nazad na pretragu

Restaurant Stammhaus Abel

Kreyenfeldstraße 96, 44894 Bochum

Sada zatvoreno · otvara se 11:00

€€€€
RecenzijaRezervišiPozoviVeb-sajt

Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 14. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 15. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

VORSPEISE
Sommersalat in Joghurtdressing mit Speck-Pfifferlingen
8.50
Summer salad with chanterelles and bacon
procena≈ 280 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
SUPPE
Pfifferlingssuppe mit Sauerrahm
7.50
Chanterelle soup
procena≈ 220 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
KLEINE PFIFFERLINGS-GERICHTE
Rührei mit Pfifferlingen, Brot
11.50
Scrambled eggs with chanterelles
procena≈ 450 kcal28 g UH
Pfifferlinge mit Speck und Zwiebeln auf frischen Blattsalaten
11.50
Chanterelles with bacon and onions on salad
procena≈ 320 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Pfifferlinge in Kräuterrahm auf grünen Nudeln
12.50
Chanterelles in herb cream with green noodles
procena≈ 520 kcal45 g UH
Pfifferlinge in Olivenöl mit Zwiebeln gebraten auf einem Reibekuchen, vegan zubereitetvegan
13.50
Chanterelles on potato pancake
procena≈ 410 kcal38 g UH
Pfifferlinge in Rahmsauce an Blattsalaten auf einem großen Reibekuchen
14.50
Chanterelles in cream sauce on potato pancake
procena≈ 580 kcal42 g UH
PORTION PFIFFERLINGE
gebraten mit Speck und Zwiebeln
8.50
Fried chanterelles with bacon and onions — CA. 200 GRAMM
procena≈ 310 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
geschmort in Kräuterrahm
9.50
Braised chanterelles in herb cream — CA. 200 GRAMM
procena≈ 260 kcal9 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
HAUPTGERICHTE
Nudeln mit Pfifferlingen in Rahm, Spinat, frischen Tomaten und Parmesan
19.50
Pasta with chanterelles, spinach and parmesan
procena≈ 780 kcal65 g UH
Schweinefiletmedaillons mit Pfifferlingen in Kräuterrahm, Kartoffel-Rösti
22.00
Pork fillet medallions with chanterelles
procena≈ 650 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Rumpsteak mit Pfifferlingen Speck-Zwiebeln, gebratener Semmelknödel
28.50
Rump steak with chanterelles and dumplings
procena≈ 850 kcal48 g UHuravnoteženo 69
Vorspeisen
Rindfleischsuppe
5.50
Beef soup with vegetables and noodles — Gemüsewürfel und Nudeln
procena≈ 210 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Tomatensuppevegetarian
6.00
Tomato soup with mozzarella — Mozzarella und Sahnehaube
procena≈ 280 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Zwiebelsuppevegetarian
6.50
French onion soup — überbacken mit Gouda und Grana Padano auf Weißbrot
procena≈ 380 kcal32 g UH
frische Blattsalatevegetarian
5.50
Fresh mixed salad — Joghurtdressing oder Vinaigrette mit Gurke, Tomate, Paprika und mehr
procena≈ 150 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
frische Blattsalatevegetarian
8.50
Fresh mixed salad — Joghurtdressing oder Vinaigrette mit Gurke, Tomate, Paprika und mehr
procena≈ 220 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
frische Blattsalatevegetarian
11.00
Fresh mixed salad — Joghurtdressing oder Vinaigrette mit Gurke, Tomate, Paprika und mehr
procena≈ 300 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75
Rumpsteakstreifen
11.50
Rump steak strips for salad — zum Salat
procena≈ 280 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
pullet Chicken, würzig mariniert (BBQ)
7.50
BBQ pulled chicken for salad — zum Salat
procena≈ 240 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
gebratene Hähnchenbrust
7.50
Fried chicken breast for salad — zum Salat
procena≈ 220 kcal2 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Schinken, Käse, Ei
5.50
Ham, cheese and egg for salad — zum Salat
procena≈ 280 kcal3 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
vegetarisch & vegan
großer Reibekuchen mit Champignonsvegetarian
10.00
Potato pancake with mushrooms — ohne Ei, geschmorte Champignons und Zwiebeln Auf Wunsch mit Sauerrahm - nicht vegan
procena≈ 550 kcal55 g UH
vegane Wirsingrouladevegan
16.50
Vegan collard cabbage roll — mit Wurzelgemüse in Tomaten-Pastinakenpürree, Graupenrisotto
procena≈ 480 kcal65 g UHuravnoteženo 78
Schmetterlingsnudelnvegetarian
12.00
Farfalle with cherry tomatoes and basil — mit geschmolzenen Kirschtomaten und frischem Basilikum
procena≈ 520 kcal75 g UH
bunte Pennevegetarian
14.00
Penne with spinach and mushrooms — kurze Röhrennudeln mit Spinat, Lauchringen und Champignons in Rahm
procena≈ 610 kcal68 g UHuravnoteženo 67
Fisch
Forelle Müllerinpescatarian
20.50
Trout Meuniere — gebratene Forelle ohne Mittelgräte zerlassene Butter, Salzkartoffeln und Salat
procena≈ 620 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Lachssteak auf Nudelnpescatarian
22.50
Salmon steak on noodles — auf der Hautseite kross gebraten, auf grünen Nudeln in Kräuterrahm, Salat
procena≈ 680 kcal45 g UH
Zanderfilet Müllerinpescatarian
21.50
Zander fillet Meuniere — auf der Hautseite kross gebraten, zerlassene Butter, Salzkartoffeln und Salat
