nazad na pretragu

Fuchs Blau

Am Magnitor 1, 38100 Braunschweig

Sada zatvoreno · otvara se 17:00

€€€€
RecenzijaPozoviVeb-sajt

Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 13. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 13. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

Waldpilzrahmsuppe
6.50
Wild Mushroom Cream Soup — mit frischen Kräutern & Croutons
procena≈ 320 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
Wintersalat
9.00
Winter Salad — mit Speck, Ei, Nüssen
procena≈ 450 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Feldsalat
15.00
Lamb's Lettuce Salad with Duck Breast — mit gebratener Entenbrust, eingelgten Cranberries & Balsamico Dressing
procena≈ 520 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Maispoularde
6.00
Corn-fed Chicken
procena≈ 380 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Garnelen
8.00
Shrimp
procena≈ 320 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 72
Currywurst
11.50
Currywurst with Fries — mit Pommes, Salat & fruchtiger Currysauce
procena≈ 950 kcal85 g UH
Wiener Schnitzel
21.50
dazu Röstkartoffeln mit Speck, Oma's Gurkensalat & Gewürzpreiselbeeren
procena≈ 880 kcal45 g UHuravnoteženo 68
knuspriger Backfisch
19.00
Crispy Fried Fish — mit hausgemachter Remoulade, Röstkartoffeln & Oma's Gurkensalat
procena≈ 820 kcal50 g UHuravnoteženo 70
Rumpsteak
28.50
Rump Steak — von der deutschen Färse 250g mit Röstkartoffeln, Rahmwirsing & Cafè de Paris Butter
procena≈ 780 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 77
Fuchs Burger
16.50
Saftiges Rindfleisch, Kräuter Brioche, Portwein Zwiebeln, Bacon & Cheddar & Pommes
procena≈ 1100 kcal80 g UH
Tagliatelle
11.00
Tagliatelle with Pesto — mit Basilikum Pesto, Kirschtomaten & Pinienkernen
procena≈ 650 kcal65 g UHuravnoteženo 69
Brotkorb mit Dip
3.50
Bread Basket with Dip
procena≈ 350 kcal45 g UH
Dessert
Apfelstrudel & Vanilleeis
8.00
Apple Strudel with Vanilla Ice Cream
procena≈ 550 kcal65 g UHteško 40
zweierlei Sorbet von Passionsfrucht & Birnevegan
6.50
Passion Fruit and Pear Sorbet
procena≈ 220 kcal45 g UHteško 32
KLASSIKER
köstliches Brot im Korb
8.90
Bread Basket
procena≈ 350 kcal45 g UH
aromatischer Fuchs Salatvegetarian
15.50
Fuchs Salad — mit würzigem Kräuterschmand mit knackigem Saisongemüse, knusprigen Croutons und leckerem Kürbiskerndressing
procena≈ 380 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
sanft gebratene Maispoulardenbrust
8.00
Corn-fed Chicken Breast
procena≈ 380 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Rindersteakstreifen
10.00
Beef Steak Strips
procena≈ 420 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
knusprig gebratene Garnelen
10.00
Fried Shrimp
procena≈ 350 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Currywurst
14.90
der Bar-Klassiker vom „Echt Havelländer Apfelschwein“ mit Pommes und fuchsiger Currysauce
procena≈ 950 kcal85 g UH
Frisch von der Weide
29.50
Pasture-raised Steak — dazu Kräuterbutter mit Bratkartoffeln oder Pommes
procena≈ 850 kcal45 g UH
Fuchs Burger
19.90
Saftiges Rindfleisch, geschmorte Portwein-Zwiebeln, Butter-Brioche-Brötchen, knuspriger Bacon, saftiger Käse, selbst eingelegte Gurken-pickles, Tomatenjus, Salat
procena≈ 920 kcal55 g UH
Beilagensalatvegetarian
6.90
Side Salad
procena≈ 150 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Geschmorte Zwiebelnvegan
6.90
Braised Onions
procena≈ 120 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
Jus
3.00
procena≈ 40 kcal3 g UHpogodno za dijabetičare
Pommes fritesvegan
4.00
French Fries
procena≈ 450 kcal50 g UH
hausgemachter Kutter Backfisch
25.90
Kutter Fried Fish — in Bierteig, mit Remoulade, Bratkartoffeln und würzigem Kräuterschmand
procena≈ 880 kcal60 g UH
Falafel Plätzchen mit Spinatvegan
20.50
Falafel with Spinach — mit rotem Pesto, veganem Salat und Gurkensalat
procena≈ 550 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Veganer Burgervegan
19.90
Vegan Burger — Saftiges Erbsenpatty mit frischer veganer Mayo, schönen glasigen Portwein-Zwiebeln, hausgemachten Gurkenpickles in einem veganen schmackhaftem Gurkensalat (ohne Sauce vegan)
procena≈ 780 kcal65 g UHuravnoteženo 69
Speck-Bratkartoffeln
8.00
Bacon Fried Potatoes
procena≈ 420 kcal30 g UH
Wiener Schnitzel
27.50
aus dem Kalbsrücken,mit Preiselbeeren und Brötchen und kleinem extra Salat
procena≈ 820 kcal40 g UH
SAISONAL
Bruschetta auf knusprigem Brotvegetarian
12.50
Bruschetta — mit frischen Tomatenwürfeln und Basilikum
procena≈ 320 kcal35 g UH
Tatar vom Rind
18.90
Beef Tartare — frisch von Hand geschnitten, mit kleinem knackigen Salat und 2 Scheiben geröstetem Brot und Dip
procena≈ 450 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare
hauchdünnes Carpaccio vom Rind
15.50
Beef Carpaccio — mit gebratenen Pilzen, Rucola, Pinienkernen, Parmesan und Pesto mit 2 Scheiben geröstetem Brot und Dip
procena≈ 480 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
gebratene Garnelen
15.50
Garlic Shrimp — in Knoblauch- Chili Öl und feinen Kräutern, mit 2 Scheiben frischem Brot
procena≈ 410 kcal28 g UH
Kürbissuppevegan
10.00
Pumpkin Soup — Hokkaidokürbis, Möhre und Kokosmilch
procena≈ 220 kcal24 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Antipastivegetarian
15.50
gebratenes Gemüse mit 2 Scheiben geröstetem Brot und Dip
procena≈ 380 kcal32 g UH
Tatar vom Lachs
18.90
Salmon Tartare — mit kleinem knackigen Salat und 2 Scheiben geröstetem Brot und Dip
procena≈ 460 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare
gefüllte Kürbis Raviolivegetarian
22.50
Pumpkin Ravioli — in Butter gebraten mit Kräutern, Hokkaido Kürbis, Tomaten, Zwiebeln und Pinienkernen
procena≈ 680 kcal62 g UHuravnoteženo 69
Kürbisrisotto mit Safranvegetarian
20.00
Pumpkin Risotto — klassisches Risotto mit Kürbiswürfeln
procena≈ 650 kcal85 g UHuravnoteženo 78
Trilogie vom Kürbisvegetarian
21.00
Pumpkin Trilogy — Verschiedene Kürbissorten mit Ziegenkäse, Feige und Walnüssen, dazu Drillinge
procena≈ 720 kcal55 g UHuravnoteženo 66
Gebratener Wels
22.50
Fried Catfish — dazu Rahmspitzkohl, Drillinge und Walnüssen
procena≈ 680 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Kohlroulade
19.50
Cabbage Roll — dazu ein Beilagensalat und Drillinge
procena≈ 580 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Tagliatelle Gorgonzolavegetarian
22.00
in Gorgonzolasauce, mit Cherrytomaten und Lauchzwiebeln
procena≈ 820 kcal70 g UH
Ofenkartoffelvegetarian
14.90
Baked Potato — mit Kräuterschmand und Salat
procena≈ 450 kcal50 g UHuravnoteženo 76
hausgebeiztem Lachs
10.00
Cured Salmon
procena≈ 280 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
gegrilltes Kotelett
26.50
Grilled Pork Chop — vom „Echt Havelländer Apfelschwein“ mit Rahmspitzkohl, kleinem, knackigen Salat und Kroketten
procena≈ 850 kcal55 g UH
Pekannussschnitte mit Zwetschgenkompott und Eis
10.00
Pecan Nut Slice
procena≈ 620 kcal65 g UHteško 27
Klassische Crème brûlée
10.00
Crème brûlée
procena≈ 350 kcal25 g UHteško 42
DINNER Paket
individuelles 4-Gang-Menü
35.00
4-Course Tasting Menu — gemeinsame Vorspeise im Family Style - Antipasti Variation, Suppen Shot (ca. 150ml), Hauptgang aus der aktuellen Karte, Crème brûlée im Glas
procena≈ 1600 kcal140 g UHteško 27

