nazad na pretragu

Restaurant les voûtes

7 Rue des Faussets, 33000 Bordeaux

radno vreme još nije poznato

French€€€€
RecenzijaPozoviVeb-sajt

Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 12. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 16. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

Entrées
STRACCIATELLA DE BURRATAvegetarian
14.00
Burrata Stracciatella — nduja croustillant, gremolata piquante
procena≈ 320 kcal8 g UHpogodno za dijabetičare
LES FAMEUSES RAVIOLES DU DAUPHINÉ
15.00
Dauphiné Ravioli — crème de foie gras, réduction de porto
procena≈ 450 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare
SASHIMI DE THONpescatarian
16.00
Tuna Sashimi — emulsion coco-citron vert , vierge de papaye verte , tuile de coco
procena≈ 220 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Plats
FILET DE BOEUF FRANÇAIS (180GR)
38.00
French Beef Fillet — croûte café-cacao, purée douce, sauce relevée
procena≈ 680 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
MAGRET DE CANARD RÔTI
28.00
Roasted Duck Breast — réduction jack daniel's honey,purée de carotte ACE, carottes glacées, noisette
procena≈ 620 kcal28 g UHuravnoteženo 73
DONBURI D'AUBERGINE LAQUÉEvegetarian
25.00
Eggplant Donburi — mirin , soja , riz , œuf mariné , sésame
procena≈ 580 kcal75 g UHuravnoteženo 66
MAIGRE SNACKÉpescatarian
26.00
Seared Meagre — serrano , fondue de poireaux , émulsion pan con tomate , padron
procena≈ 410 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Desserts
PAVLOVA FRAISEvegetarian
12.00
Strawberry Pavlova — crème de mascarpone / fraises / pralines roses
procena≈ 550 kcal52 g UHteško 30
ASSIETTE DE FROMAGESvegetarian
10.00
Cheese Plate — confiture de cerises noires, croquant gochugaru
procena≈ 420 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
CRÈME BRÛLÉE COCOvegetarian
12.00
Coconut Crème Brûlée — crémeux coco-romarin, crumble croustillant
procena≈ 480 kcal32 g UHteško 37
BRIOCHE PERDUEvegetarian
12.00
French Toast — Caramel tendre au beurre salé, crème isigny, chouchou
procena≈ 650 kcal60 g UHteško 26
Notre Menu
Notre Menu
27.00
Tasting Menu
procena≈ 1800 kcal120 g UHteško 33
Fraîcheur de melon
Melon with Ham and Chorizo — menthe fraîche • roquette • jambon & chorizo
procena≈ 180 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Oeufs mimosapescatarian
Mimosa Eggs — mayonnaise tobiko au wasabi • coriandre • sauce yakumi
procena≈ 210 kcal4 g UHpogodno za dijabetičare
Jambon persillée
Parsley Ham — tapenade de cornichons • échalotes confites • savora
procena≈ 240 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Gravlax de saumonpescatarian
Salmon Gravlax — Aneth & baies roses • cube de betterave à l’estragon • fromage frais
procena≈ 220 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
ONGLET DE BŒUF GRILLÉ U.E (150 GR)
Grilled Beef Hanger Steak — sauce bordelaise • houmous aubergine fumée • pommes grenaille
procena≈ 520 kcal24 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Gnocchis farci au fromagevegetarian
Cheese Stuffed Gnocchi — sauce crémeuse aux carottes • ricotta • noisettes
procena≈ 580 kcal48 g UHuravnoteženo 69
Tartare de boeuf thaÏ
Thai Beef Tartare — soja • gingembre • carotte • coriandre • sésame • crispy de feuille de riz
procena≈ 280 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Tentacule de calamar poêléepescatarian
Pan-seared Squid Tentacle — purée • poivrons • chorizo • pois chiches fumés • sauce sakari citron
procena≈ 440 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Donburi d'aubergine laquéevegetarian
Eggplant Donburi — mirin • soja • riz • œuf mariné • sésame
procena≈ 680 kcal85 g UHuravnoteženo 65
BREBIS DES PYRÉNÉESvegetarian
Pyrenees Sheep Cheese — confiture de cerises noires
procena≈ 320 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
Brownie bananevegetarian
Banana Brownie — crème de lait • chocolat noir • éclats croustillants
procena≈ 450 kcal48 g UHteško 34
Soupe de fraisesvegetarian
Strawberry Soup — crème vanille • amandes éfillées • menthe fraîche
procena≈ 280 kcal35 g UH
Tarte au citronvegetarian
Lemon Tart — douceur citronnée • gouttes de meringue • zeste de citron vert
procena≈ 420 kcal40 g UHteško 32

Da li je ovaj meni i dalje tačan?

85dia
scoreprocena

Francuska kuhinja sa malo hidrata

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi mnogo proteina sa niskim glikemijskim indeksom. Filet de Boeuf Français ima oko 22 g hidrata.

14 prikladno za dijabetes · 25 jela

Recenzije

Recenzija
Još nema recenzija.Jesi li bio tamo? Napiši prvu.

Praktično

Adresa
7 Rue des Faussets, 33000 Bordeaux
Radno vreme
još nije poznato
Kontakt
+33556813560
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlesvoutes.fr/

Vlasnik si Restaurant les voûtes? Primi svoje mesto.