Villa Foggia
Rue du Capitaine de Frégate Hippolyte Vial 5, 06800 Cagnes-sur-Mer
Sada zatvoreno · otvara se 12:00
Frenchseafood restaurant€€€€
Meni
Izvor: veb-sajt restorana, čitaj na 13. septembar 2026.. Cene i jela su možda promenjena.
Kalorije i ugljeni hidrati su procene AI modela na osnovu ovog menija, urađene 13. septembar 2026., za tipičnu porciju. Nisu medicinski savet i ne zamenjuju informacije iz kuhinje. "Pogodno za dijabetičare" znači: umereni ugljeni hidrati za jelo, malo šećera i bez baza koje se brzo apsorbuju kao što su pomfrit, beli hleb ili beli pirinač.
Les spécialités de la Villa
LA BOUILLABAISSE
68.00
Bouillabaisse — Aux cinq poissons, comme à Marseille, les terres du Boss ! Pour 2 personnes minimum - Sur réservation 48h à l'avance
procena≈ 650 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75
LE VIVIER
Homard bleu
18.00
Blue Lobster — En direct de Bretagne
procena≈ 320 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 72
Langouste rouge royale
24.00
Royal Red Lobster — En direct de Bretagne
procena≈ 310 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 72
LE RETOUR DE LA CRIÉE
nos poissons entiers sauvages
14.00
Whole Wild Fish — Selon arrivage
procena≈ 450 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
les Entrées
La friture en méli-mélo
25.00
Mixed Tempura — Tempura de crevettes, artichauts et calamars
procena≈ 580 kcal40 g UH
Carpaccio de Saint-Jacques à la mangue
27.00
Scallop Carpaccio — Vinaigrette aux agrumes
procena≈ 280 kcal18 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 73
Le poulpe de la baie d’Audierne en salade
24.00
Octopus Salad — Recette familiale
procena≈ 310 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
La petite salade fraîcheur, à la bonne huile d’olive du Tanneronvegetarian
18.00
Fresh Garden Salad with Burrata — Tomates du jardin, concombre, cébette, basilic, quelques olives et burrata
procena≈ 420 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
Salade de petits artichauts violets crusvegan, vegetarian
22.00
Raw Purple Artichoke Salad
procena≈ 180 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Terrine de foie gras, os à moelle
29.00
Foie Gras Terrine and Bone Marrow — Et ses toasts
procena≈ 550 kcal25 g UHpogodno za dijabetičare
Poêlée de calamars à la Marseillaise
24.00
Sautéed Calamari Marseillaise — En persillade
procena≈ 320 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Soupe de poissons
24.00
Fish Soup — Des pêcheurs
procena≈ 250 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 82
LA PLANCHE À PARTAGER
LA PLANCHE À PARTAGER
27.00
Sharing Platter — Salade de poulpe, Saumon gravlax, Friture mixte, Tempura de crevettes, Salade d’artichauts
procena≈ 850 kcal55 g UH
Les poissons
Spaghetti alle vongole
32.00
Palourdes, basilic, tomates cerises, ail et très peu de piment
procena≈ 620 kcal85 g UHuravnoteženo 69
Risotto aux fruits de mer
36.00
Seafood Risotto — Seiches, calamars, crevettes et coquillages
procena≈ 680 kcal70 g UHuravnoteženo 77
L’assiette du Marseillais
38.00
Marseillais Plate — Panaché de poissons au jus de bouillabaisse, pommes de terre et rouille maison
procena≈ 580 kcal45 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 85
Tentacule de poulpe de la baie d’Audierne sur la plancha
38.00
Grilled Octopus Tentacle
procena≈ 380 kcal10 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75
Pavé de turbot sauce au champagne
42.00
Turbot Fillet with Champagne Sauce
procena≈ 420 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Dos de cabillaud rôti
36.00
Roasted Cod Loin — Beurre nantais, petits légumes & purée à la truffe*
procena≈ 520 kcal30 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Dorade royale française sur le grill
42.00