procena≈ 590 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Abels Schnitzelgalerie
Wiener Art
17.75
Wiener Schnitzel — Zitrone, Preiselbeeren und Salat
procena≈ 750 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Champignonrahmschnitzel
17.75
Mushroom cream schnitzel — mit frischen Champignons
procena≈ 820 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Ziegeunerschnitzel
17.75
Zigeuner Schnitzel — Paprikasauce mit Gurke und mehr in pikanter Sauce
procena≈ 780 kcal38 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 72
Jägerschnitzel
17.75
Hunter's Schnitzel — gemischte Waldpilze in brauner Rahmsauce
procena≈ 810 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
der jagende Zigeuner
17.75
Zigeuner and Mushroom Schnitzel — Paprika- und Waldpilzsauce
procena≈ 840 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Schnitzel Schweizer Art
18.75
Swiss style Schnitzel — mit gekochtem Schinken und Käse überbacken
procena≈ 880 kcal38 g UHpogodno za dijabetičare
Pfefferschnitzel
18.75
Pepper Schnitzel — grüne Pfeffer-Rahmsauce, pikant und würzig, Speckbohnen
procena≈ 790 kcal32 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
deftiges
Toast Hawaii
9.90
Toast mit gekochtem Schinken, Ananas und Käse überbacken
procena≈ 510 kcal38 g UH
Spiegeleier auf Röstkartoffelvegetarian
10.90
Fried eggs on roast potatoes — zwei Spiegeleier auf Abels leckeren Röstkartoffeln an gemischten Salat mit Joghurtdressing
procena≈ 640 kcal32 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Blutwurstgröstel
10.90
Blood sausage hash — Röstkartoffeln mit geschmolzener Blutwurst an gemischten Salat mit Joghurtdressing
procena≈ 680 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Torstens Currywurst
9.90
Currywurst with fries — doppelte Bratwurst, hausgemachte Currysauce, Pommes und Mayo
procena≈ 950 kcal75 g UH
Argentinisches Rumpsteak
Rumpsteak Strindberg
28.90
Rump steak Strindberg — Zwiebel-Senfkruste, Röstkartoffeln und Salat
procena≈ 850 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Rumpsteak Madagaskar
28.50
Rump steak Madagascar — grüne Pfeffersauce, Speckbohnen und Wedges
procena≈ 880 kcal42 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 68
Rumpsteak mit Schmorzwiebeln
25.50
Rump steak with braised onions — geschmorte Zwiebeln, grüne Pfefferkörner und Salat
procena≈ 620 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
gute Stücke vom Schwein
Schweinerückensteak Madagaskar
17.00
Pork loin steak Madagascar — grüne Pfeffersauce, Speckbohnen und Wedges
procena≈ 780 kcal42 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 72
Schweinerückensteak Schmorzwiebeln
14.90
Pork loin steak with braised onions — geschmorte Zwiebeln, grüne Pfefferkörner und Salat
procena≈ 550 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Schwarzbiermedaillons
19.90
Black beer pork medallions — Schwarzbierreduktion, Schmorzwiebeln, Rosmarinkartoffeln und Salat
procena≈ 720 kcal38 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Filetmedaillons mit geschmorten Champignons
19.90
Fillet medallions with mushrooms — Schmorzwiebeln und Kroketten
procena≈ 750 kcal45 g UHuravnoteženo 65
Geflügel
Hähnchen Choron
18.90
Chicken Choron — Hähnchenstreifen in tomatisierter Sauce Bernaise, Paprika, Champignons und Zwiebeln mit Käse überbacken, Rösti
procena≈ 820 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Hähnchenbrust überbacken
19.90
Baked chicken breast with broccoli — mit Broccoli, Sauce Hollandaise und Käse überbacken, Rösti
procena≈ 850 kcal38 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Geflügelragout
18.90
Chicken ragout with rice — gebratene Hähnchenstreifen in Rahmsauce, Champignons und Erbsen, dazu Reis
procena≈ 680 kcal55 g UHuravnoteženo 71
Schmorgerichte
großer Schaschlikspieß
12.90
Beef Shashlik Skewer — aus der Oberschale geschnitten, mit reichlich Sauce geschmort, dazu Pommes oder Reis
procena≈ 750 kcal50 g UHuravnoteženo 65
Rinderroulade
22.90
Beef Roulade — Speck, Gurke und Senffüllung, dazu Rotkohl und Butterkartoffeln
procena≈ 650 kcal45 g UHuravnoteženo 76
Sauerbraten vom Rind
21.90
Sauerbraten — Fieges Kellerbier und Rübenkraut geben den einzigartigen Geschmack, dazu Rotkohl und Klöße
procena≈ 720 kcal60 g UHuravnoteženo 68
Lammhaxe aus dem Backofen
20.50
Roasted Lamb Shank — Speckbohnen und Rosmarinkartoffeln
procena≈ 780 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 72
Zum Schluss was süßes
Schokoladenvulkan
7.00
Chocolate Lava Cake with Vanilla Ice Cream — kleiner Schokoladenkuchen mit flüssigem Schokoladenkern mit Vanilleeis
procena≈ 550 kcal55 g UHteško 30
Schokoladenvulkan
6.00
Chocolate Lava Cake — kleiner Schokoladenkuchen mit flüssigem Schokoladenkern ohne Vanilleeis
procena≈ 380 kcal35 g UHteško 41
Creme Brûlée
7.00
Crème Brûlée — mit einem Hauch Bourbon Vanille und feiner Karamellkruste
procena≈ 320 kcal22 g UHteško 42
warmer Apfelstrudel
8.50
Apple Strudel with Vanilla Ice Cream — hauchdünner Strudelteig mit Apfelstückchen und Rosinen, dazu Vanilleeis
procena≈ 520 kcal65 g UHteško 37

