nazad na pretragu

L'Estanquet Deu Guit

Chemin de Moulié 250, 40330 Brassempouy

Sada otvoreno · do 23:00

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Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 13. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 14. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

Entrées
Salade du Chefvegetarian
6.00
Chef's Salad — Salade, Tomate, Noix
procena≈ 210 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Assiette gourmande
7.00
Gourmet Platter — Duo Rillettes de canard & porc, Salade
procena≈ 450 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare
Le Norbert
10.00
Stuffed Duck Neck with Foie Gras — Cou farci au Foie Gras
procena≈ 380 kcal4 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Foie Gras à la plancha
18.00
Plancha Foie Gras — sauce aux raisins
procena≈ 420 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Salade Landaise
10.00
Landes Salad — Salade, Magret séché fumé, Asperges, Maïs
procena≈ 320 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Salade Végétariennevegetarian
15.00
Vegetarian Salad — Salade, Tomate, Asperges, Maïs, Cerneaux de Noix, Fromage fermier
procena≈ 380 kcal16 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Terrine de Foie Gras
15.00
Foie Gras Terrine — avec sa confiture de Coing
procena≈ 350 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
Plats - CANARD
Burger de canard, Frites
12.00
Duck Burger
procena≈ 850 kcal65 g UH
Ardoise « La Moulière »
22.00
La Moulière Platter — Foie gras en terrine, Confiture de figues, Magret séché fumé, Fromage de brebis, Jambon de Pays, Rillettes, Salade, Tomates cerises et Frites maison
procena≈ 1100 kcal55 g UH
Mega assiette de la Ferme
30.00
Farm Mega Platter — Cou de canard farci au foie gras, Foie gras en terrine, Rillettes au foie gras, Magret séché fumé, Jambon de Pays, Manchons confits, Frites maison, Confiture de figues maison, Salade, Tomates
procena≈ 1400 kcal60 g UHteško 25
Cuisse de canard confite, Frites & Piperade
16.00
Duck Confit
procena≈ 820 kcal50 g UH
Demi magret de canard confit, Frites & Piperade
18.00
Duck Breast Confit
procena≈ 880 kcal50 g UH
Demi magret Rossini
27.00
Duck Rossini — Miel sur demande
procena≈ 750 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Magret Entier, Frites maison, Pipperade
26.00
Whole Duck Breast
procena≈ 950 kcal50 g UH
Magret Entier Rossini
35.00
Whole Duck Breast Rossini — Miel sur demande
procena≈ 1050 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
Coeurs de canard, Frites & Piperade
15.00
Duck Hearts
procena≈ 780 kcal50 g UH
Plats - l’Aurochs
Civet d’aurochs, Salade, Frites
15.00
Aurochs Stew
procena≈ 820 kcal55 g UH
Steack d’Aurochs, Salade, Frites
24.00
Aurochs Steak
procena≈ 850 kcal50 g UH
Entrecôte d’Aurochs, Salade, Frites
26.00
Aurochs Entrecôte
procena≈ 900 kcal50 g UH
Plats - PORC
Confit de Porc & Piperade
12.00
Pork Confit
procena≈ 650 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Desserts
Dessert Maison du jour
5.50
Dessert of the Day
procena≈ 450 kcal50 g UHteško 31
Pastis Landais & sa crème anglaise
6.00
Pastis Landais
procena≈ 550 kcal60 g UHteško 30
« L’Oursoo – 64 »
L'Oursoo 64
procena≈ 500 kcal55 g UHteško 29
Fondant au chocolat
9.00
Chocolate Fondant — avec Boule de glace & Crème anglaise
procena≈ 850 kcal70 g UHteško 18
Douceur de Chalosse
5.00
Chalosse Sweetness — Yaourt « Yamou » avec Kiwi et Madeleine
procena≈ 400 kcal45 g UHteško 42
Glace artisanale
8.00
Artisan Ice Cream — « Givrés des prés – 64 Casteide Candau »
procena≈ 300 kcal30 g UHteško 42
Menu Landais
Menu Landais
20.00
Landais Menu — Assiette Landaise (Rillettes de canard, Magret Séché, Pâté, Salade, Tomate, Maïs), Cuisse de Canard, Piperade, Frites, Pastis Landais, Crème Landaise
procena≈ 1800 kcal110 g UHteško 25
Foie gras au lieu du pâté
4.00
Foie Gras Option
procena≈ 250 kcal5 g UHpogodno za dijabetičare
Fromagevegetarian
4.00
Cheese Course
procena≈ 350 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Menu de l'Éleveur
Menu de l'Éleveur
20.00
Breeder's Menu — Assiette de la Ferme (Cou de canard farci au foie gras, Rillettes au foie gras, Magret séché fumé, Salade), Coeurs de canard, Piperade, Frites, Pastis Landais, Crème Landaise
procena≈ 1900 kcal110 g UHteško 25
Menu Tapas Chalossais
Menu Tapas Chalossais
24.00
Chalossais Tapas Menu — 10 Toasts / personne (Boudin aux pommes, Terrines de Foie gras sur lit de figues, Cou farci de canard, Rillettes de Foie gras, Pruneaux enroulés dans Magret Séché Fumé), Plancha de canard (Coeurs persillés, Tranches de Magret, Poivrons), Pastis Landais, Crème Landaise OU Fromage de brebis, Confiture de figues
procena≈ 1600 kcal90 g UHteško 23
Menu Tapas Chalossais (2 desserts)
25.00
Chalossais Tapas Menu (2 desserts)
procena≈ 1900 kcal130 g UHteško 16
Menu du Gaveur
Menu du Gaveur
25.00
Gaveur Menu — Assiette Landaise (Terrine de foie gras, Rillettes, Magret séché fumé, Maïs, Tomate, Salade), Cuisse de canard confite, Piperade, Frites, Pastis Landais, Crème Landaise
procena≈ 1850 kcal110 g UHteško 25
Menu de l'Estanquet
Menu de l'Estanquet
29.00
Estanquet Menu — Plancha : Foie gras, sauce aux pêches ou raisins, Demi-magret de Canard, Piperade, Frites, Pastis Landais, Crème Landaise
procena≈ 1700 kcal100 g UHteško 20
Menu Préhistoire
Menu Préhistoire
35.00
Prehistory Menu — Civet d’Aurochs, Salade, Steack d’Aurochs, Pommes de terre persillées, Poêlée de cèpes, Coupe de glace artisanale, Miel
procena≈ 1600 kcal80 g UHteško 25

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29veggie
scoreprocena

Ograničene vegetarijanske opcije

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Postoje samo dve salate, Salade du Chef i Salade Végétarienne. Kao glavno jelo dostupna je samo tanjir sa sirom Fromage.

3 vegetarijanskih i 0 veganskih jela od ukupno 36

66dia
scoreprocena

Francuska kuhinja fokusirana na proteine

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi mnogo mesnih jela sa niskim sadržajem ugljenih hidrata. Većina glavnih jela dolazi sa pomfritom.

12 prikladno za dijabetes · 36 jela

Recenzije

Recenzija
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Praktično

Adresa
Chemin de Moulié 250, 40330 Brassempouy
Radno vreme
Pon—
Uto—
Sre—
Čet19:00–23:00
Pet19:00–23:00
Sub19:00–23:00
Ned12:00–15:00
Ouvert du 13 février au 11 novembre. Été (Juillet – Août): Midi 12h et Soir 19h du Mercredi au Samedi. sur réservation
Kontakt
+33682386154 contact@estanquet-restauration-brassempouy.com
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), estanquet-restauration-brassempouy.fr/
Zapis
potpunost 83 %, pouzdanost 80 %

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