Monsieur Louis
11 Pl. Saint-Sauveur, 14000 Caen
radno vreme još nije poznato
French€€€€
Meni
Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 12. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.
Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 16. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.
ENTRÉES
Œuf mollet, crème de champignons et morilles, chips de lard
10.00
Soft boiled egg with mushroom cream and bacon chips
procena≈ 320 kcal8 g UHpogodno za dijabetičare
Velouté de butternut, éclat de noisettes torréfiéesvegetarian
9.00
Butternut squash velouté with roasted hazelnuts
procena≈ 210 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
Tartare de dorade et saumon, marinade pommes et gingembrepescatarian
13.00
Sea bream and salmon tartare with apple and ginger
procena≈ 240 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Gravlax de saumon à la framboisepescatarian
13.00
Salmon gravlax with raspberry
procena≈ 220 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Foie-gras de canard au pommeau de Normandie, chutney fruits rouges
18.00
Duck foie gras with Pommeau de Normandie and red fruit chutney
procena≈ 450 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
Nuage de Camembert, chutney pomme et oignonvegetarian
10.00
Camembert mousse with apple and onion chutney
procena≈ 380 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Caviar (10g) “ de France ”servi avec condiments et petits blinispescatarian
25.00
Caviar with condiments and blinis
procena≈ 180 kcal15 g UHpogodno za dijabetičare
Huîtra d’Asnelles - Christophe Lévêque n°3pescatarian
15.00
Asnelles Oysters — 6 pièces-15€ 9 pièces-21€ 12 pièces-29€
procena≈ 120 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75
SALADES
Salade de saumon gravlax à la framboisepescatarian
19.00
Salmon gravlax salad with raspberry
procena≈ 310 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Salade de foie gras aux pommes
20.00
Foie gras salad with apples
procena≈ 420 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Grand tartare de dorade et saumon, marinade pommes et gingembrepescatarian
20.00
Sea bream and salmon tartare salad
procena≈ 340 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
POISSONS & CRUSTACÉS
Filet de cabillaud rôti, carottes confites crème currypescatarian
24.00
Roasted cod fillet with curry cream and carrots
procena≈ 520 kcal22 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Filet de Dorade, pomme purée et beurre blancpescatarian
24.00
Sea bream fillet with mashed potatoes and beurre blanc
procena≈ 680 kcal35 g UH
Pavé de saumon rôti, risotto de cébettes, crème à l’oseillepescatarian
22.00
Roasted salmon steak with spring onion risotto and sorrel cream
procena≈ 610 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Darne de Turbot rôtie, poêlée de légumes, beurre blancpescatarian
29.00
Roasted turbot steak with vegetables and beurre blanc
procena≈ 550 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
VIANDES
Poulet fermier de Normandie rôti, jus au thym et pomme purée
20.00
Roasted Normandy farm chicken with thyme and mashed potatoes
procena≈ 650 kcal32 g UHuravnoteženo 65
Tripes à la mode de Caen, frites fraîches
21.00
Caen style tripe with fries
procena≈ 850 kcal55 g UH
Tartare de bœuf français finement haché, frites fraîches et salade verte
21.00
Beef tartare with fries and green salad
procena≈ 780 kcal50 g UH
Magret de canard, poêlée de légumes et jus agrume
23.00
Duck breast with vegetables and citrus jus
procena≈ 580 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Pièce de bœuf française (200g) fumée au thym, sauce poivre et frites fraîches
25.00
Thyme-smoked beef steak with pepper sauce and fries
procena≈ 820 kcal48 g UH
Entrecôte française et frites fraîches
32.00
Entrecôte with fries
procena≈ 950 kcal45 g UH
Ris de veau doré au beurre, pomme purée, crème de morilles et châtaignes
32.00
Butter-glazed veal sweetbreads with mushroom cream
procena≈ 850 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 65
Filet de volaille et champignons, pomme de terre grenaille, jus de volaille
19.00
Poultry fillet with mushrooms and baby potatoes