Da li je ovaj meni i dalje tačan?

55veggie
scoreprocena

Pasta i jela sa gljivama

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Na meniju su testenina farfalle sa čeri paradajzom i bosiljkom ili veganske rolade od kelja sa krupnikom rizotom. Tomat soup se služi sa mocarelom.

11 vegetarijanskih i 2 veganskih jela od ukupno 58

74dia
scoreprocena

Bogati izbor proteina

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Restoran nudi mnogo glavnih jela od mesa sa niskim do umerenim glikemijskim indeksom. Dostupno je dosta salata i jela sa gljivama.

35 prikladno za dijabetes · 58 jela

Recenzije

Recenzija
Još nema recenzija.Jesi li bio tamo? Napiši prvu.

Praktično

Adresa
Kreyenfeldstraße 96, 44894 Bochum
Radno vreme
Ponzatvoreno
Utozatvoreno
Sre11:00–14:30, 17:00–22:00
Čet11:00–14:30, 17:00–22:00
Pet11:00–14:30, 17:00–22:00
Sub11:00–14:30, 17:00–22:00
Ned11:00–14:30, 17:00–22:00
geänderte Öffnungszeiten sind auf Anfrage möglich
Kontakt
+49234261263 info@stammhaus-abel.de
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stammhaus-abel.info/
Zapis
potpunost 83 %, pouzdanost 80 %

Vlasnik si Restaurant Stammhaus Abel? Primi svoje mesto.