De Middenstand

't Zand 20, 8000 Brugge

Sada zatvoreno · otvara se 08:00

Belgian€€€€

Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 9. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 10. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

Warme gerechten

Entrecôte 300g.

32.00

entrecôte — met frietjes, salade en saus naar keuze

procena≈ 1150 kcal55 g UH

Vispannetje

36.00

fish pan — met aardappelpuree of kroketten

procena≈ 850 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69

Gamba (6st.)

34.00

king prawns — met lookboter, frietjes en salade

procena≈ 920 kcal52 g UH

Gebakken zeetong

35.00

fried sole — met tartaarsaus, frietjes en salade

procena≈ 880 kcal55 g UH

Verse zalmfilet van de chef

34.00

salmon fillet — met gebakken patatjes

procena≈ 820 kcal48 g UH

Zalm tartaar

35.00

salmon tartare — met frietjes en salade

procena≈ 850 kcal52 g UH

Vol-au-vent

29.00

met frietjes of kroketten

procena≈ 950 kcal65 g UH

Scampi look (9st.)

31.00

garlic scampi — met frietjes en salade

procena≈ 880 kcal52 g UH

Escargot (9st.)

27.00

escargot — met toast, salade en frietjes

procena≈ 820 kcal60 g UH

Mossel curry (pikant)

31.50

mussel curry — met frietjes

procena≈ 850 kcal65 g UHuravnoteženo 66

Mosselen op Thaise wijze

35.00

Thai style mussels — met frietjes (kokosmelk, curry, koriander en groentjes)

procena≈ 880 kcal62 g UH

Salades

Ceasar salade

26.00

Caesar salad — met frietjes of brood

procena≈ 750 kcal45 g UHuravnoteženo 65

Salade van het huis

30.00

house salad — Gerookte zalm, grijze garnalen & Scampi Met frietjes of brood

procena≈ 820 kcal42 g UH

Salade Niçoise

24.00

met frietjes of brood

procena≈ 700 kcal45 g UHuravnoteženo 65

Salade scampi (8st.)

30.00

scampi salad — met appel & curry + frietjes of brood

procena≈ 800 kcal50 g UH

Salade capresevegetarian

29.50

Caprese salad — met italiaanse ham

procena≈ 650 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74

Salade met fetakaasvegetarian

25.00

feta salad

procena≈ 550 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74

Warme en koude hapjes

Tapas plank

34.00

tapas platter — 2 pers.

procena≈ 1200 kcal60 g UH

Portie kaas & salami

12.00

cheese and salami

procena≈ 450 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Gefrituurde calamari’s (7 stuks)

13.00

fried calamari

procena≈ 350 kcal20 g UHpogodno za dijabetičare

Kippenboutjes (6 stuks)

12.50

chicken wings

procena≈ 450 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Soepen

Soep van de dag met brood

7.00

soup of the day

procena≈ 300 kcal35 g UHuravnoteženo 73

Franse uiensoep croutons/kaas

9.50

French onion soup

procena≈ 350 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare

Zeebrugse vissoep (specialiteit) met croutons en kaas

18.00

Zeebrugge fish soup

procena≈ 400 kcal20 g UHpogodno za dijabetičare

Voorgerechten

Cocktail met grijze garnalen

19.00

shrimp cocktail

procena≈ 250 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Artisanale gerookte zalm

19.00

smoked salmon

procena≈ 220 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Carpaccio Blauw-wit rundsvlees met parmesaan, notensla, tomaatjes & basilicum

18.00

beef carpaccio

procena≈ 320 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Scampis fritti (gepanneerd) op slaatje met tartaarsaus

