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Restaurant de la Haute Ville

rue de Lille 60, 62200 Boulogne sur Mer

Sada zatvoreno · otvara se 12:00

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Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 13. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 14. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

Nos menus
Formule semaine
31.00
Cuttlefish with snail butter or Pork with chorizo crust — Plat : Pavé d’encornet au beurre d’escargot ou Porc en croute de chorizo. Dessert : Pomme caramîlisée au caramel beurre salé maison et glace cannelle ou Pavlova fruits rouges
procena≈ 1150 kcal65 g UHteško 34
Suggestion semaine & week-end
36.50
Lamb shank with morilles or Roasted turbot — Plat : Jarret d’agneau (Nouvelle-Zélande) au jus de morilles ou Filet de turbot rôti. Dessert : Profiterole chocolat chaud maison ou Tiramisu
procena≈ 1200 kcal60 g UHteško 32
Menu Vert & Gourmandvegetarian
33.00
Lentil and chickpea galette — Entrée : Aumônierè de maroilles aux pommes granny et chutney d’abricot. Plat : Galette de lentilles, pois chiches, ail, ciboulette, persil et farine de coco. Dessert : Pavlova fruits rouges
procena≈ 850 kcal55 g UHuravnoteženo 66
Menu Essentiel (sans gluten)gluten_free
36.50
Haddock Normandy style with vegetable cream — Entrée : Assiette de hareng aux 2 pommes et son déglacé de citron gingembre. Plat : Filet d’églefin façon normande à la crème végétale (crème et champignons). Dessert : Dame blanche (3 boules vanille, chocolat et chantilly)
procena≈ 750 kcal40 g UHuravnoteženo 73
Menu de Saison
38.00
Seasonal Menu — Entrée : Aumônierè de maroilles aux pommes flambées ou Crevettes flambées au pastis et son feuilleté de céleri ou Salade de harengs aux 2 pommes sauce citronnée. Plat : Pavé d’encornet à l’ail et persil ou Filet d’églefin façon normande ou Porc en croute de chorizo. Dessert : Pomme caramîlisée caramel beurre salé maison et sa glace cannelle ou Pavlova fruits rouges ou Tiramisu ou Pavlova poire chocolat chaud ou Crème brûlé flambée aux brownies
procena≈ 350 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Menu Gastronomique
46.50
Gastronomic Menu — Entrée : Cuisses de grenouilles au beurre d’escargots ou Assiette de la mer (bulots, huîtra, crevettes roses, langoustine) ou Foie gras maison et son chutney d’abricot cumin. Plat : Sole meunière ou Filet de taureau ail des ours ou Filet de turbot rôti. Fromage : Assiette de 3 fromages de notre belle région. Dessert : Profiterole revisitée caramel beurre salé ou Croquant fruits rouges ou Palette glacée (glace sésame avec meringue et fruits rouges)
procena≈ 400 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Les entrées
Salade de hareng à l’huile aux 2 pommespescatarian
15.00
Herring salad with apples
procena≈ 320 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Crevettes flambées au pastis et son feuilleté de céleri
17.00
Flambéed shrimp with celery pastry
procena≈ 420 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare
Foie gras maison et son chutney d’abricot cumin
24.00
Foie gras with apricot chutney
procena≈ 450 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
Les poissons
Filet d’églefin façon normandepescatarian
25.00
Haddock Normandy style
procena≈ 650 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Pavé d’encornet au beurre d’escargotpescatarian
25.00
Cuttlefish with snail butter
procena≈ 600 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Sole meunièrepescatarian
36.00
procena≈ 620 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Les viandes
Porc en croúte de chorizo
25.00
Pork with chorizo crust
procena≈ 750 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Filet de taureau ail des ours
29.00
Beef fillet with wild garlic
procena≈ 700 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Plats disponibles du lundi au vendredi (hors jours fériés)
La salade fraicheur
21.00
Freshness salad with chicken and feta — salade, fraises, feta, poulet, asperges, melon, oignons frits, vinaigrette fruits rouges
procena≈ 550 kcal25 g UHuravnoteženo 70
Le Tartare de boeuf préparé avec frites fraiches
23.00
Beef tartare with fries
procena≈ 950 kcal60 g UH
Nos plateaux de fruits de mer
L’assiette du Plaisancierpescatarian
40.00
Plaisancier seafood platter — 1/2 crabe, bulots, crevettes roses, 2 gambas, 2 langoustines, 3 huîtra, crevettes grises. Accompagnement : Mayonnaise maison et vinaigre échalottes
procena≈ 800 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Le plateau Amiralpescatarian
80.00
Amiral seafood platter — 1 crabe, bulots, crevettes roses, 4 gambas, 4 langoustines, 6 huîtra, crevettes grises. Accompagnement : Mayonnaise maison et vinaigre échalottes
procena≈ 1400 kcal35 g UH
Nos welchs de région à la bière
Le welch jambon à la bière
17.00
Ham and cheddar beer welch — Toast, jambon, cheddar artisanal, frites
procena≈ 1100 kcal70 g UH
Le welch pain d’épice à la bière
17.00
Gingerbread ham and cheddar beer welch — Pain d’épices, jambon, cheddar artisanal, frites
procena≈ 1200 kcal85 g UHteško 37
Le welch complet à la bière
17.50
Complete ham and cheddar beer welch — Toast, ëuf, jambon, cheddar artisanal, frites
procena≈ 1150 kcal75 g UH
Le welch au filet d’églefin à la bièrepescatarian
19.00
Haddock and cheddar beer welch — Filet d’églefin, cheddar artisanal, frites
procena≈ 980 kcal60 g UH

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22veggie
scoreprocena

Ograničene vegetarijanske opcije

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Meni Vert & Gourmand nudi vegetarijansku galette. Većina jela sadrži meso ili ribu.

1 vegetarijanskih i 0 veganskih jela od ukupno 18

85dia
scoreprocena

Francuska kuhinja sa malo hidrata

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi mnogo opcija bogatih proteinima. Jela od ribe i mesa imaju nizak glikemijski indeks.

11 prikladno za dijabetes · 22 jela

Recenzije

Recenzija
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Praktično

Adresa
rue de Lille 60, 62200 Boulogne sur Mer
Radno vreme
Pon12:00–14:00, 19:00–21:30
Uto12:00–14:00, 19:00–21:30
Sre12:00–14:00, 19:00–21:30
Čet12:00–14:00, 19:00–21:30
Pet12:00–14:00, 19:00–21:30
Sub12:00–14:00, 19:00–21:30
Ned12:00–14:00, 19:00–21:30
À partir du 1er mai, jusqu’au 30 septembre
Kontakt
+32321805410 restaurant.hauteville@wanadoo.fr
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantdelahauteville.fr/
Zapis
potpunost 83 %, pouzdanost 95 %

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