procena≈ 600 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 78
Belle côte de veau cuite à basse température à la normande pomme purée
32.00
Slow-cooked veal rib Normandy style with mashed potatoes
procena≈ 800 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
PLAT VEGETARIEN
Risotto aux herbes, poêlée de champignons et morilles, échalotte rôtievegetarian
20.00
Herb risotto with mushrooms and roasted shallot
procena≈ 650 kcal60 g UHuravnoteženo 69
DESSERTS
Véritable Baba au rhum, crème fraiche montéevegetarian
11.00
Baba au rhum with whipped cream
procena≈ 550 kcal65 g UHteško 33
Le grand chou chocolat de « Monsieur Louis »vegetarian
11.00
Chocolate chou
procena≈ 500 kcal40 g UHteško 32
Parfait glacé parfumé au calvados de Normandievegetarian
11.00
Calvados frozen parfait
procena≈ 350 kcal30 g UHteško 42
Moelleux chocolat tout chocolat, glace vanillevegetarian
11.00
Chocolate fondant with vanilla ice cream
procena≈ 650 kcal50 g UHteško 26
Tarte fine aux pommes, crème fraiche montéevegetarian
11.00
Apple tart with whipped cream
procena≈ 450 kcal45 g UHteško 41
Café ou thé Gourmandvegetarian
13.00
Gourmet coffee or tea
procena≈ 400 kcal40 g UHteško 33
Champagne Gourmandvegetarian
16.00
Gourmet Champagne
procena≈ 450 kcal45 g UHteško 31
Déclinaison de framboises et son sorbetvegan
11.00
Raspberry assortment with sorbet
procena≈ 200 kcal35 g UH
Palette de glaces et sorbetsvegetarian
11.00
Ice cream and sorbet selection
procena≈ 300 kcal40 g UH
Véritable mousse au chocolat éclats de nougatinevegetarian
11.00
Chocolate mousse with nougatine
procena≈ 500 kcal35 g UHteško 32
Trilogie de fromages normands et salade vertevegetarian
11.00
Normandy cheese platter with green salad
procena≈ 450 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 66
AUTRES
Menu enfant
13.00
Kids menu: Beef, fries and chocolate mousse — Pièce de bœuf, frites fraiches, Mousse au chocolat
procena≈ 1100 kcal80 g UHteško 41
Suggestion du midi
15.00
Lunch special: Dish of the day — Plat du jour
procena≈ 700 kcal40 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
SPÉCIALITÉ DE LA MAISON
20.00
House specialty: Roasted Normandy farm chicken — Notre poulet fermier de Normandie, rôti, jus de thym et oignons Servi avec sa pomme purée au beurre
procena≈ 750 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
MENU LOUIS
MENU LOUIS
35.00
Velouté de butternut, éclat de noisettes torréfiées / Nuage de Camembert, chutney pomme et oignon / Tartare de dorade et saumon, marinade pommes et gingembre / Filet de volaille et champignons, pomme de terre grenaille, jus de volaille / Tripes à la mode de Caen, frites fraîches / Filet de cabillaud rôti, carottes confites crème curry / Parfait glacé parfumé au calvados de Normandie / Trilogie de fromages normands et salade verte / Véritable mousse au chocolat éclats de nougatine
procena≈ 800 kcal40 g UHuravnoteženo 67
MENU SAINT-SAUVEUR
MENU SAINT-SAUVEUR
45.00
Foie-gras de canard au pommeau de Normandie, chutney fruits rouges / Œuf mollet, crème de champignons et morilles, chips de lard / Gravlax de saumon à la framboise / Pièce de bœuf française (200g) fumée au thym, sauce au poivre, frites fraîches / Darne de Turbot rôtie, petits légumes, beurre blanc / Magret de canard, poêlée de légumes et jus agrume / Dessert au choix
procena≈ 1100 kcal35 g UHteško 41
MENU DEGUSTATION
MENU DEGUSTATION
65.00
Tasting Menu — Foie-gras de canard au pommeau de Normandie, Chutney pommes et fruits rouges / Trou normand / Darne de Turbot rôti, poêlée de légumes et beurre blanc / Fromages et salade verte / Café ou thé Gourmand
procena≈ 1600 kcal55 g UHteško 24
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Francuska kuhinja sa malo ugljenih hidrata
Koliko dobro osoba sa dijabetesom jede ovde, na osnovu menija i procenjenih ugljenih hidrata. Nije medicinski savet.
Meni nudi mnogo proteinskih opcija sa malo ugljenih hidrata. Jela od mesa i ribe su pogodna.
21 prikladno za dijabetes · 42 jela
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- 11 Pl. Saint-Sauveur, 14000 Caen
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