19.00

fried scampi

procena≈ 450 kcal20 g UHpogodno za dijabetičare

Scampi van de chef roomsausje & groentjes

19.00

scampi in cream sauce

procena≈ 380 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66

Artisanale garnaalkroketten met slaatje

19.00

shrimp croquettes

procena≈ 500 kcal30 g UH

Artisanale kaaskroketten met slaatjevegetarian

18.00

cheese croquettes

procena≈ 520 kcal30 g UH

Italiaanse ham met meloen

18.00

ham and melon

procena≈ 280 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 68

Supplement frietjes met verse mayonaise bij voorgerechtvegetarian

3.00

fries

procena≈ 450 kcal45 g UH

Salades en koude gerechten

Salade met warme geitekaas honing en spekjes*

22.00

goat cheese salad

procena≈ 550 kcal20 g UHuravnoteženo 74

Salade met grijze garnalen*

30.00

shrimp salad

procena≈ 400 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78

Tomaat 2 stuks met garnalen en frietjes

32.00

tomato shrimp

procena≈ 750 kcal65 g UHuravnoteženo 65

Huisbereide filet americian met slaatje en frietjes

25.00

steak tartare

procena≈ 800 kcal50 g UH

Mosselen

Mosselen natuur

29.00

mussels natural

procena≈ 350 kcal20 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 85

Mosselen in de wijn

30.00

mussels in wine

procena≈ 420 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 90

Mosselen in de room

32.00

mussels in cream

procena≈ 650 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71

Mosselen Provençale

32.00

mussels Provençale

procena≈ 450 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74

Mosselen Brugse wijze

32.00

mussels Bruges style

procena≈ 550 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 74

Paling (verse rivierpaling)

Gebakken paling met tartaarsaus slaatje en frietjes

32.00

fried eel

procena≈ 850 kcal55 g UH

Paling in de roomsaus met slaatje en frietjes

34.00

eel in cream sauce

procena≈ 920 kcal58 g UH

Paling in ‘t groen van de chef met slaatje en frietjes

34.00

eel in green sauce

procena≈ 880 kcal56 g UH

Paling in Provençaalse saus met slaatje en frietjes

34.00

eel Provençale

procena≈ 840 kcal55 g UH

Paling Brugse wijze met slaatje en frietjes

34.00

eel Bruges style

procena≈ 870 kcal55 g UH

Visgerechten

Kabeljauwfilet met groentjes en hollandse saus met grijze garnalen en puree

32.00

cod fillet

procena≈ 680 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73

Gebakken visbrochette (lotte / zalm / kabeljauw / scampi) met groentjes, garnalensaus en frietjes

32.00

fish brochette

procena≈ 820 kcal52 g UH

Scampis op wijze van de chef (in de room) met groentjes en frietjes of pasta

28.00

Scampi in cream sauce

procena≈ 850 kcal55 g UH

Scampis fritti (gepanneerd) op een slaatje met verse tartaarsaus en frietjes

28.00

Fried scampi

procena≈ 880 kcal65 g UH

Tagliatelli met scampis en St. Jacobsnootjes zongedroogde tomaatjes en Boursinroomsaus

30.00

Tagliatelle with scampi and scallops

procena≈ 780 kcal62 g UH

Zeebrugse Bouillabaisse toast/rouille

38.00

Bouillabaisse — (specialiteit van het huis)

procena≈ 620 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73

Tomaat (2 stuks) met grijze garnalen en verse mayonaise met frietjes

32.00

Tomato with grey shrimp

procena≈ 750 kcal50 g UHuravnoteženo 66

Vleesgerechten

Rundsfilet mignon met slaatje en frietjes en saus naar keuze: Archiducsaus (champignonroom) of peperroomsaus, Provençaalse saus of kruidenboter

33.00

Beef filet mignon

procena≈ 880 kcal52 g UH

Rundsfilet Pure (1ste keuze!) met slaatje en frietjes en saus naar keuze: Archiducsaus (champignonroom) of peperroomsaus, Provençaalse saus of kruidenboter

38.00

Beef filet pur

procena≈ 900 kcal52 g UH

Cote à l’os (2 pers.) met sausjes, slaatje en frietjes

70.00

Bone-in ribeye

procena≈ 1200 kcal60 g UH

Lamskoteletjes met graanmosterdsaus, groentjes en frietjes

38.00

Lamb chops

procena≈ 820 kcal50 g UH

Mixed vleesspies (rund/varken/chipolata/lam/kip) met slaatje en frietjes en 3 sausjes