Grilled Royal Sea Bream — Entière, env 600-800g & purée à la truffe*
procena≈ 650 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 84
Sole meunière française
69.00
Sole Meunière — Entière, env 500-600g & purée à la truffe*
procena≈ 850 kcal35 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 69
Bar français en croûte de sel à l’estragon
54.00
Sea Bass in Salt Crust — Entier, env 1kg - 1,2kg pour 2 personnes & purée à la truffe*
procena≈ 950 kcal40 g UHpogodno za dijabetičare
les viandes
Filet de bœuf sur la plancha
42.00
Beef Fillet on Plancha — Sauce poivre ou béarnaise
procena≈ 650 kcal8 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
Tournedos Rossini, foie gras poêlé et truffe *
52.00
Tournedos Rossini
procena≈ 980 kcal12 g UHpogodno za dijabetičare
La belle côte de veau française au sautoir et son os à moelle
42.00
Veal Chop with Bone Marrow
procena≈ 720 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 71
L’entrecôte classique, sur le grill
38.00
Classic Entrecôte — Env 300g
procena≈ 780 kcal0 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 70
Menu
Menu
54.00
Tasting Menu — Succession de 5 petites entrées (Huîtres et crevettes, Saumon gravlax, Une entrée froide, Deux entrées chaudes), Choix de plat (Dorade royale française grillée, Le poisson du jour, ou Filet de bœuf sur la plancha), Dessert
procena≈ 1400 kcal80 g UHteško 44
Les fruits de mer
Fines de claire n°3
19.00
Fines de Claire Oysters n°3 — Marennes d’Oléron Les 6
procena≈ 70 kcal4 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75
Fines de claire n°2
23.00
Fines de Claire Oysters n°2 — Marennes d’Oléron Les 6
procena≈ 80 kcal5 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75
Les Spéciales Gillardeau n°5 (papillon)
27.00
Gillardeau Oysters n°5 — Huîtres d’exception, Les Spéciales Les 6
procena≈ 90 kcal6 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75
Les Spéciales Gillardeau n°3+
34.00
Gillardeau Oysters n°3+ — Huîtres d’exception, Les Spéciales Les 6
procena≈ 100 kcal7 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75
Bulots
18.00
Whelks — Env 400g
procena≈ 180 kcal12 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Palourdes crues
15.00
Raw Clams — Les 6
procena≈ 60 kcal4 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 75
Crevettes roses 20/30
29.00
Pink Shrimp — Les 6
procena≈ 120 kcal4 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
Tourteau femelle
29.00
Female Crab — Environ 700g
procena≈ 350 kcal15 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 79
A partager pour l’apéro
42.00
Aperitif Seafood Platter — 6 Gillardeau n°5, bulots, 6 crevettes roses, saumon gravlax
procena≈ 650 kcal25 g UHpogodno za dijabetičareuravnoteženo 67
Le mareyeur, pour 1 personne
69.00
Fishmonger Platter — 3 fines de claire n°2, 3 Gillardeau n°3+, bulots, 3 moules d’Espagne, 3 palourdes, 4 crevettes roses, ½ tourteau
procena≈ 850 kcal30 g UHuravnoteženo 70
LA PAUSE DÉJEUNER
LA PAUSE DÉJEUNER
32.00
Lunch Break Menu — ENTRÉE: Au choix parmi nos deux choix du jour, PLAT: Poisson du jour ou Pavé de rumsteak Simmental, sauce poivre, DESSERT: Au choix parmi nos deux douceurs du moment
procena≈ 1100 kcal70 g UH
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Recenzije
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Praktično
- Adresa
- Rue du Capitaine de Frégate Hippolyte Vial 5, 06800 Cagnes-sur-Mer
- Radno vreme
- Pon12:00–14:30, 19:00–22:30Uto12:00–14:30, 19:00–22:30Sre12:00–14:30, 19:00–22:30Čet12:00–14:30, 19:00–22:30Pet12:00–14:30, 19:00–22:30Sub12:00–14:30, 19:00–22:30Ned12:00–14:30, 19:00–22:30
- Kontakt
- +33493149362 contact@villa-foggia.fr
- Izvori
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), villa-foggia.fr/
- Zapis
- potpunost 83 %, pouzdanost 80 %