Garg'Antoine Bordeaux

Esplanade de Pontac 10, 33300 BORDEAUX

Sada zatvoreno · otvara se 09:00

French€€€€

Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 13. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 15. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

Délices Provençaux à tartiner

Caviar d’artichautvegan, vegetarian

4.20

artichoke caviar — 80g

procena≈ 120 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

Caviar d’auberginevegan, vegetarian

4.20

eggplant caviar — 80g

procena≈ 110 kcal7 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

Chèvre tomate artichautvegetarian

4.20

goat cheese, tomato and artichoke spread — 80g

procena≈ 160 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

Crème d’asperges vertesvegetarian

4.20

green asparagus cream — 80g

procena≈ 130 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

Crème de poivrons rougesvegetarian

4.20

red pepper cream — 80g

procena≈ 140 kcal9 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

Délice de roquefort et noixvegetarian

4.20

roquefort and walnut spread — 80g

procena≈ 210 kcal4 g UHpogodno za dijabetičare

Olivade verte au pastis de Provencevegan, vegetarian

4.20

green olive spread with pastis — 80g

procena≈ 150 kcal4 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

Olivade verte aux amandesvegan, vegetarian

4.20

green olive spread with almonds — 80g

procena≈ 170 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

Tapenade noirevegan, vegetarian

4.20

black tapenade — 80g

procena≈ 140 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

Tomates séchéesvegan, vegetarian

4.20

sun-dried tomatoes — 80g

procena≈ 180 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

Lot de 3 délices provençaux 80g au choix (à cocher dans la liste)

10.90

provençal spread assortment

procena≈ 450 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75

CHIPS ET BISCUITS

Biscuits apéritifs, tomate, basilicvegetarian

2.90

tomato and basil appetizer biscuits — boêtion, 100g

procena≈ 460 kcal65 g UH

Biscuits apéritifs, oignonvegetarian

2.90

onion appetizer biscuits — boêtion, 100g

procena≈ 460 kcal65 g UH

Biscuits apéritifs, Comtévegetarian

2.90

Comté appetizer biscuits — boêtion, 100g

procena≈ 480 kcal62 g UH

Biscuits apéritifs, sésame, norivegetarian

2.90

sesame and nori appetizer biscuits — boêtion, 100g

procena≈ 470 kcal64 g UH

Chips de pomme de terre finement saléesvegan, vegetarian

2.70

salted potato chips — 100g (AB*)

procena≈ 530 kcal53 g UH

Chips de pomme de terre au poivrevegan, vegetarian

2.90

pepper potato chips — 100g (AB*)

procena≈ 530 kcal53 g UH

Chips de pomme de terre au vinaigrevegan, vegetarian

2.90

vinegar potato chips — 100g (AB*)

procena≈ 530 kcal53 g UH

LES CONDIMENTS «SUD-OUEST»

Confit de figuesvegan, vegetarian

4.00

fig confit — bocal, 90g

procena≈ 210 kcal35 g UHteško 35

Confit d’oignonsvegan, vegetarian

4.00

onion confit — bocal, 90g

procena≈ 160 kcal22 g UHuravnoteženo 67

Guindillasvegan, vegetarian

8.00

guindillas peppers — bocal, 345g

procena≈ 120 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

Poudre de piment d’Espelettevegan, vegetarian

7.50

Espelette pepper powder — bocal, 40g

procena≈ 140 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 87

Gelée de piment d’Espelettevegan, vegetarian

5.50

Espelette pepper jelly — bocal, 120g

procena≈ 320 kcal60 g UHteško 32

Moutarde piment d’Espelettevegan, vegetarian

5.50

Espelette pepper mustard — bocal, 90g

procena≈ 150 kcal8 g UHpogodno za dijabetičare

Sel au piment d’Espelettevegan, vegetarian

5.00

Espelette pepper salt — bocal, 90g

procena≈ 0 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75

Sauce Goxoki (marinade basque)

8.50

Goxoki sauce — bouteille, 37,5cl

procena≈ 110 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare

Huile d’olive au piment d’Espelettevegan, vegetarian

8.50

Espelette pepper olive oil — bouteille, 25cl

procena≈ 120 kcal0 g UHpogodno za dijabetičare

AUTOUR DU CANARD

Figues farcies au foie gras

13.90

foie gras stuffed figs — paquet de 3 figues, 150g env.

procena≈ 380 kcal25 g UH

Tortillade de magret fumé au foie gras

14.50

smoked duck breast and foie gras tortillade — 120g env.

procena≈ 350 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Foie gras mi-cuit sous vide