35.00

Mixed meat skewers

procena≈ 950 kcal55 g UH

Rundsstoofvlees met appelmoes of slaatje en frietjes

25.00

Beef stew — Huisspecialiteit

procena≈ 850 kcal55 g UH

Kalfsgehaktballetjes op Bruges wijze met puree of frietjes

22.00

Veal meatballs

procena≈ 780 kcal40 g UH

Kipgerechten

1/2 gebakken kip met slaatje en frietjes

20.00

Roasted half chicken

procena≈ 820 kcal45 g UH

1/2 kip Archiduc met slaatje en frietjes

22.00

Half chicken Archiduc

procena≈ 880 kcal48 g UH

1/2 kip Provençaalse saus met slaatje en frietjes

22.00

Half chicken Provençale

procena≈ 860 kcal46 g UH

Kindergerechten

Kinderbiefstuk met appelmoes en frietjes

17.00

Kids steak — Alleen kindjes tot max. 12 jaar

procena≈ 650 kcal45 g UH

1/4 kip met appelmoes en frietjes

14.00

Kids chicken — Alleen kindjes tot max. 12 jaar

procena≈ 600 kcal42 g UH

Kinderspaghetti Bolognaise

12.00

Kids spaghetti bolognese — Alleen kindjes tot max. 12 jaar

procena≈ 550 kcal65 g UHuravnoteženo 73

Voorgerechten

Vleeskroketten

Meat croquettes

procena≈ 320 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare

Tomaat garnaal (1st.)

Tomato shrimp

procena≈ 220 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70

Hoofdgerechten

Scampi van het huis met frietjes of pasta

House scampi

procena≈ 750 kcal50 g UHuravnoteženo 65

Vispannetje met aardappelpuree of frietjes

Fish pan

procena≈ 720 kcal40 g UHuravnoteženo 65

Dessert

Irish coffee

procena≈ 280 kcal25 g UHteško 42

Dame blanche

procena≈ 450 kcal45 g UHteško 31

53.00

procena≈ 1800 kcal150 g UHteško 21

Voorgerechten

Escargot met toast en lookbrood

Escargot

procena≈ 350 kcal30 g UH

Salade met grijze garnalen en cocktailsaus

Shrimp salad

procena≈ 280 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70

Vitello tonnato

procena≈ 320 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Bordje mosselen van de chef

Mussels

procena≈ 250 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 76

Hoofdgerechten

Zalm van de chef met gebakken aardappelenpescatarian

Salmon

procena≈ 680 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73

Zalm tartaar met salade en frietjespescatarian

Salmon tartare

procena≈ 680 kcal42 g UHuravnoteženo 65

Dessert

Crème Brûlée

procena≈ 320 kcal22 g UHteško 42

Aardbeiensorbetvegan, vegetarian

Strawberry sorbet

procena≈ 140 kcal32 g UHteško 32

Voorgerechten

Duo van kroketten

Duo of croquettes

procena≈ 350 kcal24 g UHpogodno za dijabetičare

Toast met gerookte zalmpescatarian

Smoked salmon toast

procena≈ 280 kcal20 g UH

Gamba (3st.) met lookboterpescatarian

Gamba with garlic butter

procena≈ 260 kcal4 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Bordje mosselen met roompescatarian

Mussels with cream

procena≈ 310 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67

Hoofdgerechten

Entrecôte 300g. met salade, frietjes en saus naar keuze

Entrecôte

procena≈ 950 kcal45 g UH

Vol-au-vent met kroketten of frietjes

Vol-au-vent

procena≈ 820 kcal55 g UH

Filet pur

met saus naar keuze, salade en frietjes of kroketten

procena≈ 880 kcal45 g UH

Steak tartaar met salade en frietjes

Steak tartare

procena≈ 720 kcal42 g UHuravnoteženo 65

Dessert

verse fruitmix met slagroomvegetarian

Fruit mix with whipped cream

procena≈ 240 kcal22 g UH

Da li je ovaj meni i dalje tačan?

31veggie
scoreprocena

Ograničen vegetarijski izbor

Koliko dobro vegetarijanac jede ovde, na osnovu menija. Nije ocena recenzije.

Meni uključuje salatu sa feta sirom i krokete od sira. Za desert postoji sorbe od jagoda i sveže voće sa šlagom.

7 vegetarijanskih i 1 veganskih jela od ukupno 92

Recenzije

Recenzija

Još nema recenzija.Jesi li bio tamo? Napiši prvu.

Praktično

Adresa: 't Zand 20, 8000 Brugge
Radno vreme: Pon11:00–21:30
Uto11:00–21:30
Sre11:00–21:30
Čet11:00–21:30
Pet11:00–21:30
Sub08:00–21:30
Ned11:00–21:30
The website contains conflicting hours in English and French versions; the Dutch version is used as the primary source.
Kontakt: +3250341750
Izvori: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), demiddenstand.com/
Zapis: potpunost 83 %, pouzdanost 80 %

Vlasnik si De Middenstand? Primi svoje mesto.