Da li je ovaj meni i dalje tačan?

75veggie
scoreprocena

Dobar izbor vegetarijanskih jela

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Meni nudi veganski burger i falafel sa spanaćem. Dostupna su sezonska jela kao što su rižoto od bundeve i ravioli od bundeve. Za one koji jedu meso dostupni su specijaliteti poput Wiener Schnitzela.

15 vegetarijanskih i 6 veganskih jela od ukupno 52

73dia
scoreprocena

Opcije sa malo hidrata

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi nekoliko proteinskih glavnih jela. Dostupne su salate i meso sa niskim glikemijskim indeksom.

23 prikladno za dijabetes · 52 jela

Recenzije

Recenzija
Još nema recenzija.Jesi li bio tamo? Napiši prvu.

Praktično

Adresa
Am Magnitor 1, 38100 Braunschweig
Radno vreme
Pon—
Uto17:00–23:00
Sre17:00–23:00
Čet17:00–23:00
Pet17:00–23:00
Sub17:00–23:00
Ned—
Küche Di - Sa: 17.00 - 21.30 Uhr
Kontakt
+495314713406 info@fuchs-blau.de
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fuchs-blau.de/
Zapis
potpunost 83 %, pouzdanost 80 %

Vlasnik si Fuchs Blau? Primi svoje mesto.