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La Marmite Beaujolaise

34 Rue de L Hôtel de ville, 88140 Bulgnéville

radno vreme još nije poznato

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Meni

Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 12. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.

Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 15. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.

Entrées
La douzaine d’escargots de bourgogne au beurre de persil plat du jardin, ail et échalote
19.00
Burgundy snails with parsley butter
procena≈ 450 kcal6 g UHpogodno za dijabetičare
Fraicheur de filet de raie aux câpres, gelée infusée d’herbes aromatiques du potager, vierges de légumes et siphon gribiche, câprons
25.50
Stingray fillet with capers
procena≈ 220 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Tartelette de langoustines snackées à l’huile de thym/citron, son coulis de crustacés, crispy de riz soufflé, tartare de fenouil et tomates du jardin, sorbet livèche et condiments
26.50
Langoustine tartlet
procena≈ 380 kcal22 g UHpogodno za dijabetičare
Quenelle de foie gras de canard laqué aux fruits de la passion, asperges vertes grillées à l’huile fumé, son coulis et croutons de pain
27.00
Duck foie gras quenelle
procena≈ 420 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
Plats
¢Boulette¢ de cochon/ tomate/mozzarella aux herbes potagères aromatiques, risotto de coquillettes et jus de cochon réduit au thym citron
27.00
Pork meatballs with risotto
procena≈ 780 kcal55 g UH
Courgette farcie de morue, ricotta infusée de coriandre du jardin, chips de parmesan, crème de courgette au parfum de basilic et son gaspacho de tomate au vinaigre de miel
27.00
Stuffed zucchini with cod
procena≈ 520 kcal24 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Cuisse de chapon farcie de blettes, rôti, sa ¢caillette¢ de carbonara des côtes, sa purée de champignons de paris au café et son jus de volaille au vin jaune
28.00
Stuffed capon leg
procena≈ 680 kcal32 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Chaud /froid d’un omble chevalier saumuré aux herbes du potager, marmelade de pêches jaunes aux algues, ses pickles, salade et gaspacho de haricot vert du jardin et
28.00
Cured Arctic char
procena≈ 410 kcal28 g UHuravnoteženo 90
Pièce de Bœuf snacké et ses légumes du moment
29.00
Seared beef with vegetables
procena≈ 620 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Fromage
Plateau de fromagesvegetarian
12.00
Cheese platter — déguster nos fromages de notre terroir…et autre
procena≈ 450 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Desserts
Délice d’été à la groseille
15.00
White chocolate and redcurrant dessert — Mousse chocolat blanc aneth, biscuit cuillère pistache, son insert groseille, ses pickles, et son parfait glacé
procena≈ 580 kcal48 g UHteško 29
Ma Pavlova verveine au concombre du jardinvegetarian
15.00
Verbena and cucumber Pavlova — Sa glace, ses pickles, son siphon, crumble citron/ amande et crémeux citron
procena≈ 490 kcal52 g UHteško 32
Entremet vanille de Madagascar et citron vert, insert fruits rouges, ses pickles, son sorbet et biscuit pain de gène/ citron vertvegetarian
16.00
Vanilla and lime entremet
procena≈ 540 kcal45 g UHteško 30
Fantaisie chocolat noir ¢guanaja¢/ riz noir et menthe du jardinvegetarian
16.00
Dark chocolate and black rice dessert — crémeux et crumble chocolat noir, sauce anglaise et gel de menthe, tuile cacao riz soufflé et glace riz noir
procena≈ 610 kcal42 g UHteško 32
Suggestions du marché
Suggestions du marché
26.00
Market suggestions — Indiqué sur le tableau uniquement le midi du mardi au samedi sauf jours feriés
procena≈ 650 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73

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Francuska kuhinja sa malo hidrata

Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.

Meni nudi nekoliko proteinskih glavnih jela sa niskim sadržajem ugljenih hidrata. Glavna jela su pogodna za dijabetičare.

9 prikladno za dijabetes · 15 jela

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Praktično

Adresa
34 Rue de L Hôtel de ville, 88140 Bulgnéville
Radno vreme
još nije poznato
Kontakt
+33329091658
Izvori
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lamarmitebeaujolaise.com/

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