24.80

mi-cuit foie gras — demi-lobe, 200g env.

procena≈ 660 kcal4 g UHpogodno za dijabetičare

Foie gras de canard entier cuit

20.00

cooked duck foie gras — bocal, 130g

procena≈ 430 kcal3 g UHpogodno za dijabetičare

Foie gras de canard entier cuit

26.00

cooked duck foie gras — bocal, 180g

procena≈ 590 kcal4 g UHpogodno za dijabetičare

Magret de canard séché

7.80

dried duck breast — demi pièce, 160g env.

procena≈ 320 kcal1 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Saucisse sèche de magret de canard

11.50

dried duck breast sausage — pièce, 220g env.

procena≈ 620 kcal2 g UHpogodno za dijabetičare

CAVIAR D’AQUITAINE & BOUTARGUE

Boutargue (oeufs de mulet)pescatarian

26.00

bottarga — avec cire, pièce, 180g env.

procena≈ 580 kcal10 g UHpogodno za dijabetičare

Boutargue, (oeufs de mulet)pescatarian

25.00

bottarga — sans cire, pièce, 150g env.

procena≈ 480 kcal8 g UHpogodno za dijabetičare

Caviar de France, Caviar du Bassinpescatarian

24.00

French caviar — bo®eite, 10g

procena≈ 25 kcal0 g UHpogodno za dijabetičare

Sturia, Vintage (baerii)pescatarian

34.50

Sturia Vintage caviar — bo®eite, 15g

procena≈ 38 kcal0 g UHpogodno za dijabetičare

Sturia, Vintage (baerii)pescatarian

69.00

Sturia Vintage caviar — bo®eite, 30g

procena≈ 75 kcal0 g UHpogodno za dijabetičare

Sturia, Oscietrapescatarian

42.00

Sturia Oscietra caviar — bo®eite, 15g

procena≈ 38 kcal0 g UHpogodno za dijabetičare

Sturia, Oscietrapescatarian

84.00

Sturia Oscietra caviar — bo®eite, 30g

procena≈ 130 kcal0 g UHpogodno za dijabetičare

Sturia, Osciètre Prestigepescatarian

48.00

Sturia Oscietra Prestige caviar — bo®eite, 15g

procena≈ 65 kcal0 g UHpogodno za dijabetičare

Sturia, Osciètre Prestigepescatarian

96.00

Sturia Oscietra Prestige caviar — bo®eite, 30g

procena≈ 130 kcal0 g UHpogodno za dijabetičare

Tarama au caviarpescatarian

13.00

caviar tarama — bocal, 90g (uniquement disponible fin décembre)

