nazad na pretragu

Brasserie Maillard

Rue Saint-Rémi 17, 33000 Bordeaux

Sada otvoreno · do 23:00

French€€€€
RecenzijaRezervišiPozoviVeb-sajt

Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 13. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 14. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

STARTERS
Oeufs mimosa
8.00
Organic egg s from the Landes, mayonnaise comté AOP and croutons
procena≈ 320 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Soupe à l’oignon
11.00
French onion soup — Onion soup au gratin with country bread rubbed with garlic
procena≈ 350 kcal35 g UH
Os à moelle
10.00
Roasted bone marrow — Slow-roasted bone marrow, rubbed with garlic
procena≈ 450 kcal5 g UHpogodno za dijabetičare
Pâté en croête
13.00
Pâté en croûte — Richelieu, Pork and poultry terrine in pastry crust, served with pickled vegetables
procena≈ 420 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
Tartare de thon rouge
13.00
Tuna tartare — Hand-cut bluefin tuna tartare, seasoned with citrus
procena≈ 210 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Foie gras de canard
19.00
Duck foie gras — IGP Gers duck foie gras, mi-cuit, toasted brioche and chutney
procena≈ 550 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare
Escargots de Bourgogne
11.00
Large snails, with parsley butter
procena≈ 300 kcal5 g UHpogodno za dijabetičare
Escargots de Bourgogne
20.00
Large snails, with parsley butter
procena≈ 300 kcal5 g UHpogodno za dijabetičare
MAINS - CLASSICS
Tartare de bëëf
23.00
Beef tartare — Hand-cut raw beef, prepared tableside, fries and green salad
procena≈ 850 kcal55 g UH
Le cordon-bleu
28.00
Chicken Cordon Bleu — Breaded chicken stuffed with Comté AOP and emmental, gratin dauphinois, morel sauce
procena≈ 1100 kcal45 g UHpogodno za dijabetičare
Gnocchi de pomme de terre
25.00
Potato gnocchi — Pan-fried potato gnocchi, piquillo coulis, basil pesto and parmesan
procena≈ 750 kcal70 g UH
Bëëf bourguignon
27.00
Beef Bourguignon — Slow-braised beef in red wine, served with seasonal vegetables
procena≈ 650 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Sole Meunière ou Grillée
39.00
Sole Meunière — Prepared tableside, mashed potatoes, sautéed mushrooms
procena≈ 700 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
La Grande César
23.00
Caesar Salad — Crisp romaine heart, chicken, parmesan, croutons and homemade Caesar dressing
procena≈ 680 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
MAINS - GRILLS
Bavette d’Aloyau
23.00
Flank steak — Flank steak, with shallots, french fries and green salad
procena≈ 820 kcal50 g UH
Côte de veau
36.00
Veal chop — Veal chop, morel sauce, mashed potatoes
procena≈ 850 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Entrecôte Angus
36.00
Angus Entrecôte — Angus Entrecôte, sauce béarnaise, fries and green salad
procena≈ 950 kcal50 g UH
Magret de canard
28.00
Duck breast — Duck breast, IGP, approx. 350g, duck jus with orange, fries and green salad
procena≈ 900 kcal50 g UH
TO SHARE
Aged Côte de bëëf
38.00
Aged Côte de bœuf — French breed approx. 500g per person, Unlimited fries and salad
procena≈ 1200 kcal60 g UH
THE CLASSICS MENU
THE CLASSICS MENU
40.00
Øufs mimosa, Soupe à l’oignon, Cordon bleu, Bëëf Bourguinon, Profiteroles au chocolat
procena≈ 1800 kcal140 g UHteško 25
SIDES
Homemade French fries
6.00
French fries
procena≈ 450 kcal48 g UH
Mashed potatoes
6.00
procena≈ 220 kcal25 g UH
Green beans en persillade
6.00
procena≈ 120 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Green salad
6.00
procena≈ 100 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare
CHILDREN’S MENU
Cordon bleu & French fries
13.00
Cordon bleu & fries
procena≈ 850 kcal55 g UH
Potato Gnocchi
13.00
procena≈ 450 kcal60 g UHuravnoteženo 65
Little profiterole
13.00
procena≈ 350 kcal35 g UHteško 42
Fruit cordial
13.00
procena≈ 110 kcal28 g UHteško 32
DESSERTS
Profiterole
12.00
crisp choux puffs baked golden, a generous scoop of vanilla ice cream tucked inside, a veil of airy chantilly, the whole thing crowned with a warm chocolate sauce
procena≈ 650 kcal65 g UHteško 26
Soufflé vanille
10.00
Vanilla soufflé — Airy vanilla soufflé, topped with roasted cashews
procena≈ 420 kcal38 g UHteško 39
Tartelette fraise et rhubarbe
10.00
Strawberry and rhubarb tart — Rhubarb and strawberry tart, vanilla ice cream topped with light whipped cream
procena≈ 520 kcal55 g UHteško 31
Žle flottante
8.00
Île flottante — Soft meringue floating on vanilla custard, crowned with chantilly, slivered almonds, caramelized popcorn
procena≈ 480 kcal45 g UHteško 30
Profiteroles
5.00
Crisp choux, vanilla ice cream, chantilly, slivered almonds, chocolate sauce
procena≈ 300 kcal28 g UHteško 42
Profiteroles
8.00
Crisp choux, vanilla ice cream, chantilly, slivered almonds, chocolate sauce
procena≈ 450 kcal42 g UHteško 31
Profiteroles
10.00
Crisp choux, vanilla ice cream, chantilly, slivered almonds, chocolate sauce
procena≈ 600 kcal56 g UHteško 28
Profiteroles
25.00
Crisp choux, vanilla ice cream, chantilly, slivered almonds, chocolate sauce
procena≈ 1500 kcal140 g UHteško 21
Mousse chocolat
9.00
Chocolate mousse — Warm chocolate mousse, served with Madagascar vanilla ice cream
procena≈ 550 kcal45 g UHteško 30

Da li je ovaj meni i dalje tačan?

5veggie
scoreprocena

Ograničene vegetarijanske opcije

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Meni nudi samo jedno glavno vegetarijansko jelo, gnocchi od krompira. Dostupni su prilozi kao što su zeleni pasulj i zelena salata.

0 vegetarijanskih i 0 veganskih jela od ukupno 37

71dia
scoreprocena

Francuska kuhinja sa malo hidrata

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi mnogo proteinskih glavnih jela. Bëëf bourguignon ima oko 20 g hidrata.

14 prikladno za dijabetes · 36 jela

Recenzije

Recenzija
Još nema recenzija.Jesi li bio tamo? Napiši prvu.

Praktično

Adresa
Rue Saint-Rémi 17, 33000 Bordeaux
Radno vreme
Pon—
Uto12:00–14:00, 18:30–23:00
Sre12:00–14:00, 18:30–23:00
Čet12:00–14:00, 18:30–23:00
Pet12:00–14:00, 18:30–23:00
Sub12:00–14:00, 18:30–23:00
Ned—
Kontakt
+33650211451 maillard@maison-amour.fr
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maillard-brasserie.fr/
Zapis
potpunost 83 %, pouzdanost 79 %

Vlasnik si Brasserie Maillard? Primi svoje mesto.