Restaurant Le Jardin - Brignoles, 18 ter Av. Dreo
Avenue Dreo 18 ter, 83170 Brignoles
Sada zatvoreno · otvara se Uto 12:00
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Meni
Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 12. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.
Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 12. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.
Menus
Menu du marché en 2 services
35.00
Market Menu 2 courses — Entrée / Plat ou Plat / Dessert
procena≈ 1100 kcal80 g UH
Menu du marché en 3 services
40.00
Market Menu 3 courses — Entrée / Plat / Dessert
procena≈ 1400 kcal110 g UHteško 43
Menu Inspira8on du Chef en 5 services
60.00
Chef's Inspiration Menu 5 courses — Uniquement servi au diner
procena≈ 1800 kcal140 g UHteško 39
Entrées
Poulpe de Méditerranée crous2llant / Houmous d’aubergines fumées
12.00
Crispy Mediterranean Octopus with Eggplant Hummus — Pickles / Dentelle iodée
procena≈ 320 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Oeuf mollet Bio de chez Judith / Chakchouka de légumes de saison
12.00
Soft Boiled Egg with Vegetable Shakshuka — Jus de tomate épicé
procena≈ 280 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Filets de Caille rô2s / Foie gras à la plancha / Figues de Solliès AOP de chez Joëlle
12.00
Roasted Quail with Foie Gras and Figs — Jus réduit à l’hibiscus
procena≈ 450 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Plats
Aubergines de nos producteurs / Feta AOP / Céréales aux herbesvegetarian
26.00
Eggplant with Feta and Herbed Grains — Huile d’harissa / Aneth / Yaourt grec / pignon / grenade
procena≈ 620 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Dos de Cabillaud teriyaki / Wok de riz interdit & légumes de nos producteurs
28.00
Cod Teriyaki with Forbidden Rice and Vegetables
procena≈ 580 kcal65 g UHuravnoteženo 85
Côtes d’agneau façon cailleSes / Fregola Sarda au pecorino / ail confit
28.00
Lamb Chops with Fregola Sarda and Pecorino — Jus de cuisson à la sarrieSe
procena≈ 750 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Desserts
Figues de Solliès AOP rô2es au miel local / Beignets au muscovado / Glace vanille
10.00
Roasted Figs with Honey and Vanilla Ice Cream — Jus cassis - huile d’olive
procena≈ 520 kcal65 g UHteško 37
Moka du Jardin
10.00
Garden Mocha Dessert — Emulsion cappuccino de café Bio / Glace Moka / Riz soufflé / Caramel café
procena≈ 480 kcal55 g UHteško 30
Découpe de fruits frais / Crémeux citron - basilic / Sorbet pêche de vigne
10.00
Fresh Fruit with Lemon-Basil Cream and Peach Sorbet — Sablé breton
procena≈ 380 kcal48 g UH
Fromage affiné / Confiture maisonvegetarian
12.00
Aged Cheese with Homemade Jam
procena≈ 350 kcal20 g UH
Entrées
Courge'es de nos producteurs juste saisi / La fleur en tempura
Sautéed Zucchini with Tempura Flower and Anchovies — Crémeux oignons - anchois / Olives Taggiasche
procena≈ 310 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Boeuf maturé fumé / Truffe d’été / Chouque'es parmesan
12.00
Smoked Aged Beef with Summer Truffle and Parmesan — Éclats de Granny - smith
procena≈ 380 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Ceviche de Seriole ‘IKEJIME’ / Sorbet concombre - coco / Patate douce fritepescatarian
12.00
Seriole Ceviche with Cucumber-Coconut Sorbet — Salade locale de fleurs & micro pousses
procena≈ 340 kcal28 g UHuravnoteženo 86
Plats
Trecce au beurre d’agrumes & Poutargue / Émulsion Oursin
27.00
Trecce Pasta with Citrus Butter and Bottarga — Vierge aux oeufs de poisson
procena≈ 680 kcal60 g UH
Maigre de Méditerránee rôU / Fine ratatouille / Pickles de fenouilpescatarian
26.00
Roasted Mediterranean Meagre with Ratatouille — Jus de Carcasse au Thym - citron