procena≈ 220 kcal4 g UHpogodno za dijabetičare

NOS CONSERVES - Pâtés et terrines

Rillettes de canard

4.40

duck rillettes — bo®eite, 190g

procena≈ 650 kcal2 g UHpogodno za dijabetičare

Pâté de campagne

3.70

country pâté — bo®eite, 190g

procena≈ 580 kcal4 g UHpogodno za dijabetičare

Pâté basque piquant

3.70

spicy Basque pâté — bo®eite, 190g

procena≈ 580 kcal5 g UHpogodno za dijabetičare

Boudin pur porc

3.70

pork blood sausage — bo®eite, 190g

procena≈ 520 kcal8 g UHpogodno za dijabetičare

Graisserons

3.70

bo®eite, 190g

procena≈ 700 kcal1 g UHpogodno za dijabetičare

Pâté aux piquillos

4.50

piquillo pepper pâté — bocal, 180g

procena≈ 540 kcal8 g UHpogodno za dijabetičare

Pâté au piment d’Espelette

5.80

Espelette pepper pâté — bocal, 180g

procena≈ 540 kcal7 g UHpogodno za dijabetičare

Pâté de cochon et foie gras

9.50

Pork and foie gras pâté — bocal, 180g

procena≈ 620 kcal5 g UHpogodno za dijabetičare

Terrine cochon - lard - échalotes

7.80

Pork, bacon and shallot terrine — bocal, 200g

procena≈ 600 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare

Terrine lapin - chorizo - coriandre

7.80

Rabbit, chorizo and coriander terrine — bocal, 200g

procena≈ 580 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare

Terrine sanglier à l’ivrogne

7.80

Wild boar terrine — bocal, 200g

procena≈ 560 kcal7 g UHpogodno za dijabetičare

Terrine canard - miel - agrumes

7.80

Duck, honey and citrus terrine — bocal, 200g

procena≈ 610 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare

Jambonneau cuit au bouillon

9.50

Cooked pork knuckle — bocal, 380g

procena≈ 850 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

NOS CONSERVES - Rillettes de poisson

Rillettes de dorade

5.50

Sea bream rillettes with shrimp — crevettes, citron vert, bocal, 90g

procena≈ 210 kcal3 g UHpogodno za dijabetičare

Rillettes de limande

5.50

Dab rillettes — citron, poivre de Malabar, bocal, 90g

procena≈ 200 kcal3 g UHpogodno za dijabetičare

Rillettes de merlu

5.50

Hake rillettes with coconut milk — lait de coco, poivre, bocal, 90g

procena≈ 230 kcal4 g UHpogodno za dijabetičare

Rillettes de rouget barbet

5.50

Red mullet rillettes — piment d’Espelette, bocal, 90g

procena≈ 210 kcal2 g UHpogodno za dijabetičare

Rillettes de saint jacques au lard fumé

5.50

Scallop rillettes with smoked bacon — bocal, 90g

procena≈ 230 kcal2 g UHpogodno za dijabetičare

Rillettes de sardines

5.50

Sardine rillettes — tomates confites, bocal, 90g

procena≈ 220 kcal3 g UHpogodno za dijabetičare

Rillettes de saumon

5.50

Salmon rillettes — algues, bocal, 90g

procena≈ 215 kcal2 g UHpogodno za dijabetičare

Rillettes de thon

5.50

Tuna rillettes — coriandre, citron vert, bocal, 90g

procena≈ 210 kcal3 g UHpogodno za dijabetičare

Rillettes d’esturgeon au caviar

8.00

Sturgeon rillettes with caviar — bocal, 90g

procena≈ 230 kcal2 g UHpogodno za dijabetičare

Rillettes d’esturgeon au yuzu

7.00

Sturgeon rillettes with yuzu — bocal, 90g

procena≈ 210 kcal3 g UHpogodno za dijabetičare

Lot de 3 rillettes de poisson au choix, hors esturgeon

15.00

Assorted fish rillettes — à cocher dans la liste

procena≈ 630 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

nos SALAISONS

Jambon de Bayonne affiné 12 mois

6.40

Bayonne ham — 5/6 tranches, 180g env.

procena≈ 310 kcal1 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

1/4 de Jambon de Bayonne affiné 12 mois

29.80

Bayonne ham (quarter piece) — pièce, 1,1kg env.

procena≈ 1880 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareteško 37

Jambon de Bayonne entier désossé

129.00

Bayonne ham (whole) — affiné 12 mois, pièce, 5,3kg env.

procena≈ 3500 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareteško 37

Jambon de coche - Béarn

9.00

Béarn pork ham — affiné 24 mois, tranches fines, 200g env.

procena≈ 360 kcal1 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Jambon Ibaïama - Pays Basque

12.60

Ibaïama Basque ham — affiné 20 mois, tranches fines, 150g env.

procena≈ 270 kcal1 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Saucisson maigre, bridé

9.90

Lean saucisson — pièce, 290g env.

procena≈ 780 kcal5 g UHpogodno za dijabetičare

Gros saucisson maigre, bridé

32.90

Large lean saucisson — pièce, 1kg env.

procena≈ 2680 kcal17 g UHpogodno za dijabetičareteško 40

Saucisson "béret" au piment d’Espelette

9.80

Espelette pepper saucisson — pièce, 240g env.

procena≈ 820 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare

Saucisson au Beaufort

7.90

Beaufort cheese saucisson — pièce, 240g env.

procena≈ 850 kcal7 g UHpogodno za dijabetičare

Saucisson aux noisettes

7.90

Hazelnut saucisson — pièce, 240g env.

procena≈ 880 kcal10 g UHpogodno za dijabetičare

Saucisse sèche extra maigre

8.90

Extra lean dry sausage — tronçon, 250g env.

procena≈ 650 kcal4 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Saucisse sèche de foie

6.90

Liver dry sausage — pièce, 230g env.

procena≈ 720 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

Chorizo

7.30

aromatique et peu piquant, tronçon, 250g env.

procena≈ 750 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65

Lot de 3 fuets façon chorizo

5.90

Chorizo-style fuets — 200g env.

procena≈ 620 kcal4 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Lot de 3 fuets natures

5.90

Plain fuets — 200g env.

procena≈ 600 kcal3 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Lot de 3 p’tites saucisses sèches au piment d’Espelette

6.70

Espelette pepper dry sausages — 230g env.

procena≈ 700 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Coppa bridée à la main

6.30

Coppa — tranches fines, 150g env.

