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Restaurant Les Oliviers - Brison-Saint-Innocent, 212 Rte de Paris

Route de Paris 212, 73100 Brison-Saint-Innocent

Sada zatvoreno · otvara se 12:00

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Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 14. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 14. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

Les entrées
Croquilles d’escargots de Chautagne - Les 6
9.30
Snail croquettes
procena≈ 280 kcal18 g UHpogodno za dijabetičare
Croquilles d’escargots de Chautagne - Les 12
17.90
Snail croquettes
procena≈ 560 kcal36 g UH
Escalope de foie gras poêlée au melon confit, jus au Pinot des Charentes
25.00
Pan-seared foie gras with melon
procena≈ 420 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
Rouelle de cabillaud mariné au citron vert et coriandre
25.00
Marinated cod with lime and coriander
procena≈ 180 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Tartare de maquereau aux tomates et basilic, sablé aux pignons de pin
18.00
Mackerel tartare with tomato and basil
procena≈ 250 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Grande assiette fraicheur des Oliviers
38.00
Mixed starter platter — escalope de foie gras poêlée, rouelle de cabillaud mariné, tartare de maquereau, salade aux billes de melon et pastèque, coquilles d'escargots de Chautagne
procena≈ 850 kcal45 g UH
Billes de melon et pastèque, eau de fraises maison à la menthe, magret de canard fumé
18.00
Melon and watermelon with smoked duck
procena≈ 210 kcal18 g UHuravnoteženo 75
Confit de légumes d'été sur tuile au parmesan et oeufs de caille poêlés
29.00
Summer vegetable confit with quail eggs
procena≈ 320 kcal14 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Les Poissons
Filet de poisson de la baie de St Brieuc (bar, barbu, turbot, maigre …) et fruits de mer, infusion pomme verte et céleri
33.00
Fish fillet and seafood
procena≈ 450 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Papillote de poisson de la baie de St Brieuc et fruits de mer au citron et aux légumes de saison
32.00
Fish and seafood parchment
procena≈ 380 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 85
Pêche de nos lacs meunière
29.00
Lake fish meunière
procena≈ 520 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Lavaret entier du lac du Bourget farci au confit de courgettes
29.00
Stuffed Lavaret fish
procena≈ 410 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 86
Cannelloni de grenouilles fraiches persillées, sauce crustacé
33.00
Frog cannelloni with crustacean sauce
procena≈ 480 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Grenouilles fraiches à la persillade
40.90
Frogs persillade — 350gr
procena≈ 350 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 72
Friture de perchots assiette XXL du lac du Bourget
38.00
Fried perch — selon arrivage
procena≈ 750 kcal40 g UH
Les Viandes (origine france)
Pavé de longe de veau à l'huile au piment de la Vera
29.00
Veal loin with Piment de la Vera
procena≈ 420 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Pigeon fermier en deux façons
33.00
Farm pigeon two ways — cuisse en moussaka, suprême cuit sur le coffre
procena≈ 580 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Les fromages
Assiette de fromages des Baugesvegetarian
8.00
Bauges cheese platter
procena≈ 320 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Fromage blanc et ses accompagnementsvegetarian
8.00
Fromage blanc with accompaniments
procena≈ 220 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
Chèvre frais marmelade pêche verveinevegetarian
8.00
Fresh goat cheese with peach marmalade
procena≈ 280 kcal20 g UH
Les desserts
Dôme framboise sureau
9.80
Raspberry elderberry dome
procena≈ 420 kcal45 g UHteško 35
Cake vanille caramel et sa boule de glace vaille
9.80
Vanilla caramel cake with ice cream
procena≈ 680 kcal65 g UHteško 22
Café gourmand
10.50
café au choix
procena≈ 350 kcal35 g UHteško 42
Café gourmand au café “Blue Mountain”
11.50
Blue Mountain café gourmand
procena≈ 350 kcal35 g UHteško 42
Thé ou infusion gourmand
11.00
Gourmet tea or infusion
procena≈ 320 kcal30 g UHteško 42
Assiette gourmande des Oliviers
10.90
Gourmet platter
procena≈ 450 kcal40 g UHteško 34
Coupe de glaces ou sorbets maison
9.80
Homemade ice cream or sorbet — 4 boules
procena≈ 520 kcal60 g UHteško 43
“Dijo” gourmand
15.00
Gourmet digestif — digestif au choix
procena≈ 480 kcal40 g UHteško 30
Sablé aux pêches, thé vert et sorbet pêche
9.80
Peach shortbread with green tea sorbet
procena≈ 380 kcal42 g UHteško 43
Pavlova aux fraises et groseilles
9.80
Strawberry and redcurrant pavlova
procena≈ 320 kcal48 g UHteško 35
Découverte
Entrée - Plat - Dessert
56.00
3-course set menu
procena≈ 1400 kcal110 g UHteško 37
Entrée - Plat - Fromage - Dessert
61.00
4-course set menu
procena≈ 1650 kcal120 g UHteško 33
Tartare de maquereau aux tomates et basilic, sablé aux pignons de pin
