veganskih jela od ukupno 34

74dia
scoreprocena

Meso i povrće

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi mnogo proteinskih glavnih jela sa povrćem. Većina jela sadrži priloge od krompira.

13 prikladno za dijabetes · 34 jela

Recenzije

Recenzija
Još nema recenzija.Jesi li bio tamo? Napiši prvu.

Praktično

Adresa
Papenloh 8, 44797 Bochum
Radno vreme
Ponzatvoreno
Utozatvoreno
Sre12:00–22:00
Čet12:00–22:00
Pet12:00–22:00
Sub12:00–22:00
Ned12:00–22:00
Ruhetage: Montag und Dienstag ausser an Feiertagen und bei größeren Gesellschaften. Küche: 12.00 bis 14.00 Uhr & 17.00 bis 21.00 Uhr. Nachmittags hausgebackene Kuchen von Meisterhand
Kontakt
+49234470800 info@borgboehmer.de
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), borgboehmer.de/
Zapis
potpunost 83 %, pouzdanost 79 %

Vlasnik si Borgböhmers Waldesruh? Primi svoje mesto.