procena≈ 350 kcal1 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Lomo séché de porc Ibaïama

9.50

Lomo pork — tranches fines, 150g env.

procena≈ 280 kcal1 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Lard fumé

7.80

Smoked bacon — 6 tranches épaisses (pour lardons), 300g env.

procena≈ 1100 kcal0 g UHpogodno za dijabetičare

Ventrèche roulée séchée

3.80

Dried rolled pork belly — tranches moyennes, 200g env.

procena≈ 650 kcal2 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

nos charcuteries

Jambon blanc à l’ancienne

5.90

Old-fashioned cooked ham — 4 tranches moyennes, 250g env.

procena≈ 380 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Jambon persillé

6.30

Parsley ham — tranche, 250g env.

procena≈ 450 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Pâté de campagne ardechois

4.80

Country pâté — tranche, 250g env.

procena≈ 650 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Mini pâté croúte canard / pistaches

9.90

Mini duck and pistachio pâté en croûte — pièce, 460g env.

procena≈ 1400 kcal60 g UHteško 37

Mini pâté croúte poulet / moutarde

9.90

Mini chicken and mustard pâté en croûte — pièce, 460g env.

procena≈ 1300 kcal60 g UHteško 41

Pâté croúte canard / pistaches

9.70

Duck and pistachio pâté en croûte — 2 tranches épaisses, 300g env.

procena≈ 900 kcal35 g UHpogodno za dijabetičare

Pâté croúte poulet / moutarde

9.70

Chicken and mustard pâté en croûte — 2 tranches épaisses, 300g env.

procena≈ 850 kcal35 g UHpogodno za dijabetičare

Boudin basque à la viande

5.20

Basque meat blood sausage — 2 tranches épaisses, 250g env.

procena≈ 600 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Saucisson à l’ail fumé

5.30

Smoked garlic saucisson — tronçon, 250g env.

procena≈ 750 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65

Saucisses de porc confites

8.70

Confited pork sausages — paquet de 4, 350g env.

procena≈ 1100 kcal10 g UHpogodno za dijabetičare

Saucisses fines (à cuire)

6.50

Fine pork sausages — paquet de 6, 350g env

procena≈ 900 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare

Txistoras (à cuire)

4.40

Txistoras — paquet de 4, 235g env.

procena≈ 700 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

NOTRE SÉLÉCTION DE FROMAGES

Brebis fermier du Béarnvegetarian

13.00

Béarn farmhouse sheep cheese — morceau, 400g env.

procena≈ 1480 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareteško 37

Cantal Entre Deuxvegetarian

8.70

Cantal Entre Deux cheese — affinage en tunnel, morceau, 400g env.

procena≈ 1400 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareteško 39

Comté affiné 18 moisvegetarian

13.90

Comté cheese 18 months — morceau, 400g env.

procena≈ 1520 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareteško 37

Morbier au lait cruvegetarian

9.30

Morbier raw milk cheese — morceau, 400g env.

procena≈ 1360 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareteško 41

Raclette au lait cruvegetarian

8.80

Raclette raw milk cheese — morceau, 400g env.

procena≈ 1440 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareteško 37

Da li je ovaj meni i dalje tačan?

48veggie
scoreprocena

Francuski namazi i sirevi

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Postoje razni namazi poputstisaka od plavog patlidžana i tapenade. Dostupni su i sirevi kao što su Comté i Morbier. Meni se uglavnom sastoji od mesnih proizvoda.

30 vegetarijanskih i 17 veganskih jela od ukupno 105

66dia
scoreprocena

Francuske mesne i sirene delicije

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi mnogo opcija sa malo ugljenih hidrata, naročito kremaste namaze od povrća. Dominiraju sirevi i sušeni mesni proizvodi.

92 prikladno za dijabetes · 105 jela

Recenzije

Recenzija

Još nema recenzija.Jesi li bio tamo? Napiši prvu.

Praktično

Adresa: Esplanade de Pontac 10, 33300 BORDEAUX
Radno vreme: Ponzatvoreno
Uto09:00–14:00, 17:00–21:00
Sre09:00–14:00, 17:00–21:00
Čet09:00–14:00, 17:00–21:00
Pet09:00–14:00, 17:00–21:00
Sub09:00–14:00, 17:00–21:00
Ned09:00–15:00
Kontakt: +32769177496 aperitif@gargantoine.fr
Izvori: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gargantoine.fr/
Zapis: potpunost 83 %, pouzdanost 95 %

Vlasnik si Garg'Antoine Bordeaux? Primi svoje mesto.