Mackerel tartare with tomato and basil
procena≈ 280 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Billes de melons et pastèques, eau de fraise maison à la menthe, magret de canard fumé
Melon and watermelon with smoked duck
procena≈ 220 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 72
Pêche de nos lacs meunière (selon arrivage)
Lake fish meunière
procena≈ 620 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Friture de perchots du lac du Bourget (selon arrivage)
Fried perch
procena≈ 750 kcal40 g UHuravnoteženo 65
Lavaret entier du lac du Bourget farci au confit de courgettes
Stuffed Lavaret fish
procena≈ 550 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Pavé de longe de veau à l’huile au piment de la Vera
Veal loin with Piment de la Vera
procena≈ 480 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Confit de légumes d’été sur tuile au parmesan et oeufs de caille poêlés
Summer vegetable confit with quail eggs
procena≈ 310 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Assiette de fromages des Baugesvegetarian
Bauges cheese platter
procena≈ 550 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Fromage blanc et ses accompagnementsvegetarian
Fromage blanc with accompaniments
procena≈ 250 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
Chèvre frais marmelade pêche verveinevegetarian
Fresh goat cheese with peach marmalade
procena≈ 220 kcal18 g UH
Sablé aux pêches, thé vert et sorbet pêche
Peach shortbread with green tea sorbet
procena≈ 380 kcal45 g UHteško 40
Pavlova aux fraises et groseilles
Strawberry and redcurrant pavlova
procena≈ 420 kcal50 g UHteško 39
Surprise
En 5 plats + dessert
90.00
Chef's surprise menu — Menu surprise élaboré par le chef selon son envie, ses plats et les produits de saison
procena≈ 2800 kcal220 g UHteško 29
Enfants
Menu Enfants
13.70
Kids menu — Steak haché du boucher ou Petit filet de poisson frais, Accompagnement du jour, Glace maison, 1 verre de jus d’orange ou pomme, ou sirop
procena≈ 1100 kcal90 g UH
Ados
Menu Ados
27.00
Teen menu — Pavé de longe de veau ou Filet de poisson du jour meunière, Accompagnement du jour, Cake vanille caramel et sa boule de glace vanille
procena≈ 1400 kcal110 g UHteško 30
Dégustation
Entrée - Plat - Fromage - Dessert
79.00
Tasting menu
procena≈ 2200 kcal160 g UHteško 29
Escalope de foie gras poêlée au melon confit, jus au Pineau des Charentes
Pan-seared foie gras with melon
procena≈ 350 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
Rouelle de cabillaud mariné au citron vert et coriandre
Marinated cod with lime and coriander
procena≈ 220 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Cannelloni aux grenouilles fraîches persillées, sauce crustacé
Frog cannelloni with crustacean sauce
procena≈ 320 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Filet de poisson de la baie de St Brieuc selon arrivage (bar, barbu, turbot, maigre…) Et fruits de mer, infusion pomme verte et céleri
Market fish from St Brieuc bay with seafood and green apple celery infusion
procena≈ 450 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 86
Pigeon fermier en deux façons (cuisse en moussaka, suprême cuit sur le coffre)
Farm pigeon two ways (moussaka leg and breast)
procena≈ 650 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74
Dôme framboise sureau
Raspberry elderberry dome
procena≈ 320 kcal40 g UHteško 44
Cake vanille caramel et sa boule de glace vanille
Vanilla caramel cake with vanilla ice cream
procena≈ 550 kcal60 g UHteško 27
Gourmet
Entrée - Plat - Fromage - Dessert
65.00
Gourmet Menu (Starter, Main, Cheese, Dessert)
procena≈ 2000 kcal140 g UHteško 29
Escalope de foie gras poêlée au melon confit, jus au Pinot des Charentes
Pan-seared foie gras with candied melon and Pinot des Charentes juice
procena≈ 350 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare

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29veggie
scoreprocena

Ograničene vegetarijanske opcije

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Meni nudi konfitovano letnje povrće na parmezan tuile sa jajima prepelice. Dostupni su tanjir sireva iz Baugesa i sveži kozji sir sa marmeladom od breskve. Nema vegetarijanskih glavnih jela.

6 vegetarijanskih i 0 veganskih jela od ukupno 57

85dia
scoreprocena

Francuska kuhinja sa malo hidrata

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi brojne visokoproteinske i niskohidratne glavna jela. Dostupni su različiti specijaliteti od ribe i teleta.

29 prikladno za dijabetes · 57 jela

Recenzije

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Praktično

Adresa
Route de Paris 212, 73100 Brison-Saint-Innocent
Radno vreme
Ponzatvoreno
Utozatvoreno
Sre12:00–14:00, 19:00–22:00
Čet12:00–14:00, 19:00–22:00
Pet12:00–14:00, 19:00–22:00
Sub12:00–14:00, 19:00–22:00
Ned12:00–14:00
Kontakt
+33479542181
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-les-oliviers.com/
Zapis
potpunost 83 %, pouzdanost 80 %

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