procena≈ 420 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 90
Filet de Boeuf ‘Black Pearl’ / Burrata & poivre fumé / Sauce Bordelaise
27.00
Black Pearl Beef Fillet with Burrata — Oignon rouge confit / Pomme Darphin
procena≈ 820 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Desserts
Nage de Fraises au gingembre / Biscuit citron / Sorbet fraise - Sichuan
10.00
Ginger Strawberries with Lemon Biscuit and Sichuan Sorbet — Gaufre'e
procena≈ 360 kcal45 g UH
Fou de chocolat
10.00
Chocolate Madness Dessert — Sorbet cacao - poivre de Jamaïque / Émulsion pure origine Nyangbo 68% / Crémeux gianduja / Riz soufflé chocolat
procena≈ 650 kcal55 g UHteško 30
Abricot à la vanille / Espuma yaourt & miel bio de Rougier / Streusel amandes
10.00
Vanilla Apricot with Yogurt Espuma and Almond Streusel
procena≈ 480 kcal50 g UHteško 33
Menu déjeuner
Plat du jour
18.00
Daily Special Main
procena≈ 750 kcal60 g UHuravnoteženo 73
Entrée/plat ou plat/dessert
22.00
Lunch Menu 2 courses
procena≈ 1100 kcal90 g UH
Entrée/plat/dessert
25.00
Lunch Menu 3 courses
procena≈ 1400 kcal120 g UHteško 43
Entrée
Oignon blanc confit / Figues viole8es rô:es au balsamique de Modène jambon Ibérique
Confit White Onion with Roasted Figs and Iberian Ham
procena≈ 320 kcal25 g UH
Plats
Filet de Dorade / Écrasé de courge8es varoises à la Marjolaine Sauce chimichurripescatarian
Sea Bream Fillet with Zucchini Puree
procena≈ 550 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Burger du Jardin
Garden Burger — Boeuf Limousin / Mozzarella / Tomate confite / Basilic Oignon rouge confit au balsamique / Salade
procena≈ 950 kcal65 g UH
Desserts
Millefeuilles à la vanille Bourbon / Nectarines rô:es
Vanilla Millefeuille with Roasted Nectarines
procena≈ 600 kcal60 g UHteško 28
Café Mignardises
2.00
Coffee and Mignardises
procena≈ 250 kcal30 g UH
Formules
Menu en 3 services
45.00
Set Menu 3 courses — Entrée / Plat / Dessert
procena≈ 1400 kcal120 g UHteško 43
Menu en 4 services
55.00
Set Menu 4 courses — Entrée / Poisson / viande / Dessert
procena≈ 1600 kcal130 g UHteško 39
Amuse-bouche
Craquer’s maison & sauce à tremper
Homemade Crackers with Dip
procena≈ 300 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare
Entrées
Truite fumée maison / Gaufre au herbes / Tzatziki d’ harenga
Homemade Smoked Trout with Herb Waffle
procena≈ 450 kcal30 g UH
Oeuf de ferme mollet / Asperges vertes crues - cuites / Morilles en sauce
Farm Egg with Asparagus and Morel Sauce
procena≈ 350 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Plats
Saint - Pierre mariné chermoula / CrousFllant de légumes de nos producteurspescatarian
Marinated John Dory with Vegetable Crisps — Citron confit / Jus aux épices douces
procena≈ 500 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Epaule d’Agneau confit / Gnocchi sauge / ArFchaut barigoule
Confit Lamb Shoulder with Sage Gnocchi — Jus de cuisson à l’ail confit
procena≈ 850 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Desserts
Fraises / Diplomate fraise - menthe / Financier pistache - huile d’olive
Strawberries with Mint Diplomate and Pistachio Financier
procena≈ 420 kcal45 g UHteško 35
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Recenzije
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Praktično
- Adresa
- Avenue Dreo 18 ter, 83170 Brignoles
- Radno vreme
- PonzatvorenoUto12:00–14:00Sre12:00–14:00Čet12:00–14:00, 19:30–22:00Pet12:00–14:00, 19:30–22:00Sub12:00–14:00, 19:30–22:00Nedzatvoreno
- Kontakt
- +33494770075 contact@lejardinbrignoles.fr
- Izvori
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lejardinbrignoles.fr/
- Zapis
- potpunost 83 %, pouzdanost 80 %
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